鸡肉拼盘
Toribaka Assortment
（厨师推荐 - 8种）
精选8种推荐关东煮食材，混合了鸡肉部位和蔬菜。在鲜美的汤中炖煮。是品尝餐厅特色菜的完美方式。
¥1,800~
≈ ¥81
Toribaka Roppongi
Toribaka Roppongi
厨师推荐菜品标有★。Toribaka的关东煮提供两种汤底选择。选择您喜欢的汤底，搭配您选择的食材、心情或饮品！ 晚上10点后到店的顾客将收取额外10%的“深夜费”。
特色关东煮
犹豫不决时，从这里开始！
鸡肉拼盘
Toribaka Chicken Assortment
（鸡腿肉 / 鸡颈肉 / 鸡尾 / 鸡翅）
炖煮在关东煮汤中的各种鸡肉部位，包括鸡腿肉、鸡颈、鸡尾和鸡翅。口感多样，从嫩肉到鸡皮。最好趁热享用。
¥1,850~
≈ ¥84
辣味鸡肉拼盘
Spicy Toribaka Assortment
限供5份
鸡肉关东煮拼盘的辣味变种。鸡肉部位在辣汤中烹制。适合喜欢辛辣口味的人。
¥1,870~
≈ ¥85
香菜爱好者鸡肉拼盘
Cilantro Lover's Toribaka Assortment
限供5份
鸡肉关东煮套餐，上面慷慨地撒上新鲜香菜。香菜的草本风味与鲜美的汤相得益彰。香草爱好者的绝佳选择。
¥1,870~
≈ ¥85
经典鸡肉关东煮
宫崎县走地鸡
鸡肉丸子（4个）
Chicken Meatballs (4 Pcs.)
炖煮在汤中的鸡肉丸子。柔软鲜美，吸收了汤的风味。通常盛在碗里热食。
¥610~
≈ ¥28
鸡腿肉
Chicken Thigh
嫩鸡腿肉炖煮至软嫩。多汁，风味浓郁。用筷子食用，常蘸少许芥末或柚子胡椒。
¥800~
≈ ¥36
鸡颈肉
Chicken Neck
鸡颈肉，以其紧实有弹性的质地而闻名。在鲜美的汤中炖煮至软嫩。风味浓郁的鸡肉佳肴。
¥620~
≈ ¥28
鸡尾
Chicken Tail
鸡尾，也称为“鸡臀”。脂肪丰富，多汁，富含胶原蛋白。炖煮至入口即化。
¥650~
≈ ¥29
鸡翅（2只）
Chicken Wings (2 Pcs.)
鸡翅炖煮至肉骨分离。鸡皮变得胶状柔软。富含胶原蛋白的受欢迎食材。
¥580~
≈ ¥26
标准关东煮
白萝卜
Daikon Radish
厚切日式白萝卜，炖煮至半透明且柔软。深深吸收了鲜美的汤汁。是经典且必不可少的关东煮食材。
¥320~
≈ ¥14
炖蛋
Simmered Egg
炖煮在关东煮汤中的水煮蛋。蛋白因汤汁而略呈棕色，蛋黄呈碎屑状。令人舒适的标准配料。
¥200~
≈ ¥9
麻糬年糕包
Mochikinchaku
（油豆腐包里的麻糬年糕）
用薄炸豆腐包裹的麻糬年糕。豆腐吸收汤汁，而麻糬则变得柔软有嚼劲。
¥250~
≈ ¥11
土豆
Potato
整块或切块的土豆炖煮在汤中。变得软嫩易碎，但不会散开。温和的泥土风味与鲜美的汤相得益彰。
¥180~
≈ ¥8
面糊蛋糕
Flour Paste Cake
一种由小麦面筋制成的有嚼劲的蛋糕，常被称为“竹轮”。质地致密，面团状，能很好地吸收汤汁。是口感爱好者的最爱。
¥240~
≈ ¥11
卷心菜
Cabbage
炖煮的卷心菜，常以卷状或楔形供应。在汤中变得非常柔软香甜。为餐点提供良好的蔬菜平衡。
¥340~
≈ ¥15
炸豆腐
Deep-fried Tofu
厚块炸豆腐，称为“厚揚げ”。外皮略有嚼劲，内部仍是软豆腐。能很好地吸收汤汁。
¥190~
≈ ¥9
烤豆腐
Grilled Tofu
厚片豆腐，在炖煮前烤制以增加轻微的焦香。在汤中保持形状良好。有淡淡的豆香味。
¥180~
≈ ¥8
炸豆腐饼（一个，大）
Deep-fried Tofu Patty (One, Large)
用豆腐和蔬菜制成的大块蓬松肉饼，炸至金黄。常被称为“がんもどき”。它能像海绵一样吸收美味的汤汁。
¥230~
≈ ¥10
烤竹轮鱼糕
Grilled Chikuwa Fish Cake
管状鱼糕，烤制而成。口感弹牙，有温和的鱼鲜味。是关东煮的标准食材。
¥180~
≈ ¥8
魔芋
Konjac
由魔芋制成的坚固果冻，切成三角形或块状。本身味道很淡，但口感独特有嚼劲。低热量。
¥180~
≈ ¥8
鱼糕
Hampen Fish Cake
白色三角形鱼糕，质地非常蓬松，如棉花糖般。由鱼浆和山药制成。漂浮在汤中，非常柔软。
¥200~
≈ ¥9
魔芋面
Konjak Noodle
细长的魔芋丝，常被称为“白泷”。有嚼劲且滑溜的口感。非常适合增加餐点口感且无额外热量。
¥280~
≈ ¥13
食用菊花
Edible Chrysanthemum
新鲜的菊花菜在汤中轻微焯烫。有独特的微苦草本风味。为关东煮增添清新和色彩。
¥400~
≈ ¥18
萨摩揚げ
Satsuma-age
（炸鱼糕）
圆形炸鱼糕，源自萨摩。鲜美微甜。油炸过程使其表皮金黄，风味浓郁。
¥190~
≈ ¥9
维也纳香肠（3根）
Weiner (3 Pcs.)
小香肠炖煮在汤中。咬下去有爆裂感，释放出鲜美的汁液。深受儿童和成人喜爱。
¥320~
≈ ¥14
豆芽
Bean Sprouts
新鲜豆芽在汤中快速煮熟以保持脆度。温和的风味吸收了汤的特点。增加了爽脆的口感。
¥230~
≈ ¥10
海带
Kelp
厚片昆布海带打成结。质地柔软略带粘滑，鲜味浓郁。常用于制作汤底。
¥210~
≈ ¥10
番茄
Tomato
整颗番茄，去皮后轻轻炖煮。变得非常柔软多汁，为鲜美的汤增添清爽的酸度。小心，它很烫！
¥360~
≈ ¥16
牛油果
Avocado
牛油果片或半个，在汤中温热。质地变得奶油般柔滑。是关东煮的现代独特选择。
¥340~
≈ ¥15
蘑菇
Mushrooms
炖煮在汤中的各种蘑菇。提供肉质口感和泥土风味。与日式高汤非常搭配。
¥320~
≈ ¥14
洋葱
Onion
整颗洋葱炖煮至柔软香甜。层次变得半透明且嫩滑。为菜肴增添天然甜味。
¥210~
≈ ¥10
软法棍
Soft Baguette
浸泡或吸收了鲜美关东煮汤的软法棍面包片。像海绵一样吸收了美味的汤汁。独特的融合风格菜品。
¥340~
≈ ¥15
配料
香菜
Cilantro
新鲜香菜叶作为配料。为浓郁的关东煮汤增添了明亮、清新、柑橘般的草本香气。
¥240
≈ ¥11
0
关东煮配菜
鸡肉天妇罗
鸡肉天妇罗
Chicken Tempura
日式炸鸡，采用轻盈酥脆的面糊。内部肉质多汁。配蘸酱或盐。
¥700
≈ ¥32
0
鸡肉海苔味天妇罗
Chicken Seaweed-flavored Tempura
鸡肉天妇罗，面糊中混有干海苔（海苔或海藻）。为炸鸡增添了海洋般的鲜美香气。
¥700
≈ ¥32
0
鸡肉天妇罗配萝卜泥
Chicken Tempura with Grated Daikon Radish
鸡肉天妇罗配磨碎的白萝卜（大根）。萝卜增添了清爽的凉意，有助于消化。
¥740
≈ ¥34
0
鸡肉天妇罗配关东煮汤
Chicken Tempura with Oden Soup
鸡肉天妇罗，在招牌关东煮汤中或配汤食用。面糊吸收了鲜美的汤汁，变得柔软入味。
¥770
≈ ¥35
0
烤物
烤鸡肝
Broiled Chicken Liver
炭火烤鸡肝。口感浓郁柔滑，带有独特的铁质风味。常淋上咸甜的照烧酱。
¥870
≈ ¥39
0
香脆烤鸡腿
Crispy Grilled Thighs
烤鸡腿肉，烤至鸡皮酥脆金黄。肉质多汁。简单调味以突出鸡肉风味。
¥860
≈ ¥39
0
鸡颈肉
Chicken Neck
烤鸡颈肉。质地紧实有弹性，鲜味浓郁。非常适合搭配饮品。
¥680
≈ ¥31
0
鸡尾
Chicken Tail
烤鸡尾（鸡臀）。非常油腻多汁，烤制后外皮酥脆。风味浓郁。
¥730
≈ ¥33
0
鸡翅（4只）
Chicken Wings (4 Pcs.)
四只烤鸡翅，烤至完美。鸡皮酥脆，带骨肉嫩。吮指美味。
¥980
≈ ¥44
0
鸡肉丸子配生蛋黄
Chicken Meatballs with Raw Egg Yolk
烤鸡肉丸子（つくね）配生蛋黄蘸酱。浓郁的蛋黄包裹着鲜美的肉丸，增添了丰富感。
¥650
≈ ¥29
0
炸物
南蛮鸡
Chicken Namban
（配自制塔塔酱）
炸鸡块淋上甜酸醋酱，配浓郁塔塔酱。宫崎县的著名菜肴。酸甜奶油味。
¥860
≈ ¥39
0
鸡腿
Chicken Drumette
炸鸡上翅。多汁的带骨肉，外皮酥脆。受欢迎的指尖食物。
¥740
≈ ¥34
0
炸鸡
Toribaka Fried Chicken
（柠檬和黑胡椒）
招牌炸鸡，用辛辣的柠檬和黑胡椒调味。酥脆、鲜美、清爽。
¥780
≈ ¥35
0
炸竹轮鱼糕
Deep-fried Chikuwa Fish Cake
（海苔味）
管状鱼糕裹上面糊和海苔炸制而成。最适合作为零食食用。海苔增添了宜人的香气。
¥500
≈ ¥23
0
炸鱼糕
Deep-fried Hampen Fish Cake
（海苔味）
用海苔味面糊包裹的蓬松白鱼糕，炸至酥脆。外酥内软如棉花糖。
¥500
≈ ¥23
0
炸薯条
French Fries
经典的炸薯条。金黄酥脆，咸味十足。普遍的配菜。
¥550
≈ ¥25
0
小菜
鸡肉沙拉
Toribaka Salad
自家制新鲜蔬菜沙拉。考虑到餐厅名称，可能包含绿叶蔬菜和鸡肉成分。配有沙拉酱。
¥670
≈ ¥30
0
番茄片
Sliced Tomato
新鲜冷藏番茄切片，简单食用。常配少许盐或蛋黄酱。清爽的味蕾清洁剂。
¥500
≈ ¥23
0
洋葱片
Sliced Onion
薄切生洋葱。爽脆辛辣。常配柚子醋和鲣鱼片。
¥430
≈ ¥19
0
自制肉末味噌黄瓜
Homemade Meat and Miso Cucumber
新鲜黄瓜条或片，配以咸香的肉末味噌酱。爽脆咸香。经典的居酒屋开胃菜。
¥520
≈ ¥24
0
浸泡炸茄子
Soaked Deep-fried Eggplant
炸茄子浸泡在日式高汤中。柔软多汁，充满鲜味。冷热皆宜。
¥500
≈ ¥23
0
香菜豆芽拌菜
Cilantro and Bean Sprout Namul
韩式调味蔬菜，以香菜和豆芽为特色。芝麻油风味，带有草本香气。
¥500
≈ ¥23
0
轻腌大白菜和黄瓜
Lightly Pickled Nappa Cabbage and Cucumbers
用大白菜和黄瓜制作的日式腌菜（tsukemono）。爽脆、咸味、微酸。有助于消化。
¥520
≈ ¥24
0
辣味鳕鱼内脏
Spicy Cod Innards
用辣椒（酱）调味的盐渍发酵鳕鱼内脏。有嚼劲，辛辣，非常咸。适合搭配清酒的重口味小吃。
¥580
≈ ¥26
0
鲨鱼软骨拌腌梅丝
Shark Cartilage Dressed with Shredded Pickled Plum
脆鲨鱼软骨拌酸梅酱（梅苏所）。独特的口感对比和酸味。深受烧酒爱好者喜爱。
¥600
≈ ¥27
0
鸡肉刺身配芥末
Chicken Meat Sashimi with Wasabi
新鲜生鸡肉片，配芥末。口感柔软，味道干净。用酱油食用。
¥620
≈ ¥28
0
鸡胸肉配辣油
Chicken Breast with Chili Oil
嫩鸡胸肉淋上辣油。鲜美带辣。常冷食或常温食用。
¥650
≈ ¥29
0
鸡胸肉生拌
Chicken Breast Yukhoe
韩式鞑靼生鸡肉，而非牛肉。用芝麻油、酱油调味，常配蛋黄。浓郁美味。
¥650
≈ ¥29
0
米饭类
温素面
Warm Somen Noodles
（鸡白汤或清淡日式高汤）
细白小麦面条，在热汤中食用。清淡易食。是餐点的舒适收尾。
¥680~
≈ ¥31
鸡肉茶泡饭
Toribaka Chazuke
（汤泡饭）
配有配料的蒸米饭，上面浇上热茶或汤。鲜美温暖。传统的日式舒适食品。
¥630
≈ ¥29
0
烤饭团
Grilled Rice Ball
（配日式腌菜）
烤饭团，外层烤至酥脆咸香。配腌菜。简单而令人满足。
¥580
≈ ¥26
0
米饭
Rice
普通蒸白米饭。搭配主菜的必备配菜。
¥280
≈ ¥13
0
饮品
烧酒配日式高汤
Shochu mixed with Dashi
一种独特的鸡尾酒，混合了日本蒸馏酒（烧酒）和鲜美的汤底（日式高汤）。鲜美、温暖、令人舒适。
¥680~
≈ ¥31
烧酒配日式高汤
Sake mixed with Dashi
日式清酒用热汤稀释。一种更温和的饮用清酒的方式，增加了鲜味。
¥680~
≈ ¥31
龙舌兰酒
Tequila
一小杯墨西哥龙舌兰酒。纯饮。
¥580
≈ ¥26
0
野格利口酒
Jägermeister
一小杯德国草本利口酒。深色、辛辣、苦甜。
¥580
≈ ¥26
0
乌龙茶
Oolong Tea
传统中国茶，带有木质烘烤风味。冷热皆宜。无酒精。
¥380
≈ ¥17
0
绿茶
Green Tea
日式绿茶。清爽的草本味。冷热皆宜。无酒精。
¥380
≈ ¥17
0
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