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Strobi

十一月在 Strobi。 Ahmed Tuhin 我们的菜肴均为自制，牛肉产自法国，价格均为净价且含服务费。 我们的菜肴可能含有爱的痕迹。

★ 4.5 (1,391) $$Moderate 📍 12 Rue Biot, 75017 Paris, France

十一月菜单

焦糖洋葱奶油汤，核桃油
Velouté d’Oignons Caramélisés, Huile de Noix
培根脆片和烤南瓜籽
一款由焦糖洋葱制成的顺滑汤，淋上核桃油。配有脆培根片和烤南瓜籽增加口感。味道鲜美，略带甜味，暖心。
€9~ ≈ ¥74
烤红薯和布拉塔奶酪沙拉
Salade de Patates Douces Rôties & Burrata
芒果和芥末苗配油醋汁
一款新鲜沙拉，搭配甜烤红薯和奶油布拉塔奶酪。点缀着芒果和芥末绿，淋上油醋汁。融合了奶油、甜味和浓郁的风味。
€11~ ≈ ¥90
烤鳕鱼柳，柠檬黄油酱
Filets de Merlan au Four, Sauce Beurre Citronné
红甘蓝泥和新鲜石榴
烤鳕鱼柳配柠檬黄油酱。搭配红甘蓝泥和新鲜石榴。鲜嫩的鱼肉搭配柑橘味和酸甜的配菜。
€11~ ≈ ¥90
香煎鲈鱼柳，姜黄蒜蓉酱
Filets de Bar à la Poêle, Sauce Curcuma à l'Ail
香草烤南瓜和烤榛子
香煎鲈鱼柳配姜黄黄油酱。搭配香草烤南瓜和烤榛子。鲜嫩的白鱼配以芳香香料和坚果风味。
€12~ ≈ ¥98
鱿鱼烩，辛辣番茄酱
Fricassée d’Encornets, Sauce Tomate Épicée
葡萄干和栗子碎西班牙烩饭
鱿鱼用辛辣番茄酱炖制。配以含有葡萄干和栗子碎的西班牙烩饭。有嚼劲的海鲜，带有辣味和甜坚果的余味。
€12~ ≈ ¥98
烤鸡胸肉配小牛肉汁
Suprême de Volaille Rôti, Jus de Veau
烤球茎甘蓝和腌红洋葱
烤鸡胸肉配小牛肉汁。搭配烤球茎甘蓝和腌红洋葱。鲜嫩的家禽配以浓郁的肉汁和酸甜的配菜。
€11~ ≈ ¥90
烤小牛肉排，肉汁
Noix de Veau Pâtissières Grillées, Jus de Viande
炒甜菜和平菇，羽衣甘蓝脆片
烤小牛肉排配肉汁。搭配炒甜菜、平菇和羽衣甘蓝脆片。鲜嫩的肉配以泥土蔬菜的风味。
€12~ ≈ ¥98
烤羊排，浓郁迷迭香肉汁
Carré d’Agneau au Four, Jus Corsé au Romarin
糖渍西兰花和干果调味
烤羊排配浓郁的迷迭香肉汁。搭配糖渍西兰花和干果调味。多汁的肉配以芳香的香草味和甜咸的配菜。
€12~ ≈ ¥98
自制炸薯条
Frites de Pommes de Terre Maison
Carbonnade 酱
自制土豆炸薯条，配 Carbonnade 酱（一种甜咸啤酒洋葱肉汁）。外酥内软，蘸上浓郁的酱汁。
€8~ ≈ ¥66
糖渍西洋菜，柠檬黄油和洋葱奶油
Salsifis Confits au Beurre Citron & Crème d’Oignons
鹰嘴豆泥和芥菜叶
糖渍西洋菜（根茎蔬菜）配柠檬黄油和洋葱奶油。搭配鹰嘴豆泥和芥菜叶。带有泥土味的根茎蔬菜配以奶油和浓郁的配菜。
€10~ ≈ ¥82
奥弗涅蓝纹奶酪 AOP
Fromage Bleu d’Auvergne AOP
梨子和混合沙拉
来自奥弗涅地区的受保护原产地命名蓝纹奶酪。搭配新鲜梨子和混合嫩叶沙拉。浓郁的奶酪、甜美的水果和清新的绿叶蔬菜的平衡。
€10~ ≈ ¥82

甜点

Stroblerone
Le Stroblerone
一款招牌甜点，可能是受瑞士三角巧克力启发的巧克力甜点，带有瑞士巧克力、蜂蜜和杏仁牛轧糖的风味。甜美浓郁。
€10 ≈ ¥82
芝士蛋糕
Cheese Cake
9,00 欧元
一款浓郁的芝士蛋糕，由软奶油芝士、糖和鸡蛋制成，底部有饼干底。口感奶油般顺滑，味道甜美。
€9 ≈ ¥74
熔岩巧克力蛋糕
Coulant Chocolat
当季冰淇淋 （无麸质）
温热的巧克力熔岩蛋糕，中心呈流心状，搭配当季冰淇淋。浓郁的巧克力风味和冷热对比。
€9 ≈ ¥74
柠檬奶油
Crémeux Citron
柠檬奶油甜点，类似于慕斯或凝乳。口感顺滑奶油般，带有明亮的柠檬酸味。
€9 ≈ ¥74
时令水果白奶酪
Fromage Blanc aux Fruits de Saison
新鲜白奶酪（类似于浓稠酸奶或夸克奶酪），搭配时令水果。口感奶油般，微酸，清爽。
€8 ≈ ¥66
咖啡 - 茶
Café - Thé
美食或丰盛
咖啡或茶配各种迷你甜点。“丰盛”选项通常比“美食”选项包含更多种类的甜点。
€9~ ≈ ¥74

在 Strobi 的酒窖里。

香槟

Vincent Alliot，布鲁特
Vincent Alliot, Brut
莫尼耶皮诺的圆润、黑皮诺的柔顺与果味、霞多丽的清新之间的微妙平衡。
来自香槟区的起泡酒。由莫尼耶皮诺、黑皮诺和霞多丽平衡调配而成。
€11~ ≈ ¥90

当季葡萄酒

Strobi 酒窖团队为您推荐我们精选的葡萄酒……
L'équipe du Strobi vous propose ses coups de Coeur Vinicole ...
团队目前最喜欢的葡萄酒选择。详情请咨询服务员。

白葡萄酒

Louisettes 酒庄，维欧尼耶
Domaine les Louisettes, Viognier
这款维欧尼耶的香气散发出白色水果的香气 2021
一款由维欧尼耶葡萄酿造的白葡萄酒。香气浓郁，带有白色水果的香气。
€6~ ≈ ¥49
“F”系列 Fournier 酒庄，长相思
« F » de Fournier, Sauvignon Blanc
干型长相思，清新，活泼，香气浓郁 2023
一款干型长相思白葡萄酒。清新、活泼，香气浓郁。
€6~ ≈ ¥49
Saint Aubin 酒庄
Domaine Saint Aubin
口感柔滑，口感平衡，以杏子、无花果和枣子的味道为主 2023
一款甜白葡萄酒（Moelleux）。口感平衡，以杏子、无花果和枣子的味道为主。
€6~ ≈ ¥49
Château Sigalas Rabaud，La demoiselle de Sigalas
Château Sigalas Rabaud, La demoiselle de Sigalas
值得一试的独特佳酿。干型，带有矿物味，产自非凡风土 2017
来自波尔多的独特干白葡萄酒。以其咸度和非凡的风土特征而闻名。
€7~ ≈ ¥57
Fournier 酒庄，Morogues 地区
Domaine Fournier, Côtes de Morogues
干果香气，口感圆润，成熟柠檬味 2023
梅内图-萨隆白葡萄酒。带有干果香气，口感圆润，成熟柠檬味。
€22~ ≈ ¥180
Louis Latour 酒庄
Domaine Louis Latour
霞多丽，带有烤杏仁、烤面包和香草的味道 2022
来自阿尔代什地区的霞多丽。带有烤杏仁、烤面包和香草的味道。
€36~ ≈ ¥295
Bardet & Fils 酒庄
Domaine Bardet & Fils
白桃，黄果，矿物味，带有白色花香 2023
小沙布利白葡萄酒。带有白桃、黄果和矿物质的味道，以及白色花香。
€38~ ≈ ¥312
Laurent Vogt 酒庄
Domaine Laurent Vogt
雷司令，香气清新细腻，带有白色花朵的香气 AB 2023
阿尔萨斯雷司令（有机）。香气清新细腻，带有白色花朵的香气。
€38~ ≈ ¥312
Paul Corneau 酒庄
Domaine Paul Corneau
精致、细腻，口感优雅非凡 2023
普伊芙美白葡萄酒。口感精致、细腻且优雅。
€24~ ≈ ¥197
Duverney 酒庄
Domaine Duverney
细腻的黄果香气，带有榛子味。清新果味 2022
鲁利白葡萄酒。细腻的黄果香气，带有榛子味。清新果味。
€48~ ≈ ¥394
Bouchacourt 酒庄
Domaine Bouchacourt
极佳的葡萄酒，橡木味适中。圆润且果味浓郁 2021
普伊芙赛白葡萄酒。品质卓越，橡木味平衡，圆润且果味浓郁。
€66~ ≈ ¥541
Pierre Gaillard 酒庄
Domaine Pierre Gaillard
口感圆润丰富，余味清新 2023
圣约瑟夫白葡萄酒。口感丰富圆润，余味清新。
€68~ ≈ ¥558

桃红葡萄酒

Compeyrot 家族 J & M，Odyssée
Famille J & M Compeyrot, Odyssée
清新，醇厚，表现力强，带有持久的花香 2023
普罗旺斯桃红葡萄酒。清新，宜人，表现力强，带有持久的花香。
€6~ ≈ ¥49

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商店信息

★
4.5
Google Maps上的1,391个评分
$
$$ Moderate
📍 12 Rue Biot, 75017 Paris, France
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