





开胃菜
精选冷切肉、奶酪和油浸蔬菜
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI E SOTT'OLI
精选萨拉米香肠、奶酪和油浸蔬菜
一盘丰盛的混合冷切肉和奶酪,配油浸蔬菜。传统的意大利风味,咸鲜可口。非常适合作为开胃菜分享。
火腿、甜瓜、无花果和水牛马苏里拉奶酪拼盘
TAGLIERE DI PROSCIUTTO, MELONE, FICHI E BUFALA
火腿、甜瓜、无花果和水牛马苏里拉奶酪拼盘
生火腿配当季甜水果(甜瓜、无花果)和新鲜水牛马苏里拉奶酪。经典的甜咸对比,清爽奶油味。
地中海风味牛肉鞑靼*
BATTUTA DI MANZO ALLA MEDITERRANEA *
牛肉鞑靼配凤尾鱼、橄榄、续随子和干番茄
生牛肉切片,用凤尾鱼、橄榄、续随子和干番茄调味。浓郁咸鲜,口感嫩滑。
番茄冷汤配布拉塔奶酪和罗勒香蒜酱碎
GAZPACHO CON BURRATA E GRANELLA DI PESTO AL BASILICO
番茄冷汤配布拉塔奶酪和罗勒香蒜酱碎
番茄冷汤,配奶油布拉塔奶酪和罗勒香蒜酱。清爽的菜肴,非常适合夏季,混合了液体和奶油的口感。
当日酸橘鱼生*
CEVICHE DEL DÌ *
当日酸橘鱼生
用柑橘汁(如柠檬或青柠)腌制的生鱼。鱼的种类每天不同。味道清新酸爽,口感嫩滑。
海鲈鱼生配新鲜黑松露*
CARPACCIO DI SPIGOLA CON TARTUFO NERO FRESCO *
海鲈鱼生配新鲜黑松露
极薄的海鲈鱼片,饰以新鲜黑松露片。一道优雅精致的菜肴,带有松露独特的香气。
油炸
裹面炸鳕鱼*
BACCALÀ IN PASTELLA *
炸鳕鱼
脱盐鳕鱼柳裹轻盈面糊油炸。外酥内软,具有鳕鱼特有的咸鲜味。
炸西葫芦花配马苏里拉奶酪和凤尾鱼*
FIORI DI ZUCCA MOZZARELLA E ALICI *
炸西葫芦花配马苏里拉奶酪和凤尾鱼
炸西葫芦花,填满融化的马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。罗马经典开胃菜,浓郁可口。
鸡肉条*
STRACCETTI DI POLLO *
炸鸡条
裹面包糠炸制的鸡肉条。简单酥脆,类似于炸鸡条但采用家常风格制作。
经典饭团*
SUPPLÌ CLASSICO *
番茄酱和马苏里拉奶酪饭团(每个)
番茄饭团,内有融化的马苏里拉奶酪,裹面包糠油炸。罗马最著名的街头小吃之一。趁热用手拿着吃。
犹太风味洋蓟配佩克里诺奶酪酱
CARCIOFO ALLA GIUDIA CON FONDUTA DI PECORINO
犹太风味洋蓟配佩克里诺奶酪酱 N.D
炸洋蓟,炸两次使其酥脆如薯片,配佩克里诺奶酪酱。犹太-罗马菜肴的特色。
主菜
开心果和摩泰台拉香肠小牛肉丸/酱汁
POLPETTE DI VITELLA AL PISTACCHIO E MORTADELLA/SUGO
小牛肉、摩泰台拉香肠和开心果肉丸配开心果或番茄酱
嫩滑的小牛肉丸,加入摩泰台拉香肠和开心果。可选配开心果酱或番茄酱。
牛排配粉红胡椒和迷迭香,配菊苣
TAGLIATA DI MANZO AL PEPE ROSA E ROSMARINO CON CICORIA
牛排配粉红胡椒和迷迭香,配菊苣
烤牛排切片(Tagliata),配香料粉红胡椒和迷迭香。搭配菊苣,一种略带苦味的绿叶蔬菜。
鸡肉切片配烤甜椒和杏仁
TAGLIATA DI POLLO CON PEPERONI ARROSTI E MANDORLE
鸡肉切片配烤甜椒和杏仁
烤鸡胸肉切片,配烤甜椒和脆杏仁。一道清淡但美味的菜肴。
牛尾(Vaccinara风味)
CODA ALLA VACCINARA
牛尾(Vaccinara风味)
牛尾用番茄、芹菜、葡萄干、松子和苦可可慢炖。罗马历史名菜,肉质极其鲜嫩,脱骨。
罗马式牛肚
TRIPPA ALLA ROMANA
罗马式牛肚
牛肚用番茄酱、罗马薄荷和大量佩克里诺奶酪炖煮。口感嫩滑,味道浓郁。
罗马式小牛肉
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
罗马式小牛肉
薄切小牛肉片,上面放生火腿和鼠尾草叶,用白葡萄酒炒制。一道快速美味的罗马特色菜。
炸鱿鱼和西葫芦*
FRITTURA DI CALAMARI E ZUCCHINE *
炸鱿鱼和西葫芦
裹面油炸的鱿鱼圈和西葫芦条。经典的陆地与海洋混合风味,酥脆清淡,配柠檬。
章鱼和潘扎内拉*
POLPO E PANZANELLA *
章鱼和潘扎内拉
煮熟的章鱼(烤或煮)配潘扎内拉,一种托斯卡纳沙拉,用浸湿的隔夜面包、番茄、洋葱和罗勒制成。
虾和鳕鱼卡塔拉娜*
CATALANA DI GAMBERI E BACCALÀ *
虾和鳕鱼卡塔拉娜
海鲜沙拉配虾和鳕鱼,配新鲜番茄、红洋葱和有时还有土豆。用橄榄油和柠檬简单调味以突出鱼的味道。
配菜
炒菊苣
CICORIA RIPASSATA
炒菊苣配大蒜和辣椒
菊苣(深绿色叶菜)先煮后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制。味道微苦辛辣。
烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆
切块土豆烤制,配橄榄油和香料(通常是迷迭香)。外脆内软。
罗马式洋蓟*
CARCIOFO ALLA ROMANA *
罗马式洋蓟
整个洋蓟,倒置在锅中,用橄榄油、水、大蒜、欧芹和薄荷烹制。嫩滑且香气浓郁。
沙拉
希腊沙拉
INSALATA GRECA
希腊沙拉
新鲜沙拉配番茄、黄瓜、黑橄榄、红洋葱和菲达奶酪。用橄榄油和牛至调味。
章鱼沙拉、土豆、番茄、青豆、续随子和橄榄*
INSALATA DI POLPO, PATATE, POMODORO, FAGIOLINI, CAPPERI E OLIVE *
章鱼沙拉、土豆、番茄、青豆、续随子和橄榄
丰盛的海鲜沙拉,配嫩章鱼块、煮土豆、青豆和地中海调味料。清爽丰盛的菜肴。
卡普雷塞
CAPRESE
卡普雷塞沙拉
简单的三色沙拉,配新鲜番茄片、马苏里拉奶酪(通常是水牛马苏里拉)和罗勒叶。用特级初榨橄榄油调味。
甜点
千层酥
MILLEFOGLIE
焦糖千层酥,香草奶油,草莓和巧克力 焦糖酥皮,香草奶油,草莓和巧克力 搭配 / served with "SAUTERNES AOC"
焦糖酥脆千层酥层与香草奶油、新鲜草莓和巧克力片交替。
提拉米苏
TIRAMISÙ
搭配 / served with "POMELE" aleatico passito
经典的意大利勺子甜点。浸泡在咖啡中的手指饼干层与甜马斯卡彭奶油层交替,撒上可可粉。
巧克力萨拉米
SALAME AL CIOCCOLATO
巧克力萨拉米 搭配 / served with "MERLINO ROSSO"
由巧克力和碎饼干制成的甜点,塑造成香肠的形状。切片食用,口感酥脆巧克力味浓。
糖果盒
BOMBONIERA
巧克力球配冰淇淋心 搭配 / served with "MOSCATO DELLO ZUCCO"
巧克力球,内含冰淇淋。一种小巧的冷甜点,结合了巧克力的酥脆和冰淇淋的奶油味。
柠檬冰糕配伏特加、普罗塞克和柠檬酒
SORBETTO AL LIMONE CON VODKA, PROSECCO E LIMONCELLO
柠檬冰糕配伏特加、普罗塞克和柠檬酒
冰镇奶油柠檬甜点,配混合烈酒(伏特加、起泡酒和柠檬酒)。非常清爽解腻。
面包 - Bread
Pane - Bread
餐桌上供应的面包篮。
水 - Water
Acqua - Water
瓶装矿泉水(天然或气泡)。
佛卡夏
Focaccia
低而脆的白披萨,淋上橄榄油和盐,有时加迷迭香。单独食用或代替面包都很棒。
标记的内容是由menufans生成的AI数据,旨在提升您的用餐体验。 我们不保证此信息的准确性。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?