IKIGAI 燒肉專門店-內科店


IKIGAI 燒肉專門店-內科店
IKIGAI 燒肉專門店。堅持使用原塊食材,每日店內調理秘製醬料。套餐內含沙拉、飲料、白飯、湯以及燒肉之魂(蒜片、泡菜、蔥鹽、柚鹽)。白飯、味噌湯可免費續加。
大份量拼盤套餐。內含沙拉、飲料、白飯、湯以及燒肉之魂。
五重奏盛合
五重奏盛合
老饕必選。美國PR肩小排、牛胸腹肉、牛肋條、蒜香嫩肩、豚肋條。
包含五種不同部位肉品的拼盤,以牛肉為主搭配豬肋條。肉質從軟嫩到有嚼勁皆有,風味豐富。適合想一次品嚐多種口感的食客,建議依油脂程度交替燒烤。
牛肉盛合
牛肉盛合
美國牛胸腹、澳洲牛舌、美國CH翼板、澳洲橫膈膜、美國牛肋條。
全牛肉的豪華拼盤,包含牛舌、橫膈膜等經典燒肉部位。口感鮮嫩多汁,肉香濃郁。適合牛肉愛好者,搭配燒肉醬或鹽蔥食用風味更佳。
豚鳥盛合
豚鳥盛合
活菌豚五花、活菌豚梅花、西班牙豚松阪、歐式香草雞腿、香烤肥腸、雞松阪。
豬肉與雞肉的綜合拼盤,包含松阪豬與肥腸等特色部位。豬肉油脂豐富,雞肉鮮嫩。適合不吃牛肉的食客,燒烤至金黃焦香最為美味。
豚鳥海鮮盛合
豚鳥海鮮盛合
非牛NO.1。活菌豚五花、活菌豚梅花、歐式香草雞腿、鮮白蝦、深海大魷魚、醬烤鮑魚。
結合豬肉、雞肉與多種海鮮的豐盛套餐。海鮮鮮甜彈牙,肉品鮮嫩。能同時享受陸地與海洋的美味,適合喜愛多樣化食材的食客。
大食怪拼盤
大食怪拼盤
滿腹。美國CH翼板、澳洲穀飼橫膈膜、美國PR肩小排、西班牙豚松阪、活菌豚梅花、活菌豚五花、香草雞腿、甕漬巨龍燒肉。
超大份量的肉品拼盤,匯集了牛肉、豬肉與雞肉的多種精華部位,包含特色的甕漬燒肉。份量十足,肉汁豐富。專為食量大或極度飢餓的肉食愛好者設計。
定食セット。內含沙拉、飲料、白飯、湯以及燒肉之魂。
美國牛胸腹
美國牛胸腹
俗稱牛五花,油脂豐富,口感滑順,燒烤後香氣十足。
油脂豐富的美國牛五花肉片。口感軟嫩滑順,燒烤時油脂香氣四溢。適合喜歡油花香氣並搭配白飯享用的食客。
美國牛胸腹大盛
美國牛胸腹大盛
激推。大份量牛胸腹肉,適合愛吃肉的你。
加量版的美國牛五花套餐。肉量充足,油脂豐富香濃。適合想要大口吃肉、享受油脂香氣的食客。
澳洲穀飼300天橫膈膜
澳洲穀飼300天橫膈膜
日本燒肉必點第一,擁有濃郁香氣,口感軟嫩。
來自澳洲穀飼牛的橫膈膜部位。肉味濃郁獨特,口感軟嫩中帶有嚼勁。是日式燒肉中的經典部位,風味強烈迷人。
美國CH翼板
美國CH翼板
口感略帶嚼勁,適合喜歡吃肉感的消費者。
美國Choice等級的翼板牛肉。油花分布均勻,口感結實帶有適度嚼勁。適合喜歡品嚐牛肉原味與口感的食客。
美國PR肩小排
美國PR肩小排
美國最高等級肩小排,Q彈又帶勁,油花豐富。
美國Prime等級的肩小排。肉質Q彈有勁,油花豐富且分布均勻。燒烤後肉汁鮮甜,口感極佳。
美國PR嫩肩
美國PR嫩肩
極推 NO.1。美國最高等級嫩肩,香氣誘人,且擁有入口即化的口感。
美國Prime等級的嫩肩部位。肉質極為軟嫩,幾乎入口即化,香氣濃郁。適合追求極致嫩度與肉香的食客。
日本A5和牛
日本A5和牛
老饕必選。日本和牛的頂級商品,香氣誘人且擁有入口即化的口感。
最高等級A5日本和牛。霜降油花極為豐富細緻,入口即化,油脂甘甜。燒烤時散發特有的和牛香氣,是極致的奢華享受。
活菌豚五花
活菌豚五花
台灣活菌豬特有甜味,口感軟嫩,油脂豐富,適合各種醬汁。
飼養過程添加活菌的台灣豬五花肉。肉質無腥味且帶有自然甜味,油脂豐富軟嫩。燒烤至表面金黃焦脆最為美味。
活菌豚梅花
活菌豚梅花
台灣活菌豬,油脂分布較少的消費者。
台灣活菌豬的梅花部位。油脂分布適中,比五花肉清爽,肉質鮮嫩不乾柴。適合喜歡豬肉但不想太過油膩的食客。
西班牙豚松阪
西班牙豚松阪
每隻豬僅能取下兩塊的好部位,Q彈又帶點脆度的口感。
西班牙進口的松阪豬肉(豬頸肉)。口感獨特,脆彈爽口,油脂而不膩。燒烤後表面焦香,內部Q彈,是非常受歡迎的部位。
歐式香草雞腿
歐式香草雞腿
台灣軟嫩多汁的雞腿肉,搭配獨門歐式香料。
使用台灣鮮嫩雞腿肉,以歐式香草醃漬入味。肉質鮮嫩多汁,帶有淡淡的香草清香。需耐心燒烤至雞皮酥脆,風味最佳。
あい盛り定食。內含沙拉、飲料、白飯、湯以及燒肉之魂。
美國PR嫩肩 & 甕漬巨龍燒肉雙拼
美國PR嫩肩 & 甕漬巨龍燒肉雙拼
極推 NO.1。
結合頂級嫩肩牛肉與特製甕漬燒肉的雙重享受。嫩肩口感軟嫩,甕漬燒肉入味濃郁。一次滿足對原味與醃漬牛肉的渴望。
美國翼板 & 牛舌雙拼
美國翼板 & 牛舌雙拼
結實有嚼勁的翼板牛與脆彈牛舌的組合。兩種截然不同的口感體驗。適合喜歡品嚐牛肉不同質地的食客。
美國牛胸腹 & 肩小排雙拼
美國牛胸腹 & 肩小排雙拼
油脂豐富的牛胸腹與Q彈肩小排的搭配。能同時享受到滑順油花與彈性肉質。經典的牛肉雙拼選擇。
美國牛胸腹 & 活菌豚梅花雙拼大盛
美國牛胸腹 & 活菌豚梅花雙拼大盛
滿腹。
大份量的牛五花與豬梅花組合。一次品嚐牛肉的油脂香與豬肉的鮮甜。份量十足,適合食量較大且想同時吃牛豬的食客。
西班牙豚松阪 & 深海魷魚雙拼
西班牙豚松阪 & 深海魷魚雙拼
脆彈的松阪豬與鮮美的深海魷魚組合。海陸雙享,口感皆以Q彈為特色。適合喜歡咀嚼口感與鮮味的食客。
活菌豚五花 & 雞腿雙拼
活菌豚五花 & 雞腿雙拼
油脂豐富的豬五花與鮮嫩雞腿肉的經典組合。兩者皆需烤至金黃,風味濃郁家常。性價比高的海陸(雞豬)選擇。
活菌豚肋條 & 香蒜雞肉雙拼
活菌豚肋條 & 香蒜雞肉雙拼
推。
帶有嚼勁的豬肋條與蒜香風味雞肉的搭配。口味較重,香氣濃郁。非常適合搭配白飯或啤酒享用。
單點肉品與配料。
日本A5和牛50g
日本A5和牛50g
小份量的頂級日本A5和牛。油脂豐富,入口即化。適合想淺嚐頂級美味的食客。
甕漬巨龍燒肉70g(牛肉)
甕漬巨龍燒肉70g(牛肉)
推。
特製醬汁醃漬的長條狀牛肉,裝在甕中。肉質入味鮮嫩,燒烤後剪成小塊食用。
美國PR嫩肩50g
美國PR嫩肩50g
小份量的美國Prime嫩肩牛肉。肉質軟嫩,香氣迷人。
澳洲牛舌50g
澳洲牛舌50g
切片的澳洲牛舌。口感脆彈,搭配蔥鹽最為對味。
美國PR肩小排50g
美國PR肩小排50g
小份量的美國Prime肩小排。Q彈多汁,油花豐富。
美國牛胸腹100g
美國牛胸腹100g
推。
油脂豐富的牛五花肉片。份量適中,適合追加肉量。
美國CH翼板50g
美國CH翼板50g
口感紮實的翼板牛肉。適合喜歡咀嚼肉感的食客。
美國牛肋條50g
美國牛肋條50g
帶有筋膜的牛肋條。口感Q彈有嚼勁,越嚼越香。
可樂
可樂
經典碳酸飲料。氣泡感強烈,甜蜜爽口。
七喜
七喜
檸檬萊姆風味的汽水。清爽透明,口感清涼。
可爾必思
可爾必思
日式乳酸菌飲料。酸甜適中,口感柔和解膩。
原萃綠茶
原萃綠茶
無糖綠茶。茶香自然回甘,清爽解膩,適合搭配燒肉。
黑麥汁
黑麥汁
營養豐富的麥芽飲品。口感像啤酒但無酒精,帶有麥香與微甜氣泡感。
海尼根0.0
海尼根0.0
海尼根無酒精。
無酒精啤酒風味飲料。保留了拉格啤酒的清爽麥香與氣泡感,但完全不含酒精。
白桃雪蕊
白桃雪蕊
白桃風味的氣泡飲品。帶有濃郁的水蜜桃香氣,甜蜜清涼。
柚香雪蕊
柚香雪蕊
柚子風味的氣泡飲品。柑橘香氣清新,酸甜爽口。
果漾醋飲
果漾醋飲
水果風味的醋飲。酸度明顯,能有效解膩開胃。