印度奶酪玛莎拉
Paneer tikka masala
印度奶酪，洋葱，彩椒在炭火炉中烤制后炖煮
印度新鲜奶酪（paneer）烤制后在奶油香料玛莎拉酱中炖煮。味道浓郁，略带烟熏味和芳香。最好搭配印度烤饼或印度香米饭食用。
€10.50
≈ ¥86
0
Suraj
Suraj
素食主菜
蔬菜咖喱
Légumes au curry
用温和香料酱汁烹制的什锦蔬菜
时令蔬菜在传统咖喱酱中炖煮。味道均衡，微辣。健康的素食菜肴，搭配米饭食用。
€10
≈ ¥82
0
咖喱茄子
Aubergines curry
茄子、洋葱、彩椒、印度香料
融化的茄子块，用香料和调味料烹制。口感柔嫩，味道浓郁。经典的印度素食菜肴。
€10
≈ ¥82
0
蔬菜咖喱
Légumes korma
蔬菜沙拉，采用精心配制的香料混合而成（本店特色）
用奶油和坚果制成的温和奶油咖喱酱烹制的各种蔬菜。味道细腻，微辣芳香。适合喜欢温和菜肴的人。
€10
≈ ¥82
0
菠菜印度奶酪
Palak paneer
自制菠菜和印度奶酪咖喱
印度奶酪（paneer）配香料菠菜泥。口感奶油般顺滑，带有草本风味。搭配印度烤饼非常受欢迎。
€10
≈ ¥82
0
豌豆印度奶酪
Matar paneer
自制豌豆和印度奶酪咖喱
印度奶酪块和豌豆在辣番茄酱中炖煮。丰盛美味的素食菜肴。搭配米饭热食。
€10
≈ ¥82
0
扁豆咖喱
Dal
传统印度扁豆泥
用姜黄和孜然等香料长时间炖煮的扁豆。质地浓稠如汤或泥状。在印度是不可或缺的舒适菜肴。
€10
≈ ¥82
0
土豆菠菜
Allu palak
菠菜和土豆配咖喱酱，印度香料
融化的土豆配菠菜和香料。美味的蔬菜混合。非常适合作为配菜或清淡的主菜。
€10
≈ ¥82
0
卡戴印度奶酪
Kadai paneer
印度奶酪，烤彩椒和洋葱，然后用香料和新鲜香草在名为“Kadai”的印度锅中炖煮
用印度奶酪在炒锅（kadai）中与彩椒和新鲜研磨的香料一起烹制。味道浓郁，口感丰富。热食。
€12
≈ ¥98
0
各式米饭
印度香米
Riz Basmati
香米饭
蒸制的芳香长粒米饭。质地轻盈蓬松。是所有咖喱的基础配菜。
€3.50
≈ ¥29
0
波拉夫米饭
Riz pollaw
香米配豌豆
印度香米饭配豌豆和温和香料。比白米饭更美味。适合搭配酱汁菜肴。
€4
≈ ¥33
0
克什米尔米饭
Riz kashmir
藏红花香米饭配干果
用藏红花调味的黄色香米饭，配以干果和坚果。甜咸风味，部分带有酥脆口感。节日米饭。
€4.50
≈ ¥37
0
鸡蛋炒饭
Riz aux oeufs
香米饭配鸡蛋
印度香米饭炒鸡蛋和香料。类似于炒饭。简单而营养的菜肴。
€4.50
≈ ¥37
0
柠檬米饭
Riz au citron
香米饭配柠檬和豌豆
香米饭配柠檬汁，通常带有芥末籽和咖喱叶。味道清新微酸。非常适合搭配鱼类或蔬菜菜肴。
€4.50
≈ ¥37
0
甜点
开心果库尔菲
Pista kulfi
印度开心果冰淇淋
印度传统冰淇淋，由浓缩牛奶制成，浓稠顺滑，带有开心果风味。质地比普通冰淇淋更扎实。清爽香甜。
€6
≈ ¥49
0
芒果库尔菲
Mango kulfi
印度芒果冰淇淋
印度芒果冰淇淋。柔滑，带有芒果风味。甜美果味。经典的异国甜点。
€6
≈ ¥49
0
Gulab Jamun
Gulab jamun
用印度奶酪和面粉制成的球状甜点，浸在糖浆中
小圆甜甜圈，浸在玫瑰水或豆蔻风味的糖浆中。口感柔软，非常甜。温热食用。
€5
≈ ¥41
0
粗麦粉布丁
Halwa semoule
印度粗麦粉蛋糕
热甜点，由烤粗麦粉、糖、酥油（澄清黄油）和干果制成。颗粒感和融化感。丰富而令人舒适。
€5
≈ ¥41
0
胡萝卜布丁
Halwa aux carottes
胡萝卜甜点
胡萝卜布丁，由慢煮的磨碎胡萝卜和牛奶、糖制成的甜点。甜美芳香。通常饰以坚果。
€4
≈ ¥33
0
热带冰糕（2球）
Sorbet exotique (2 boules)
芒果、椰子、百香果、菠萝、柠檬、巧克力、香草
清爽的热带水果冰糕。清淡果味。非常适合在餐后以清新的方式结束。
€5
≈ ¥41
0
新鲜热带水果
Fruits frais exotiques
时令水果
切块新鲜水果拼盘。天然健康。
€5
≈ ¥41
0
咖啡
咖啡，无咖啡因咖啡
Café, Café décaféiné
经典浓缩咖啡或无咖啡因浓缩咖啡。
€2
≈ ¥16
0
美式咖啡
Café allongé
用意式浓缩咖啡加热水稀释。味道更柔和，不那么浓烈。
€2.50
≈ ¥21
0
拿铁咖啡
Café crème
牛奶咖啡。
€3
≈ ¥25
0
苏拉吉特色咖啡
Café gourmand Suraj
（咖啡配一球香草冰淇淋、Gulab Jamun、Halwa）
咖啡配什锦印度迷你甜点。可以品尝多种甜点。
€6
≈ ¥49
0
烈酒
雅文邑（4厘升）
Armagnac (4cl)
法国西南部著名的白兰地。浓郁复杂。
€6
≈ ¥49
0
卡尔瓦多斯（4厘升）
Calvados (4cl)
诺曼底苹果酒。果味苹果香。
€6
≈ ¥49
0
干邑（4厘升）
Cognac (4cl)
著名的白兰地。带有木香和香草香气。
€6
≈ ¥49
0
玛丽·布里萨德，Get 27（4厘升）
Marie Brizard, Get 27 (4cl)
茴香或薄荷味的消化利口酒。
€6
≈ ¥49
0
威廉姆斯梨（4厘升）
Poire Williams (4cl)
梨子白兰地。新鲜水果的浓郁香气。
€6
≈ ¥49
0
伏特加（4厘升）
Vodka (4cl)
无色或有味的烈酒。
€6
≈ ¥49
0
酒单
白葡萄酒
桑塞尔
Sancerre
卢瓦尔河谷干白葡萄酒（长相思）。矿物质感和芳香。
0
慕斯卡德
Muscadet
卢瓦尔河谷干白葡萄酒。清新带有海洋气息，非常适合搭配海鲜。
€11~
≈ ¥90
桃红葡萄酒
卢瓦尔河谷
Loire
卢瓦尔河谷桃红葡萄酒。清淡果味。
€12
≈ ¥98
0
普罗旺斯丘陵
Côtes de Provence
南法干型淡桃红葡萄酒。带有柑橘和花香。
€13~
≈ ¥107
波尔多桃红葡萄酒
Bordeaux rosé
波尔多桃红葡萄酒。比普罗旺斯桃红葡萄酒颜色更深，结构更饱满。
€16
≈ ¥131
0
塔维尔
Tavel
罗讷河谷名庄，以其浓郁多彩的美食桃红葡萄酒而闻名。
€16~
≈ ¥131
邦多尔
Bandol
优质普罗旺斯桃红葡萄酒，结构饱满，带有香料味。可陈年。
€32
≈ ¥263
0
桑塞尔
Sancerre
黑皮诺桃红葡萄酒。细腻，精致，果味浓郁。
€38
≈ ¥312
0
印度葡萄酒
Vin indien
印度生产的葡萄酒，通常是为了搭配辛辣菜肴而设计的。
€29
≈ ¥238
0
红葡萄酒
罗讷河谷丘陵
Côtes du rhône
罗讷河谷红葡萄酒。果味浓郁，香料味足，易饮。
€10~
≈ ¥82
佳美
Gamay
轻盈果味的红葡萄品种，典型的博若莱风格。
€10~
≈ ¥82
卡奥尔
Cahors
西南产区红葡萄酒（马尔贝克）。色泽深沉，单宁丰富，酒体饱满。
€12~
≈ ¥98
希农
Chinon
卢瓦尔河谷红葡萄酒（品丽珠）。清新，带有红色水果和青椒的香气。
€14~
≈ ¥115
索米尔-尚皮尼
Saumur Champigny
卢瓦尔河谷优雅的红葡萄酒。柔顺果味。
€14~
≈ ¥115
布鲁伊
Brouilly
博若莱名庄。果味浓郁，活泼的红葡萄酒。
€28
≈ ¥230
0
印度葡萄酒
Vin indien
印度红葡萄酒。通常带有果味和香料味，适合搭配当地菜肴。
€29
≈ ¥238
0
波尔多
波尔多红葡萄酒
Bordeaux rouge
波尔多混酿红葡萄酒。平衡且单宁丰富。
€12~
≈ ¥98
圣艾米利永
Saint-Emilion
波尔多著名产区。圆润，肉质饱满，复杂的葡萄酒（梅洛为主）。
€15~
≈ ¥123
布尔格丘陵
Côtes de Bourg
波尔多红葡萄酒。浓郁果味。
€22
≈ ¥180
0
梅多克
Médoc
左岸波尔多红葡萄酒。浓郁，单宁丰富，适合陈年。
€29
≈ ¥238
0
勃艮第葡萄酒
帕斯图格林
Passe-tout-grain
勃艮第红葡萄酒（黑皮诺和佳美混酿）。清新轻盈。
€20
≈ ¥164
0
黑皮诺
Pinot noir
勃艮第的标志性葡萄品种。细腻的红葡萄酒，带有红色水果的香气。
€26
≈ ¥213
0
香槟
香槟（瓶装）
Champagne Bouteille
香槟起泡酒。节日气氛，精致。
€48
≈ ¥394
0
品牌香槟
Champagne de marque
知名酒庄的香槟。品质卓越，口感稳定。
€62
≈ ¥509
0
开胃菜
沙拉
酸奶酱
Raitas
自制生蔬菜配酸奶
清爽的酸奶配生蔬菜（通常是黄瓜）。可以缓解香料的辛辣。
€6.50
≈ ¥53
0
鸡肉沙拉
Chicken Salad
烤鸡肉、生菜、番茄、黄瓜、玉米、胡萝卜
什锦沙拉配烤鸡肉块和各种蔬菜。清爽轻盈。
€7.50
≈ ¥62
0
虾仁牛油果沙拉
Shrimp Salad and Avocado
虾仁、牛油果、生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜
清爽沙拉，混合了虾仁、牛油果和脆蔬菜。
€8.50
≈ ¥70
0
甜甜圈
洋葱圈
Onion Bhaji
洋葱圈
用鹰嘴豆粉面糊包裹的香料洋葱圈。酥脆金黄。蘸酱食用。
€8
≈ ¥66
0
什锦炸饼
Pakora
炸茄子
用鹰嘴豆粉面糊包裹的蔬菜（此处为茄子）油炸而成。经典的温热开胃菜。
€7.50
≈ ¥62
0
什锦炸饼
Mix Pakora
炸土豆和茄子
什锦蔬菜炸饼（土豆和茄子）。非常适合分享。
€8
≈ ¥66
0
炸虎虾
Shrimp Bhaji
炸虾
印度风味炸虾。外酥内嫩。
€10
≈ ¥82
0
炭火炉特色菜
炭火炉是印度用来烤制腌制香料的肉类和鱼类的土制烤炉。面包则在炭火上烘烤。
烤肉
烤肉串
Seekh Kebab
切碎的羊肉，加入新鲜香草，在烤叉上烤制，然后放入炭火炉中烤制
剁碎的羊肉串，混合香料和香草，在炭火炉中烤制。口感多汁，香气浓郁。
€9
≈ ¥74
0
鸡肉串
Chicken Tikka
用香料腌制后在炭火炉中烤制的无骨鸡肉
用酸奶和红色香料腌制的鸡肉块，然后烤制。经典的菜肴，口感鲜嫩，略带烟熏味。
€9
≈ ¥74
0
烤羊肉串
Lamb Tikka
用香料腌制后在炭火炉中烤制的羊腿
腌制并用炭火炉烤制的羊腿肉块。肉质鲜美细嫩。
€13.50
≈ ¥111
0
印度奶酪串烧
Paneer Tikka
用香料腌制后在炭火炉中烤制的印度奶酪
腌制并烤制的印度奶酪块。鸡肉串的素食替代品，口感紧实，味道鲜美。
€10.50
≈ ¥86
0
烤羊肉串
Bara Kabab
脱脂羊腿肉，用酱汁精心腌制后在炭火炉中烤制
腌制并烤制的羊腿。肉质鲜嫩，风味浓郁。
€10.50
≈ ¥86
0
印度奶酪串烧
Paneer Shashir
印度奶酪，烤彩椒和洋葱，然后用温和的香料酱汁烹制
烤印度奶酪和蔬菜串。色彩鲜艳，味道鲜美。
€10.50
≈ ¥86
0
什锦烤肉
Mix Tandoori
什锦炭火烤虎虾、鸡肉串、羊肉串、烤肉串和印度奶酪串
什锦炭火烤肉。非常适合品尝各种肉类和风味。
€19.50
≈ ¥160
0
炭火烤虎虾
Prawn Tandoori
用藏红花酱腌制并在炭火炉中烤制的虎虾
用藏红花和香料腌制的虎虾或大虾，烤制而成。味道细腻，肉质紧实。
€18.50
≈ ¥152
0
印度面包
印度烤饼
Naan
在炭火炉中烹制的麦面粉面包
用小麦粉制成的传统印度扁平面包，在炭火炉壁上烤制。柔软且略带酥脆。
€3
≈ ¥25
0
芝士烤饼
Cheese Naan
内填融化芝士（如笑牛牌）的印度烤饼。非常受欢迎且美味。
€4
≈ ¥33
0
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