Tako Oji

未成熟的大豆盐水煮。日本居酒屋的经典下酒菜。将豆子从豆荚中取出食用。

将冷豆腐撒上葱姜等调味料和酱油食用的简单料理。味道清爽。

烘烤过的坚果。剥开壳吃里面的果实。咸味十足，非常适合搭配酒。

风味像虾的酥脆清淡的仙贝。

酥脆的咸味简单饼干。

干燥调味过的鱿鱼。越嚼越有味道。

将鱿鱼的肉和内脏用盐腌制发酵而成的珍味。具有强烈的咸味和浓郁的鲜味，非常适合搭配日本清酒。

将发酵的竹笋与微辣的辣油混合。口感爽脆。

将大蒜浸泡在味噌中。具有味噌的风味和大蒜的冲击力。

将鲨鱼软骨与梅肉混合制成的珍味。具有软骨的脆爽口感和梅子的酸味。

将金枪鱼和蛋黄酱混合后放在苏打饼干上食用的下酒菜。

将调味过的鸡肉配上葱。肉的鲜味和葱的香味很搭。

将干燥的鳐鱼翅炙烤。咸甜的味道，通常蘸一点蛋黄酱食用。

将香菜（芫荽）拌入土豆沙拉。可以享受其独特的香气。

在土豆沙拉上放上鱿鱼盐辛。奶油味和咸味的绝妙搭配。

淋上天妇罗酱汁（高汤）的冷豆腐。

在冷豆腐上放上泡菜。豆腐的清淡味道与泡菜的辛辣味形成对比。

将发酵的笋和葱混合而成。

将泡菜与天妇罗碎（炸面糊）混合。增加了酥脆的口感和油的浓郁。

将煮熟的豆芽和葱与微辣的酱汁混合。口感爽脆。

将黄瓜与辛辣调味料混合。清爽，适合作为餐间小菜。

浓郁的香草冰淇淋。

不加酱汁和蛋黄酱，品尝章鱼烧本身由高汤调味的原始风味。

章鱼烧上放满切碎的葱。增加了葱的爽脆口感和香味。

在章鱼烧上撒上香菜（芫荽）。可以享受其异国风味。

在章鱼烧上放上芝士用喷枪炙烤。融化芝士的香味和浓郁是其特点。

章鱼烧上撒有金枪鱼、蛋黄酱和玉米。味道甜美浓郁，连孩子也喜欢。

将章鱼烧浸入特制高汤中食用的风格（明石烧风）。高汤由鸡骨、鲣鱼、飞鱼等熬制而成，味道浓郁。