Yì Shè Chú Fáng

Un clásico pan plano italiano sazonado simplemente con ajo y orégano fragantes. Tiene un exterior crujiente y una miga suave y aireada. Disfrútelo como un entrante ligero o como acompañamiento de su comida.

Focaccia cubierta con tiernas gambas y peperonata, un guiso de pimientos dulces y cebollas. La combinación ofrece un equilibrio de mariscos salados y sabores dulces de verduras. Un bocadillo sustancioso con sabor a Mediterráneo.

Una focaccia cargada con cremoso queso stracciatella, rúcula fresca y una variedad de embutidos. Los tomates cherry añaden un toque de acidez para contrarrestar la riqueza. Se come como un sándwich abierto, perfecto para compartir.

Focaccia servida con una rica cobertura inspirada en 'vitello tonnato', combinando cerdo y salsa cremosa de atún. Terminada con trufa negra aromática para una profundidad terrosa. Un aperitivo sabroso y lleno de umami.

Pan tostado cubierto con salchicha mortadela, queso cremoso y tomates frescos. Un pesto de pistacho añade una riqueza a nuez y un color vibrante. Crujiente, cremoso y sabroso con cada bocado.

Una tabla mixta de las especialidades diarias del chef, diseñada para dos personas. Típicamente incluye una variedad de embutidos, quesos y verduras. Perfecto para probar una amplia gama de sabores para empezar su comida.

Queso fresco de mozzarella de búfala maridado con verduras de temporada a la parrilla ahumadas. Servido con un fondue de tomate que une el plato. Una opción vegetariana ligera y refrescante con texturas cremosas.

Un lujoso plato de jamón serrano curado y cremosa burrata, acompañado de higos dulces. Viene con 'gnocco fritto', una tradicional masa frita inflada. Combine el jamón salado, el queso cremoso y la masa para un bocado perfecto.

Anillas de calamar fritas, crujientes y doradas. Se acompañan de una mayonesa de limón y ajo para mojar. Un entrante de marisco popular conocido por su textura tierna y su crujido salado.

Una ensalada tibia de pulpo tierno y patatas, sazonada con aceitunas y guindilla picante (peperoncino). El plato es sabroso con un calor suave. Un maridaje clásico de mariscos italianos.

Almejas frescas salteadas en un caldo de vino blanco con una generosa cantidad de pimienta negra. Servido con picatostes para absorber el líquido sabroso. Un plato salobre y aromático que a menudo se come con las manos.

Una rica sopa a base de tomate llena de mariscos variados. Es sabrosa, reconfortante y llena de sabores del mar. Se disfruta mejor con cuchara y quizás un poco de pan al lado.

La pizza italiana por excelencia cubierta con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca. Terminada con queso Grana Padano. Simple, fresca y querida por su equilibrio de acidez y cremosidad.

Una sabrosa pizza con pesto de albahaca y cremoso queso burrata junto con salsa de tomate. Cubierta con tomates frescos y pimientos para añadir textura. Una opción vegetariana herbal y rica.

Una pizza picante para amantes del picante, cubierta con salami picante y salchicha 'nduja' untable. El picante se equilibra con la base de tomate y la mozzarella derretida. Sabrosa, picante y rica.

Una pizza doblada rellena de una mezcla sustanciosa de jamón, salami, salchicha y patatas. Ligada con quesos mozzarella y ricotta. Una comida sustanciosa y sabrosa envuelta en masa.

Una versión vegetariana de la pizza doblada, rellena de mozzarella, ricotta y verduras. Servida con salsa de tomate y albahaca. Cremosa por dentro con una corteza exterior crujiente.

Una sabrosa pizza cubierta con aceitunas, alcaparras y anchoas saladas sobre una base de tomate y mozzarella. Sazonada con orégano para darle aroma. Un perfil de sabor clásico rico en umami.

Una pizza para amantes de los mariscos cubierta con gambas, almejas, calamares y anchoas. Sazonada con ajo y perejil fresco sobre una base de tomate. Salobre, fresca y abundante.

Una pizza audaz que combina mariscos (calamares) con carne picante ('nduja, salami). Terminada con queso provola ahumado y pimientos. Una mezcla compleja de notas picantes, ahumadas y saladas.

Una pizza 'caprichosa' cargada de variedad: jamón cocido, alcachofas, aceitunas y champiñones. Todo servido sobre una base de tomate y mozzarella. Ofrece una mezcla de sabores terrosos y salados.

Una rica pizza inspirada en la región de Puglia, con salami picante y salchicha de hinojo junto con verduras como berenjena y pimientos. Cubierta con cremoso stracciatella y mozzarella. Un festín sustancioso y sabroso.

Una pizza cargada de carne con porchetta toscana (cerdo asado) y jamón. El queso gorgonzola añade un toque fuerte y ácido que complementa la carne sabrosa. Rica, salada e intensa.

Un maridaje clásico de jamón serrano curado y champiñones terrosos sobre una base de tomate y queso. Terminado con albahaca y Grana Padano. Sabroso y satisfactorio.

Una pizza juguetona cubierta con salchicha casera y patatas fritas reales. Presenta una doble porción de queso mozzarella. Un favorito entre los niños y aquellos que buscan un capricho reconfortante y sustancioso.

Cremoso plato de arroz italiano cocinado con mariscos y calabacín. Cubierto con una vieira grande a la plancha. El plato es rico en textura con notas dulces de los mariscos.

Un lujoso risotto con trufa aromática y champiñones terrosos. Terminado con cremoso queso stracciatella para mayor riqueza. Profundamente sabroso y fragante.

Filete de mero rojo escalfado en un tradicional caldo 'agua loca' hecho con tomates y mariscos. Servido con calamares baby. Un plato de pescado ligero, saludable y aromático.

Una gran fuente de mariscos con ingredientes premium como gambas Carabineros, mero y mariscos. A la parrilla o cocidos para resaltar los sabores naturales. Ideal para compartir entre amantes de los mariscos.

Filete de chuletón de ternera USDA Prime en rodajas, a la parrilla al gusto. Servido simplemente con rúcula fresca, tomates cherry y un glaseado balsámico. Jugoso, tierno y sabroso.

Una chuleta de cerdo grande empanada y frita a la plancha, preparada al estilo milanés tradicional. Tiene una corteza dorada crujiente y carne tierna por dentro. Servida con una ensalada fresca para equilibrar la riqueza.

Pollo de primavera asado al horno, sazonado con salchicha picante calabresa 'nduja'. Servido con patatas asadas. El plato es sabroso, jugoso y tiene un toque picante notable.

Floretes de brócoli salteados con sabor a anchoas saladas y guindilla picante. Un plato de acompañamiento sabroso y saludable con un toque picante.

Champiñones frescos salteados simplemente con ajo y perejil. Terroso y aromático, lo que lo convierte en un acompañamiento versátil para cualquier plato principal.

Tiras de patata clásicas fritas. Crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Un plato de acompañamiento universalmente apreciado.