The moment restaurant

★ 5.0 (29) 📍 32 Rue du Fer à Moulin, 75005 Paris, France

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前菜 主菜 甜点

前菜

双蛋配轻蛋黄酱

Duo d'œufs et sa mayonnaise légère

两个冷煮鸡蛋，配自制轻蛋黄酱。经典的法式小酒馆开胃菜，简单而顺滑。

€7 ≈ ¥57

+

甜菜根鞑靼，菲达奶酪和乡村火腿

Tartare de betterave, féta et jambon de pays

切成小丁的红甜菜根，拌入碎菲达奶酪和风干生火腿块。甜、咸、泥土风味的混合。

€9 ≈ ¥74

+

烟熏三文鱼拼盘

Assiette de saumon fumé

冷切烟熏三文鱼片。肉质细嫩肥美，烟熏味浓郁，常配烤面包。

€14 ≈ ¥115

+

乡村肉酱

Paté de campagne

粗磨猪肉制成的乡村肉酱。肉质饱满，风味浓郁，是法国熟食的典型代表。

€8 ≈ ¥66

+

主菜

鸡胸肉配蘑菇酱和土豆泥

Suprême de poulet sauce aux champignons et écrasé de pomme de terre

嫩鸡胸肉配奶油蘑菇酱和粗土豆泥。令人舒适且美味的菜肴。

€18 ≈ ¥148

+

松露奶油意面

Tripoline à la crème de truffe

长形波浪边意面，配浓郁的松露奶油酱。浓郁的蘑菇和泥土风味。

€20.50 ≈ ¥168

+

香蒜酱三文鱼配米饭和蔬菜

Pavé de saumon sauce pesto avec riz et petits légumes

厚切三文鱼排，淋上罗勒酱（香蒜酱），配米饭和蔬菜。均衡的香草味菜肴。

€21.50 ≈ ¥176

+

招牌肉块配自制炸薯条

Pièce du boucher avec frites maison

精选烤牛肉块（腹肉、横膈膜或西冷），配自制炸薯条。多汁的红肉和酥脆的配菜。

€28 ≈ ¥230

+

甜点

焦糖布丁

Crème brûlée

浓郁的香草奶油甜点，上面覆盖一层用喷枪烤硬的脆焦糖。冷奶油和热脆糖的对比。

€9 ≈ ¥74

+

熔岩巧克力蛋糕

Fondant au chocolat

独立巧克力蛋糕，内有流心。浓郁的可可风味和湿润的质地。

€9 ≈ ¥74

+

反烤苹果挞

Tarte tatin

反烤苹果挞，派皮在上面。苹果软糯，黄油香甜。

€9 ≈ ¥74

+

帕芙洛娃蛋糕

Pavlova

蛋白霜甜点，外脆内软，配打发奶油和水果。甜美、轻盈、香甜。

€10 ≈ ¥82

+

咖啡甜点拼盘

Café gourmand

一份浓缩咖啡，配有多种迷你甜点的拼盘。适合品尝多种口味。

€12 ≈ ¥98

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商店信息

★

5.0

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📍 32 Rue du Fer à Moulin, 75005 Paris, France

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