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新東街米粉湯

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麵類 小菜

麵類

乾 / 湯

米粉湯

台灣常見的傳統小吃，使用較粗的米製麵條。口感滑順柔軟，吸滿鮮甜的湯頭。

TWD40~ ≈ ¥9

选择

意麵

一種捲曲的蛋麵，口感Q彈有嚼勁。可選擇乾拌或煮湯食用。

TWD40~ ≈ ¥9

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陽春麵

台灣最經典的麵食，使用寬扁的白麵條。調味簡單樸實，通常加入豆芽菜或韭菜。

TWD40~ ≈ ¥9

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油麵

黃色的鹼麵，麵條圓潤且帶有獨特的香氣。口感滑溜，適合做乾拌麵或湯麵。

TWD40~ ≈ ¥9

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米粉

細長的米製麵條（細米粉）。口感細緻，易吸附湯汁或醬料。

TWD40~ ≈ ¥9

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冬粉

透明的綠豆澱粉製品（粉絲）。口感滑溜Q彈，清爽無負擔。

TWD40~ ≈ ¥9

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板條

寬扁的白色米製麵條。口感軟Q滑嫩，帶有濃郁的米香。

TWD40~ ≈ ¥9

选择

小菜

燙青菜

滾水燙熟的時令蔬菜（如地瓜葉或大陸妹）。通常淋上醬油膏、蒜泥或滷汁調味，清脆爽口。

TWD35 ≈ ¥8

+

油豆腐/2塊

炸過的豆腐塊，在滷汁中燉煮入味。外皮微韌，內部軟嫩多汁。

TWD20 ≈ ¥5

+

豬皮

處理乾淨的豬皮。口感Q彈有嚼勁，富含膠質，搭配薑絲與醬料食用。

TWD20 ≈ ¥5

+

嘴邊肉

豬臉頰兩側的肉。肉質細緻、帶有少許筋膜，口感軟嫩鮮甜。

TWD70 ≈ ¥16

+

肝連

豬的橫膈膜肌。肉質帶有筋膜，口感Q彈有嚼勁，肉香濃郁。

TWD70 ≈ ¥16

+

五花肉

豬腹部的肉，肥瘦相間。口感軟嫩滑順，帶有油脂的香氣。

TWD70 ≈ ¥16

+

豬心

汆燙過的豬心切片。口感脆嫩紮實，沒有腥味，搭配薑絲食用。

TWD70 ≈ ¥16

+

豬舌

豬的舌頭。肉質細緻軟嫩，帶有獨特的口感。

TWD70 ≈ ¥16

+

大腸

豬的大腸，處理乾淨後滷製。口感軟Q肥嫩，味道香濃。

TWD70 ≈ ¥16

+

生腸

豬的輸卵管，形狀像彎曲的水管。口感極為脆口清爽，非常有特色。

TWD70 ≈ ¥16

+

粉腸

豬的小腸，內部含有天然的膏狀消化液，吃起來有粉嫩的口感，外皮Q彈。

TWD70 ≈ ¥16

+

小肚

豬的膀胱。口感類似豬肚但較薄，口感Q脆有彈性。

TWD70 ≈ ¥16

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商店信息

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4.3

Google Maps上的898个评分

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