신동가이미펀탕

Name: 신동가이미펀탕
Address: 타이베이
Price range: TWD20 - TWD70

新東街米粉湯

★ 4.3 (898) $저렴해요

면류

건면 / 탕면

쌀국수 탕

米粉湯

대만에서 흔히 볼 수 있는 전통 간식, 더 굵은 쌀국수 사용. 식감이 부드럽고 매끄러우며, 달콤한 국물을 듬뿍 머금고 있습니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

이멘

意麵

구불구불한 계란 면, 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 비빔면이나 국수 모두 선택 가능합니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

양춘면

陽春麵

대만에서 가장 클래식한 면 요리, 넓고 납작한 흰 면발 사용. 맛은 단순하고 소박하며, 보통 숙주나 부추를 넣습니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

유면

油麵

노란색 알칼리성 면, 면발이 둥글고 독특한 향이 납니다. 식감이 부드럽고 매끄러우며, 비빔면이나 국수 모두에 적합합니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

쌀국수

米粉

가늘고 긴 쌀국수 (가는 쌀국수). 식감이 섬세하고 국물이나 소스를 잘 흡수합니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

당면

冬粉

투명한 녹두 전분 제품 (당면). 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 산뜻하고 부담 없습니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

판티아오

板條

넓고 납작한 흰색 쌀국수. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 진한 쌀 향이 납니다.

TWD40~ ≈ ₩1,867

반찬

데친 채소

燙青菜

끓는 물에 데친 제철 채소 (고구마 잎 또는 상추 등). 보통 간장 소스, 다진 마늘 또는 간장 양념을 뿌려 맛을 내며, 아삭하고 산뜻합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

유부 / 2개

油豆腐/2塊

튀긴 두부 조각을 간장 양념에 졸인 것. 겉은 약간 질기고 속은 부드럽고 촉촉합니다.

TWD20 ≈ ₩934

돼지 껍데기

豬皮

깨끗하게 손질한 돼지 껍데기. 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 콜라겐이 풍부합니다. 생강채와 소스와 함께 먹습니다.

TWD20 ≈ ₩934

돼지 뺨살

嘴邊肉

돼지 볼 양쪽의 살. 살코기가 섬세하고 약간의 힘줄이 있으며, 식감이 부드럽고 달콤합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

간련

肝連

돼지 횡격막 근육. 살코기에 힘줄이 있어 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 고기 향이 진합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

삼겹살

五花肉

돼지 복부의 살, 지방과 살코기가 섞여 있습니다. 식감이 부드럽고 매끄러우며 기름진 향이 납니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

돼지 심장

豬心

데친 돼지 심장을 얇게 썬 것. 식감이 아삭하고 부드러우며 단단하고 비린 맛이 없습니다. 생강채와 함께 먹습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

돼지 혀

豬舌

돼지 혀. 살코기가 섬세하고 부드러우며 독특한 식감이 있습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

돼지 대장

大腸

깨끗하게 손질한 돼지 대장을 간장 양념에 졸인 것. 식감이 부드럽고 쫄깃하며 기름지고, 맛이 진합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

생창

生腸

돼지의 난관, 구부러진 수도관 모양. 식감이 매우 아삭하고 산뜻하며 매우 독특합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

분창

粉腸

돼지 소장, 내부에 천연 크림 같은 소화액이 들어 있어 부드러운 식감이 나며 겉은 쫄깃합니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

소두

小肚

돼지 방광. 식감이 돼지 위와 비슷하지만 더 얇고, 식감이 쫄깃하고 탄력 있습니다.

TWD70 ≈ ₩3,267

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 898개

$ 저렴해요

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