越式鮮牛肉
越式生牛肉湯河粉。將生牛肉片鋪在河粉上，淋滾燙的高湯將肉片燙至半熟。湯頭鮮甜，帶有香料與洋蔥香氣。
TWD130~
≈ ¥29
Zhen Pin Yue Nan He Fen
Zhen Pin Yue Nan He Fen
榛品越南河粉
★ 4.3
(982)
$Budget
湯麵類
越式鮮牛肉+牛丸
除了鮮嫩的燙牛肉片外，還加入了彈牙的越式牛肉丸。雙重口感，湯頭濃郁。
TWD160~
≈ ¥36
越式綜合牛肉
包含多種牛肉部位的湯麵，如牛肉片、牛腩、牛丸等。一次享受豐富的牛肉風味。
TWD160~
≈ ¥36
越式紅燒茄汁牛腩
以番茄為基底燉煮的紅燒牛腩湯麵。湯頭酸甜濃厚，牛腩燉至軟嫩入味。
TWD160~
≈ ¥36
越式羊肉片
越式高湯搭配羊肉片。羊肉風味獨特，與清爽的湯頭和香草相得益彰。
TWD150~
≈ ¥34
越式牛丸
以越式牛肉丸為主角的湯麵。肉丸口感紮實彈牙，湯頭清甜。
TWD110~
≈ ¥25
越式沙嗲牛
沙嗲風味的牛肉湯麵。湯頭帶有沙嗲醬的辛香與微辣，濃郁開胃。
TWD140~
≈ ¥32
越式沙嗲豬
沙嗲湯頭搭配豬肉片。口味濃郁，帶有花生與香料的獨特香氣。
TWD130~
≈ ¥29
越式沙嗲羊
沙嗲風味的羊肉湯麵。濃郁的湯頭能很好地襯托羊肉的風味。
TWD160~
≈ ¥36
越式豬肉海鮮
海陸綜合湯麵，包含豬肉片與鮮蝦、蛤蜊等海鮮。湯頭鮮美豐富。
TWD130~
≈ ¥29
越式鮮蝦雲吞
搭配越式鮮蝦雲吞的湯麵。雲吞內餡包含整隻鮮蝦，口感飽滿。
TWD120~
≈ ¥27
越式雞絲
清淡爽口的雞絲湯麵。使用雞肉絲，湯頭清澈不油膩，是越式河粉的經典口味之一。
TWD110~
≈ ¥25
越式魚片
搭配鮮嫩魚片的湯麵。湯頭鮮甜，魚肉細緻，適合喜歡清淡口味的人。
TWD120~
≈ ¥27
越式咖哩牛
濃郁的越式咖哩湯頭搭配牛肉片。咖哩通常加入椰奶，口味溫潤微辣。
TWD130~
≈ ¥29
越式咖哩豬
越式咖哩湯麵，搭配豬肉片。湯頭香濃，充滿南洋香料風味。
TWD120~
≈ ¥27
越式咖哩雞
經典的越式咖哩雞湯麵。雞肉燉煮入味，湯頭濃郁順口，帶有椰香。
TWD120~
≈ ¥27
越式咖哩羊肉
咖哩風味濃郁的羊肉湯麵。香料的氣息能很好地平衡羊肉的味道。
TWD150~
≈ ¥34
越式咖哩鴨血
特色咖哩湯麵，主要配料為軟嫩的鴨血。鴨血吸滿了咖哩湯汁。
TWD110~
≈ ¥25
越式雞絲冬粉
搭配雞肉絲的冬粉湯。冬粉吸附湯汁，口感滑順，整體口味清爽。
TWD110~
≈ ¥25
越式豬肉海鮮冬粉
海陸配料豐富的冬粉湯。豬肉與海鮮的甜味融入高湯中。
TWD130~
≈ ¥29
越式豬肉片
簡單美味的豬肉片湯麵。使用瘦肉片，湯頭清甜。
TWD110~
≈ ¥25
小菜類
滷白蘿蔔
燉煮至軟爛入味的白蘿蔔，吸滿了滷汁的香氣，口感多汁。
TWD50
≈ ¥11
0
燙青菜
簡單川燙的時令蔬菜，淋上醬汁調味，清脆爽口。
TWD50
≈ ¥11
0
燙豆芽
川燙豆芽菜，口感清脆，通常佐以少許醬料或油蔥。
TWD50
≈ ¥11
0
越式涼拌洋蔥
使用洋蔥絲製作的涼拌菜，酸甜開胃，去除辛辣味，保留脆度。
TWD50
≈ ¥11
0
越南炸春捲
越式經典開胃菜。米紙包裹豬肉、蔬菜與粉絲油炸，外皮酥脆金黃，沾魚露食用。
TWD90
≈ ¥20
0
越南炸雲吞
油炸至酥脆的雲吞，內餡鮮美，外皮像餅乾一樣脆口。
TWD90
≈ ¥20
0
越南生鮮蝦捲(包米粉)
也就是生春捲。用濕潤的米紙包裹鮮蝦、米粉、生菜與香草，清爽健康，沾花生醬或魚露。
TWD90
≈ ¥20
0
越式涼拌木瓜絲
青木瓜絲搭配酸甜微辣的醬汁，撒上花生碎與香草，口感爽脆開胃。
TWD90
≈ ¥20
0
越式涼拌雞絲
雞肉絲涼拌菜，搭配蔬菜絲與越式酸甜醬汁，清爽不油膩。
TWD90
≈ ¥20
0
越式涼拌鮮蝦豬肉
包含鮮蝦與豬肉片的綜合涼拌菜，配料豐富，酸辣開胃。
TWD90
≈ ¥20
0
越式香茅雞腿
以香茅等香料醃製入味的雞腿，煎烤至皮酥肉嫩，帶有獨特的檸檬草香氣。
TWD90
≈ ¥20
0
越式香茅豬排
香茅醃製的豬排，煎至金黃焦香，肉質紮實有嚼勁。
TWD90
≈ ¥20
0
越式滷牛肚
滷製入味的牛肚，口感Q彈有嚼勁，越式滷汁風味獨特。
TWD110
≈ ¥25
0
越式滷牛腱
切片滷牛腱，肉質中帶筋，滷得軟嫩適中，適合當作配菜。
TWD110
≈ ¥25
0
越式涼拌牛肉
牛肉片與洋蔥、香草的涼拌料理，淋上酸辣醬汁，風味清新。
TWD130
≈ ¥29
0
越南甘蔗蝦
將蝦泥包裹在甘蔗棒上油炸。蝦肉吸收了甘蔗的清甜，口感彈牙鮮美。
TWD130
≈ ¥29
0
越南香茅豬肉串
串烤醃製過的豬肉，帶有濃郁的香茅香氣，肉質鮮嫩多汁。
TWD130
≈ ¥29
0
越式月亮蝦餅
厚實的蝦漿夾在餅皮中油炸，外皮酥脆，內餡鮮蝦味濃郁，通常沾酸甜梅醬食用。
TWD190
≈ ¥43
0
越式大薄片
薄切的豬頭皮或豬頰肉，口感脆彈，涼拌醬汁調味，是一道下酒好菜。
TWD130
≈ ¥29
0
炒牛肉手捲
將炒過的牛肉包入手捲中，搭配蔬菜，方便食用且口感豐富。
TWD140
≈ ¥32
0
炒豬肉手捲
將炒豬肉作為餡料的手捲，肉香與蔬菜的清脆結合。
TWD140
≈ ¥32
0
酸辣類
酸辣豬肉海鮮
酸辣湯頭的麵食，配料包含豬肉與海鮮。口味類似泰式冬陰功，酸辣開胃。
TWD150~
≈ ¥34
酸辣牛肉
搭配牛肉片的酸辣湯麵。酸辣的湯頭更能襯托牛肉的鮮味。
TWD150~
≈ ¥34
酸辣羊肉
酸辣口味的羊肉湯麵。重口味的湯底與羊肉非常搭。
TWD160~
≈ ¥36
酸辣豬肉
以豬肉片為主的酸辣湯麵。適合喜歡重口味且不吃牛羊的顧客。
TWD130~
≈ ¥29
乾拌類
越式雞腿乾拌
乾拌麵食，附上一整隻香茅雞腿。淋上特製魚露醬汁，清爽開胃。
TWD130~
≈ ¥29
越式雞絲乾拌
搭配雞肉絲的涼拌乾麵。大量的蔬菜與酸甜醬汁，非常適合夏天食用。
TWD110~
≈ ¥25
越式豬排乾拌
附有香茅豬排的乾拌麵。豬排香氣十足，搭配酸甜麵條很解膩。
TWD110~
≈ ¥25
越式炒豬肉乾拌
使用炒過的豬肉片作為配料的乾拌麵。肉片帶有鍋氣，風味較重。
TWD110~
≈ ¥25
越式炒牛肉乾拌
炒牛肉乾拌麵。現炒牛肉鮮嫩多汁，與涼拌麵條形成冷熱交融的口感。
TWD120~
≈ ¥27
越式炸春捲乾拌
搭配酥脆炸春捲的乾拌麵。春捲的酥脆與麵條的滑順形成對比。
TWD110~
≈ ¥25
越式香茅豬肉串乾拌
附上香茅豬肉串的乾拌麵。烤肉串的香氣非常迷人。
TWD110~
≈ ¥25
越式炸雲吞乾拌
搭配炸雲吞的乾拌麵。適合喜歡酥脆口感的食客。
TWD110~
≈ ¥25
湯類
越式牛肉湯
純牛肉高湯搭配牛肉片，不含麵條。適合只想喝湯或搭配飯食的人。
TWD80
≈ ¥18
0
越式牛丸湯
含有彈牙牛肉丸的清湯，湯頭鮮甜。
TWD80
≈ ¥18
0
越式牛雜湯
包含多種牛內臟（如牛肚、牛腱等）的湯品，風味豐富醇厚。
TWD100
≈ ¥23
0
越式鴨血牛肉湯
牛肉湯底加入滑嫩的鴨血與牛肉片，口感多層次。
TWD80
≈ ¥18
0
越式咖哩鴨血湯
濃郁的咖哩湯頭搭配鴨血，微辣香濃。
TWD80
≈ ¥18
0
越式鴨血雞絲湯
清湯底，搭配鴨血與雞肉絲，清爽不膩。
TWD80
≈ ¥18
0
越式鮮蝦雲吞湯
鮮蝦雲吞清湯，雲吞飽滿，湯頭帶有海鮮鮮味。
TWD80
≈ ¥18
0
越式魚片湯
使用鮮嫩魚片煮成的清湯，加上薑絲去腥，味道鮮美。
TWD80
≈ ¥18
0
牛肉綜合菜頭湯
牛肉湯底加入白蘿蔔（菜頭）燉煮，湯頭更加清甜。
TWD90
≈ ¥20
0
越式羊肉湯
羊肉片湯，湯頭帶有藥膳或香料香氣，溫補暖身。
TWD90
≈ ¥20
0
越式蘿蔔湯
以白蘿蔔為主熬煮的清湯，清爽解膩。
TWD70
≈ ¥16
0
越式豬肉湯
豬肉片清湯，家常口味，簡單美味。
TWD80
≈ ¥18
0
飯類
越式茄汁牛腩飯
番茄燉牛腩，醬汁濃郁酸甜，非常下飯。也可選擇搭配法國麵包沾醬食用。
TWD160~
≈ ¥36
越式咖哩羊肉飯
濃郁的咖哩羊肉淋在白飯上。羊肉軟嫩，咖哩香氣十足。
TWD150~
≈ ¥34
越式咖哩牛肉飯
越式咖哩牛肉，醬汁濃稠微辣，帶有椰奶香，配飯一絕。
TWD130~
≈ ¥29
越式咖哩豬肉飯
咖哩豬肉飯，豬肉片吸滿咖哩醬汁，香濃美味。
TWD120~
≈ ¥27
越式咖哩雞肉飯
經典的咖哩雞肉飯。雞肉滑嫩，咖哩醬汁溫和順口。
TWD120~
≈ ¥27
越式沙嗲牛肉飯
沙嗲醬炒牛肉，鹹香微辣，帶有花生香氣，非常下飯。
TWD130
≈ ¥29
0
越式沙嗲豬肉飯
沙嗲醬炒豬肉片，風味獨特濃郁，配白飯的最佳拍檔。
TWD120
≈ ¥27
0
越式沙嗲羊肉飯
沙嗲羊肉飯。濃重的沙嗲醬能很好地蓋過羊肉的羶味，增添風味。
TWD150
≈ ¥34
0
越式香茅雞腿飯
整隻香茅雞腿搭配白飯。雞腿皮酥肉嫩，帶有清新的檸檬草香。
TWD130
≈ ¥29
0
越式香茅豬排飯
香茅豬排飯，類似排骨飯但帶有越式香料風味。附有配菜。
TWD110
≈ ¥25
0
越式炒豬肉燴飯
炒豬肉搭配勾芡醬汁淋在飯上。口感濕潤，味道鮮美。
TWD110
≈ ¥25
0
越式炒牛肉燴飯
炒牛肉燴飯。牛肉滑嫩，蔬菜脆口，醬汁拌飯很美味。
TWD120
≈ ¥27
0
白飯
單點白飯。
TWD20
≈ ¥5
0
飲料
越南咖啡(冰)
越式冰咖啡，通常加入煉乳，口感濃厚香甜，冰涼消暑。
TWD70
≈ ¥16
0
越南咖啡(熱)
越式熱咖啡，使用滴漏壺沖泡，底部有煉乳，攪拌後飲用，香氣濃郁。
TWD70
≈ ¥16
0
椰子汁
清涼的椰子水，帶有天然的甜味，解渴退火。
TWD80
≈ ¥18
0
越式鹹檸檬汁
使用醃製過的鹹檸檬沖泡，鹹甜交織，生津止渴，風味獨特。
TWD60
≈ ¥14
0
越式檸檬蘇打
新鮮檸檬汁加入蘇打水，氣泡感十足，酸爽清新。
TWD70
≈ ¥16
0
檸檬汁
新鮮檸檬榨汁，酸甜適中，富含維他命C。
TWD60
≈ ¥14
0
銀耳燕窩
銀耳甜湯，口感滑溜，養顏美容的甜品。
TWD60
≈ ¥14
0
可樂/汽水
罐裝碳酸飲料。
TWD20
≈ ¥5
0
芒果汁
香甜濃郁的芒果果汁，充滿熱帶水果風情。
TWD50
≈ ¥11
0
酸子汁(羅望子)
羅望子果汁，酸甜開胃，是東南亞常見的消暑飲品。
TWD50
≈ ¥11
0
啤酒
冰涼啤酒，適合搭配越式料理。
TWD60
≈ ¥14
0
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