活贝类拼盘
活貝盛り合わせ
将新鲜贝类带壳盛放的拼盘。可享受贝类特有的弹牙口感和海藻的香味。搭配芥末酱油或柠檬清爽食用。
¥2,800
≈ ¥127
0
やまでん丸 丰洲Sail Park店
やまでん丸 丰洲Sail Park店
やまでん丸 豊洲セイルパーク店
标示价格为含税价格。拼盘内容每日更换。
生鱼片
生鱼片13点拼盘
刺身13点盛
豪华盛有多种新鲜海鲜的生鱼片套餐。可一次品尝多种鱼的风味和口感。通常搭配芥末酱油食用。
¥3,800
≈ ¥172
0
生鱼片8点拼盘
刺身8点盛
可享受8种时令海鲜的生鱼片拼盘。可品尝到新鲜鱼类的甜味和鲜味。与日本酒或烧酒的搭配极佳。
¥2,480
≈ ¥112
0
生鱼片5点拼盘
刺身5点盛
盛有严选的5种海鲜的拼盘。适合少人数享用的大小。用芥末酱油品尝新鲜食材的原味。
¥1,680
≈ ¥76
0
生鱼片3点拼盘
刺身3点盛
可品尝3种推荐海鲜的少量拼盘。可轻松作为下酒菜点餐。特点是新鲜鱼类的口感。
¥980
≈ ¥44
0
THE金枪鱼
THEまぐろ
可尽情享用多种部位金枪鱼的金枪鱼全套拼盘。可享受瘦肉的浓郁鲜味和腹肉的脂肪甜味。是金枪鱼爱好者的最爱。
¥2,980
≈ ¥135
0
金枪鱼块
まぐろぶつ
切成一口大小的金枪鱼瘦肉。特点是浓郁的鲜味和弹牙的口感。可作为下酒菜搭配芥末酱油享用。
¥1,380
≈ ¥62
0
三文鱼生鱼片
サーモン刺身
肥美的三文鱼排。特点是入口即化般的柔软和甜味。通常搭配芥末酱油食用。
¥1,080
≈ ¥49
0
炙烤鲭鱼
炙りしめさば
用醋腌制的鲭鱼，鱼皮用明火炙烤的料理。香气浓郁，脂肪的鲜美和醋的酸味绝妙搭配。是搭配酒的绝佳下酒菜。
¥1,180
≈ ¥53
0
开胃小菜
铺满山药泥的冷豆腐
タマスラたっぷり奴
在冷豆腐上铺满切片洋葱和鲣鱼干的料理。淋上酱油，清爽食用。
¥380
≈ ¥17
0
山药海蕴
山芋めかぶ
将切碎的山药和海蕴（海藻）混合的小菜。特点是粘滑的口感和海藻的香味。是受欢迎的健康下酒菜。
¥480
≈ ¥22
0
毛豆
えだまめ
煮熟的未成熟大豆。简单的盐味突出了豆子的甜味。是搭配啤酒的经典下酒菜。
¥280
≈ ¥13
0
腌乌贼
いかの塩辛
将鱿鱼切片用内脏和盐发酵的保存食品。特点是浓郁的咸味和鲜味，风味独特。与日本酒非常搭配。
¥380
≈ ¥17
0
芥末章鱼
たこわさび
将生章鱼与芥末和调味料混合的料理。可享受芥末的辛辣味和章鱼的弹牙口感。
¥380
≈ ¥17
0
铺满鲣鱼干的冷豆腐
しらすたっぷり奴
在冷豆腐上铺满釜扬鲣鱼干的菜肴。鲣鱼的适度咸味和豆腐的清爽感很搭。淋上少许酱油食用。
¥380
≈ ¥17
0
沙拉
山药秋葵沙拉
山芋おくらサラダ
用山药和秋葵制作的粘滑食材沙拉。可享受爽脆的蔬菜和粘滑口感的对比。
¥680
≈ ¥31
0
海鲜沙拉
海鮮サラダ
点缀新鲜生鱼片的沙拉。搭配酱汁，一同享受海鲜的鲜美和蔬菜的清爽。
¥980
≈ ¥44
0
煎蛋卷
盐味葱花
塩だれネギまみれ
在日式煎蛋卷上铺上大量用盐味酱汁拌匀的葱花。葱的香味和盐味酱汁突出了煎蛋卷的甜味。
¥350
≈ ¥16
0
日式煎蛋卷
出汁巻き玉子
用高汤充分浸泡后烤制的日式煎蛋卷。特点是口感蓬松多汁，以及高汤的温和风味。
¥280
≈ ¥13
0
星鳗黄瓜卷
穴キュー
在日式煎蛋卷上点缀煮星鳗和黄瓜的菜肴。星鳗的甜咸酱汁和清爽的黄瓜很搭。
¥480
≈ ¥22
0
釜扬鲣鱼干
釜揚げしらす
在日式煎蛋卷上铺上煮好的鲣鱼干的料理。鲣鱼的咸味使煎蛋卷的味道更加醇厚。
¥380
≈ ¥17
0
自制烤三文鱼碎
自家製シャケほぐし
在日式煎蛋卷上铺上烤好的三文鱼碎的料理。三文鱼的咸味和鲜味与煎蛋卷非常搭配，非常下酒。
¥480
≈ ¥22
0
蟹肉碎
かにほぐし
在日式煎蛋卷上铺上大量蟹肉碎的料理。加入了蟹肉的甜味和风味，味道略显奢华。
¥580
≈ ¥26
0
明太子
在日式煎蛋卷上放上明太子（用辣味调味液腌制的鳕鱼子）的菜肴。微辣的味道为煎蛋卷的温和味道增添了亮点。
¥450
≈ ¥20
0
炸物
炸金枪鱼
まぐろ唐揚げ
将金枪鱼块调味后炸制的料理。具有肉类般扎实的口感和鲜味，味道多汁。
¥880
≈ ¥40
0
特大鸡肉炸
どでか鶏唐揚げ
用大块鸡肉制作的日式炸鸡。用酱油或大蒜预先调味，炸至外皮酥脆，内里多汁。
¥680
≈ ¥31
0
炸薯条
ポテトフライ
将土豆切成条状炸制的炸薯条。用盐简单调味，适合搭配任何酒类。
¥380
≈ ¥17
0
炸鲹鱼
アジフライ
将鲹鱼裹上面包糠炸制的炸物。可享受酥脆的面衣和鲜嫩的白肉鱼的鲜味。搭配酱汁或酱油食用。
¥880
≈ ¥40
0
炸章鱼
たこの唐揚げ
将一口大小的章鱼裹上面糊炸制的料理。越嚼越能品尝到章鱼的鲜味，弹牙的口感令人上瘾。
¥580
≈ ¥26
0
炸河虾
川エビ唐揚げ
将小河虾带壳油炸的料理。可享受酥脆的香味和虾的风味。用盐调味。
¥480
≈ ¥22
0
炸牡蛎
カキフライ
将牡蛎裹上面包糠炸制的料理。酥脆的外壳中溢出浓郁醇厚的牡蛎鲜味。
¥880
≈ ¥40
0
炸比目鱼
とろかれい唐揚げ
将肥美的比目鱼炸制的料理。外皮香脆，鱼肉入口即化。
¥980
≈ ¥44
0
炸沙丁鱼
いわしフライ
将沙丁鱼剖开裹上面包糠炸制的料理。具有青鱼特有的鲜味，可享受酥脆的口感。
¥580
≈ ¥26
0
炸鱿鱼须
イカゲソ唐揚げ
将鱿鱼腿（鱿鱼须）裹上面糊炸制的料理。具有香浓风味和弹牙的口感，是受欢迎的下酒菜。
¥580
≈ ¥26
0
什锦炸物
ミックスフライ
鲜虾・鲹鱼・2种贝类
鲜虾、鲹鱼、其他贝类的炸物拼盘。可一次享受多种炸物的份量十足的菜肴。
¥1,480
≈ ¥67
0
三文鱼奶酪炸
サーモンチーズフライ
将三文鱼和奶酪混合炸制的料理。融化的奶酪和三文鱼的脂肪交织在一起，味道浓郁。
¥1,280
≈ ¥58
0
生鱼片肉饼
ナメロウメンチ
将鱼肉たたき（生鱼片）炸成肉饼的料理。味噌和香料调味的鱼肉鲜味被包裹在面衣中。
¥680
≈ ¥31
0
目光鱼炸
目ひかり唐揚げ
将深海鱼“目光鱼”炸制。鱼骨柔软，可以从头到尾整条食用。鱼肉口感粉糯，味道鲜美。
¥580
≈ ¥26
0
煮星鳗一本炸
煮穴子一本フライ
将煮软的星鳗整条炸制的炸物。外酥内软，可搭配甜咸酱汁或盐享用。
¥1,080
≈ ¥49
0
创意佳肴
天然金枪鱼麻婆豆腐
天然まぐろ麻婆豆腐
用金枪鱼代替肉末制作的麻婆豆腐。微辣的酱汁和豆腐中加入了金枪鱼的鲜味，是创意料理。
¥880
≈ ¥40
0
鳗鱼山药泥
うなとろろ
将烤鳗鱼和磨碎的山药（泥）组合的料理。鳗鱼的香味和山药泥的口感绝妙搭配。
¥880
≈ ¥40
0
爆弹
ばくだん
将纳豆、秋葵、生鱼片、腌萝卜、蛋黄等食材混合在一起食用的料理。用海苔卷起来吃，可以体验到各种口感和味道的融合。
¥680
≈ ¥31
0
什锦海鲜韩式拌饭
彩り海鮮ユッケ
将多种新鲜海鲜用芝麻油基底酱汁和蛋黄拌制的料理。浓郁的味道让酒更美味。
¥980
≈ ¥44
0
鲜虾沙拉
エビマヨ
将炸虾与特制蛋黄酱拌制的料理。特点是弹牙的鲜虾和浓郁的蛋黄酱。
¥880
≈ ¥40
0
炸纳豆泥奶酪竹轮卷
なめろうチーズちくわ揚げ
将纳豆、秋葵、生鱼片、腌萝卜、蛋黄等食材混合在一起食用的料理。用海苔卷起来吃，可以体验到各种口感和味道的融合。
¥880
≈ ¥40
0
盖饭
盖饭附味噌汤。
特级天妇罗盖饭
上天丼
・特大鲜虾1只・煮星鳗・喉黑鱼・洋葱・香菇・莲藕・南瓜・芦笋
铺有特大鲜虾、煮星鳗等高级食材和蔬菜天妇罗的豪华天妇罗盖饭。甜咸酱汁与米饭非常搭配。
¥2,080~
≈ ¥94
天妇罗盖饭
天丼
・鲜虾2只・鱿鱼・比目鱼・洋葱・茄子・莲藕・南瓜・芦笋
铺有炸虾、炸鱿鱼、时令蔬菜天妇罗的盖饭。酥脆的面衣与酱汁的搭配极佳，令人满足的一碗。
¥1,480~
≈ ¥67
煮七种盖饭
ボイルセブン丼
・烤三文鱼・煮扇贝・蟹肉碎・釜扬鲣鱼干・煮虾・煮星鳗・煎蛋卷
铺有7种加热烹饪食材（三文鱼、扇贝、蟹肉、鲣鱼干、虾、星鳗、鸡蛋）的盖饭。不吃生鱼的人也推荐。
¥1,900~
≈ ¥86
什锦海鲜10种盖饭
彩り海鮮10種丼
・中腹・2种鲜鱼・金枪鱼・三文鱼・鲹鱼・葱吞拿鱼・扇贝・红虾・鸡蛋
铺满10种新鲜海鲜的奢华海鲜盖饭。一次可品尝多种风味的人气菜单。
¥2,280~
≈ ¥103
星鳗・烤鳗鱼煮扇贝盖饭
穴子・ウナギ煮ほたて丼
・煮星鳗・煎蛋卷
用煮软的星鳗、烤鳗鱼、煮扇贝制作的滋补盖饭。甜咸酱汁令人食欲大开。
¥2,280~
≈ ¥103
鲜鱼什锦盖饭
鮮魚あれこれ丼
每日更换或推荐的鲜鱼海鲜盖饭。可品尝当天美味鱼类的超值盖饭。
¥1,580~
≈ ¥72
三文鱼・葱吞拿鱼 炸鸡盖饭
サーモン・ねぎとろ 唐揚げ丼
铺有肥美三文鱼和葱吞拿鱼，搭配炸鸡块的份量十足的盖饭。可同时享受海鲜和肉类。
¥1,580~
≈ ¥72
鲜鱼什锦腌制盖饭
鮮魚あれこれ 漬け丼
铺有特制酱汁腌制的鲜鱼的盖饭。酱汁入味的鱼与米饭的搭配绝佳。
¥1,580~
≈ ¥72
海鲜什锦海蕴盖饭
海鮮あれこれめかぶ丼
将海鲜和海蕴（海藻）组合的健康盖饭。可享受海蕴的粘滑口感和海鲜的鲜味。
¥1,680~
≈ ¥76
海鲜什锦韩式拌饭盖饭
海鮮あれこれユッケ丼
铺有以芝麻油为基底的酱汁调味的什锦海鲜韩式拌饭的盖饭。浓郁的调味让米饭更美味。
¥1,680~
≈ ¥76
三文鱼亲子盖饭
サーモン親子丼
铺满三文鱼生鱼片和鲑鱼卵的盖饭。三文鱼的脂肪和鲑鱼卵的咸味绝妙搭配的亲子盖饭。
¥2,080~
≈ ¥94
金枪鱼块盖饭
まぐろぶつ切り丼
铺满切成一口大小的金枪鱼块的盖饭。可以充分享受金枪鱼的口感。
¥1,880~
≈ ¥85
金枪鱼3种盖饭
まぐろ3種丼
・大腹・中腹・瘦肉
可品尝大腹、中腹、瘦肉三种金枪鱼的奢华盖饭。可享受不同部位的脂肪含量和风味差异。
¥2,900~
≈ ¥131
金酒
翠金汤力
翠ジンソーダ
将日本手工金酒“翠（SUI）”与苏打水混合的饮品。带有柚子、绿茶、生姜等日式食材的香气，味道清爽。
¥298
≈ ¥13
0
海波酒
角瓶海波酒
ジムビームハイボール
将波本威士忌“角瓶”与苏打水混合。特点是口感温和，带有烘烤香气，易于搭配餐点。
¥298
≈ ¥13
0
巨型角瓶海波酒
メガジムビームハイボール
份量是平时的2倍！
比普通角瓶海波酒大两倍的份量。适合想多喝一杯的顾客。
¥398
≈ ¥18
0
角瓶海波酒
角ハイボール
将日本威士忌“角瓶”与苏打水混合。特点是口感干爽清淡的经典海波酒。
¥398
≈ ¥18
0
可乐海波酒
コークハイボール
威士忌与可乐调制的鸡尾酒。可乐的甜味和碳酸与威士忌的风味相得益彰。
¥398
≈ ¥18
0
姜汁海波酒
ジンジャーハイボール
威士忌与姜汁汽水调制的鸡尾酒。加入姜的风味和甜味，易于饮用。
¥398
≈ ¥18
0
柚子海波酒
ゆずハイボール
在海波酒中加入柚子风味的饮品。可享受柑橘的清爽香气。
¥398
≈ ¥18
0
美格手工海波酒
メーカーズクラフトハイボール
使用优质波本威士忌“美格Maker's Mark”制作的海波酒。口感醇厚，带有小麦的甜味，味道丰富。
¥580
≈ ¥26
0
海韵海波酒
海薫るハイボール
碧〈Ao〉
混合了世界五大威士忌的“碧Ao”海波酒。特点是香气复杂浓郁，带有烟熏风味。
¥980
≈ ¥44
0
酸酒
特制酒馆柠檬酸酒
こだわり酒場のレモンサワー
使用整颗柠檬浸泡的酒制成的柠檬酸酒。可品尝到浓郁的柠檬果味和酒的醇香。
¥298
≈ ¥13
0
塔可海波酒
タコハイ
特制酒馆塔可海波酒 原味酸酒
带有淡淡柑橘香气的原味酸酒。口感清爽，不影响菜肴风味。
¥298
≈ ¥13
0
乌龙海波酒
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒饮品。口感清爽，非常适合搭配油腻的菜肴。
¥298
≈ ¥13
0
绿茶海波酒
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒饮品。可享受茶的香气和涩味，口感清爽。
¥298
≈ ¥13
0
巨峰酸酒
巨峰サワー
巨峰（葡萄）风味酸酒。果味甜美，香气浓郁，易于饮用。
¥298
≈ ¥13
0
梅酒酸酒
梅酒サワー
用苏打水稀释的梅酒饮品。可享受梅子的酸甜和碳酸的爽快感。
¥298
≈ ¥13
0
腌姜酸酒
ガリサワー
放入寿司腌姜的酸酒。酸甜味和姜的辛辣味令人上瘾。
¥298
≈ ¥13
0
啤酒
The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ
香气华丽，风味浓郁的优质啤酒。可搭配绵密的泡沫享用。
¥580
≈ ¥26
0
日本酒
腰古井 辛口
口感爽快辛辣的日本酒。余味清爽，能衬托出菜肴的风味。
¥680
≈ ¥31
0
上撰 梅一轮 純米酒
上撰 梅一輪 純米酒
可品尝到米饭原味的纯米酒。特点是口感醇厚，风味浓郁。
¥680
≈ ¥31
0
越乃景虎 超辛口本酿造
越乃景虎 超辛口本醸造
非常辛辣的日本酒。杂味少，口感清澈爽利。
¥780
≈ ¥35
0
圣泉纯米酒
聖泉純米酒
千叶县的本地酒。可享受米饭原有的醇厚香气和风味。
¥780
≈ ¥35
0
福祝 特别纯米酒
福祝 特別純米酒
精心酿造的特别纯米酒。果香浓郁，口感醇厚，酸甜平衡。
¥980
≈ ¥44
0
烧酒
一刻者
红薯
100%红薯制成的红薯烧酒，包括红薯曲。特点是红薯原有的甜香和高雅的味道。
¥480
≈ ¥22
0
黑丸
黒丸
红薯
使用黑曲菌制作的红薯烧酒。可享受香浓的香气和浓郁醇厚的味道。
¥480
≈ ¥22
0
赤兔马
赤兎馬
红薯
口感清淡爽利的红薯烧酒。口感良好，带有果味香气。
¥680
≈ ¥31
0
新美淡丽「海」
新美淡麗「海」
红薯
口感清爽，杂味少的红薯烧酒。推荐加冰块或兑水饮用。
¥680
≈ ¥31
0
なかなか
麦
具有香浓麦香的麦烧酒。口感清淡易饮，适合搭配任何料理。
¥680
≈ ¥31
0
吉四六
麦
长期熟成的麦烧酒。可享受醇厚的口感和芳醇的香气的高级酒。
¥880
≈ ¥40
0
鸟饲
鳥飼
米
具有吟酿香般华丽香气的米烧酒。果味浓郁，口感高雅。
¥880
≈ ¥40
0
梅酒
三得利梅酒
サントリー梅酒
山崎蒸馏所貯藏梅酒混合
Superior
用威士忌旧桶熟成的梅酒。带有桶的芳醇香气和浓郁风味。
¥680
≈ ¥31
0
无酒精
全无
オールフリー
酒精度为0.00%的啤酒风味饮料。零卡路里和零糖分，可以轻松享受啤酒的感觉。
¥398
≈ ¥18
0
软饮料
百事可乐
ペプシコーラ
具有爽快碳酸感和甜味的橙汁。
¥280
≈ ¥13
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的气泡饮料。味道清爽。
¥280
≈ ¥13
0
那可那可苹果
なっちゃんりんご
可享受苹果温和甜味和酸味的水果汁。
¥280
≈ ¥13
0
乌龙茶
烏龍茶
香气浓郁，口感清爽的中国茶。非常适合佐餐饮用。
¥280
≈ ¥13
0
零食
海鲜脆片
海鮮チップス
海苔・鲜虾・鲹鱼干
带有海鲜风味的零食。口感轻盈，非常适合作为下酒菜。
¥280
≈ ¥13
0
巧克力拼盘
チョコレート盛り合わせ
多种巧克力的拼盘。作为餐后甜点或搭配威士忌。
¥380
≈ ¥17
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菜单到此结束
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