母鸡肉（有嚼劲的鸡肉）
[1] Hen chicken (chewy chicken)
纯鸡肉。5串。
成熟母鸡肉串，称为纯鸡。提供坚实、有嚼劲的质地和浓郁的鲜味。炭烤以获得烟熏香气。
¥479
≈ ¥22
0
烤鸡肉串名店上野
烤鸡肉串名店上野
Yakitori no meimon Akiyoshi
欢迎光临上野商店！ 烤鸡肉串用盐、酱汁和味噌烤制。 我们建议搭配菜单上列出的各种酱汁食用烤鸡肉串。 价格含税。
本菜单提供烤鸡肉串（Yakitori）和炸串（Kushiage）。商品通常按 указанные 的数量出售，即5串或2串。
炭烤
牛肚
[2] Chitterlings
白肠（猪肠）。5串。
烤猪肠串。以其柔软、弹性的质地和入口即化的浓郁脂肪风味而闻名。通常配以美味的味噌酱。
¥468
≈ ¥21
0
里脊盖肉和葱
[3] Rib cap & spring onion
5串。
牛肉里脊盖肉串，搭配甜葱段（葱段风格）。多汁的牛肉搭配烤洋葱的芳香。
¥512
≈ ¥23
0
牛舌
[4] Tongue
5串。
烤牛舌串。具有独特的、略带脆但又嫩的质地。通常仅用盐调味，以突出肉的原味。
¥550
≈ ¥25
0
嫩鸡肉
[5] Tender chicken
嫩鸡。5串。
嫩鸡肉串。肉质嫩滑，味道温和。适合所有口味的经典烤鸡肉串。
¥473
≈ ¥21
0
嫩鸡肉和葱
[6] Tender chicken & spring onion
葱段。5串。
经典的葱段串，特色是嫩鸡肉块与青葱交替。烤洋葱的甜味与鲜嫩的鸡肉相得益彰。
¥473
≈ ¥21
0
鸡皮
[7] Chicken skin
5串。
烤鸡皮。边缘酥脆，中心肥美。富含胶原蛋白，味道鲜美。
¥479
≈ ¥22
0
横膈膜
[8] Diaphragm
横膈膜肉。5串。
烤猪横膈膜肉。嫩多汁，肉味浓郁，与牛肉相似。因其令人满意的质地而成为受欢迎的部位。
¥495
≈ ¥22
0
鸡胸肉
[9] Chicken breast
鸡胸肉。5串。
瘦鸡胸肉片。柔软低脂，味道温和。通常小心烹饪以保持嫩度。
¥446
≈ ¥20
0
牛肚
[10] Tripe
牛肚。5串。
烤牛肚（第一胃）。质地独特，有嚼劲且酥脆。烤至略带焦糊味，味道鲜美。
¥528
≈ ¥24
0
牛里脊肉和葱
[11] Sirloin & spring onion
猪里脊肉。5串。
猪里脊肉串配青葱。丰盛的串，将美味的猪肉与甜美的烤洋葱相结合。
¥490
≈ ¥22
0
牛横膈膜（腹腔）
[12] Sirloin (jowl)
猪脸颊肉。5串。
肥猪脸颊肉（Pith）。浓郁多汁，有令人愉悦的脆感。由于大理石纹理而非常美味。
¥528
≈ ¥24
0
猪肝
[13] Liver
猪肝。5串。
烤猪肝。质地奶油状，带有独特的金属味和浓郁的铁味。最好温热食用。
¥451
≈ ¥20
0
猪心
[14] Heart
猪心。5串。
烤猪心。质地致密、肌肉发达，咬起来很脆。与猪肝相比，肉味温和。
¥451
≈ ¥20
0
鸡胗和葱
[15] Gizzard & spring onion
鸡胗。5串。
烤鸡胗串。以其酥脆、坚实的质地而闻名。是搭配酒精饮品的受欢迎小吃。
¥484
≈ ¥22
0
肥肉
[16] Fat meat
油炸。5串。
肥肉部位，可能是猪肠或肥肉皮区域。非常浓郁多汁。
¥484
≈ ¥22
0
猪脚
[17] Pork foot
猪蹄。烤猪蹄。
烤猪蹄。富含胶原蛋白，质地呈胶状、有嚼劲。带骨食用。
¥402
≈ ¥18
0
猪心（korikori）
[18] Heart (korikori)
动脉。2串。
心脏的一部分（动脉），以其类似软骨的脆感（“korikori”声）而闻名。质地独特。
¥352
≈ ¥16
0
心脏的一部分（hatsutoro）
[19] Heart (hatsutoro)
肥心。2串。
心脏的稀有脂肪部分。比普通心脏串更嫩多汁。
¥352
≈ ¥16
0
鸡肋
[20] Chicken ribs
2串。
鸡软骨或鸡肋肉。软骨混合肉，口感酥脆。
¥369
≈ ¥17
0
鸡肉末
[21] Minced chicken
鸡肉丸子。2串。
烤鸡肉丸子串。柔软美味，常以香草或洋葱调味。
¥336
≈ ¥15
0
五花肉
[22] Pork belly
2串。
烤五花肉片。脂肪丰富，非常多汁。炭烤后外皮酥脆。
¥347
≈ ¥16
0
牛肚
[23] Tripe
精选。3串。
精选牛肚。有嚼劲且美味，烤至完美。
¥484
≈ ¥22
0
杏鲍菇
[24] Trumpet mushroom
杏鲍菇。2串。
烤帝王杏鲍菇。肉质类似鲍鱼。味道温和，带有泥土味。
¥341
≈ ¥15
0
葱
[25] Spring onion
3串。
烤葱段。烤后甜而芳香。
¥352
≈ ¥16
0
青椒
[26] Green pepper
3串。
烤青椒。略带苦味和脆感。
¥286
≈ ¥13
0
小青椒
[27] Small green pepper
青椒。2串。
烤青椒。通常温和但偶尔辛辣。皮薄味浓。
¥341
≈ ¥15
0
香菇
[28] Siitake mushroom
2串。
烤香菇。多汁芳香，鲜味浓郁。
¥385
≈ ¥17
0
油炸食品
炸牛肉饼
[31] Beef cutlet
炸串。5串。
裹上面包屑炸制的牛肉串。外酥内嫩的肉。蘸上美味的酱汁。
¥468
≈ ¥21
0
鹌鹑蛋
[32] Quail egg
2串。
炸煮鹌鹑蛋。酥脆面包屑外壳内是软嫩的蛋。
¥374
≈ ¥17
0
莲藕
[33] Lotus root
2串。
炸莲藕片。酥脆的淀粉质地，带有酥脆的外壳。
¥336
≈ ¥15
0
洋葱
[34] Onion
2串。
炸洋葱串。洋葱在面糊中变得甜而软。
¥325
≈ ¥15
0
嫩鸡肉
[35] Tender chicken
2串。
炸鸡肉串。酥脆的面包糠外壳包裹着多汁的鸡肉。
¥374
≈ ¥17
0
青椒
[36] Green pepper
2串。
炸青椒。略带苦味，与炸面糊搭配得很好。
¥325
≈ ¥15
0
炸土豆
[37] Fried potato
炸薯条。经典的配菜。
¥435
≈ ¥20
0
嫩鸡肉和葱
[38] Tender chicken wings
郁金香形。3串。
炸鸡翅，呈“郁金香”形，方便食用。酥脆的皮和多汁的肉。
¥506
≈ ¥23
0
鸡肋
[39] Chicken ribs
炸。2串。
炸鸡软骨/鸡肋。酥脆美味的小吃。
¥369
≈ ¥17
0
炸豆腐配高汤
[41] Fried tofu with broth
日式炸豆腐。
炸豆腐配以美味的日式高汤。豆腐外皮酥脆，内部柔软。
¥451
≈ ¥20
0
单点 / 单品
新鲜黄瓜
[51] Fresh cucumber
脆爽的黄瓜条。清爽的味蕾清洁剂。
¥77
≈ ¥3
0
新鲜卷心菜
[52] Fresh cabbage
盐、酱汁、蛋黄酱。
脆爽的新鲜卷心菜叶配蘸酱。烤鸡肉的常见配菜。
¥187
≈ ¥8
0
新鲜番茄
[53] Fresh tomato
盐、酱汁、蛋黄酱。
新鲜番茄片。冷食，清爽。
¥385
≈ ¥17
0
生菜沙拉
[54] Lettuce salad
新鲜生菜沙拉。清淡健康的配菜。
¥418
≈ ¥19
0
迷你沙拉
[55] Mini salad
少量新鲜沙拉。
¥352
≈ ¥16
0
冷豆腐
[56] Cold tofu
冷奴。
冷豆腐配以葱花和鲣鱼片等配料。清爽轻盈。
¥314
≈ ¥14
0
炸豆腐配萝卜泥
[57] Fried tofu with grated radish
厚炸豆腐配以磨碎的白萝卜。美味且有质感。
¥352
≈ ¥16
0
鸡肉和卷心菜炖菜
[58] Chicken & cabbage stew
温暖的炖菜，含有嫩鸡肉和卷心菜。令人舒适且美味。
¥418
≈ ¥19
0
汉堡
[59] Hamburg
汉堡排。
日式汉堡排。多汁的肉饼配酱汁。
¥534
≈ ¥24
0
魔芋淀粉蛋糕
[60] Kon-nyaku starch cake
5串。
魔芋果冻蛋糕，常以关东煮风格或配味噌食用。低卡路里，质地坚实有弹性。
¥374
≈ ¥17
0
甜蛋卷
[61] Sweet egg omelet
日式煎蛋卷。
用日式高汤制作的日式煎蛋卷。甜美、美味、蓬松。
¥435
≈ ¥20
0
黄瓜泡菜
[62] Cucumber kimuchi
韩式辣黄瓜。脆而辣。
¥352
≈ ¥16
0
韩式泡菜
[63] Korean kimuchi pickles
白菜泡菜。
传统发酵卷心菜泡菜。辛辣、酸爽，充满鲜味。
¥352
≈ ¥16
0
日式腌菜
[64] Japanese pickles
什锦日式腌菜（渍物）。咸而脆。
¥297
≈ ¥13
0
味噌汤
[65] Miso soup
传统味噌汤。温暖而美味。
¥215
≈ ¥10
0
嫩鸡肉和葱配米饭
[66] Tender chicken & spring onion with rice
烤鸡肉饭。
米饭盒配以烤嫩鸡肉和葱串，蘸酱食用。一顿令人满意的餐点。
¥770~
≈ ¥35
烤饭团
[67] Grilled rice balls
烤饭团。2个。
烤饭团，外脆内软，刷上酱油。烟熏味浓郁。
¥396
≈ ¥18
0
日式高汤烤饭团
[68] Grilled rice ball in dashi soup
茶泡饭风格。
烤饭团配以美味的日式高汤。令人舒适且温暖。
¥435
≈ ¥20
0
米饭
[69] Rice
蒸白米饭。
¥363~
≈ ¥16
什锦饭锅
[70] Mixed rice hot pot
釜饭。
传统米饭料理，用小铁锅与各种食材（肉、蔬菜）一起烹制。美味芳香。
¥968
≈ ¥44
0
韩式冷面
[71] Korean cold noodles
冷面。
有嚼劲的面条配以冰凉、酸爽的汤底。上面放有泡菜、鸡蛋和黄瓜。非常清爽。
¥968
≈ ¥44
0
麻糬冰淇淋
[72] Mochi ice cream
冰淇淋包裹在柔软、有嚼劲的糯米粉团（麻糬）中。
¥275
≈ ¥12
0
饮品
啤酒
Beer
生啤选项包括标准拉格啤酒、黑啤酒或两者的混合。
¥572~
≈ ¥26
烧酒和苏打水
Sho-chu & soda water
用烧酒和苏打水/茶制作的清爽高球风格饮品。有各种水果口味或茶混合口味。
¥435~
≈ ¥20
大麦烧酒
Barley sho-chu
白水
用大麦（麦烧酒）蒸馏而成的日本烈酒。味道干净爽口。
¥435~
≈ ¥20
葡萄酒
Wine
一杯红葡萄酒或白葡萄酒。
¥660~
≈ ¥30
红薯烧酒
Sweet potato sho-chu
幻之酱汁
用红薯（芋烧酒）蒸馏而成的日本烈酒。香气浓郁，味道独特甜美。
¥435~
≈ ¥20
梅子酒
Plum liquor
梅子酒。用梅子浸泡在酒精中制成的甜美、果味浓郁且酸涩的利口酒。
¥435~
≈ ¥20
威士忌
Whiskey
威士忌，按您喜欢的方式供应。常作为 Highball（加苏打水）饮用。
¥484~
≈ ¥22
无酒精啤酒
[0-33] Non-alcoholic beer
无酒精啤酒。清爽可口。
¥440
≈ ¥20
0
软饮料
Soft drink
无酒精饮料，包括苏打水和茶。
¥286~
≈ ¥13
日本清酒
Japanese sake
传统日本米酒。有热饮（热燗）、冷饮（冷酒）或现代气泡版本。
¥479~
≈ ¥22
腌梅子
Plum pickle
三片柠檬 / 梅干
饮品附加配料。腌梅子（梅干）或切片柠檬以增强风味。
¥55
≈ ¥2
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