Yakitori Imai

Name: Yakitori Imai
Address: 102 3 Chome-42-11 Jingumae, Shibuya, 东京
Price range: ¥380 - ¥11000

非常感谢您今日的光临。 Yakitori Imai，以及在山梨酿造葡萄酒的吉田先生的蔬菜，以及他的朋友们的葡萄酒，燗饮的米和烧酒。我们准备了在人与人联系中遇到的食材和酒。请多关照。全体员工如有不喜欢的食材、过敏等，请随时告知。

★ 4.3 (279) $$$Pricey 📍 102 3 Chome-42-11 Jingumae, Shibuya

套餐

烤鸡套餐

焼鳥コース

为您准备天城军鸡烤串和时令蔬菜烤串。

提供天城军鸡烤串和时令蔬菜烤串的套餐。您可以尽情享用各种部位的烤鸡和时令蔬菜的炭火烤制。通过美食感受日本食材的丰富。

¥9,350 ≈ ¥423

主厨精选套餐

おまかせコース

从烤物到主食、甜点，全部由我们为您安排。

主厨精选套餐提供从烤物到主食、甜点的精选料理。使用当季最新鲜的食材，根据当天的灵感制作，每次都能带来不同的体验。

¥11,000 ≈ ¥498

单点菜肴

奶酪 Petit Brejou

チーズプティブレジュール

来自北海道十胜共働学舍，酸味柔和，口感温和奶油般顺滑。搭配高峰蜂蜜

北海道十胜共働学舍生产的奶酪，特点是酸味柔和，口感奶油般顺滑。搭配函馆高峰的蜂蜜，奶酪的风味与甜美的蜂蜜绝妙调和。非常适合作为餐前或餐后的小点，或搭配葡萄酒。

¥500 ≈ ¥23

糠渍

ぬか漬け

切碎的黄瓜、芜菁、萝卜、胡萝卜

日本传统腌菜，用米糠发酵黄瓜、芜菁、萝卜、胡萝卜等多种蔬菜制成。特点是独特的香气和深邃的米香，可以品尝到蔬菜爽脆的口感。非常适合作为烤鸡间的点缀或想要清爽一下的时候。

¥380 ≈ ¥17

迷你生菜沙拉

ミニリーフのサラダ

清爽的绿叶蔬菜，搭配苹果醋和橄榄油的油醋汁。

新鲜迷你生菜叶的简易沙拉。搭配以苹果醋和优质橄榄油为基底的特制油醋汁享用。口感清爽，充分发挥食材原味，非常适合作为餐前开胃。

¥480 ≈ ¥22

吉田先生的萝卜腌制

吉田さんの大根根もみ

仅用盐和纯米醋简单腌制

烤山梨吉田先生农园采摘的新鲜萝卜，仅用盐和纯米醋简单腌制。可以品尝到萝卜本身的甜味和爽脆的口感，特点是味道清爽。非常适合作为点缀或下酒菜。

¥380 ≈ ¥17

蔬菜烤串

静冈 Ameera番茄

静岡アメーラトマト

烤静冈县产的Ameera番茄。Ameera番茄甜味浓缩，烤制后风味更加突出。特点是入口即化般的口感和浓郁的酸甜味。非常适合在烤鸡间隙用来清新味蕾。

¥680 ≈ ¥31

新潟为贝先生的银杏

新潟為貝さんのぎんなん

烤新潟县为贝先生的银杏。银杏特点是独特的香气和微苦味，越嚼越有风味。外表香脆，内部口感Q弹，推荐撒上少许盐食用。是非常受欢迎的下酒菜。

¥580 ≈ ¥26

静冈长谷川先生的蘑菇

静岡長谷川さんのマッシュルーム

烤静冈县长谷川先生农园种植的蘑菇。肉厚多汁的蘑菇，烤制后香气更加突出，浓郁的米香在口中扩散。口感也很好，可以品尝到与烤鸡不同的风味。

¥480 ≈ ¥22

埼玉贵井先生的原木香菇

埼玉貴井さんの原木しいたけ

烤埼玉县贵井先生农园种植的原木香菇。原木栽培特有的浓郁香气和肉厚弹牙的口感是其特点。烤制后风味浓缩，可以充分享受香菇多汁的风味。

¥480 ≈ ¥22

千叶小芜菁

千葉小かぶ

烤千叶县产新鲜小芜菁。小芜菁特点是甜味足，口感柔嫩。烤制后表面香脆，内部甜如蜜。简单的调味，可以享受食材本身的温和风味。

¥380 ≈ ¥17

宫崎青椒

宮崎ピーマン

烤宫崎县产新鲜青椒。青椒独特的苦味较淡，烤制后甜味更加突出，风味香浓。保持爽脆口感的同时，内部也充分加热。推荐简单的盐烤。

¥380 ≈ ¥17

山梨吉田先生的洋葱

山梨吉田さんの玉ねぎ

烤山梨吉田先生农园采摘的当季洋葱。洋葱烤制后甜味最大化，口感变得浓稠。伴随着香喷喷的香气，可以充分享受食材本身的温和甜味。与烤鸡的搭配也绝佳。

¥480 ≈ ¥22

烤鸡

来自群马县赤城的“天城军鸡”，饲养130天后，从整只鸡开始处理。脂肪少、肌肉结实的雄鸡肉质风味浓郁且有弹性。

桃子酱

ももたれ

烤鸡腿肉，淋上特制甜辣酱。鸡腿肉多汁柔软，酱汁风味浓郁。香喷喷的焦痕和酱汁的甜味令人食欲大开，非常下饭下酒。

¥500 ≈ ¥23

若

わか

烤鸡胸肉。特点是脂肪少，味道清淡，但天城军鸡的鸡胸肉湿润多汁，风味浓缩。推荐用盐品尝原味。

¥500 ≈ ¥23

鸡肉丸

つくね

鸡肉丸。特点是口感松软。鸡肉的米香与隐藏的蔬菜和调味料完美融合，创造出深邃的风味。提供照烧酱或盐烤，是老少皆宜的受欢迎菜品。

¥500 ≈ ¥23

鸡腿内侧肉

ソリ

烤鸡的稀有部位“ソリ”（鸡腿内侧的肉）。每只鸡仅能取少量，被称为“幻之部位”。肉质非常柔软多汁，特点是独特的旨味和弹牙的口感。简单用盐调味，最大限度地发挥了食材的原味。

¥500 ≈ ¥23

鸡颈肉

せせり

鸡颈肉“せせり”是活动量大的部位，因此肉质有弹性，风味浓郁的烤鸡。肥瘦均衡，越嚼越有肉汁溢出。烤得香喷喷的せせり，口感和风味都非常突出，是受欢迎的菜品。

¥500 ≈ ¥23

鸡肝

レバー

烤鸡肝。特点是入口即化般的浓郁口感和独特的醇厚风味。通常内部会做成半熟状态，可以充分品尝到肝脏本身的风味。富含铁质，也是非常受欢迎的下酒菜。

¥500 ≈ ¥23

鸡腿肉盐烤

成付もも塩

烤鸡腿肉。特点是肉厚多汁，皮香脆，内部鲜嫩。骨头周围的肉风味浓缩，口感十足。简单的盐烤更能衬托出鸡腿的原味。

¥500 ≈ ¥23

鸡胸肉盐烤

むね塩

烤鸡胸肉。特点是脂肪少，味道清淡，但湿润多汁，能品尝到鸡肉本身细腻的风味。没有多余的脂肪，味道清淡，可以毫不厌倦地享用。

¥500 ≈ ¥23

鸡翅

手羽先

烤鸡翅。特点是鸡皮香脆，内部肉质多汁，骨头周围的肉风味尤其浓缩。脂肪适中，胶原蛋白丰富，推荐用手拿着大口享用。

¥500 ≈ ¥23

鸡尾

ぼんち

鸡尾部根部的“ぼんち”是烤鸡中脂肪最多、最油润的部位。特点是独特的弹牙口感和浓郁的风味，越嚼越能感受到脂肪的甜味在口中扩散。烤得香喷喷的ぼんち，与酒的搭配也绝佳。

¥500 ≈ ¥23

鸡软骨

なんこつ

烤鸡软骨。特点是独特的爽脆口感，与软骨周围的少量肉香相得益彰，口感简单而深邃。撒上盐烤制，清爽的口感非常适合作为下酒菜。

¥500 ≈ ¥23

鸡胗

砂肝

烤鸡胗。特点是独特的爽脆口感，脂肪少，味道清淡。烤得香喷喷的鸡胗，越嚼越有风味，虽然简单却令人满足。尤其适合搭配盐，与啤酒和日本酒都很搭。

¥500 ≈ ¥23

海苔鸡胸肉

海苔ささみ

烤鸡胸肉卷海苔。鸡胸肉脂肪少，健康，但口感湿润。海苔的海洋风味衬托出鸡胸肉清淡的米香，风味浓郁。口感清淡，深受女性喜爱。

¥500 ≈ ¥23

鸡腹

ハラミ

烤鸡横膈膜“ハラミ”。每只鸡产量很少，是稀有部位，特点是肉质适度肥美且有弹性。鸡肉风味浓缩，越嚼越有肉汁溢出。烤得香喷喷，口感十足。

¥500 ≈ ¥23

半熟鹌鹑蛋

半熟うずらの卵

将鹌鹑蛋煮至半熟后，稍微炙烤而成。特点是外表香脆，内部蛋黄浓稠。浓郁的蛋香在口中扩散，非常适合作为烤鸡间的点缀或下酒菜。一口大小，易于食用，非常受欢迎。

¥500 ≈ ¥23

鸡腿

手羽元

烤鸡腿。特点是肉厚多汁，鸡皮香脆，内部鲜嫩。骨头周围的肉风味浓缩，口感十足。简单的盐烤更能衬托出鸡腿的原味。

¥500 ≈ ¥23

内脏拼盘

もつミックス

混合烤鸡内脏。可以一次品尝到肝脏、心脏、鸡胗等不同部位的口感和风味。各部位独特的风味和香气混合在一起，能感受到烤鸡的深邃。是内脏爱好者的最爱。

¥500 ≈ ¥23

餐点

军鸡高汤中华拉面

軍鶏だし担中華そば

国产小麦细面条，军鸡汤，本枯节，利尻昆布，盖朗德盐调味。最后点缀切碎的柚子、葱花、有机白胡椒。附半熟鹌鹑蛋。

采用国产小麦制成的细面条，搭配用军鸡、本枯节、利尻昆布熬制的汤底，并用盖朗德盐调味的中华拉面。最后点缀切碎的柚子、葱花、有机白胡椒和半熟鹌鹑蛋。是鸡肉风味与海鲜风味和谐交融，口感高雅而深邃的一碗面。

¥1,200 ≈ ¥54

天城军鸡浓稠亲子丼

天城軍鶏のとろとろ親子丼

“しゅもの肉”用川越的掘込酱油和三河味醂、以及鸡汤快速煮制，再用浓郁的奥久慈鸡蛋使其变得浓稠。米饭选用来自山梨共学舍的无农药越光米。

用川越掘込酱油、三河味醂和军鸡汤快速煮制的“天城军鸡”亲子丼，再用浓郁的奥久慈鸡蛋使其变得浓稠。盛放在来自山梨共学舍的无农药越光米饭上。是风味浓郁、口感如丝般顺滑的奢华料理。

¥1,300 ≈ ¥59

甜点

D・R・C

用平烤“蒸”先生的铜锣烧夹住豆乃黄豆粉焦糖冰淇淋，并用烧酒古酒调味！

用平烤“蒸”先生的铜锣烧夹住豆乃黄豆粉焦糖冰淇淋，并用烧酒古酒调味制成的特制甜点。黄豆粉的香气和焦糖的甜味，以及铜锣烧的温和甜味绝妙融合，烧酒古酒的淡淡香气营造出成熟的风味。不喝酒的人也可以选择不加烧酒。

¥600 ≈ ¥27

燗酒

Yakitori Imai 推崇燗酒的烤鸡店。请务必尝试正宗的燗酒。除了菜单上的燗酒，还有其他选择。请咨询店员。

神龟彦孙

神亀ひこ孫

低温长期熟成的酒。请务必品尝全量纯米酒厂的纯米酒。酒米/山田锦精米步合/55%

埼玉县的神龟酒造的“彦孙”是低温长期熟成的纯米酒。作为全量纯米酒酿造的先驱，该酒厂使用山田锦作为酒米，精米步合55%，精心酿造。特点是熟成带来的柔和口感和深邃的米香。燗饮时能发挥其真髓。

¥1,200 ≈ ¥54

玉樱生酛純米

玉櫻生酛純米

带有山田锦的米香，是温和地渗透身体的酒。岛根酒米/山田锦精米步合/70%

岛根县的玉樱酒造酿造的“生酛純米”是以山田锦为酒米，精米步合70%酿造的生酛日本酒。特点是生酛酿造特有的复杂而深邃的米香，入口后能感受到温和地渗透开来的风味。燗饮时，米香和醇厚感更加突出，能感受到酒液渗透身体的感觉。

¥1,200 ≈ ¥54

辨天娘純米吟釀

辨天娘純米吟醸

风味浓郁，但余韵柔和舒适。鸟取酒米/玉荣精米步合/55%

鸟取县的太田酒造场酿造的“辨天娘純米吟釀”是以玉荣为酒米，精米步合55%酿造的日本酒。特点是风味浓郁，但余韵柔和舒适。燗饮时，米香的醇厚感和风味更加突出，作为佐餐酒与烤鸡搭配绝佳。

¥1,200 ≈ ¥54

纯米酒瓶装

我们将为您准备适合您人数的酒。

月井純米

月の井純米

能充分感受到米香的酒。300ml的瓶装也很有趣。茨城酒米/出羽灿灿精米步合/65%

茨城县的月の井酒造店酿造的“月の井純米”是以出羽灿灿为酒米，精米步合65%酿造的纯米酒。特点是能充分感受到米香的浓醇风味，以300毫升瓶装提供。冷饮或燗饮皆宜，易于搭配各种料理。

¥1,500 ≈ ¥68

神龟真穗人 2003熟成

神亀真穂人まほじん2003熟成

无农药栽培米，太田杜氏首次酿造至今20年的琥珀色酒埼玉酒米/五百万石精米步合/60%

位于埼玉县的神龟酒造的“真穗人 2003熟成”是于2003年酿造，并经过20年熟成的特别日本酒。选用无农药栽培的五百万石作为酒米，精米步合为60%。其特点是长期熟成带来的琥珀色酒液，以及深邃复杂的香气和风味，口感醇厚而优雅。

¥3,900 ≈ ¥177

伯乐星純米大吟釀

伯楽星純米大吟醸

清爽的酸味和柔和的米香在口中轻轻散开。宫城酒米/雄町精米步合/40%

宫城县的新泽酿造店酿造的“伯乐星純米大吟釀”是以雄町为酒米，精米步合40%酿造的顶级日本酒。特点是爽快的酸味和柔和的米香在口中轻轻散开，风味非常精致清澈。是屡获殊荣的佳品，适合在特殊日子的餐桌上享用。

¥8,300 ≈ ¥376

冷酒

提供“もっきり”（满杯）的杯子。如需1合的片口壶，请告知。

篠峯爱山無過濾生原酒

篠峯愛山無濾過生原酒

爱山的高雅风味中带有浓缩的余韵。奈良酒米/爱山精米步合/66%

奈良县的千代酒造酿造的“篠峯爱山无过滤生原酒”是使用稀有的酒米“爱山”，精米步合66%酿造的日本酒。是未过滤也未加热处理的生原酒，具有新鲜而强劲的风味。可以品尝到爱山特有的高雅甜味和口中扩散的浓缩米香余韵。也带有柑橘般的清爽感。

¥850 ≈ ¥38

竹雀薄浊生原酒

竹雀うすにごり生原酒

新酿的酒。酒度+13的超辛口。岐阜酒米/五百万石精米步合/60%

岐阜县的竹雀酿造的“うすにごり生原酒”是以五百万石为酒米，精米步合60%酿造的新酒。酒度+13的超辛口，特点是清凉爽快的风味。微弱的浑浊赋予了米香和醇厚感，可以品尝到新鲜而又深邃的风味。

¥850 ≈ ¥38

飞鸟井純米吟釀

飛鳥井純米吟醸

使用当地越前町的米酿造。能感受到柔和的米香。福井酒米/五百万石精米步合/50%

福井县的常山酒造酿造的“飞鸟井純米吟釀”是以当地越前町的五百万石为酒米，精米步合50%酿造的纯米吟酿酒。特点是柔和醇厚的米香和高雅的香气。口感顺滑，可以享受清澈的喉感。虽然温和但有骨架的风味，非常适合佐餐。

¥850 ≈ ¥38

月井彦市純米吟釀

月の井彦市純米吟醸

使用茨城大洗产的米酿造。本地一贯制酒。茨城酒米/越神乐精米步合/55%

茨城县的月の井酒造店酿造的“月の井彦市純米吟釀”是以当地大洗产的越神乐为酒米，精米步合55%酿造的纯米吟酿酒。坚持使用当地米一贯制酒，特点是米香与吟酿香和谐交融，风味平衡。口感清爽，同时又能充分感受到米香。

¥850 ≈ ¥38

大号令真鹤

大号令真鶴ぎしんしんがらき

扁平精米酿造的酒。请务必品尝与吟酿酒不同的清爽风味。广岛酒米/吟风精米步合/70%

广岛县的藤井酒造酿造的“大号令真鹤”是以吟风为酒米，精米步合70%酿造的日本酒。通过扁平精米这种特殊的精米方法，实现了与吟酿酒不同的、发挥米香的清爽干净的风味。口感清爽，同时又能感受到米香的醇厚，是不会腻的酒。

¥850 ≈ ¥38

锦屋純米大吟釀

錦屋純米大吟醸

全部采用无农药栽培的宫城县产山田锦。精致的风味堪称大吟酿。宫城酒米/山田锦精米步合/40%

宫城县的绵屋（わたや）酿造的“锦屋純米大吟釀”是以全部采用无农药栽培的宫城县产山田锦为酒米，精米步合40%酿造的顶级日本酒。特点是精致华丽的香气和透明细腻的风味。入口后，能感受到米香和高雅的甜味在口中轻轻散开。推荐冷饮慢慢品尝。

¥1,200 ≈ ¥54

兑饮

柠檬苏打

レモンサワー

西西里产有机柠檬汁

以烧酒为基底，加入苏打水和西西里产有机柠檬汁调制的爽快苏打。突出柠檬本身的清新酸味和香气，口感清爽。非常适合搭配烤鸡等料理，能清新味蕾。是经典的受欢迎饮品。

¥680 ≈ ¥31

Dewar's Highball

デュワーズハイボール

口感清爽柔和，不易腻

用苏格兰威士忌“Dewar's”兑苏打水调制的威士忌苏打。特点是口感干净柔和，不易腻。威士忌浓郁的香气与苏打水的爽快感绝妙搭配，无论是餐中饮用还是餐后慢慢品味都非常适合。

¥680 ≈ ¥31

果露酒苏打

コーディアルサワー

冲绳やんばる地区自生的时令香草、浆果。用无农药香檬和生姜制作

以烧酒为基底，加入苏打水和冲绳やんばる地区自生的时令香草、浆果、无农药香檬和生姜制成的特制果露酒苏打。特点是香草和水果的复杂香气，以及香檬的清爽酸味和生姜的辛辣点缀。是独一无二的个性化饮品。

¥780 ≈ ¥35

浊酒苏打

どぶソーダ

奈良县久保本家，用生酛酿造的浊酒兑苏打水。

这是奈良县久保本家用生酛酿造的“どぶ”（浊酒）兑苏打水制成的独特饮品。浊酒的米香和醇厚感与苏打水的爽快感相结合，口感轻盈而又深邃。带有淡淡的甜味和微气泡的刺激感，即使是不太喜欢日本酒的人也推荐尝试。

¥780 ≈ ¥35

单一麦芽苏打

シングルモルトソーダ

格兰摩吉12年带有斯佩塞产区特有的优雅而柔和的泥煤香气

用苏格兰单一麦芽威士忌“格兰摩吉12年”兑苏打水调制的奢华威士忌苏打。特点是带有斯佩塞产区特有的优雅香气和柔和的泥煤风味。威士忌本身复杂的风味与苏打水的爽快感和谐交融，是一杯可以慢慢品味香气的饮品。

¥980 ≈ ¥44

麦烧酒麦冠情け嶋

麦焼酎麦冠情け嶋

八丈岛香气浓郁，风味醇厚，与烤鸡搭配的温和余韵。从热水兑到苏打兑

八丈岛生产的麦烧酒“麦冠情け嶋”，特点是麦子本身的香气和浓郁的风味。为搭配烤鸡而酿造，留下温和的余韵。可以热水兑饮以提升香气，加冰块慢慢品味，或兑苏打水轻松饮用，请根据喜好选择饮用方式。

¥780~ ≈ ¥35

芋烧酒旭万年黑

芋焼酎旭萬年黒

宫崎黑麹。从手工制作到出货一贯完成。

宫崎县的渡边酒造场出品的芋烧酒“旭万年黑”，采用黑麹酿造，从手工制作到出货一贯完成，是精心制作的佳品。特点是芋头本身浓郁的香气和深邃醇厚的风味。可以热水兑饮以提升香气，加冰块清爽饮用，或兑苏打水轻松饮用，请根据喜好选择饮用方式。

¥880~ ≈ ¥40

纯米梅酒山田十郎

純米梅酒山田十郎

用泉桥酒造的纯米酒酿造的梅酒。甜度适中，口感柔和

神奈川县的泉桥酒造用自家纯米酒酿造的梅酒“山田十郎”，特点是甜度适中，口感柔和。梅子的清爽香气与纯米酒的米香和谐交融，酿造出高雅的风味。可以加冰块慢慢品味梅子的原味，也可以兑苏打水轻松享用，或者用热水兑暖身，享受各种饮用方式。

¥880~ ≈ ¥40

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

★

4.3

Google Maps上的279个评分

$$$ Pricey

📍 102 3 Chome-42-11 Jingumae, Shibuya

在谷歌地图中查看 ↗

您是店主吗？如果有任何错误信息，请告诉我们。报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

Tsukishima Monja Kuuya Shibuya

YAKINIKU WASHINO SHINJUKU

★ 4.9 · $$$

饺子包新宿店

★ 4.8

东京必尝美食

套餐

单点菜肴

蔬菜烤串

烤鸡

餐点

甜点

燗酒

纯米酒瓶装

冷酒

推荐纯米酒

兑饮

商店信息

附近的其他店铺

东京必尝美食