ベトナム風新鮮牛肉
越式鮮牛肉
ベトナム風生牛肉フォー。生牛肉スライスをフォーの上にのせ、熱々のスープをかけて牛肉を半生に。スープはあっさり甘く、スパイスと玉ねぎの香りがします。
TWD130~
≈ ¥648
Zhen Pin Vietnamese Pho
Zhen Pin Vietnamese Pho
榛品越南河粉
★ 4.3
(982)
$Budget
麺類
ベトナム風新鮮牛肉+ビーフボール
越式鮮牛肉+牛丸
新鮮な茹で牛肉スライスに加え、歯ごたえのあるベトナム風ビーフボールも入っています。二重の食感、濃厚なスープ。
TWD160~
≈ ¥797
ベトナム風ミックスビーフ
越式綜合牛肉
様々な牛肉部位（牛肉スライス、牛バラ肉、ビーフボールなど）が入った麺料理。一度に豊富な牛肉の風味を楽しめます。
TWD160~
≈ ¥797
ベトナム風トマト煮込み牛バラ肉
越式紅燒茄汁牛腩
トマトベースで煮込んだ牛バラ肉の麺料理。スープは濃厚で甘酸っぱく、牛バラ肉は柔らかく煮込まれています。
TWD160~
≈ ¥797
ベトナム風羊肉スライス
越式羊肉片
ベトナム風スープに羊肉のスライス。羊肉独特の風味と、さっぱりしたスープ、ハーブがよく合います。
TWD150~
≈ ¥748
ベトナム風ビーフボール
越式牛丸
ベトナム風ビーフボールを主役にした麺料理。肉団子はしっかりとした歯ごたえで、スープはあっさり甘め。
TWD110~
≈ ¥548
ベトナム風サテ牛
越式沙嗲牛
サテ風味の牛肉麺。スープにはサテソースのスパイシーさとピリ辛さがあり、濃厚で食欲をそそります。
TWD140~
≈ ¥698
ベトナム風サテ豚肉
越式沙嗲豬
サテソーススープに豚肉スライス。濃厚な風味で、ピーナッツとスパイスの独特な香りがします。
TWD130~
≈ ¥648
ベトナム風サテ羊肉
越式沙嗲羊
サテ風味の羊肉麺。濃厚なスープが羊肉の風味をよく引き立てます。
TWD160~
≈ ¥797
ベトナム風豚肉と海鮮
越式豬肉海鮮
海と山のミックス麺。豚肉スライスとエビ、アサリなどの海鮮入り。スープは美味しく豊か。
TWD130~
≈ ¥648
ベトナム風エビワンタン
越式鮮蝦雲吞
ベトナム風エビワンタン入り麺料理。ワンタンの具は丸ごとエビで、プリプリの食感。
TWD120~
≈ ¥598
ベトナム風鶏肉細切り
越式雞絲
あっさりとした鶏肉細切り麺。鶏肉の細切りを使用し、スープは澄んでいて油っぽくなく、ベトナム風フォーの定番の味の一つ。
TWD110~
≈ ¥548
ベトナム風魚のスライス
越式魚片
新鮮な魚のスライス入り麺料理。スープはあっさり甘く、魚は繊細。あっさりした味が好きな方におすすめ。
TWD120~
≈ ¥598
ベトナム風ビーフカレー
越式咖哩牛
濃厚なベトナム風カレーと牛肉スライスのスープ。カレーには通常ココナッツミルクが入り、まろやかでピリ辛。
TWD130~
≈ ¥648
ベトナム風豚肉カレー
越式咖哩豬
ベトナム風カレー麺、豚肉スライス入り。スープは香ばしく、南国スパイスの風味が満載。
TWD120~
≈ ¥598
ベトナム風チキンカレー
越式咖哩雞
定番のベトナム風チキンカレー麺。鶏肉はしっかり煮込まれ、スープは濃厚で口当たりが良く、ココナッツの風味がします。
TWD120~
≈ ¥598
ベトナム風羊肉カレー
越式咖哩羊肉
カレー風味濃厚な羊肉麺。スパイスの香りが羊肉の風味をうまくバランスさせます。
TWD150~
≈ ¥748
ベトナム風鴨血カレー
越式咖哩鴨血
特製カレー麺。主な具材は柔らかい鴨血。鴨血がカレーソースをたっぷり吸い込んでいます。
TWD110~
≈ ¥548
ベトナム風鶏肉細切り春雨
越式雞絲冬粉
鶏肉細切り入り春雨スープ。春雨がスープを吸い込み、ツルツルとした食感で、全体的にさっぱりした味。
TWD110~
≈ ¥548
ベトナム風豚肉と海鮮の春雨
越式豬肉海鮮冬粉
海と山の具材が豊富な春雨スープ。豚肉と海鮮の甘みがスープに溶け込んでいます。
TWD130~
≈ ¥648
ベトナム風豚肉スライス
越式豬肉片
シンプルな豚肉スライス麺料理。赤身のスライスを使用し、スープはあっさり甘め。
TWD110~
≈ ¥548
小菜類
煮込み大根
滷白蘿蔔
柔らかく煮込まれた大根。煮込みダレの香りを吸い込み、ジューシーな食感。
TWD50
≈ ¥249
0
茹で野菜
燙青菜
旬の野菜をシンプルに茹でたもの。ソースをかけて味付け。シャキシャキとして美味しい。
TWD50
≈ ¥249
0
茹でモヤシ
燙豆芽
茹でたモヤシ。シャキシャキとした食感で、通常少量のソースや揚げネギと共に提供されます。
TWD50
≈ ¥249
0
ベトナム風玉ねぎ和え
越式涼拌洋蔥
玉ねぎの細切りで作った和え物。甘酸っぱく食欲をそそり、辛味を抑えつつシャキシャキ感を残しています。
TWD50
≈ ¥249
0
ベトナム風揚げ春巻き
越南炸春捲
ベトナム風定番の前菜。ライスペーパーで豚肉、野菜、春雨を包んで揚げたもの。外皮はサクサクで黄金色。ヌクチャム（魚醤ベースのタレ）でどうぞ。
TWD90
≈ ¥449
0
ベトナム風揚げワンタン
越南炸雲吞
揚げてサクサクになったワンタン。中の具は美味しく、皮はクッキーのようにカリカリ。
TWD90
≈ ¥449
0
ベトナム風生エビ巻き（米粉入り）
越南生鮮蝦捲(包米粉)
生春巻きのこと。湿らせたライスペーパーでエビ、米粉麺、レタス、ハーブを包んだ、さっぱりヘルシーな一品。ピーナッツソースまたはヌクチャム（魚醤ベースのタレ）でどうぞ。
TWD90
≈ ¥449
0
ベトナム風青パパイヤスライス和え
越式涼拌木瓜絲
青パパイヤのスライスを甘酸っぱくピリ辛のソースで和え、砕いたピーナッツとハーブを散らしました。シャキシャキとした食感が食欲をそそります。
TWD90
≈ ¥449
0
ベトナム風鶏肉細切り和え
越式涼拌雞絲
鶏肉細切りと野菜のスライスをベトナム風甘酸っぱいソースで和えたもの。さっぱりとして油っぽくありません。
TWD90
≈ ¥449
0
ベトナム風エビと豚肉の和え物
越式涼拌鮮蝦豬肉
エビと豚肉スライスが入ったミックス和え物。具材が豊富で、酸っぱ辛く食欲をそそります。
TWD90
≈ ¥449
0
ベトナム風レモングラス鶏もも肉
越式香茅雞腿
レモングラスなどのスパイスでマリネした鶏もも肉を、皮はパリパリ、身は柔らかく焼き上げました。独特のレモングラスの香りがします。
TWD90
≈ ¥449
0
ベトナム風レモングラス豚ロース肉
越式香茅豬排
レモングラスでマリネした豚ロース肉を、こんがりと焼き上げました。肉質はしっかりとして歯ごたえがあります。
TWD90
≈ ¥449
0
ベトナム風ハチノスの煮込み
越式滷牛肚
煮込み済みのハチノス。プリプリとした食感で、ベトナム風の煮込みダレが独特。
TWD110
≈ ¥548
0
ベトナム風牛スネ肉の煮込み
越式滷牛腱
スライスした牛スネ肉の煮込み。肉と筋があり、柔らかく煮込まれており、付け合わせに最適。
TWD110
≈ ¥548
0
ベトナム風牛肉和え
越式涼拌牛肉
牛肉スライスと玉ねぎ、ハーブの和え物。酸辣ソースをかけて、さっぱりとした風味。
TWD130
≈ ¥648
0
ベトナム風サトウキビエビ
越南甘蔗蝦
エビのすり身をサトウキビの棒に巻いて揚げたもの。エビはサトウキビの甘みを吸い込み、プリプリとした食感で美味しい。
TWD130
≈ ¥648
0
ベトナム風レモングラス豚串
越南香茅豬肉串
串焼きにしたマリネ豚肉。濃厚なレモングラスの香りがし、肉は柔らかくジューシー。
TWD130
≈ ¥648
0
ベトナム風エビすり身揚げ
越式月亮蝦餅
厚めのエビのすり身を生地で挟んで揚げたもの。外皮はサクサク、中のエビの風味は濃厚。通常、甘酸っぱい梅ソースで食べます。
TWD190
≈ ¥947
0
ベトナム風豚耳スライス
越式大薄片
薄切りの豚頭肉または豚頬肉。コリコリとした食感で、和え物のソースで味付け。お酒のおつまみに最適。
TWD130
≈ ¥648
0
炒め牛肉の手巻き
炒牛肉手捲
炒めた牛肉をライスペーパーで巻き、野菜と共に。食べやすく、食感も豊か。
TWD140
≈ ¥698
0
炒め豚肉の手巻き
炒豬肉手捲
炒め豚肉を具材にした手巻き。肉の旨味と野菜のシャキシャキ感が楽しめます。
TWD140
≈ ¥698
0
酸辣類
酸辣豚肉と海鮮
酸辣豬肉海鮮
酸辣スープの麺料理。具材は豚肉と海鮮。トムヤムクンに似た味で、酸っぱ辛く食欲をそそります。
TWD150~
≈ ¥748
酸辣牛肉
牛肉スライス入り酸辣麺。酸辣なスープが牛肉の旨味を引き立てます。
TWD150~
≈ ¥748
酸辣羊肉
酸辣味の羊肉麺。濃厚なスープベースが羊肉とよく合います。
TWD160~
≈ ¥797
酸辣豚肉
酸辣豬肉
豚肉スライスがメインの酸辣麺。こってりした味が好きで、牛肉や羊肉を食べない方におすすめ。
TWD130~
≈ ¥648
混ぜそば
ベトナム風鶏もも肉混ぜそば
越式雞腿乾拌
混ぜそばに丸ごとレモングラス鶏もも肉付き。特製ヌクチャムソースをかけ、さっぱりとして食欲をそそります。
TWD130~
≈ ¥648
ベトナム風鶏肉細切り混ぜそば
越式雞絲乾拌
鶏肉細切り入り混ぜそば。たっぷりの野菜と甘酸っぱいソースで、夏にぴったり。
TWD110~
≈ ¥548
ベトナム風豚ロース肉混ぜそば
越式豬排乾拌
レモングラス豚ロース肉付き混ぜそば。豚ロース肉の香りが食欲をそそり、甘酸っぱい麺とよく合って飽きさせません。
TWD110~
≈ ¥548
ベトナム風炒め豚肉混ぜそば
越式炒豬肉乾拌
炒めた豚肉スライスを具材にした混ぜそば。肉には鍋の香ばしさがあり、風味がしっかりしています。
TWD110~
≈ ¥548
ベトナム風炒め牛肉混ぜそば
越式炒牛肉乾拌
炒め牛肉の混ぜそば。炒めたての牛肉は柔らかくジューシーで、冷たい混ぜそばとの温度差が楽しめます。
TWD120~
≈ ¥598
ベトナム風揚げ春巻き混ぜそば
越式炸春捲乾拌
サクサクの揚げ春巻き付き混ぜそば。春巻きのサクサク感と麺のツルツル感が対照的。
TWD110~
≈ ¥548
ベトナム風レモングラス豚串混ぜそば
越式香茅豬肉串乾拌
レモングラス豚串付きの混ぜそば。焼き鳥串の香りが食欲をそそります。
TWD110~
≈ ¥548
ベトナム風揚げワンタン混ぜそば
越式炸雲吞乾拌
揚げワンタン付きの混ぜそば。サクサクした食感が好きな方におすすめ。
TWD110~
≈ ¥548
スープ類
ベトナム風牛肉スープ
越式牛肉湯
牛肉スープのみ、牛肉スライス入り。麺なし。スープだけ飲みたい方やご飯のお供に。
TWD80
≈ ¥399
0
ベトナム風ビーフボールスープ
越式牛丸湯
歯ごたえのあるビーフボール入りクリアスープ。スープはあっさり甘め。
TWD80
≈ ¥399
0
ベトナム風牛モツスープ
越式牛雜湯
様々な牛の内臓（ハチノス、スネ肉など）が入ったスープ。風味豊かでコクがあります。
TWD100
≈ ¥498
0
ベトナム風鴨血と牛肉のスープ
越式鴨血牛肉湯
牛肉スープに、とろとろの鴨血と牛肉スライス入り。食感が層になっています。
TWD80
≈ ¥399
0
ベトナム風鴨血カレー
越式咖哩鴨血湯
濃厚なベトナム風カレーと鴨血のスープ。ピリ辛で香ばしい。
TWD80
≈ ¥399
0
ベトナム風鴨血と鶏肉のスープ
越式鴨血雞絲湯
あっさりスープに鴨血と鶏肉細切り。さっぱりとして油っぽくありません。
TWD80
≈ ¥399
0
ベトナム風エビワンタンスープ
越式鮮蝦雲吞湯
エビワンタンスープ。ワンタンはたっぷり、スープは海鮮の旨味があります。
TWD80
≈ ¥399
0
ベトナム風魚のスライススープ
越式魚片湯
新鮮な魚のスライスで作ったクリアスープ。生姜のスライスで臭みを消し、美味しい。
TWD80
≈ ¥399
0
牛肉と大根のスープ
牛肉綜合菜頭湯
牛肉スープに大根（菜頭）を加えて煮込み、スープがより甘くなります。
TWD90
≈ ¥449
0
ベトナム風羊肉スープ
越式羊肉湯
羊肉スライススープ。スープには薬膳やスパイスの香りがし、体を温めます。
TWD90
≈ ¥449
0
ベトナム風大根スープ
越式蘿蔔湯
大根を主にして煮込んだあっさりスープ。さっぱりとしていて油っぽくありません。
TWD70
≈ ¥349
0
ベトナム風豚肉スープ
越式豬肉湯
豚肉スライス入りクリアスープ。家庭的な味で、シンプルで美味しい。
TWD80
≈ ¥399
0
ご飯類
ベトナム風トマト煮込み牛バラ肉ご飯
越式茄汁牛腩飯
トマト煮込み牛バラ肉。ソースは濃厚で甘酸っぱく、ご飯によく合います。フランスパンにつけて食べることもできます。
TWD160~
≈ ¥797
ベトナム風チキンカレーライス
越式咖哩羊肉飯
濃厚なカレー羊肉を白ご飯にかけたもの。羊肉は柔らかく、カレーの香りが食欲をそそります。
TWD150~
≈ ¥748
ベトナム風ビーフカレーライス
越式咖哩牛肉飯
ベトナム風ビーフカレー。ソースは濃厚でピリ辛、ココナッツミルクの香りがしてご飯によく合います。
TWD130~
≈ ¥648
ベトナム風チキンカレーライス
越式咖哩豬肉飯
カレー風味の豚肉ご飯。豚肉スライスがカレーソースを吸い込み、濃厚で美味しい。
TWD120~
≈ ¥598
ベトナム風チキンカレーライス
越式咖哩雞肉飯
定番のチキンカレーライス。鶏肉は柔らかく、カレーソースはまろやかで食べやすい。
TWD120~
≈ ¥598
ベトナム風サテ牛肉ライス
越式沙嗲牛肉飯
サテソース炒め牛肉。塩辛くピリ辛で、ピーナッツの香りが食欲をそそり、ご飯によく合います。
TWD130
≈ ¥648
0
ベトナム風サテ豚肉ライス
越式沙嗲豬肉飯
サテソース炒め豚肉スライス。独特で濃厚な風味で、白ご飯にぴったり。
TWD120
≈ ¥598
0
ベトナム風サテ羊肉ライス
越式沙嗲羊肉飯
サテ羊肉ライス。濃厚なサテソースが羊肉の臭みをうまくカバーし、風味を加えています。
TWD150
≈ ¥748
0
ベトナム風レモングラス鶏もも肉ご飯
越式香茅雞腿飯
丸ごとレモングラス風味の鶏もも肉と白ご飯。鶏もも肉は皮がパリパリで身は柔らかく、爽やかなレモングラスの香りがします。
TWD130
≈ ¥648
0
ベトナム風レモングラス豚ロース肉ご飯
越式香茅豬排飯
レモングラス豚ロース肉ご飯。豚カルビご飯に似ていますが、ベトナム風スパイスの風味があります。付け合わせ付き。
TWD110
≈ ¥548
0
ベトナム風炒め豚肉あんかけご飯
越式炒豬肉燴飯
炒め豚肉をとろみのあるソースでご飯にかけたもの。しっとりとした食感で、美味しい。
TWD110
≈ ¥548
0
ベトナム風炒め牛肉あんかけご飯
越式炒牛肉燴飯
炒め牛肉のあんかけご飯。牛肉は柔らかく、野菜はシャキシャキ。ソースをご飯に絡めて食べると美味しい。
TWD120
≈ ¥598
0
白ご飯
白飯
白ご飯単品。
TWD20
≈ ¥100
0
ドリンク
ベトナムコーヒー（アイス）
越南咖啡(冰)
ベトナム風アイスコーヒー。通常練乳入りで、濃厚で甘く、冷たくて暑さを和らげます。
TWD70
≈ ¥349
0
ベトナムコーヒー（ホット）
越南咖啡(熱)
ベトナム風ホットコーヒー。ドリップ式で淹れられ、底に練乳が入っており、混ぜて飲むと香りが濃厚。
TWD70
≈ ¥349
0
ココナッツジュース
椰子汁
冷たいココナッツウォーター。自然な甘みがあり、喉の渇きを癒し、体を冷やします。
TWD80
≈ ¥399
0
ベトナム風塩レモンジュース
越式鹹檸檬汁
塩漬けレモンで作った飲み物。塩味と甘みが交錯し、喉の渇きを癒し、独特の風味。
TWD60
≈ ¥299
0
ベトナム風レモンソーダ
越式檸檬蘇打
新鮮なレモンジュースをソーダ水で割ったもの。炭酸が効いていて、爽やかな酸味。
TWD70
≈ ¥349
0
レモンジュース
檸檬汁
新鮮なレモン果汁。甘酸っぱく、ビタミンCが豊富。
TWD60
≈ ¥299
0
白きくらげと燕の巣
銀耳燕窩
白きくらげのデザートスープ。ツルツルとした食感で、美容に良いデザート。
TWD60
≈ ¥299
0
コーラ/サイダー
可樂/汽水
缶入り炭酸飲料。
TWD20
≈ ¥100
0
マンゴージュース
芒果汁
甘くて濃厚なマンゴージュース。トロピカルフルーツの風味が満載。
TWD50
≈ ¥249
0
タマリンドジュース
酸子汁(羅望子)
タマリンドジュース。甘酸っぱく食欲をそそり、東南アジアで一般的な暑気払いの飲み物。
TWD50
≈ ¥249
0
ビール
啤酒
冷たいビール、ベトナム料理によく合います。
TWD60
≈ ¥299
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.3
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