وان تشاو تيبان شاو

طبق شواء على الصاج غني لشخصين، يشمل شريحة لحم سيرلوين طرية، ودجاج، وقطعتين من سمك موسى ومحار. تُقلى المكونات طازجة على صاج عالي الحرارة للحفاظ على نكهتها ورائحتها.

طبق فاخر مزدوج يجمع بين شرائح لحم الخنزير والدجاج والسلمون والحبار. لحوم ومأكولات بحرية متنوعة مطبوخة على الصاج، بقوام غني.

طبق فاخر يجمع بين مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية، بما في ذلك سمك موسى، محار، لحم سلطعون، بلح البحر، أسقلوب، وروبيان كبير. مناسب لعشاق المأكولات البحرية، حيث يمكنك تذوق حلاوة مختلف أنواع المأكولات البحرية.

مزيج كلاسيكي من اللحم والمأكولات البحرية، يشمل شريحة لحم سيرلوين، سمك موسى، وروبيان كبير، مع بيض بصل أخضر مقلي طازج. يلبي رغبتك في تناول اللحم والمأكولات البحرية في آن واحد.

يشمل طبق رئيسي من الدجاج وسمك موسى، مع إمكانية اختيار الحبار أو المحار. جلد الدجاج مقرمش ولحمه طري، وهو لذيذ أكثر مع المأكولات البحرية.

طبق رئيسي يعتمد على شريحة لحم الخنزير، مع سمك موسى وخيار بين الحبار أو المحار. تُقلى شريحة لحم الخنزير على الصاج حتى تفوح رائحتها، وهي خيار ذو قوام متماسك.

مزيج اقتصادي من اللحم والمأكولات البحرية، يمكنك اختيار شريحة لحم مفضلة (بقري، ضأن، أو خنزير)، مع سمك موسى ومحار. مناسب للعملاء الذين يرغبون في الاستمتاع ببساطة بأطباق الصاج.

شرائح لحم خنزير عنق مختارة، تُقلى بسرعة على الصاج. قوام طري ومعتدل، مع حلاوة لحم الخنزير.

شرائح لحم الضأن مقلية بسرعة مع الكثير من البصل الأخضر والثوم على الصاج. رائحة البصل الأخضر والثوم الغنية تبرز نكهة لحم الضأن بشكل جيد، وهي مناسبة لمحبي النكهات القوية.

شرائح لحم بقري نيوزيلندي مختارة، لحم قليل الدهن. تُحفظ العصارة بعد القلي السريع على الصاج، ويُنصح بتناولها وهي ساخنة.

شريحة دجاج كاملة منزوعة العظم تُقلى على الصاج حتى يصبح جلدها ذهبيًا ومقرمشًا، متبلة بالثوم. اللحم طري ولذيذ، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

شريحة لحم خنزير سميكة مقلية على الصاج، لحمها متماسك ومطاطي. عادة ما تُقدم مع صلصة خاصة أو توابل، مما يعطيها نكهة فريدة.

شريحة لحم سيرلوين كلاسيكية مع دهون معتدلة. تُحبس العصارة في درجات حرارة عالية على الصاج، مما يجعلها طرية وغنية بنكهة اللحم البقري.

لحم بقري قصير الأضلاع أمريكي خالٍ من العظم، غني بالدهون. يُقلى حتى يصبح سطحه مقرمشًا وداخله طريًا، بقوام ممتاز.

قطعة الفيليه هي الأكثر طراوة وتحتوي على نسبة قليلة من الدهون. تُطهى بعناية على الصاج، بقوام ناعم كالزبدة.

شريحة لحم سيرلوين أمريكية عالية الجودة، كمية وفيرة. اللحم طازج ولذيذ، مع رائحة لحم بقري غنية، وهي خيار فاخر لعشاق اللحوم.

محار ممتلئ مطبوخ مع بيض ناعم على الصاج. قوام حلو وناعم، وهو مثالي مع الأرز.

شريحة سمك بلطي رقيقة تُقلى حتى يصبح سطحها ذهبيًا. تُتبل بعصير الليمون، وهي منعشة وتزيل الدهون، مع رائحة فاكهية خفيفة.

حلقات حبار طازجة مقلية بسرعة مع صلصة الشاتشا على الصاج. قوام مطاطي ونكهة شاتشا مالحة وغنية.

سمك موسى فاخر من جرينلاند، لحمه أبيض ناصع ورقيق وغني بالدهون. يذوب في الفم بعد القلي أو الشوي، ومليء بالنكهة البحرية.

شريحة سلمون سميكة مقلية على الصاج، متبلة بالليمون المنعش. لحم السمك لذيذ، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

بطن سمك بانغسيوس تايواني مميز، تم إزالة العظام منه. يُقلى على الصاج حتى يصبح الجلد مقرمشًا، وبطن السمك غني بالدهون الحلوة.

روبيان كبير مختار، ست قطع. يُطهى على صاج عالي الحرارة، اللحم متماسك ومطاطي، ومليء بنكهة البحر.

مزيج مثالي من لحم أرجل السلطعون والفطر والبيض المخفوق. قوام غني ومتعدد الطبقات، ونكهة لذيذة وناعمة.

أسقلوب طازج ورقيق مطبوخ مع فطر الزنبرك (جين شين غو). الأسقلوب حلو، وفطر الزنبرك يضيف قوامًا، وهو طبق مأكولات بحرية منعش ولذيذ.

فطر طازج يُقلى على الصاج، مع الاحتفاظ بالرطوبة والرائحة الفريدة للفطر.

يُضاف الريحان إلى خليط البيض ويُقلى على الصاج. رائحة الريحان قوية وتمتزج تمامًا مع رائحة البيض، وهي وجبة منزلية شائعة في تايوان.

فطر الزنبرك يُقلى بسرعة على الصاج، بقوام مقرمش وطري. عادة ما يُتبل بقليل من الزبدة أو الصلصة.

بيض مقلي بسيط على الصاج. يمكن اختيار نصف استواء أو استواء كامل، وعادة ما يكون جانب البيض مقرمشًا.

روبيانان كبيران حسب الطلب. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تذوق حلاوة المأكولات البحرية الإضافية.

مكعبات توفو صلبة تُقلى على الصاج حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيين. الجلد مقرمش قليلاً، والداخل طري، ويُقدم مع صلصة لذيذة.

طبق خضروات مشكل، يشمل الملفوف وبراعم الفاصوليا وغيرها. يُقلى بسرعة على الصاج بدرجات حرارة عالية للحفاظ على قرمشة وحلاوة الخضروات.

طبق صاج مُعد خصيصًا للنباتيين. عادة ما يشمل مجموعة متنوعة من الخضروات الموسمية والتوفو أو الفطر، ولا يحتوي على مكونات لحمية.