王朝鐵板燒


王朝鐵板燒
青菜,豆芽加辣請點餐時告知。 國小以上 (未點餐) 需加點基本消費 菜盤 150元。 以上均附白飯、青菜、豆芽、湯、飲料、甜點。 國小以下 需用湯,飯加收30元。
雙人A餐
雙人A餐
沙朗、雞腿排、比目魚×2、鮮蚵
適合兩人享用的豐富鐵板燒套餐,包含鮮嫩的沙朗牛排、雞腿排,以及兩份比目魚和鮮蚵。食材在高溫鐵板上現煎,保留鮮味與香氣。
雙人B餐
雙人B餐
豬排、雞腿排、鮭魚、透抽
豐盛的雙人海陸套餐,匯集了豬排、雞腿排、鮭魚和透抽。多樣化的肉品與海鮮經鐵板烹調,口感豐富。
海鮮總匯
海鮮總匯
比目魚、鮮蚵、蟹肉、淡菜、扇貝、草蝦
集結多種海鮮的豪華套餐,包括比目魚、鮮蚵、蟹肉、淡菜、扇貝和草蝦。適合喜愛海鮮的食客,能品嚐到各式海味的鮮甜。
海陸牛排
海陸牛排
沙朗、比目魚、草蝦、蔥花蛋
經典的海陸組合,包含沙朗牛排、比目魚和草蝦,並附上現煎的蔥花蛋。一次滿足想吃肉與海鮮的慾望。
A餐
A餐
雞腿排、比目魚、(透抽、鮮蚵任選一)
包含雞腿排與比目魚的主餐,並可自由選擇搭配透抽或鮮蚵。雞腿排外皮酥脆肉質軟嫩,搭配海鮮更加對味。
B餐
B餐
層香豬排、比目魚、(透抽、鮮蚵任選一)
以豬排為主的套餐,搭配比目魚以及可自選的透抽或鮮蚵。豬排在鐵板上煎至香氣四溢,是口感紮實的選擇。
C餐
C餐
(牛羊豬肉任選一)、比目魚、鮮蚵
經濟實惠的海陸組合,可選擇一種喜愛的肉類片(牛、羊或豬),搭配比目魚和鮮蚵。適合想簡單享受鐵板料理的顧客。
梅花豬肉片
梅花豬肉片
選用油脂分佈均勻的梅花豬肉切片,在鐵板上快速翻炒。口感軟嫩適中,帶有豬肉的香甜。
蔥蒜羊肉片
蔥蒜羊肉片
羊肉片搭配大量的蔥和蒜在鐵板上爆炒。濃郁的蔥蒜香氣能很好地襯托羊肉的風味,適合重口味愛好者。
紐西蘭牛肉片
紐西蘭牛肉片
使用紐西蘭進口的牛肉切片,肉質精瘦。經鐵板快炒後保留肉汁,建議趁熱食用。
香蒜雞腿排
香蒜雞腿排
整隻去骨雞腿排在鐵板上煎至雞皮金黃酥脆,搭配香蒜調味。肉質鮮嫩多汁,外酥內軟。
層香豬排
層香豬排
厚切豬排在鐵板上煎製,肉質紮實有嚼勁。通常會搭配特製醬汁或香料,風味獨特。
沙朗牛排
沙朗牛排
經典的沙朗牛排,帶有適度的油花。在鐵板高溫下鎖住肉汁,口感軟嫩,牛肉風味濃郁。
美國無骨牛小排
美國無骨牛小排
選用美國進口的無骨牛小排,油花豐富。煎至外層焦香,內部軟嫩,口感極佳。
腓力牛排
腓力牛排
菲力部位肉質最為細嫩,脂肪含量低。在鐵板上精心烹調,口感如奶油般軟嫩。
美國沙朗牛排
美國沙朗牛排
高品質的美國沙朗,份量十足。肉質鮮美多汁,帶有濃郁的牛肉香氣,是肉食愛好者的頂級選擇。
滑蛋鮮蚵
滑蛋鮮蚵
飽滿的鮮蚵搭配滑嫩的雞蛋在鐵板上烹調。口感鮮甜滑順,非常下飯。
檸香鯛魚
檸香鯛魚
肉質細緻的鯛魚排,煎至表皮金黃。淋上檸檬汁調味,清爽解膩,帶有淡淡果香。
沙茶透抽
沙茶透抽
新鮮透抽切圈,與沙茶醬在鐵板上爆炒。口感彈牙,沙茶風味濃郁鹹香。
格陵蘭大比目魚
格陵蘭大比目魚
來自格陵蘭的優質比目魚,肉質雪白細嫩,富含油脂。煎烤後入口即化,鮮味十足。
檸香鮭魚
檸香鮭魚
厚切鮭魚排在鐵板上煎香,搭配清新的檸檬調味。魚肉鮮美,外酥內嫩。
無刺虱目魚肚
無刺虱目魚肚
台灣特色的虱目魚肚,已去除魚刺。鐵板煎至魚皮酥脆,魚肚油脂豐富甘甜。
大草蝦 (六尾)
大草蝦 (六尾)
選用大隻草蝦,一份六尾。在高溫鐵板上烹調,肉質緊實彈牙,充滿海味。
香菇滑蛋蟹腿
香菇滑蛋蟹腿
蟹腿肉與香菇、滑蛋的完美結合。口感豐富多層次,味道鮮美溫潤。
金茸鮮干貝
金茸鮮干貝
鮮嫩的干貝搭配金針菇(金茸)烹調。干貝鮮甜,金針菇增添口感,是一道清爽鮮美的海鮮料理。
香菇
香菇
新鮮香菇在鐵板上煎熟,保留了香菇的水分與獨特香氣。
九層塔蛋
九層塔蛋
將九層塔加入蛋液中在鐵板上煎熟。九層塔的香氣濃郁,與蛋香完美融合,是台灣常見的家常美味。
金針菇
金針菇
金針菇在鐵板上快速烹調,口感脆嫩。通常搭配少許奶油或醬汁調味。
荷包蛋
荷包蛋
簡單的鐵板煎蛋。可選擇半熟或全熟,蛋邊通常煎得焦脆。
2隻草蝦
2隻草蝦
兩尾草蝦單點。適合想額外品嚐海鮮鮮甜滋味的顧客。
鐵板豆腐
鐵板豆腐
板豆腐切塊在鐵板上煎至兩面金黃。外皮微酥,內部軟嫩,淋上醬汁十分美味。
菜盤
菜盤
綜合蔬菜盤,包含高麗菜和豆芽菜等。鐵板高溫快炒保留蔬菜的脆甜。
素食
素食
專為素食者準備的鐵板料理。通常包含多種時蔬、豆腐或菇類,不含肉類成份。