Yakitori Yotsuya Imaiya

炸猪排是将柔软多汁的猪肉裹上酥脆的面衣炸制而成的日式料理。配有米饭、味噌汤和酱菜，淋上特制酱汁食用。

日本品牌鸡比内地鸡的炸鸡，多汁鲜美浓缩。配有特制塔塔酱，通常搭配米饭和味噌汤食用。

比内地鸡炸鸡配山药泥（磨碎的山药）的定食。可以享受炸鸡的香脆和顺滑的山药泥的组合。与米饭混合食用更美味。

将比内地鸡肉用特制酱汁炖煮，再用浓稠的鸡蛋制作的丼饭。鸡肉的鲜美和鸡蛋的甜味调和，味道深邃。请搭配热腾腾的米饭享用。

用比内地鸡肉以特制酱汁炖煮，再用浓稠的鸡蛋制作的究极亲子饭。特点是鸡肉深邃的鲜美和鸡蛋浓郁的风味，是一次品尝就无法忘怀的佳肴。

仅使用比内地鸡鸡腿肉，用自家制酱汁炖煮的极品亲子饭。鸡肉浓郁的鲜美和浓稠的鸡蛋绝妙地包裹在一起，可以品尝到入口即化的口感和深邃的风味。

秋田县引以为傲的三大土鸡之一，比内地鸡鸡腿肉整只用炭火烤制的料理。可以品尝到独特的香气、鸡肉本身深邃的鲜美和适度的弹牙口感。

将比内地鸡鸡腿肉用炭火精心盐烤而成的料理。多汁香喷的鸡腿肉，搭配山葵清爽的辛辣和七味粉的风味，更添美味。

将比内地鸡鸡腿肉用自家制味噌烤制而成的料理。味噌的醇厚与鸡肉的鲜美绝妙调和，香喷的香味令人食欲大开。

秋田县的乡土料理，用比内地鸡汤底的火锅，加入捣碎后做成棒状烤制的“切片年糕”和蔬菜等炖煮而成。特点是鸡肉鲜美融入汤中，以及切片年糕的Q弹口感。

用比内地鸡鸡骨精心熬制的汤底享用的水炊火锅。特点是比内地鸡本身浓郁的鲜美和醇厚，虽然简单但味道深邃。搭配蔬菜，蘸取椪醋等酱料食用。

轻轻炙烤的比内地鸡刺身。外焦内嫩，鸡肉本身的风味和甜味浓缩其中。请搭配椪醋或配料一起享用。

提供新鲜品牌鸡的鸡肝刺身。特点是浓郁且入口即化的口感，可以品尝到鸡肝深邃的鲜美。推荐用芝麻油和盐简单调味。

使用比内地鸡鸡胸肉制作的火腿。特点是湿润的口感和鸡肉细腻的鲜美，与葡萄酒等酒类也很搭配。

使用真鲷制作的和风火腿。鲷鱼清淡的鲜美与火腿的咸味绝妙地调和，味道高雅。最适合作为前菜或下酒菜。

将比内地鸡鸡翅用特制酱汁腌制一日后炸制的料理。味道充分渗透，多汁香喷的鸡翅非常适合佐酒。

将比内地鸡肉丸串起来炸制的料理。肉质饱满、鲜味浓缩的鸡肉丸，外酥内嫩，口感十足。

将比内地鸡鸡胸肉炸制，淋上酸甜特制酱汁的油淋鸡。鸡肉清淡的鲜美和酱汁的清爽风味令人食欲大开。

将笊篱豆腐厚炸而成的料理。外酥内软，可以品尝到豆腐顺滑的口感。虽然简单但能充分感受到大豆的鲜美。

炸鸡软骨的料理。特点是嘎吱嘎吱的独特口感，香脆的风味非常适合佐酒。

炸制鲣鱼和沙丁鱼的料理。鱼的鲜味浓缩其中，香脆可口，是佐酒佳品。虽然简单但能充分品尝到食材的原味。

使用比内地鸡鸡蛋制作的浓郁焦糖布丁。可以品尝到鸡蛋的醇厚和表面酥脆的焦糖口感。非常适合餐后享用。

特点是柚子清爽的香气和酸味，是雪酪。餐后享用非常清爽。

使用木通（杜鹃花科灌木的果实）制作的冰淇淋。特点是独特的酸甜风味和顺滑的口感，可以品尝到稀有的甜点。

使用石川县能登盐制作的冰淇淋。咸味衬托出甜味，可以品尝到独特的深邃风味。咸甜搭配令人上瘾。

烤好的切片年糕，有黄豆粉、照烧酱、红豆沙三种口味的甜点。可以品尝到切片年糕的Q弹口感和各种甜味。

盛り合わせデザート，使用当季新鲜水果。色彩丰富的时令水果，最适合餐后清口。

用特制酱汁炖煮的鸡肉和浓稠的鸡蛋制作的亲子饭。鸡肉的鲜美和鸡蛋的甜味与米饭融合，味道柔和。

将刚煮好的米饭配生鸡蛋享用的鸡蛋拌饭，以及两种小菜组成的定食。虽然简单但鸡蛋和米饭的搭配绝妙，非常适合日本特有的早餐或简餐。

使用了大量鹅肝和鸡肉的奢华雑炊。用鹅肝浓郁的醇厚和鸡肉的鲜美融合而成的汤汁炖煮而成，味道温和柔顺。

将秋田名产稻庭乌冬面做成冷面。虽然是细面但有嚼劲，口感顺滑。搭配特制蘸酱食用。

用鸡骨精心熬制的味噌汤。鸡肉鲜美融入的浓郁味噌汤，能温暖身心。

秋田名产的熏制腌萝卜。特点是独特的香气和嘎吱嘎吱的口感，最适合佐酒或搭配米饭。

京都传统腌菜，用紫苏腌制茄子和黄瓜等。酸度和咸度平衡良好，最适合搭配米饭或作为餐间小菜。

用醪味噌拌制的黄瓜。黄瓜爽脆的口感和醪味噌深邃的醇厚和咸味绝妙调和，非常适合佐酒。

将北海道名产烤鲑鱼干炙烤而成。鲑鱼的鲜美浓缩其中，可以享受其香脆和独特的嚼劲。非常适合佐酒。

使用日本酒“胜驹”酒糟制作的腌菜。酒糟风味高雅，腌菜的鲜美和醇厚更佳。非常适合佐酒。

将鮟鱇鱼肝用味噌腌制的珍味。鮟鱇鱼浓郁的鲜美与味噌深邃的醇厚和咸味绝妙调和，与日本酒搭配绝佳。

将精选的鳕鱼卵巢用辣椒腌制的辛子明太子。特点是Q弹的口感和微辣浓郁的鲜美，最适合搭配米饭或下酒。

将鲣鱼卵巢盐渍干燥的高级珍味。特点是浓郁的鲜美和独特的粘稠口感，推荐搭配日本酒或葡萄酒。

使用龙鱼卵制作的稀有料理。特点是类似鱼子酱的Q弹口感和浓郁的鲜美，推荐给想尝试稀有食材的顾客。

将鲸鱼肉制成培根。特点是独特的风味和越嚼越散发的鲜美。可作为下酒菜或珍味享用。

爱尔兰最古老蒸馏厂生产的爱尔兰威士忌。特点是三次蒸馏带来的顺滑口感和温和风味，深受初学者和爱好者喜爱。

美国代表性的波本威士忌，因以小麦为原料，口感醇厚柔和。可以享受果香和甜美顺滑的口感。

苏格兰威士忌的代表性品牌之一，产自斯佩塞地区。特点是醇厚香气和醇和均衡的风味，可直饮或加冰饮用。

苏格兰威士忌岛屿麦芽的代表作。特点是带有海风气息的烟熏香气和浓烈辛辣的风味，是一款令人难忘的个性威士忌。

日本代表性的单一麦芽威士忌，产自北海道余市蒸馏所。特点是煤炭直火蒸馏带来的厚重强劲风味，可以享受烟熏味和复杂香气。

被称为日本精酿威士忌先驱的“Ichiro's Malt”。特点是华丽的香气和复杂深邃的风味，在国际上享有盛誉。因产量少，是稀有珍贵的威士忌。

日本代表性的单一麦芽威士忌，产自京都郊外的山崎蒸馏所。特点是细腻高雅的香气和复杂深邃的风味，深受世界各地威士忌爱好者的高度评价。

清爽冰爽的普通日式生啤酒。特点是清爽的苦味和清澈的风味，与料理搭配绝佳。

清爽冰爽的普通日式生啤酒（小杯）。特点是清爽的苦味和清澈的风味，与料理搭配绝佳。

冰镇瓶装啤酒。可以品尝到与生啤不同的瓶内熟成风味。

札幌啤酒生产的优质啤酒。特点是100%麦芽的深邃醇厚和高雅的香气，可以品尝到丰富的风味。

和歌山县的平和酒造推出的精酿啤酒，PALE ALE。特点是啤酒花华丽的香气和柑橘系的清爽苦味，是啤酒爱好者不可错过的饮品。

微酒精啤酒风味饮料。酒精含量低，保留了啤酒风味，可以轻松饮用。推荐在开车或想减少酒精摄入时饮用。

酒精含量0%的啤酒风味饮料。麦芽的醇厚和啤酒花的香气浓郁，可以获得如同饮用啤酒般的满足感。适合想减少酒精摄入或搭配餐点饮用。