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Zhèn diǎn má xiǎo miàn zhōng xiào qí jiàn diàn

朕點麻小麵 忠孝旗艦店

朕點麻小麵提供各式川味麵食、私房湯品與特色涼拌菜。除了經典的麻辣風味，也有傳統的客家口味與清爽的湯品選擇。

★ 4.3 (1,696) $$Moderate

飯麵 Rice & Noodles

朕點抄手麵
這道麵食結合了鮮嫩的抄手（餛飩）與麵條，佐以特製的麻辣醬汁。口感香辣開胃，麵條Q彈，是喜愛重口味食客的首選。
TWD116~ ≈ ¥26
大豐收炸醬麵
經典的中式乾拌麵，淋上濃郁鹹香的炸醬（通常由甜麵醬與肉末炒製）。搭配清爽的黃瓜絲等配菜，攪拌後每一口都充滿醬香。
TWD98 ≈ ¥22
川味擔擔麵
源自四川的著名麵點，特色在於濃郁的芝麻醬與麻辣紅油的結合，並撒上碎花生與花椒。味道麻辣鮮香，層次豐富。
TWD88~ ≈ ¥20
朕點麻小麵
店家的招牌麻辣麵，強調花椒的麻勁與辣椒的香氣。麵條吸附了麻辣湯汁，吃起來刺激過癮，適合嗜辣者。
TWD88~ ≈ ¥20
客家梅肉麵
融合客家風味的麵食，使用梅乾菜燉煮的豬肉作為澆頭。梅乾菜獨特的鹹香與甘甜味融入湯頭或麵條中，風味古早樸實。
TWD76~ ≈ ¥17
客家酸菜麵
以爽脆的客家酸菜為主角，湯頭帶有自然的酸香，清爽開胃而不油膩。搭配肉絲或肉片，口感豐富。
TWD66~ ≈ ¥15
外婆乾拌麵
充滿家常味的乾拌麵，調味簡單卻雋永。通常使用醬油、豬油或特製醬汁拌勻，每一口都帶有溫暖的懷舊風味。
TWD55 ≈ ¥12
江南蔥油拌麵
源自江南地區的傳統麵點，特色在於將青蔥炸至焦黃酥脆製成蔥油。拌入麵條後，蔥香撲鼻，口味鹹鮮回甘。
TWD55 ≈ ¥12
清湯掛麵
最純粹的湯麵，以清澈的高湯搭配細麵條。沒有過多的調味，強調湯頭的原味與麵條的質感，清淡暖胃。
TWD55 ≈ ¥12
梅肉飯
白飯淋上燉煮入味的梅乾菜滷肉。梅乾菜的甘鹹味中和了豬肉的油脂，非常下飯。
TWD45 ≈ ¥10
NEW 麻拌拌麵
新品拌麵，強調麻辣的拌醬風味。適合喜歡乾拌麵且追求麻辣刺激口感的食客。
TWD119 ≈ ¥27
NEW 豬肉麻拌拌麵
在麻辣拌麵的基礎上加入了豬肉片，增加了飽足感與肉香。麻辣醬汁與豬肉的搭配十分開胃。
TWD139 ≈ ¥31
NEW 雙醬麵
一次享受兩種醬料的拌麵（通常是麻醬與炸醬）。芝麻的香氣與肉醬的鹹香在口中交織，口感濃郁有層次。
TWD108 ≈ ¥24

私房湯 Signature Soup

綜合湯
集合多種配料的湯品（如餛飩、丸子、肉片等），湯頭鮮甜，一次能品嚐到豐富的口感與食材。
TWD85 ≈ ¥19
三合一湯
包含三種不同食材的湯品，通常是不同口味的丸子或餛飩組合。湯清味美，口感多樣。
TWD65 ≈ ¥15
餛飩湯
以清湯為底，加入皮薄餡嫩的餛飩。餛飩滑溜順口，湯頭清淡，適合搭配乾麵食用。
TWD65 ≈ ¥15
小腸湯
台灣常見的傳統湯品，使用處理乾淨的豬小腸。小腸口感軟嫩帶有嚼勁，搭配薑絲湯頭去腥提味。
TWD65 ≈ ¥15
豬肝湯
現煮的新鮮豬肝湯，豬肝口感粉嫩不柴。湯中通常加入薑絲與少許米酒，湯頭清甜營養。
TWD65 ≈ ¥15

朕點麻辣 Hot and Spicy

川味口水雞
四川名菜，煮熟的雞肉切塊後淋上豐富的紅油辣醬、花椒粉與芝麻。雞肉鮮嫩，味道集麻、辣、鮮、香於一身。
TWD128 ≈ ¥29
紅油抄手
煮熟的餛飩拌入特製的紅油醬汁與醋。餛飩皮滑肉鮮，醬汁酸辣開胃，是極受歡迎的川味小吃。
TWD75 ≈ ¥17
麻辣三兄弟
麻辣滷味拼盤，包含三種經典食材（如鴨血、豆腐、大腸等）。食材吸滿了麻辣湯汁，入味多汁。
TWD150 ≈ ¥34
麻辣雙寶
經典的麻辣組合，通常包含鴨血與豆腐。鴨血滑嫩，豆腐多孔吸汁，麻辣湯底香氣濃郁。
TWD65 ≈ ¥15
麻辣腸頭
滷製入味的豬大腸頭，再經過麻辣調味。腸頭肥厚Q彈，處理得當無異味，麻辣鹹香適合下酒或配飯。
TWD110 ≈ ¥25

套餐 Combo

川味口水雞套餐
含梅肉飯、燙青菜及60元湯品(或飲料)
豐盛的套餐組合，主菜為麻辣鮮香的口水雞。附上梅肉飯、燙青菜以及湯品或飲料，營養均衡且飽足。
TWD240 ≈ ¥54

配餐 Side Dish

麻醬粉肝
口感極為嫩滑的豬肝（粉肝），淋上濃郁的芝麻醬。芝麻的香氣與粉肝的鮮甜完美結合，是一道特色涼菜。
TWD65 ≈ ¥15
燙青菜
新鮮的季節時蔬經過熱水川燙，淋上醬油膏或滷汁。清脆爽口，能平衡主餐的油膩。
TWD45 ≈ ¥10
水波溏心蛋
煮至半熟的雞蛋，蛋白凝固嫩滑，蛋黃呈現半流動的膏狀。口感濃郁，適合搭配麵食或米飯。
TWD22 ≈ ¥5

飲料 Beverage

楊鳳汁
450ml
以楊桃為基底熬煮的傳統飲品。口味酸甜，具有生津止渴、潤喉退火的功效。
TWD65 ≈ ¥15
檸檬冬瓜凍飲
450ml
古早味冬瓜茶加入新鮮檸檬汁，並添加滑嫩的冬瓜凍。酸甜清爽，口感豐富。
TWD65 ≈ ¥15
桂花洛神酸梅凍飲
550ml
結合了洛神花與酸梅的酸甜風味，並帶有淡淡桂花香氣。飲品中含有凍狀配料，消暑解膩。
TWD65 ≈ ¥15

自選配料 Choice Ingredients

川式改良涼拌辣菜。30元以上起拌喔！STEP1 選醬料，STEP2 選辣度。

豆干
70g
豆製食品，口感紮實有嚼勁。適合拌入麻辣醬汁食用。
TWD10~ ≈ ¥2
海帶
40g
海藻類食材，口感脆嫩。富含礦物質，涼拌食用非常爽口。
TWD10 ≈ ¥2
雞胗
10g
雞的砂囊，口感緊實脆彈，越嚼越香。
TWD10 ≈ ¥2
鳥蛋
3顆
鵪鶉蛋，小巧一口一個。蛋白Q彈，蛋黃綿密。
TWD10 ≈ ¥2
貢丸
1顆
台灣經典豬肉丸子，口感彈牙多汁，肉香濃郁。
TWD18 ≈ ¥4
甜不辣
80g
魚漿製品，口感軟Q鮮甜。類似魚餅或薩摩揚。
TWD15 ≈ ¥3
煙燻豆皮
30g
帶有煙燻香氣的豆皮，層次分明，口感豐富。
TWD10 ≈ ¥2
百頁豆腐
60g
口感細緻綿密且有彈性的豆腐製品。容易吸附醬汁。
TWD20 ≈ ¥5
燙豬肉片
50g
川燙過的豬肉片，保留肉質的鮮甜，適合拌入重口味醬料。
TWD40 ≈ ¥9
香腸
75g
台式香腸，口味偏甜帶有酒香。切片後涼拌別有一番風味。
TWD40 ≈ ¥9
大腸
50g
豬大腸，處理乾淨後口感軟嫩肥美，是麻辣拌菜的經典食材。
TWD60 ≈ ¥14
牛肚
50g
牛胃的一部分，蜂巢狀結構使其極易吸附湯汁與醬料。口感Q彈有嚼勁。
TWD70 ≈ ¥16
牛腱
75g
牛腿肉，帶有筋紋。切片食用，肉質紮實，牛筋部分Q彈。
TWD85 ≈ ¥19
腸頭
80g
豬大腸最肥厚的部分，油脂豐富，口感極佳。
TWD100 ≈ ¥23

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商店信息

★
4.3
Google Maps上的1,696个评分
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