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Yi She Chu Fang

義舍廚房
★ 4.5 (896) $$Moderate

佛卡夏和零食 – 佛卡夏和零食

大蒜和牛至 (V)
Aglio e Origano (V)
佛卡夏、牛至和大蒜
一种经典的意大利扁面包，简单地用芳香的大蒜和牛至调味。外脆内软，蓬松。可作为清淡的开胃菜或配菜享用。
TWD180 ≈ ¥41
虾
Gamberi
佛卡夏、大虾和西西里辣椒酱
佛卡夏配嫩大虾和辣椒酱，一种甜椒和洋葱炖菜。这种组合提供了海鲜的鲜美和蔬菜的甜味之间的平衡。一种地中海风味的丰盛小吃。
TWD350 ≈ ¥79
Sorriso
佛卡夏配斯特拉恰泰拉奶酪、樱桃番茄、芝麻菜、什锦冷切肉、牛至
一种丰盛的佛卡夏，配有奶油斯特拉恰泰拉奶酪、新鲜芝麻菜和各种腌制肉类。樱桃番茄的酸度可以中和浓郁的口感。吃起来像一个完美的分享式开放式三明治。
TWD350 ≈ ¥79
吞拿鱼酱
Tonnato
佛卡夏配金枪鱼、猪肉和黑松露酱
佛卡夏配以浓郁的“vitello tonnato”风味酱料，结合了猪肉和奶油吞拿鱼酱。最后加入芳香的黑松露，增添泥土的深度。一种美味且鲜味十足的开胃菜。
TWD350 ≈ ¥79
烤面包
Bruschetta
新鲜番茄、意大利腊肠、斯特拉恰泰拉奶酪、开心果香蒜酱
烤面包上放着意大利腊肠、奶油奶酪和新鲜番茄。开心果香蒜酱增添了坚果的浓郁和鲜艳的色彩。每一口都酥脆、奶油味十足且美味。
TWD380 ≈ ¥86

开胃菜 – 开胃菜

什锦开胃菜（两人份）
Antipasto Misto (good for two)
厨师每日精选什锦开胃菜
厨师每日特色菜的什锦拼盘，两人份。通常包括各种腌制肉类、奶酪和蔬菜。非常适合品尝各种风味，开启您的用餐体验。
TWD720 ≈ ¥162
马苏里拉奶酪和蔬菜 (V)
Mozzarella e Verdure (V)
新鲜水牛马苏里拉奶酪和时令烤蔬菜、番茄酱
新鲜水牛马苏里拉奶酪搭配烟熏烤时令蔬菜。配以番茄酱，使整道菜肴更加完美。一种清淡爽口的素食选择，口感奶油般细腻。
TWD450 ≈ ¥102
火腿和布拉塔奶酪
Prosciutto e Burrata
18个月陈年塞拉诺火腿、无花果和布拉塔奶酪配‘gnocco fritto’
一份豪华的陈年塞拉诺火腿和奶油布拉塔奶酪，配以甜无花果。配有“gnocco fritto”，一种传统的炸面团泡芙。将咸火腿、奶油奶酪和面团结合起来，品尝完美的一口。
TWD780 ≈ ¥176
鱿鱼
Calamari
鱿鱼、柠檬大蒜蛋黄酱
炸鱿鱼圈，炸至酥脆金黄。配以柠檬大蒜蛋黄酱蘸食。一种受欢迎的海鲜开胃菜，以其嫩滑的质地和咸脆的口感而闻名。
TWD480 ≈ ¥108
章鱼和土豆
Polpo e Patate
温热章鱼沙拉配土豆、橄榄和辣椒
温热的章鱼和土豆沙拉，用橄榄和辣椒调味。这道菜味道鲜美，带有温和的辣味。经典的意大利海鲜搭配。
TWD450 ≈ ¥102
Impepata
白葡萄酒炒蛤蜊配黑胡椒、面包丁
新鲜蛤蜊用白葡萄酒汤和大量黑胡椒炒制。配以面包丁，吸收美味的汤汁。一道咸鲜芳香的菜肴，通常用手食用。
TWD390 ≈ ¥88
海鲜汤
Zuppa di Pesce
番茄海鲜汤
一种浓郁的番茄汤，里面有各种海鲜。味道鲜美，温暖，充满海洋风味。最好用勺子享用，旁边可以配一些面包。
TWD320 ≈ ¥72

红酱披萨 – 番茄底披萨 – 12英寸

玛格丽特 (V)
Margherita (V)
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒、帕达诺奶酪
最经典的意大利披萨，上面有番茄酱、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。最后撒上帕达诺奶酪。简单、新鲜，因其酸度和奶油味的平衡而备受喜爱。
TWD380 ≈ ¥86
热那亚风味 (V)
Genovese (V)
布拉塔奶酪、罗勒香蒜酱、番茄酱和新鲜番茄、辣椒
一种美味的披萨，配有罗勒香蒜酱和奶油布拉塔奶酪以及番茄酱。上面放着新鲜的番茄和辣椒以增加口感。一种草本且浓郁的素食选择。
TWD480 ≈ ¥108
魔鬼
Diavola
番茄、马苏里拉奶酪、辣萨拉米、自制辣香肠
一种适合嗜辣者的辣披萨，上面有辣萨拉米和可涂抹的‘nduja香肠。辣味由番茄基底和融化的马苏里拉奶酪平衡。美味、辛辣、浓郁。
TWD550 ≈ ¥124
卡尔佐内
Calzone
番茄、马苏里拉奶酪、瑞可塔奶酪、熟火腿、萨拉米、香肠、土豆、罗勒
一种折叠披萨，里面塞满了火腿、萨拉米、香肠和土豆的丰盛混合物。用马苏里拉奶酪和瑞可塔奶酪粘合在一起。一种被面团包裹的丰盛美味佳肴。
TWD580 ≈ ¥131
素食卡尔佐内 (V)
Calzone Vegetariano (V)
番茄酱、马苏里拉奶酪和瑞可塔奶酪、罗勒、蔬菜
一种素食版的折叠披萨，里面有马苏里拉奶酪、瑞可塔奶酪和蔬菜。配番茄酱和罗勒。内部奶油般细腻，外壳酥脆。
TWD520 ≈ ¥117
Napoli
番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、橄榄、牛至
一种美味的披萨，上面有咸凤尾鱼、橄榄和刺山柑，基底是番茄和马苏里拉奶酪。用牛至调味以增加香气。一种经典的鲜味浓郁的风味。
TWD400 ≈ ¥90
海鲜
Frutti di Mare
番茄、樱桃番茄、凤尾鱼、虾、蛤蜊、鱿鱼、欧芹、大蒜
一种海鲜爱好者的披萨，上面有虾、蛤蜊、鱿鱼和凤尾鱼。在番茄基底上用大蒜和新鲜欧芹调味。鲜美、新鲜、丰富。
TWD620 ≈ ¥140
Golfo
鱿鱼、辣萨拉米、辣香肠、烟熏波沃拉奶酪、弗里吉泰利辣椒
一种大胆的披萨，结合了海鲜（鱿鱼）和辣肉（‘nduja，萨拉米）。配有烟熏波沃拉奶酪和辣椒。辣、烟熏和美味的复杂组合。
TWD580 ≈ ¥131
Capricciosa
番茄、马苏里拉奶酪、熟火腿、朝鲜蓟、橄榄、蘑菇
一种“任性”的披萨，配料丰富：熟火腿、朝鲜蓟、橄榄和蘑菇。所有食材都放在番茄和马苏里拉奶酪基底上。提供泥土和美味的混合风味。
TWD560 ≈ ¥126
Puglia
辣萨拉米、茴香香肠、辣椒、茄子、斯特拉恰泰拉奶酪和马苏里拉奶酪、橄榄、番茄酱
一种灵感来自普利亚地区的浓郁披萨，配有辣萨拉米和茴香香肠以及茄子和辣椒等蔬菜。上面放着奶油斯特拉恰泰拉奶酪和马苏里拉奶酪。一顿丰盛美味的大餐。
TWD580 ≈ ¥131
Cafona
托斯卡纳烤猪肉、熟火腿、戈贡佐拉奶酪和马苏里拉奶酪、番茄酱
一种肉类丰富的披萨，配有托斯卡纳烤猪肉和火腿。戈贡佐拉奶酪增添了浓郁的浓烈风味，与美味的肉类相得益彰。浓郁、咸鲜、风味十足。
TWD600 ≈ ¥135
火腿和蘑菇
Prosciutto e Funghi
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒、蘑菇、塞拉诺火腿、帕达诺奶酪
经典的腌塞拉诺火腿和泥土蘑菇的搭配，基底是番茄和奶酪。最后撒上罗勒和帕达诺奶酪。美味可口。
TWD580 ≈ ¥131
薯条和香肠
Patatine e Salsiccia
双份马苏里拉奶酪、自制香肠、番茄、炸薯条
一种有趣的披萨，上面有自制香肠和真正的炸薯条。配有双份马苏里拉奶酪。深受儿童和寻求舒适、丰盛美食的人们的喜爱。
TWD500 ≈ ¥113

意大利调味饭 – 意大利调味饭

扇贝意大利调味饭
Risotto alle Capesante
海鲜和西葫芦意大利调味饭配香煎扇贝
奶油意大利调味饭，用海鲜和西葫芦烹制。上面放着一个大号的香煎扇贝。这道菜质地丰富，带有贝类带来的甜味。
TWD680 ≈ ¥153
松露意大利调味饭 (V)
Risotto Tartufato (V)
松露意大利调味饭配斯特拉恰泰拉奶酪和蘑菇
一种用芳香松露和泥土蘑菇调味的豪华意大利调味饭。配以奶油斯特拉恰泰拉奶酪，增加浓郁度。味道浓郁芬芳。
TWD580 ≈ ¥131

主菜 – 主菜

疯狂水
Acqua Pazza
红石斑鱼柳用阿马尔菲式海鲜汤煮熟，配小鱿鱼
红石斑鱼柳，用番茄和海鲜烹制的传统“疯狂水”汤煮熟。配以小鱿鱼。这是一道清淡、健康且芳香的鱼菜。
TWD980 ≈ ¥221
什锦海鲜
Misto di Mare
海鲜拼盘，配卡拉比内罗虾、贻贝、鱿鱼、石斑鱼和蛤蜊
一份豪华海鲜拼盘，包括优质的卡拉比内罗虾、石斑鱼和贝类。烤制或烹制以突出其天然风味。非常适合海鲜爱好者分享。
TWD1,480 ≈ ¥334
Tagliata
烤美国顶级肋眼牛排（12盎司），芝麻菜，樱桃番茄和香醋酱
切片美国顶级肋眼牛排，按要求烤制。简单搭配新鲜芝麻菜、樱桃番茄和香醋釉。多汁、嫩滑、美味。
TWD1,980 ≈ ¥447
米兰
Milanese
香煎米兰式宜兰猪排（12盎司），时令混合蔬菜沙拉
一种大的裹面包屑的香煎猪排，采用传统的米兰式烹制。外壳酥脆金黄，肉质鲜嫩。配以新鲜沙拉，以平衡其浓郁的口感。
TWD1,180 ≈ ¥266
魔鬼鸡
Pollo Diavola
烤辣味美国春鸡配卡拉布里亚辣香肠和烤土豆
烤春鸡，用卡拉布里亚辣香肠调味。配烤土豆。这道菜味道鲜美多汁，带有明显的辣味。
TWD780 ≈ ¥176

配菜 – 配菜

西兰花
Broccoli
辣西兰花配番茄、凤尾鱼和辣椒
炒西兰花小花，用咸凤尾鱼和辣椒调味。一道美味健康的配菜，带有一点辣味。
TWD200 ≈ ¥45
蘑菇 (V)
Funghi (V)
大蒜和欧芹炒蘑菇
新鲜蘑菇简单地用大蒜和欧芹炒制。泥土芳香，可作为任何主菜的百搭配菜。
TWD200 ≈ ¥45
炸薯条 (V)
Patate Fritte (V)
炸薯条
经典的炸薯条。外脆内软。一道普遍受欢迎的配菜。
TWD180 ≈ ¥41

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商店信息

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