梅子牛肚
梅ガツ
这是一道用梅子酱拌猪肚的菜肴。其特点是爽脆的口感和梅子的清爽风味，非常适合搭配酒类。
¥550
≈ ¥25
0
Yakiniku Yamadaya Nippori
Yakiniku Yamadaya Nippori
★ 4.4
(293)
$$Moderate
📍 Japan, 〒116-0013 Tokyo, Arakawa City, 荒川区Nishinippori, 2 Chome−25−1 Station Garden Tower
小吃
盐味牛杂炖
牛塩もつ煮込み
用盐味清淡的汤炖制的牛杂。牛杂柔软，鲜味浓郁的汤汁渗透全身。
¥550
≈ ¥25
0
牛舌根部
タン口差し
牛舌根部最柔软部分的薄片刺身。您可以享受入口即化般的口感和浓郁的风味。
¥700
≈ ¥32
0
牛心刺身
牛ハツ刺し
请选择加热食用或生食。
新鲜的牛心薄片生鱼片。其特点是弹牙的口感和独特的风味，生食或稍微烤一下都非常美味。
¥580
≈ ¥26
0
千枚刺身
千枚刺し
切片的牛第三胃（千枚）刺身。其特点是独特的爽脆口感和清爽的风味，搭配醋味噌或芝麻油食用。
¥690
≈ ¥31
0
子宫刺身 (油浸)
子袋刺し (オイル漬)
油浸猪子宫刺身。您可以享受其弹牙的口感和丰富的风味，非常适合搭配酒类。
¥700
≈ ¥32
0
和牛舌尖小吃
和牛タン先つまみ
烤制的牛舌尖部分。其特点是适度的弹性和浓缩的鲜味，一口大小，易于食用，非常适合作为小吃。
¥750
≈ ¥34
0
烫煮牛肚刺身
ミノ湯引き刺し
烫煮切片牛第一胃（牛肚）刺身。其特点是口感爽脆，越嚼越能品尝到鲜美，搭配柚子醋或调味料食用。
¥750
≈ ¥34
0
韩式鱿鱼刺身
韓国風イカ刺し
新鲜鱿鱼用韩式甜辣酱拌制的刺身。弹牙的鱿鱼口感和微辣的风味能激发食欲。
¥1,200
≈ ¥54
0
蒸和牛尾
和牛テール蒸し
将牛尾慢炖至酥烂。骨头中的鲜味浓缩其中，肉质入口即化，胶原蛋白丰富。
¥1,200
≈ ¥54
0
刺身拼盘三款
刺身の盛り合わせ三種
精选三种新鲜海鲜刺身拼盘。您可以一次品尝到多种鱼类的风味和口感。
¥1,250
≈ ¥57
0
香脆煎饼
パリッとチヂミ
外酥内软的韩式煎饼。内含蔬菜和海鲜，搭配特制酱汁食用。
¥750
≈ ¥34
0
收尾肉祭
生肉食品存在食物中毒的风险，儿童、老年人以及其他抵抗力较弱的人士请避免食用生肉。
小吃紫菜包饭
おつまみキンパ
韩式紫菜包饭，内卷米饭和各种配料（蔬菜、肉类等）。作为方便食用的小吃，风味丰富，令人满足。
¥850
≈ ¥38
0
和牛生拌牛肉
和牛ユッケ
与入口的美味相得益彰，用蛋黄衬托出肉本身浓郁的鲜味。
新鲜和牛切片，用特制酱汁拌匀，配以蛋黄的韩式料理。入口即化的肉味和蛋黄的浓郁完美融合。
¥1,520
≈ ¥69
0
和牛刺身
和牛肉刺し
通过咀嚼舌头的鲜味来提升脂肪的甜味和肉的鲜味。
特点：国产橄榄油比赛金奖橄榄油
新鲜和牛肉薄片刺身。瘦肉具有肉类本身深邃的风味，而雪花肉则具有入口即化的脂肪甜味和浓郁感。请搭配特制橄榄油食用。
¥1,620~
≈ ¥73
和牛刺身拼盘
和牛肉刺し盛り
肉刺身与马肉的豪华组合！！
奢华地盛有新鲜和牛肉刺身和马肉刺身的拼盘。您可以一次品尝到牛肉和马肉各自不同的风味和口感。
¥2,600
≈ ¥118
0
肉类配菜
焦糖酱
焦がしソース
特制酱汁，带有焦香风味。淋在肉类菜肴上，增添风味浓郁的亮点。
¥100
≈ ¥5
0
切片长芋
長芋スライス
切片长芋。其特点是爽脆的口感，非常适合作为烤肉的配菜或清口。
¥100
≈ ¥5
0
蒜片
ニンニクスライス
切片的风味浓郁的大蒜。可以与肉一起烤制，或加入酱汁中，为菜肴增添风味。
¥50
≈ ¥2
0
切片柠檬 (1个)
カットレモン (1個)
切片柠檬，为肉类菜肴增添清爽的风味。可以平衡油腻菜肴的风味。
¥300
≈ ¥14
0
柠檬 (含1个)
レモン (1個入り)
整颗柠檬。可用于为菜肴调味，或加入饮品中，用途广泛。
¥450
≈ ¥20
0
切碎的葱
刻みネギ
新鲜切碎的葱。作为肉类菜肴的配料，增添风味和色彩。
¥650
≈ ¥29
0
生菜
サンチュ
用于包裹烤肉的叶类蔬菜。爽脆的口感和清爽的风味，能衬托出烤肉的味道。
¥100
≈ ¥5
0
兰王 (生鸡蛋)
蘭王 (生卵)
高品质品牌鸡蛋“兰王”的生鸡蛋。可搭配烤肉或盖在米饭上，享受浓郁的蛋香。
¥100
≈ ¥5
0
拼盘
三肉拼盘
三肉盛り
请选择其中一种。每份280克
牛肩胛肉 (推荐酱汁味)
臀肉 (推荐盐味)
牛肋骨 (推荐酱汁味)
三筋肉 (推荐酱汁味)
精选三种肉类的拼盘。您可以从牛肩胛肉、臀肉、牛肋骨、三筋肉中选择您喜欢的部位。每份280克，分量十足，您可以尽情品尝各种肉类的风味和口感。
¥2,300
≈ ¥104
0
三种
三種
顶级牛舌、顶级牛腩、顶级瘦肉
奢华地盛有顶级牛舌、牛腩和瘦肉的三种拼盘。您可以享受每种部位的最佳风味和口感。
¥2,680
≈ ¥121
0
山田屋什锦烤杂肉 3种3片
山田屋ミックス焼き ホルモン３品３切れ
※详情请咨询店员。
山田屋特制什锦烤牛杂，包含3种牛杂各3片。您可以一次品尝到不同部位牛杂的口感和风味，是一道超值的菜肴。
¥980
≈ ¥44
0
牛杂
请选择酱汁味或盐味。
清爽型
烤猪肚
豚ミノ焼き
烤制的猪肚。其特点是独特的爽脆口感和清爽的鲜味。
¥550
≈ ¥25
0
烤普通牛肚
並ミノ焼き
烤制的牛第一胃（牛肚）。其特点是口感坚实，越嚼越能品尝到鲜美。
¥800
≈ ¥36
0
烤上等牛肚
上ミノ焼き
烤制的牛第一胃中最柔软、最厚的部分。比普通牛肚具有更优质的口感和更深邃的风味。
¥950
≈ ¥43
0
烤特上牛肚
特上ミノ焼き
烤制的牛肚中品质最好、最厚的部分。您可以享受其极佳的口感和浓郁的风味。
¥1,100
≈ ¥50
0
什么鬼？！
なんじゃこりゃ？！
这道菜不指特定部位，而是提供当天推荐的稀有部位。具体是什么请您期待。可以期待独特的口感和风味。
¥750
≈ ¥34
0
牛肚夹层
ミノサンド
烤制的牛肚中夹有脂肪的稀有部位。您可以同时享受牛肚的爽脆口感和脂肪的甜味。
¥850
≈ ¥38
0
烤牛心
ハツ焼き
烤制的牛心。低脂肪健康，同时具有坚实的口感和独特的风味。
¥600
≈ ¥27
0
牛心牛排
ハツステーキ
厚切牛心，像牛排一样烤制。您可以充分享受牛心本身的风味，是一道分量十足的菜肴。
¥850
≈ ¥38
0
烤千枚
千枚焼き
烤制的牛第三胃（千枚）。其特点是独特的爽脆口感，口感清爽。
¥600
≈ ¥27
0
脸颊肉
ホッペ
烤猪脸颊肉。富含胶质，口感柔软如入口即化，并带有肉的鲜美。
¥750
≈ ¥34
0
烤牛肝
牛レバー焼き
烤制的新鲜牛肝。其特点是入口即化般的口感和浓郁的风味，营养价值也很高。
¥950
≈ ¥43
0
烤猪肝
豚レバー焼き
烤制的新鲜猪肝。与牛肝相比，口感更清爽，具有独特的风味和柔软的口感。
¥550
≈ ¥25
0
烤子宫
子袋焼き
烤制的猪子宫。其特点是弹牙的口感，简单烤制即可品尝到食材的原味。
¥550
≈ ¥25
0
烤肥肠
テッチャン焼き
烤制的大肠。其特点是弹牙的口感和脂肪的甜味，与酱汁搭配绝佳。
¥450
≈ ¥20
0
白胖牛杂
白コロホルモン
烤制的猪大肠，未剖开呈筒状。其特点是弹牙的口感和浓缩的脂肪风味，味道浓郁。
¥650
≈ ¥29
0
浓郁型
胸腺
シビレ(胸腺)
烤制的牛胸腺。其特点是如鹅肝般柔滑、入口即化的口感，以及在口中蔓延的浓郁风味。
¥650
≈ ¥29
0
烤肥肠
コテッチャン焼き
烤制的牛大肠，比肥肠更肥腻，风味浓郁。您可以享受弹牙的口感和甜美的脂肪。
¥750
≈ ¥34
0
烤牛第三胃
ホセンマイ焼き
烤制的牛第三胃的一部分，呈叶状。其特点是爽脆的口感中带有淡淡的甜味和鲜味。
¥650
≈ ¥29
0
烤牛杂
ホルモン焼き
混合烤制的各种牛杂。您可以一次品尝到多种牛杂的口感和风味。
¥800
≈ ¥36
0
烤牛斜纹
ギアラ焼き
烤制的牛第四胃。其特点是浓郁的脂肪和弹牙的口感，多汁的风味在口中蔓延。
¥800
≈ ¥36
0
蜂巢胃
ヤン(ハチノス)
烤制的牛第二胃（蜂巢胃）。其特点是独特的口感，越嚼越能品尝到鲜美。
¥950
≈ ¥43
0
爽脆型
喉管
のど笛
烤制的猪气管软骨。顾名思义，其特点是极其爽脆的口感，并带有香ばしい风味。
¥800
≈ ¥36
0
烤脆骨
コリコリ焼き
烤制的牛食道部分。其特点是弹牙爽脆的口感，越嚼越能品尝到肉的鲜美。
¥550
≈ ¥25
0
猪心管
豚ハツ元
烤制的牛心根部。比普通牛心更有弹性，您可以享受其浓郁的口感和深邃的风味。
¥600
≈ ¥27
0
牛心管
牛ハツ元
烤制的牛心根部。与猪心管一样，具有强烈的爽脆口感和牛特有的浓郁风味。
¥750
≈ ¥34
0
红脆骨
赤コリ
烤制的猪食道部分，呈红色。其特点是爽脆的口感中带有猪肉特有的鲜美。
¥550
≈ ¥25
0
汤
鸡蛋汤
玉子スープ
口感温和的汤，里面有大量蓬松的鸡蛋。清淡爽口，适合餐前或餐后饮用。
¥500~
≈ ¥23
海带汤
ワカメスープ
含有丰富海藻的清淡汤。味道简单而深邃，与烤肉搭配绝佳。
¥400~
≈ ¥18
蔬菜汤
野菜スープ
富含新鲜蔬菜的健康汤。蔬菜的甜味和鲜味融入其中，味道温和。
¥550~
≈ ¥25
蒙克
モンク
鸡肉和蔬菜炖制的韩式汤，清淡而浓郁。辣度适中，适合所有人。
¥550~
≈ ¥25
牛尾石锅拌饭 (汤)
テール クッパ (スープ)
用慢炖的牛尾浓汤煮成的石锅拌饭。肉的鲜味浓缩其中，是一道能温暖身心的菜肴。
¥750~
≈ ¥34
牛排骨汤 (汤)
カルビ クッパ (スープ)
在韩式辣汤中加入米饭，里面有烤肉排骨。肉的鲜味和辣味完美结合，激发食欲。
¥600~
≈ ¥27
辣汤石锅拌饭 (汤)
テグタン クッパ (スープ)
在辣味中带有浓郁风味的韩式汤中加入米饭，里面有牛肉和蔬菜。推荐给喜欢吃辣的人。
¥650~
≈ ¥29
辣牛肉汤石锅拌饭 (汤)
ユッケジャン クッパ (スープ)
在辣而营养丰富的韩式汤中加入米饭，里面有牛肉和各种蔬菜。非常适合补充体力。
¥900~
≈ ¥41
石锅拌饭 (汤)
クッパ (スープ)
用牛肉和蔬菜为基底，煮制的韩式石锅拌饭。辣度适中，味道温和。
¥750~
≈ ¥34
乌冬面单点
うどん単品
可加入各种汤中。
单点的乌冬面。您可以将其加入各种汤中，作为一份丰盛的加面套餐。辣度也可调整。
¥150~
≈ ¥7
米饭类
石锅拌饭
ビビンバ
在米饭上放上韩式拌饭，配以豆芽菜、肉类、鸡蛋等。请加入韩式辣酱充分搅拌后食用。
¥650~
≈ ¥29
生拌牛肉石锅拌饭
ユッケビビンバ
铺满新鲜生拌牛肉的奢华石锅拌饭。生拌牛肉的鲜味、蛋黄和豆芽菜的和谐搭配堪称绝妙，是肉食爱好者的不二之选。
¥1,480~
≈ ¥67
石锅蒜香炒饭
石焼ガーリックライス
在滚烫的石锅中烹制的蒜香炒饭。香喷喷的蒜香味和锅巴的口感能激发食欲。请充分搅拌后食用。
¥750~
≈ ¥34
石锅拌饭 (米饭类)
クッパ (ご飯もの)
用牛肉汤底煮制的韩式粥，配以米饭和简单的配料。味道温和，即使食欲不振也推荐。
¥750~
≈ ¥34
洞肌冷面
洞肌冷麺
富含胶原蛋白！约5700mg！一餐即可满足一天的滋润需求……
用富含胶原蛋白的汤烹制的冷面。口感清爽，对美容也有益。
¥950
≈ ¥43
0
拌饭冷面
ビビン麺
面条尺寸无法更改
这是一种用特制甜辣韩式辣酱拌制的无汤韩式冷面。劲道的面条和微辣的酱汁能激发食欲。
¥800
≈ ¥36
0
小份米饭
小ライス
少量米饭。可与其他菜肴搭配，或作为收尾的餐点。
¥250
≈ ¥11
0
米饭
ライス
标准尺寸的米饭。可搭配烤肉、配菜一起食用，或单独享用。
¥300
≈ ¥14
0
大份米饭
大ライス
大份米饭。适合食量大或多人分享。
¥350
≈ ¥16
0
饮品
啤酒
朝日生啤酒 (中杯)
アサヒ生ビール(中)
日本主要啤酒制造商朝日啤酒的生啤酒（中杯）。口感顺滑，味道清爽。
¥620
≈ ¥28
0
朝日生啤酒 (小杯)
アサヒ生ビール(小)
日本主要啤酒制造商朝日啤酒的生啤酒（小杯）。非常适合搭配餐点轻松饮用。
¥480
≈ ¥22
0
冰点以下
エクストラコールド
这款朝日啤酒在冰点以下提供。它经过极致冷却，您可以享受其纯净的风味和清爽的口感。
¥600
≈ ¥27
0
朝日生啤酒 (瓶装)
マルエフ(瓶)
朝日啤酒的“Maruef”是一款口感醇厚、温和的生啤酒。瓶装提供，您可以享受其沉稳的风味。
¥670
≈ ¥30
0
投手瓶
ピッチャー
这款朝日生啤酒采用投手瓶装，非常适合多人分享。推荐用于热闹的聚会场合。
¥1,960
≈ ¥89
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
这是一种不含酒精的啤酒风味饮料。它保留了啤酒的风味，让开车的人或不擅长饮酒的人也能安心享用。
¥450
≈ ¥20
0
嗨棒
Black Nikka (无水-2℃)
ブラックニッカ (水抜き-2℃)
这款嗨棒使用Nikka Whisky的Black Nikka调制而成。采用无水工艺，在-2℃下提供，口感清爽。
¥490~
≈ ¥22
角嗨棒
角ハイボール
这款经典的嗨棒使用三得利威士忌角瓶调制而成。口感清爽利落，非常适合搭配餐点，深受广大顾客喜爱。
¥550~
≈ ¥25
Jack Daniel's
ジャックダニエル
这款嗨棒使用美国代表性的田纳西威士忌 Jack Daniel's 调制而成。其特点是带有香草和焦糖般的甜香以及醇厚的风味。
¥650~
≈ ¥29
日暮里嗨棒 (味道浓)
日暮里ハイボール (味濃)
这款原创嗨棒以日暮里地名命名，威士忌味道浓郁。口感浓烈，推荐给喜欢喝酒的人。
¥550~
≈ ¥25
葡萄酒嗨棒 (卡西斯)
ワインハイボール(カシス)
这款嗨棒以葡萄酒为基底，加入卡西斯利口酒。酸甜的卡西斯风味与葡萄酒和苏打水完美融合，易于饮用。
¥490~
≈ ¥22
苏打酒/烧酒苏打
山田屋烧酒苏打
山田屋酎ハイ
本店原创烧酒苏打。其特点是清爽的口感，适合搭配任何菜肴。基酒烧酒和配料的比例恰到好处。
¥490
≈ ¥22
0
乌龙茶嗨棒
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒嗨棒。乌龙茶的香气与烧酒的组合，非常适合搭配餐点。
¥470
≈ ¥21
0
杏子苏打
杏サワー
这款苏打酒具有酸甜的杏子风味。果味浓郁，易于饮用，深受女性喜爱。
¥470
≈ ¥21
0
巨峰苏打
巨峰サワー
这款苏打酒采用浓郁香甜的巨峰葡萄制成。口感如果汁般，可搭配餐点清爽享用。
¥470
≈ ¥21
0
柚子苏打
ゆずサワー
这款苏打酒具有清爽的柚子香气和酸味。回味清爽，非常适合在想提神醒脑时饮用。
¥490
≈ ¥22
0
鲜榨柠檬苏打
生レモンサワー
使用新鲜柠檬制作的苏打酒。柠檬本身的新鲜酸度和香气与烧酒和苏打水完美搭配，口感清爽。
¥490
≈ ¥22
0
青鬼苏打
青鬼サワー
这款苏打酒具有独特的蓝色和清爽的风味。它在视觉上很有趣，并且以其清爽的口感而闻名。
¥490
≈ ¥22
0
下町梅子苏打
下町の梅サワー
这款梅子苏打具有传统朴实的风味。甜度较低，梅子的清爽酸味能增进食欲。
¥490
≈ ¥22
0
梅子嗨棒
梅干しハイ
用梅子和苏打水稀释的烧酒嗨棒。梅子的咸味和酸味衬托出烧酒的风味，口感清爽而深邃。
¥550
≈ ¥25
0
米酒
一杯米酒
一杯マッコリ
提供一杯韩式传统酒米酒。其特点是米饭的甜味和微起泡的清爽感，口感温和，如乳酸菌饮料。
¥350
≈ ¥16
0
小瓶米酒 (约4杯)
小マッコリ (約4杯)
小瓶米酒，约可享用4杯。适合与朋友分享，或想小酌一杯时饮用。
¥1,200
≈ ¥54
0
大杯米酒 (约7杯)
大マッコリ (約7杯)
大瓶米酒，约可享用7杯。适合多人饮用或米酒爱好者。
¥1,850
≈ ¥84
0
清洲米酒 (干型微起泡・约6杯)
清洲マッコリ (辛口微炭酸・約6杯)
由Kiyosakura Brewery酿造的干型微起泡米酒。其特点是米饭的醇厚风味和清爽的回味，约可享用6杯。
¥1,200
≈ ¥54
0
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