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岛上的食事处 Coco Okinawa

島の食事処ココワオキナワ

下酒菜

酥脆午餐肉
カリカリポーク
冲绳料理的代表性食材“午餐肉”炸至酥脆的下酒菜。優勝!
冲绳流行的午餐肉(猪肉)切成细丝炸至酥脆的小吃。咸味十足,是啤酒的绝佳搭配。
¥500 ≈ ¥23
盐渍猪肉
スーチカ
盐渍猪五花肉。清淡可口。
冲绳传统保存食品,将猪五花肉(三层肉)盐渍而成。煮后切成薄片,可以品尝到适度的咸味和脂肪的鲜美。
¥680 ≈ ¥31
波吉
ポチギ
辛辣爽口!冲绳葡萄牙香肠。
微辣的粗磨香肠。是冲绳的经典食材,辛辣的味道与酒很搭配。
¥600 ≈ ¥27
冲绳煎饼
ヒラヤーチー
将小麦粉打散,加入金枪鱼和蔬菜烤制而成的冲绳风煎饼。
冲绳风的御好烧或煎饼类料理。薄薄的煎饼口感Q弹,可以品尝到金枪鱼和蔬菜的朴素风味。
¥580 ≈ ¥26
阿古猪青菜炒
あぐー豚の青菜炒め
世界公认的组合!太美味了!
炒冲绳品牌猪肉“阿古猪”和青菜。阿古猪肉甜美的脂肪与蔬菜交织,简单却味道深邃。
¥800 ≈ ¥36
午餐肉鸡蛋卷
ポーク玉子
烤午餐肉和煎蛋的简单料理。番茄酱万岁!
冲绳家庭料理的经典,烤午餐肉(猪肉)和煎蛋卷。通常搭配番茄酱食用。
¥700 ≈ ¥32
豆腐よう
将岛豆腐用泡盛和红曲等腌制而成的发酵食品。与泡盛是绝配
将岛豆腐长时间浸泡在用红曲和泡盛制成的腌料中发酵而成的珍味。具有类似海胆的浓郁奶油般的口感,用牙签一点点刮着吃。
¥550 ≈ ¥25

沙拉 & 刺身

可可冲绳沙拉
ココオキサラダ
使用新鲜岛屿蔬菜的冲绳沙拉!!正是Coco Okinawa!!
使用冲绳县产岛屿蔬菜的丰富沙拉。可以品尝到当地新鲜蔬菜的口感和风味。
¥650~ ≈ ¥29
美ら海沙拉
美ら海サラダ
使用岛章鱼、海乌贼和海葡萄等丰富海产的海洋沙拉。
使用冲绳近海海鲜的豪华沙拉。包含岛章鱼、海乌贼,以及口感Q弹的海葡萄,散发着海的清香。
¥800~ ≈ ¥36
水果番茄与盐的恋情
フルーツトマトとマースの恋
超甜番茄与粟国天然盐的邂逅♡
将糖分高的水果番茄搭配冲绳・粟国岛的天然盐(マース)的一道菜。盐更能衬托出番茄的甜味。
¥650 ≈ ¥29
岛章鱼刺身
島ダコの刺身
岛章鱼口感弹牙,味道浓郁,美味十足,口感丰富。
冲绳近海捕捞的岛章鱼刺身。比普通章鱼味道更浓,口感弹牙。
¥1,150 ≈ ¥52
海乌贼刺身
セーイカの刺身
口感弹牙却又入口即化的海乌贼(ソデイカ)让回头客络绎不绝!美味!
海乌贼(ソデイカ)的刺身。肉质厚实,带有粘稠的甜味和独特的软嫩口感。
¥1,000 ≈ ¥45
美ら海醋味噌拌
美ら海酢味噌和え
海乌贼和岛章鱼裹上醋味噌,翩翩起舞♡
将海乌贼、岛章鱼等海产物用醋味噌拌制而成。酸甜平衡的醋味噌能衬托出海鲜的鲜味。
¥890 ≈ ¥40

炸物

炸グルクン鱼
グルクンの唐揚げ
グルクン(鲷鱼)是冲绳的县鱼。连骨头都可以炸得嘎嘣脆地吃。
将冲绳县鱼グルクン(鲷鱼)整条炸制而成。鱼肉呈白色,味道清淡,连骨头都可以炸得香脆食用。
¥850 ≈ ¥38
厚炸豆腐
厚揚げ豆腐
冲绳的岛豆腐做成了热乎乎的厚炸豆腐!!
将质地坚实的岛豆腐炸制而成的厚炸豆腐。外表香脆,内部充满大豆风味,可以品尝到豆腐的原味。
¥550 ≈ ¥25
卷曲薯条
カーリーポテトフライ
冲绳人人都爱的热门菜品!
炸薯条呈卷曲形状。具有独特的香辣调味和酥脆的口感。
¥550 ≈ ¥25
泡盛腌制炸鸡
若鶏の唐揚げ泡盛仕込み
用泡盛、酱油、大蒜等腌制的冲绳风味炸鸡块~♡
将鸡肉浸泡在含泡盛的酱汁中炸制而成的炸鸡块。泡盛使肉质变软,风味浓郁多汁。
¥800 ≈ ¥36
海蕴天妇罗
もずくの天ぷら
将冲绳产的海蕴和蔬菜一起炸制而成的一道菜。
将冲绳产的海蕴混入面糊炸制而成的天妇罗。外酥内软,口感独特。通常搭配伍斯特酱或盐食用。
¥650 ≈ ¥29

米饭和面

冲绳面
沖縄そば
完全不使用荞麦粉,用小麦粉揉制的有嚼劲的面条,以及用猪肉鲣鱼干精心炖煮的汤。
猪骨和鲣鱼干熬制的汤,配以小麦粉制成的粗面,是冲绳的灵魂食物。上面铺有三层肉(炖猪肉)和鱼糕等。
¥500~ ≈ ¥23
软骨猪肉面
軟骨ソーキそば
将猪肉排(ソーキ)精心炖煮后与冲绳面一起享用。
炖煮到连软骨都能食用的软嫩猪肉排(ソーキ)的冲绳面。肉量足,胶原蛋白丰富。
¥600~ ≈ ¥27
冲绳盐味炒面
沖縄塩焼きそば
使用冲绳面制作的冲绳盐味炒面。
使用冲绳面粗面制作的炒面。以盐味为基础的清爽调味,与蔬菜和午餐肉(香肠)一起炒制。
¥750 ≈ ¥34
奶奶的那不勒斯面
おばぁーのナポリタン
用冲绳面的意大利面。
用冲绳面代替意大利面制作的冲绳风那不勒斯面。粗面的Q弹口感与番茄酱味很搭,味道令人怀念。
¥800 ≈ ¥36
石锅塔可饭
石焼タコライス
冲绳特有的料理,上面铺有自制塔可肉酱、生菜、两种奶酪等塔可馅料。
将米饭上铺上塔可肉酱、奶酪、生菜、番茄的“塔可饭”放在滚烫的石锅中提供。可以享受锅巴的香味和融化的奶酪。
¥850 ≈ ¥38
炖猪肉炒饭
ラフテー炒飯
含有炖猪肉(拉フテー)的炒饭!令人食欲大开的一道菜
使用冲绳炖猪肉(拉フテー)作为配料的炒饭。甜咸炖煮的猪肉的鲜味渗透到米饭的每个角落。
¥800 ≈ ¥36
冲绳饭团
沖縄おにぎり
冲绳饭团的经典!油味噌(安多苏)或山海节(鰹鱼味梅子酱)今天选哪个!
使用冲绳特有食材制作的饭团。可选择甜味的猪肉味噌“油味噌”或带有鲣鱼和梅子风味的“山海节”。
¥380~ ≈ ¥17

炒菜チャンプルー

苦瓜炒
ゴーヤーちゃんぷるー
说到冲绳料理,当然是苦瓜炒!
冲绳代表性家常菜,炒苦瓜、岛豆腐、猪肉和鸡蛋。苦瓜独特的苦味和鲣鱼干的香味令人食欲大开。
¥820 ≈ ¥37
炒面チャンプルー
ソーメンちゃんぷるー
炒面、蔬菜、金枪鱼的简单美味之最。 『炒面チャンプルー』
将煮好的素面与金枪鱼和蔬菜一起炒制的料理。虽然简单但味道不易腻,是冲绳很受欢迎的一道菜。
¥750 ≈ ¥34
豆腐チャンプルー
豆腐ちゃんぷるー
请尽情享用冲绳的岛豆腐。岛猪五花肉和蔬菜的美味也很棒。
将不易变形的岛豆腐为主料,与猪肉和蔬菜一起炒制的料理。可以品尝到豆腐的朴素风味和炒菜的香味。
¥800 ≈ ¥36
胡萝卜丝
人参しりしり
即使讨厌胡萝卜也能吃下去!?这是冲绳的灵魂食物!!
冲绳家常菜,炒胡萝卜丝和鸡蛋。胡萝卜的甜味被激发出来,味道温和。“Shiri Shiri”是冲绳方言,意为切丝。
¥720 ≈ ¥33
豆腐チャンプルー
ふーちゃんぷるー
将麸皮泡水后用力挤干,裹上打散的蛋液与蔬菜一起炒制。
使用冲绳的“车麸”制作的炒菜。吸满蛋液的麸皮口感Q弹,有肉一样的嚼劲。
¥800 ≈ ¥36
石垣牛活力炒
石垣牛スタミナ炒め
在超人气活力蔬菜炒中奢侈地使用了石垣牛!!最棒了!!
将高级品牌牛肉石垣牛与大量蔬菜炒制而成的活力料理。牛肉的甜味和蒜香味的调味与米饭和酒都很搭配。
¥800 ≈ ¥36

肉类料理

炖猪肉
ラフテー
将岛猪五花肉用泡盛、砂糖、酱油精心炖煮的红烧肉。
将带皮的猪五花肉用泡盛、酱油、砂糖炖煮成甜咸口味的冲绳风红烧肉。炖煮得用筷子就能夹断,入口即化的脂肪甜味是其特点。
¥1,000 ≈ ¥45
炖煮的猪蹄
テビチの煮付け
将猪蹄(テビチ)炖煮4小时以上入味。富含胶原蛋白。
将猪蹄(テビチ)长时间炖煮至软烂的料理。特点是Q弹的胶质口感,富含胶原蛋白。
¥900 ≈ ¥41
美式牛排 A-1酱
アメリカンステーキ A-1ソース
酱汁的酸味会让你着迷~
搭配冲绳牛排馆经典的“A1酱”食用的牛排。酸味浓郁的酱汁衬托出肉的鲜美。
¥1,000 ≈ ¥45
菠萝猪肉炭烤
パインポークの炭火焼
将冲绳产菠萝猪肉肩胛肉简单炭烤,锁住美味的佳品!
用菠萝喂养长大的冲绳品牌猪肉“Pine Pork”的炭烤。肉质软嫩,脂肪带有甜味是其特点。
¥2,100 ≈ ¥95
山原鸡炭烤
やんばる鶏の炭火焼
在冲绳大自然中长大的山原鸡,美味出众!请搭配香檬胡椒享用!
在冲绳北部・山原地区饲养的土鸡炭烤。可以享受炭火的香味和土鸡特有的弹性和美味。香檬胡椒作为调味是点睛之笔。
¥1,800 ≈ ¥81
岛豆腐泡菜锅
島豆腐のキムチチゲ
将冲绳品牌猪肉“阿古猪”倾注热情炖煮。
以岛豆腐为主,搭配猪肉和蔬菜炒制的微辣泡菜锅。岛豆腐不易煮烂,能很好地吸收汤汁的味道。
¥820 ≈ ¥37
石垣牛炖豆腐
石垣牛の肉豆腐
冲绳代表性品牌牛肉与岛豆腐的组合,美味毋庸置疑!
将石垣牛和岛豆腐用甜咸酱汁炖煮的肉豆腐。牛肉的浓郁和豆腐的风味融为一体,味道温和。
¥820 ≈ ¥37

甜点

冰淇淋拼盘
アイス盛り合わせ
超人气明星选手齐聚一堂!!简直是世界杯开赛中!!
汇集了冲绳家喻户晓的“Blue Seal冰淇淋”的口味的甜点。可以品尝到充满南国风情的美味。
¥700 ≈ ¥32
黑糖冰淇淋
サトウキビアイス
使用制作黑糖的甘蔗。
使用甘蔗汁或黑糖制作的冰淇淋。特点是温和的甜味和黑糖特有的浓郁风味。
¥450 ≈ ¥20
红薯冰淇淋
紅芋のアイス
使用鲜艳的紫薯。富含多酚。
使用冲绳特产红薯(紫薯)制作的冰淇淋。可以品尝到红薯的天然甜味和温暖的风味。
¥450 ≈ ¥20
冲绳甜甜圈
サーターアンダギー
冲绳风甜甜圈♥世界级的美味♥ 1个
冲绳传统炸点心。外酥内软,像甜甜圈一样的点心,朴素的甜味很受欢迎。
¥150 ≈ ¥7
盐饼干冰淇淋三明治
塩せんべいアイスサンド
冲绳当地仙贝与甘蔗的合作!!令人兴奋不已!!
用冲绳的零食“盐饼干”夹着冰淇淋的甜点。饼干的咸味和冰淇淋的甜味绝妙搭配。
¥500 ≈ ¥23

琉球泡盛

普通酒・品牌(残波・守礼・忠孝等)
一般酒・銘柄(残波・守禮・忠孝など)
●标品牌:残波、守礼、玉友、忠孝、太平、卡里春雨、珊瑚礁、龙、咲元、常盘、照岛、玉之露、请福、白百合、宫乃鹤等
冲绳代表性蒸馏酒“泡盛”。根据品牌不同,有果香型到浓烈型等各种风味。可加水或加冰饮用。
¥560~ ≈ ¥25
泡波
标有○的泡盛
波照间岛产的幻之泡盛。产量极少,在岛外难以购得,因此具有很高的稀有价值。
¥520~ ≈ ¥24
北谷长老 13年古酒
北谷長老 13年古酒
长期熟成的古酒(クース)。口感醇厚,香气浓郁的高级泡盛。
¥900 ≈ ¥41
山原くいな 古酒43度
酒精度43度的强劲古酒。可以品尝到浓郁的口感和古酒特有的甜香。
¥700 ≈ ¥32
珊瑚礁 5年古酒43度
熟成5年的古酒。通过长时间熟成,口感变得圆润醇厚。
¥1,300 ≈ ¥59
金丸 10年古酒
经过10年漫长岁月熟成的珍贵古酒。具有深邃的口感和悠长的余韵。
¥1,500 ≈ ¥68
万座 30度 600ml
萬座 30度 600ml
在恩纳村酒厂酿造的泡盛酒。口感清爽,非常适合搭配餐点。
¥3,200 ≈ ¥145
赤松藤 30度 720ml
金武町老字号酒厂的泡盛酒。采用传统制法酿造,风味浓郁。
¥3,700 ≈ ¥168
咲元 30度 720ml
继承首里传统而来的泡盛酒。特点是香气华丽,甘味高雅。
¥4,800 ≈ ¥217
各种稀释用壶
割用ピッチャー各種
苏打水、香片茶、郁金茶、乌龙茶
用于稀释泡盛的软饮料壶。可以选择冲绳经典的茉莉花茶(香片茶)或姜黄茶(郁金茶)等。
¥600 ≈ ¥27

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