

蒜香橄榄油烤面包
BRUSCHETTA AGLIO E OLIO
烤乡村面包片,用新鲜大蒜擦拭并淋上足量的特级初榨橄榄油。简单、酥脆、风味十足。
番茄芝麻菜烤面包
BRUSCHETTA POMODORO E RUCOLA
烤面包片,配以切碎的番茄和芝麻菜叶。清爽的开胃菜,结合了番茄的甜味和芝麻菜的辛辣味。
橄榄酱烤面包
BRUSCHETTA CON CREMA DI OLIVE
烤面包片涂抹浓郁的橄榄酱(酱料)。浓郁咸香的味道,是开胃的理想选择。
三拼烤面包
MIX DI 3 BRUSCHETTE
精选三种不同的烤面包,品尝各种配料。非常适合分享或喜欢多样化的人。
火腿和马苏里拉奶酪
PROSCIUTTO E MOZZARELLA
经典的意大利开胃菜,由陈年风干火腿片和新鲜马苏里拉奶酪组成。咸味和奶香甜味的完美平衡。
卡普雷塞沙拉
INSALATA CAPRESE
新鲜沙拉配番茄片、马苏里拉奶酪和罗勒,用油和盐调味。一道让人联想到意大利国旗颜色的菜肴。
意面配香蒜酱和圣女果
MACCHERONI CON PESTO E POMODORINI
短意面配罗勒香蒜酱和新鲜圣女果。芬芳的夏季意面,富含地中海风味。
蛤蜊意面
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
炒意面配鲜蛤、大蒜、橄榄油和欧芹。经典的意大利海鲜菜肴,咸鲜而细腻。
意大利饺子配里科塔奶酪和菠菜,佐以番茄和罗勒
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI CON POMODORI E BASILICO
手工制作
新鲜手工意面,内填里科塔奶酪和菠菜,配以简单的番茄罗勒酱。柔软美味,内馅奶油般顺滑。
里科塔菠菜意面卷配番茄和罗勒
CANNELLONI CON RICOTTA E SPINACI
烤箱烤制的圆筒形意面,内填里科塔奶酪和菠菜,配白酱或番茄酱。一道温暖舒适的菜肴。
研讨会
SEMINARIO
大份什锦沙拉配烤章鱼、新鲜蔬菜和烤种子。清淡但营养丰富的主菜。
凯撒
CAESAR
著名的凯撒沙拉,配生菜、鸡肉、烤面包丁、帕尔马干酪片和凯撒酱。奶油般顺滑,口感酥脆。
希腊
GRECA
新鲜沙拉配黄瓜、番茄、黑橄榄、红洋葱和菲达奶酪。典型的东地中海风味。
我们使用来自快乐母鸡的有机鸡蛋,“古老传统”的诺尔恰腌猪脸肉和罗马佩克里诺奶酪DOP。 意面是我们自己手工制作的!
千层土豆芝士胡椒饼
Sfoglie di patate Cacio e Pepe
酥脆的千层土豆片,撒上罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。一种让人联想到罗马面食风味的小吃。
辣味意大利面
Spaghetti all'Arrabbiata
意面配辣番茄酱、大蒜和欧芹。一道简单但风味浓烈、口感鲜明的菜肴。
研讨会芝士胡椒意面
Cacio e Pepe del Seminario
意面配罗马佩克里诺奶酪酱和大量黑胡椒。罗马菜肴的标志性菜肴之一,奶油般顺滑,风味十足。
培根蛋酱意面
Maccheroni alla Carbonara
意面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪和酥脆的腌猪脸肉。浓郁、丝滑、风味浓郁。
阿马特里切纳意面
Maccheroni all'Amatriciana
意面配番茄酱、酥脆的腌猪脸肉和佩克里诺奶酪。番茄的甜味和腌肉的咸味的完美平衡。
猎人式炖鸡
Pollo alla cacciatora
炖鸡配番茄、香草、葡萄酒和蔬菜。乡村风味多汁的主菜。
罗马风味小牛肉配豌豆
Saltimbocca alla romana servito con piselli
薄牛肉片配风干火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。配豌豆。鲜嫩芳香。
奶奶的肉丸
Polpette della Nonna
柔软的肉丸在番茄酱中炖煮,加入帕尔马干酪。传统家常风味。
炸肉排配炸薯条
FETTINA PANATA CON PATATE FRITTE
裹面包屑炸制的肉排,配炸薯条。外酥内嫩,深受所有人喜爱的菜肴。
煎蛋配松露香蒜酱和帕尔马干酪脆片
UOVO AL TEGAMINO CON PESTO DI TARTUFO E CIALDE DI PARMIGIANO
煎蛋(太阳蛋)配珍贵的松露香气和酥脆的奶酪片。
香草柑橘风味烤鸡胸肉配沙拉
PETTO DI POLLO RUSPANTE ALLE ERBE E AGRUMI CON INSALATA
香草和柑橘风味腌制烤鸡胸肉。配沙拉,清淡芳香。
烤牛排配沙拉
BISTECCA DI MANZO AI FERRI SERVITA CON INSALATA
烤牛排,多汁鲜美,配以新鲜沙拉。
烤章鱼配土豆蛋糕
POLPO ARROSTO SERVITO CON TORTINO DI PATATE
烤章鱼,烤至酥脆,配以柔软的土豆蛋糕。绝佳的口感对比。
什锦素食大拼盘
GRAN PIATTO VEGETARIANO
富含蔬菜、豆类和奶酪的综合拼盘。适合寻找完整无肉餐食的人。
什锦沙拉
INSALATA MISTA
什锦新鲜时令绿叶蔬菜和根茎类蔬菜。清淡健康的配菜。
烤土豆
PATATE AL FORNO
烤土豆块,用迷迭香和盐烤制。金黄酥脆,风味十足。
炸薯条
PATATE FRITTE
经典炸薯条。外酥内软,老少皆宜。
菠菜配油和帕尔马干酪
SPINACI CON OLIO E PARMIGIANO
煮菠菜,简单用特级初榨橄榄油和帕尔马干酪调味。
番茄罗勒沙拉
INSALATA DI POMODORI E BASILICO
切片成熟番茄,配新鲜罗勒。夏季清爽配菜。
迷迭香鹰嘴豆
CECI AL ROSMARINO
炖鹰嘴豆,用迷迭香调味。富含蛋白质的乡村风味配菜。
自制提拉米苏
TIRAMISÙ FATTO IN CASA
最著名的意大利甜点:浸泡咖啡的手指饼干层与马斯卡彭奶油和可可交替。奶油般顺滑,充满能量。
意式奶冻
PANNA COTTA
奶油、糖和香草制成的甜点。质地柔软丝滑。
水果沙拉
MACEDONIA
时令新鲜水果切块。清淡健康的餐后甜点。
菠萝
ANANAS
新鲜菠萝片,原味呈现。甜美多汁,助消化。
48小时发酵
玛丽娜拉披萨
PIZZA MARINARA
简单的红披萨配番茄、大蒜、牛至和油。无马苏里拉奶酪,番茄风味浓郁。
玛格丽特披萨
PIZZA MARGHERITA
披萨之王:番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而完美。
那不勒斯披萨
PIZZA NAPOLI
美味披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼片。咸鲜可口。
蘑菇香肠披萨
PIZZA FUNGHI & SALSICCIA
丰盛的披萨配番茄、马苏里拉奶酪、香肠和蘑菇。经典的陆地风味搭配。
杂烩披萨
PIZZA CAPRICCIOSA
馅料丰富的披萨配番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿和橄榄。每一口都有不同的风味。
素食披萨
PIZZA VEGETARIANA
马苏里拉奶酪底配当季什锦蔬菜披萨。美味且清淡。
魔鬼披萨
PIZZA DIAVOLA
辣味披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。适合喜欢浓烈口味的人。
玛格丽特女王
MARGHERITA REGINA
玛格丽特披萨的升级版,除了番茄和马苏里拉奶酪外,还添加了帕尔马干酪片。
佛卡夏
FOCACCIA
白披萨,无番茄和马苏里拉奶酪,仅用油、盐和迷迭香调味。酥脆芳香。
1升微过滤水
Acqua 1 lt microfiltrata
一升瓶装净化水。
圣培露或潘娜矿泉水 0.75升
Acqua San Pellegrino or Panna 0,75 lt
优质品牌玻璃瓶装矿泉水。
可口可乐
Coca Cola
经典可乐味碳酸饮料。
芬达
Fanta
橙味碳酸饮料。
雪碧
Sprite
柠檬青柠味碳酸饮料。
果汁
Succo di frutta
甜味水果饮料,解渴佳品。
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