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Sumiya Gohe Midorigaoka

可以品尝到炭火烤鸡和丰富酒类的店铺。

食物菜单

烤鸡

鸡皮
鶏皮
将鸡皮串起来烤制而成。外酥内嫩,可以品尝到脂肪的美味。
¥100 ≈ ¥5
鸡砂囊
砂肝
鸡胃的一部分。特点是独特的脆弹口感。推荐用盐烤清爽食用。
¥100 ≈ ¥5
鸡心
はつ
鸡心。口感弹牙,味道浓郁,带有铁质风味。
¥130 ≈ ¥6
鸡肝
鶏レバ
鸡肝。特点是味道浓郁顺滑,口感如融化般。
¥130 ≈ ¥6
烤鸡肉葱串
ねぎま
鸡肉和葱交替串起来。鸡肉的鲜味和葱的甜味完美搭配的经典烤鸡。
¥130 ≈ ¥6
软骨(膝)
なんこつ(ヒザ)
鸡的膝软骨。口感脆硬,越嚼越有味道。
¥130 ≈ ¥6
鸡尾骨(尾椎)
ぼんち(テール)
鸡尾骨周围的肉。肥美多汁,味道浓郁。
¥130 ≈ ¥6
鸡食道
鶏しろ(食道)
鸡的食道部分。口感独特,有嚼劲,是脂肪甘甜的稀有部位。
¥130 ≈ ¥6
鹌鹑蛋
うずら卵
烤鹌鹑蛋串。可以品尝到绵密的蛋黄和香喷喷的蛋白。
¥160 ≈ ¥7
鸡翅
手羽先
鸡翅尖部分。皮脆肉嫩,富含胶原蛋白。
¥200 ≈ ¥9
特制鸡肉丸
特製つくね
将肉末做成丸子状烤制。店家特制调味,口感蓬松,肉味十足。
¥200 ≈ ¥9

烤蔬菜

长葱
長ねぎ
烤制后甜味十足的长葱。香气诱人。
¥150 ≈ ¥7
青椒
ししとう
小型青辣椒。特点是微苦和辣味,非常适合下酒。
¥150 ≈ ¥7
大蒜
にんにく
整颗烤大蒜。口感绵密,香气浓烈,精力充沛。
¥200 ≈ ¥9
银杏
ぎんなん
烤银杏串。独特的苦味和软糯的口感,充满秋天的味道。
¥200 ≈ ¥9
茄子
なす
烤制后口感软糯的茄子。可以品尝到香味和蔬菜的甜味。
¥200 ≈ ¥9

肉卷串

芦笋肉卷
アスパラ肉巻
用薄肉片卷着芦笋烤制而成。芦笋的爽脆感和肉的油脂非常搭配。
¥200 ≈ ¥9
紫苏肉卷
しそ肉巻
用肉卷着紫苏叶的烤串。紫苏的清爽香气能中和肉的油腻感。
¥200 ≈ ¥9
香菇肉卷
しいたけ肉巻
用肉卷着厚实的香菇。香菇的鲜味和肉汁在口中扩散。
¥200 ≈ ¥9

红薯

土豆
じゃがいも
简单烤制的土豆。口感绵密,味道朴实。
¥300 ≈ ¥14
芝士土豆
チーズポテト
将融化的芝士与土豆混合的一道菜。浓郁的芝士风味与土豆非常搭配。
¥450 ≈ ¥20
芝士土豆明太子
ポテグラ明太
在土豆焗饭中加入明太子。奶油酱和明太子的微辣让人上瘾。
¥450 ≈ ¥20
土豆年糕(2个)
じゃが餅(2ヶ)
将土豆揉成类似年糕的乡土料理。特点是软糯的口感和甜辣的酱汁。
¥350 ≈ ¥16

单品

冷豆腐
冷やっこ
将冷豆腐加上调味料和酱油食用的简单料理。清爽可口,是餐间小菜的绝佳选择。
¥250 ≈ ¥11
凉拌番茄
冷トマト
冰镇切片番茄。新鲜酸甜,可以清爽口腔。
¥300 ≈ ¥14
凉拌黄瓜
冷きゅうり
冰镇黄瓜。通常蘸味噌或蛋黄酱食用,口感爽脆。
¥300 ≈ ¥14
腌菜
お新香
什锦时令蔬菜腌菜。咸味和酸味适中,非常下酒。
¥350 ≈ ¥16
泡菜
キムチ
将白菜等用辣椒和调味料腌制发酵的食品。微辣和酸味刺激食欲。
¥350 ≈ ¥16
鸡皮醋拌
鶏皮の酢の物
将煮过的鸡皮用醋拌制。口感脆爽,味道清淡。
¥350 ≈ ¥16
砂囊柚子醋
砂肝ポン酢
将煮过的鸡砂囊用柚子醋拌制的小菜。清爽的柚子醋能衬托出鸡砂囊的口感。
¥350 ≈ ¥16
炸豆腐
あつあげ
将豆腐厚切后炸制。表面香脆,内部保留了豆腐的柔软。可蘸姜酱油等食用。
¥350 ≈ ¥16
炖鸡
鶏煮込み
将鸡肉和蔬菜炖煮的料理。入味温和。
¥400 ≈ ¥18
鸡翅饺子
手羽餃子
将鸡翅去骨,填入饺子馅后烤制。多汁的肉汁四溢。
¥400 ≈ ¥18

五兵卫名物

鸡肉仙贝(1片)
鶏せんべい(1枚)
将鸡肉薄薄地铺开后炸或烤制。口感像仙贝一样的名物料理。
¥200 ≈ ¥9
炸鸡软骨
なんこつ唐揚
炸鸡软骨。口感脆爽有趣,可以当零食吃。
¥350 ≈ ¥16
炸鸡翅(4个)
手羽先唐揚(4本)
香喷喷炸鸡翅。可以从甜味到特辣选择喜欢的辣度。
¥400~ ≈ ¥18
炸鸡块
鶏唐揚
经典的炸鸡块。多汁的鸡肉入味十足,非常下饭下酒。
¥550 ≈ ¥25
智利辣豆酱
チリコンカン
将豆子和肉末与番茄和香料一起炖煮的料理。五兵卫特制口味。
¥450 ≈ ¥20

沙拉

生蔬菜沙拉
生野菜サラダ
使用大量新鲜蔬菜的沙拉。口感爽脆,清爽可口。
¥450 ≈ ¥20
芦笋沙拉
アスパラサラダ
以芦笋为主的沙拉。可以品尝到芦笋的甜味和口感。
¥450 ≈ ¥20
串烤卷心菜
串キャベツ
将切碎的卷心菜串起来烤制。简单却有嚼劲的口感很有趣。
¥200 ≈ ¥9

米饭类

烤饭团
焼きおにぎり
涂抹酱油后香喷喷烤制的饭团。外酥内软,是餐后完美收尾。
¥400 ≈ ¥18
茶泡饭
お茶漬け
将热茶或高汤浇在米饭上,放上配料的料理。口感顺滑,是餐后受欢迎的选择。
¥400~ ≈ ¥18

推荐菜单

名物!!鸡肉仙贝
名物!!とりせんべい
本店招牌菜。将鸡肉薄薄地铺开后炸烤而成,口感像仙贝一样的零食。
¥200 ≈ ¥9
红烧鸡仙贝
赤とりせんべい
微辣・中辣・特辣!!
名物鸡肉仙贝的辣味版本。可以享受从微辣到特辣的刺激性菜肴。
¥250 ≈ ¥11
炸意面
ポリポリ揚げパスタ
将意面炸过后用盐等调味的零食。口感酥脆停不下来。
¥250 ≈ ¥11
鸡肉末土豆沙拉
鶏そぼろ入りポテサラ
混合了甜辣鸡肉末的土豆沙拉。肉末的鲜味衬托出土豆沙拉的味道。
¥400 ≈ ¥18
酒盗或盐辛奶油奶酪
酒盗or塩辛クリームチーズ
将发酵食品酒盗或盐辛与奶油奶酪混合的浓郁下酒菜。非常适合搭配日本酒或葡萄酒。
¥400 ≈ ¥18
猪肚刺身
ガツ刺し
将煮过的猪肚做成刺身风味。口感脆爽,可用柚子醋或醋味噌清爽食用。
¥420 ≈ ¥19
凯撒沙拉配温泉蛋
シーザーサラダ温泉たまご付き
淋上芝士风味沙拉酱的沙拉,上面点缀着流心温泉蛋。
¥550 ≈ ¥25
日式高汤蛋卷
だし巻きたまご
用大量高汤烤制的厚蛋烧。口感蓬松,味道温和。
¥550 ≈ ¥25
低温烹制鸡肝刺身
低温調理の鶏レバ刺
将新鲜鸡肝低温烹制至湿润。可以安全地品尝到类似生鸡肝的浓郁风味。
¥620 ≈ ¥28
玉米黄油
コーンバター
用黄油炒制的甜玉米。玉米的甜味和黄油的浓郁味道深受大人小孩喜爱。
¥400 ≈ ¥18
炸鱿鱼足
イカげそ揚げ
炸鱿鱼足。越嚼越能品尝到鱿鱼的鲜味,非常适合搭配啤酒。
¥550 ≈ ¥25
炭火烤鸡腿肉
鶏モモ肉の炭火焼き
将多汁的鸡腿肉用炭火豪迈烤制。炭火的香气诱人。
¥750 ≈ ¥34
什锦串烧5串拼盘
おまかせ串・五本盛り
店主推荐的5种烤串拼盘。不知道点什么的时候推荐的超值套餐。
¥680 ≈ ¥31
3M品鉴
3M飲み比べ
森伊藏・魔王・村尾
作为著名烧酒的“森伊藏”、“魔王”、“村尾”三种的品鉴组合。
¥1,500 ≈ ¥68

期间限定菜单

邦彦推荐!生牛肚刺身
邦彦一推し!生センマイ刺し
牛第三胃(牛肚)刺身。特点是独特的脆弹口感,可用醋味噌等清爽食用。
¥620 ≈ ¥28
章鱼烧
たこ焼き
改为俄式+100日元
大阪名物章鱼烧。外酥内软,口感嫩滑。也可改为俄式轮盘赌。
¥600~ ≈ ¥27
七海最爱!炸小虾
七海が大好き小エビ唐揚げ
将小虾带壳炸制。香脆,富含钙质,可以当零食享用。
¥500 ≈ ¥23
广田猪蹄
ヒロタの豚足
富含胶原蛋白的猪蹄。特点是Q弹的口感和浓郁的味道。
¥750 ≈ ¥34
猪心刺身(低温烹制)
豚ハツ刺し(低温調理)
将新鲜猪心(猪心)低温烹制。可以品尝到酥脆的口感和清淡的鲜味。
¥550 ≈ ¥25
坂本强烈推荐!爱心餐♡
坂本激推し!愛し飯♡
店主推荐的米饭类。详情请在点餐时确认。
¥450 ≈ ¥20
八木泽精选4种刺身拼盘
八木沢セレクション4点刺盛
【数量限定】鸡肝・猪肚・猪舌・猪心(※低温烹制)
低温烹制的4种肉刺身拼盘。一次可以品尝到多种部位的口感和味道。
¥1,350 ≈ ¥61
五兵卫推荐!10串什锦拼盘
クニちゃんお任せ!串10本盛り
推荐的烤串10串豪华拼盘。最适合多人分享。
¥1,300 ≈ ¥59

饮品菜单

啤酒

朝日超爽生啤酒(中杯)
アサヒスーパードライ 生ビール(中ジョッキ)
口感清爽的生啤酒。清爽的口感能衬托出料理的味道。
¥500 ≈ ¥23
瓶装啤酒(中瓶)
瓶ビール(中瓶)
瓶装啤酒。可以按照自己的节奏畅饮。
¥450 ≈ ¥20
黑瓶啤酒(小瓶)
黒瓶ビール(小瓶)
香气浓郁的黑啤酒。
¥450 ≈ ¥20
无酒精啤酒『朝日干啤零』
ノンアルコールビール 『アサヒドライゼロ』
口感接近啤酒的无酒精啤酒。零酒精,零卡路里。
¥400 ≈ ¥18

日本酒

松竹梅『豪快』
辛辣爽口的日本酒。燗酒(热饮)或冷饮皆宜的经典品牌。
¥300~ ≈ ¥14

特选冷酒

生酒『淡辛 Tan Kara』
生酒『淡辛 たんから』
300毫升
未加热处理的新鲜生酒。口感清淡辛辣,清爽。
¥550 ≈ ¥25
吟酿『倭浓 Shino』
吟醸『倭濃 しの』
300毫升
香气高雅的吟酿酒。
¥780 ≈ ¥35
起泡酒『澪』
スパークリング『澪』
300毫升
发酵性日本酒。酸甜易饮,酒精度较低。
¥880 ≈ ¥40

烧酒

麦烧酒
むぎ焼酎
以大麦为原料的烧酒。特点是香气浓郁,口感清爽。
¥350 ≈ ¥16
红薯烧酒
いも焼酎
以红薯为原料的烧酒。可以品尝到独特的甜香和浓郁的味道。
¥350 ≈ ¥16
天然紫苏精华紫苏烧酒
天然しそエキス入り しそ酎
带有紫苏风味的清爽烧酒。清淡易饮。
¥350 ≈ ¥16
红糖烧酒
赤割り
番茄汁烧酒
用番茄汁兑的烧酒。番茄的酸味和鲜味使其可以像鸡尾酒一样饮用。
¥400 ≈ ¥18
黑糖烧酒
黒割り
咖啡烧酒
烧酒咖啡调酒。可以品尝到咖啡苦味和香气的成熟风味。
¥400 ≈ ¥18

葡萄酒・果酒

葡萄酒『Yawaragi』
ワイン『やわらぎ』
易饮的葡萄酒,适合搭配餐点。
¥500~ ≈ ¥23
梅子酒
梅酒
浸泡了梅子的果酒。酸甜果味浓郁。
¥400 ≈ ¥18
杏子酒
あんず酒
浸泡了杏子的果酒。可以品尝到甜美醇厚的香气。
¥400 ≈ ¥18

烧酒・沙瓦

烧酒
酎ハイ
将烧酒与苏打水混合的简单饮品。不甜,清爽易饮。
¥300 ≈ ¥14
乌龙茶烧酒
ウーロンハイ
用乌龙茶兑的烧酒。清爽不影响用餐。
¥300 ≈ ¥14
柠檬沙瓦
レモンサワー
烧酒加入柠檬汁和苏打水调制的经典沙瓦。特点是清爽的酸味。
¥300 ≈ ¥14
莱姆沙瓦
ライムサワー
带有莱姆香气和酸味的沙瓦。口感清爽。
¥300 ≈ ¥14
巨峰沙瓦
巨峰サワー
可以品尝到巨峰(葡萄)甜香和味道的沙瓦。
¥300 ≈ ¥14
可尔必思沙瓦
カルピスサワー
可以品尝到乳酸菌饮料可尔必思酸甜味道的沙瓦。
¥300 ≈ ¥14
梅子沙瓦
梅干しサワー
含有梅干的沙瓦。边捣碎梅干边喝,可以品尝到咸味和酸味。
¥400 ≈ ¥18
卡西斯乌龙茶
カシスウーロン
用乌龙茶兑的卡西斯利口酒鸡尾酒。卡西斯的甜味和乌龙茶的苦味很搭。
¥400 ≈ ¥18

五兵卫沙瓦

纪州梅潘趣
紀州梅パンチ
使用纪州产梅子的清爽沙瓦。
¥400 ≈ ¥18
杏子柠檬
あんずレモン
杏子的甜味和柠檬的酸味混合的原创沙瓦。
¥450 ≈ ¥20
巨峰可尔必思沙瓦
巨峰カルピスサワー
巨峰和可尔必思混合的浓郁甜味沙瓦。
¥450 ≈ ¥20

威士忌・波本

威士忌苏打(单份)
ハイボール(シングル)
威士忌加苏打水调制的受欢迎饮品。口感清爽。
¥400 ≈ ¥18
『Jim Beam』(单份)
『ジムビーム』(シングル)
美国波本的代表性品牌Jim Beam。甜香温和。
¥400 ≈ ¥18

软饮料

乌龙茶
ウーロン茶
适合油腻食物的清爽茶饮。
¥250 ≈ ¥11
可口可乐
コカ・コーラ
气泡和甜味是特点的经典碳酸饮料。
¥250 ≈ ¥11
橙汁
オレンジジュース
橙汁饮料。
¥250 ≈ ¥11
可尔必思
カルピス
传统的乳酸菌饮料。味道温和酸甜。
¥250 ≈ ¥11
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的气泡饮料。
¥250 ≈ ¥11

茶烧酒

江户绿茶烧酒
江戸緑茶割り
使用煎茶、抹茶、玄米茶混合的香喷喷绿茶制作的茶调酒。可以品尝到丰富的茶香。
¥400 ≈ ¥18
续杯
なか(おかわり)
茶烧酒(酒体)的续杯。当外面的茶还剩时追加点单。
¥300 ≈ ¥14
乌龙茶烧酒
ウーロン割り
用乌龙茶兑的烧酒。无糖清爽,适合搭配餐点。
¥350 ≈ ¥16
绿茶烧酒
緑茶割り
简单的绿茶调酒。特点是清爽的苦味和茶香。
¥350 ≈ ¥16
茉莉花茶烧酒
ジャスミン茶割り
可以品尝到茉莉花清雅香气的茶调酒。余味清爽。
¥400 ≈ ¥18
玉米茶烧酒
コーン茶割り
使用玉米须制作的玉米茶烧酒。特点是甜香。
¥400 ≈ ¥18
红茶(无糖)烧酒
紅茶(無糖)割り
使用大吉岭茶叶的红茶调酒。风味浓郁,无糖,适合搭配餐点。
¥400 ≈ ¥18

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