原味牛五花
取自牛腹部的肉片，脂肪含量豐富。燒烤後油脂香氣濃郁，口感軟嫩多汁。適合搭配燒肉醬或包肉生菜食用。
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Shén niú rìshì shāoròu (jiàn guó diàn)
Shén niú rìshì shāoròu (jiàn guó diàn)
神牛日式燒肉(建國店)
113.05.25 開始使用此菜單 每次加點10~15樣，確保食材新鮮 點餐請以V方式點菜，依照人數出餐 用餐時間2小時 以上價位均另收10%服務費 1人用餐酌收100元開爐費 如有浪費每盤酌收100元清潔費 110cm以下 100元 110-140cm 半價 140cm以上 正常收費
★ 4.1
(1,086)
$$Moderate
至尊燒肉 798
798元吃到飽方案包含之菜色。
肉片類
照燒牛五花
淋上日式照燒醬的牛五花肉片。醬汁鹹甜適中，更能襯托牛肉的鮮甜。烤熟後帶有焦糖化的香氣。
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椒麻牛五花
佐以特製椒麻醬汁的牛五花。帶有花椒的麻香與辣椒的微辣。適合喜歡重口味與刺激味蕾的食客。
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U.S. Prime背肩牛
選用美國Prime等級的背肩部位牛肉。肉質結實，油花分布均勻。口感較有嚼勁，肉味濃郁。
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U.S. Prime牛板腱
美國Prime等級牛板腱肉，中間帶有一條細筋。燒烤後筋膜變得Q彈脆口。肉質鮮嫩，層次豐富。
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原味梅花豬
取自豬肩胛部位的梅花肉，油脂分布如梅花般。肉質鮮嫩不乾柴，無腥味。烤至全熟後口感依然軟嫩。
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照燒梅花豬
搭配照燒醬汁的梅花豬肉片。醬香與豬肉的鮮甜完美結合。適合不吃牛肉的食客享受濃郁風味。
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椒麻梅花豬
以椒麻醬調味的梅花豬肉。麻而不辣的口感非常開胃。建議烤至微焦，風味更佳。
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煙燻豬培根
經過煙燻處理的豬五花培根片。帶有獨特的煙燻香氣，油脂豐富。烤到邊緣焦脆時口感最佳。
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上等雪花羊
選用油脂豐富的羊肉片。肉質細緻，帶有羊肉特有的風味。建議搭配孜然粉或重口味沾醬食用。
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厚肉類
味噌雞腿肉
用味噌醬醃製的去骨雞腿肉塊。味噌的甘甜滲入肉中，讓雞肉更軟嫩。需烤較長時間，建議放在烤網邊緣慢烤。
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椒麻雞腿肉
以椒麻醬醃製的雞腿肉切塊。微辣帶麻的口味解膩開胃。外皮烤至金黃酥脆，內部肉汁豐富。
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雞軟骨
雞胸或膝關節處的軟骨。口感爽脆，非常有嚼勁。適合烤至微焦，是很好的下酒菜。
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檸檬雞翅
帶有淡淡檸檬清香的雞翅。檸檬的酸味能中和油脂，吃起來清爽不膩。建議細火慢烤至表皮金黃。
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澳洲牛小排
澳洲進口的牛小排，肉質紮實。油脂含量適中，肉味濃厚。適合烤至七分熟或全熟，越嚼越香。
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U.S.單骨牛小排
帶骨的美國牛小排。骨邊肉帶有筋膜，口感豐富且香氣十足。建議烤熟一點，享受骨邊肉的特殊風味。
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骰子牛
切成一口大小方塊狀的牛肉。方便食用，每口都能鎖住肉汁。建議每一面都稍微烤過，鎖住內部肉汁。
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飛魚卵香腸
混入飛魚卵的豬肉香腸。口感Q彈，咬下時會有魚卵爆開的啵啵口感。風味鮮美，鹹香適中。
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單骨豬小排
帶骨的豬小排切塊。肉質緊實有彈性，骨邊肉特別香。需要耐心烤至全熟。
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德國豬腳
預先處理過的帶皮豬腳切片。富含膠質，外皮烤過後酥脆Q彈。帶有獨特的醃製香氣。
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松阪豬
珍貴的豬頸肉，有「黃金六兩」之稱。油脂分布均勻，口感脆彈不油膩。烤至雙面金黃焦脆最為美味。
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醬燒肥腸
處理乾淨並滷製過的豬大腸頭。口感軟糯有嚼勁，醬香入味。燒烤後外皮微焦，油脂香氣迷人。
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羊排
帶骨羊排，保留了羊肉的鮮美。肉質厚實，適合喜歡啃骨頭的食客。烤至外焦內嫩，搭配香料風味更佳。
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海鮮類
藍鑽蝦
生長在純淨海域的白蝦，色澤晶亮。肉質緊實鮮甜，彈性極佳。烤至蝦身變紅即可食用。
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班節大草蝦
體型較大的草蝦，肉質飽滿厚實。口感紮實類似龍蝦，鮮味十足。適合灑點鹽巴單純燒烤。
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阿根廷天使紅蝦
來自阿根廷的深海紅蝦，生食級別的鮮甜度。肉質較軟嫩綿密，蝦頭滿滿的蝦膏。建議不要烤太久以免肉質鬆散。
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挪威鯖魚
富含油脂的挪威鯖魚切片。魚肉細緻，油脂豐富，烤起來香氣四溢。建議搭配檸檬汁食用解膩。
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鯛魚下巴
魚下巴部位，油脂最豐富的地方。魚皮烤得酥脆，內部魚肉鮮嫩多汁。含有豐富膠原蛋白。
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喜相逢
充滿魚卵的小魚（柳葉魚）。從頭到尾整隻皆可食用。烤至表皮微焦，魚卵口感豐富。
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冰島比目魚
來自冰寒海域的比目魚。肉質雪白細緻，油脂含量高。入口即化，口感非常滑嫩。
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天珠貝
小巧圓潤的貝類肉柱。口感類似干貝但較有嚼勁。烤熟後鮮味濃縮，鮮甜可口。
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半殼扇貝
帶殼的扇貝，包含貝柱與裙邊。可以加入一點高湯或奶油直接在殼上燒烤。湯汁鮮美，貝肉Q彈。
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味噌花枝
以味噌醬醃製的花枝切片。口感脆彈，味噌增添了甘甜風味。稍微烤至捲曲即可食用。
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辣味花枝
搭配辣醬的花枝。微辣口感刺激食慾，花枝鮮脆。是很好的下酒菜選擇。
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東石牡蠣
台灣著名的東石鮮蚵。帶殼燒烤，保留了海水的天然鹹鮮味。肉質飽滿肥美，充滿海洋氣息。
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九層塔烤蛤
蛤蜊搭配九層塔一同燒烤。九層塔的香氣能去腥提鮮。蛤蜊開口後流出的湯汁非常鮮美。
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野菜類
洋蔥
切片的新鮮洋蔥。烤過後辛辣味轉為甜味。可搭配肉類一起吃，增加清爽感。
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青椒
切塊的綠色青椒。口感爽脆，帶有獨特香氣。輕微燒烤即可，保留水分與脆度。
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絲瓜
切片的絲瓜。烤熟後質地柔軟，水分充足。味道清甜，解油膩效果佳。
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馬鈴薯片
薄切的馬鈴薯片。烤至表面金黃焦脆，像薯片一樣香脆可口。充滿澱粉的香氣。
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玉米筍
帶殼或去殼的幼嫩玉米。口感清脆鮮甜。連同外殼燒烤更能保留甜味與水分。
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奶油玉米
玉米段搭配奶油。加熱後奶油融化滲入玉米粒中。香甜濃郁，大人小孩都喜歡。
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鮮採香菇
新鮮的整朵香菇。烤至出水，保留了香菇的鮮味湯汁。口感軟嫩，香氣獨特。
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杏鮑菇
切片的杏鮑菇。口感Q彈類似鮑魚，多汁且肉質厚實。簡單燒烤就能吃出食材原味。
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奶油金針菇
金針菇搭配奶油，通常裝在鋁箔盒中。加熱後奶油香氣濃郁，金針菇滑順爽口。
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甜不辣
魚漿製成的台式魚餅。烤熱後外皮微酥，內部軟Q。帶有淡淡的魚鮮味。
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蒜頭
整顆或切片的蒜頭。烤至金黃軟糯，辛辣味降低，香氣濃郁。搭配烤肉食用風味絕佳。
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韓式泡菜
醃製的韓式辣白菜。酸辣爽脆，非常解膩。可以直接吃，也可以夾在生菜包肉中。
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黃金泡菜
色澤金黃的醃製泡菜，通常使用腐乳或南瓜泥調味。口味偏甜微酸，蒜味濃郁，口感脆嫩。
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沙拉類
和風沙拉
日式醬油醋醬汁調味的生菜沙拉。口味酸鹹清爽。適合作為開胃菜或中途解膩。
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千島沙拉
淋上千島醬的生菜沙拉。醬汁濃郁酸甜，搭配清脆蔬菜。經典的沙拉口味。
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胡麻醬沙拉
搭配濃郁芝麻醬的沙拉。芝麻香氣濃厚，口感溫潤。深受喜愛的日式口味。
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包肉生菜
新鮮洗淨的葉菜。用來包裹烤好的肉片和泡菜一同食用。增加清脆口感並平衡油膩感。
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主食類
鮭魚泡飯
日式茶泡飯，加入鮭魚碎肉。湯頭清淡鮮美，帶有海苔香氣。溫暖胃部的飽足選擇。
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海苔泡飯
簡單清爽的茶泡飯，灑滿海苔絲。米飯吸附了高湯的香味。適合在吃完重口味烤肉後享用。
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日式牛丼飯
白飯上舖滿燉煮入味的牛肉片與洋蔥。醬汁鹹甜，牛肉軟嫩。份量適中的主食。
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香米白飯
煮得晶瑩剔透的白米飯。米香濃郁，口感Q彈。是烤肉的最佳配角。
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鮭魚飯糰
混合鮭魚鬆捏製而成的飯糰。可以直接吃，也可以放在烤網上稍微烤至表面焦脆。
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湯品類
蛤蠣湯
新鮮蛤蜊煮成的清湯，加入薑絲去腥。湯頭鮮美甘甜。熱熱喝非常暖胃。
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牛肉湯
以牛肉熬煮的清湯。肉味香濃，湯頭清澈。簡單卻醇厚的滋味。
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啤酒
啤酒
Tiger / 金牌 / Bar
提供多種品牌的瓶裝或罐裝啤酒。清涼爽口，氣泡綿密。是燒肉的最佳拍檔，能有效解膩。
甜品類
手工年糕
切片的日式麻糬或年糕。在烤網上烤至膨脹，表面微焦。通常沾煉乳和花生粉食用，外脆內軟甜滋滋。
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無上燒肉 998
998元吃到飽方案專屬菜色（包含798元方案所有菜色）。
肉片類
澳洲M9和牛前腿
澳洲M9等級的高級和牛前腿肉。大理石般的油花分布，肉質極為軟嫩。入口即化，油脂香氣迷人。
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霜降牛肉
油脂分布如雪霜般的牛肉片。肉質細緻，口感柔嫩。輕涮或快烤即可享受鮮甜肉汁。
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上等清修牛舌
經過修整的牛舌切片。口感獨特，脆嫩彈牙。搭配蔥鹽醬食用是經典吃法。
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伊比利梅花豬
來自西班牙的伊比利豬肉，有豬肉界的勞斯萊斯之稱。肉質帶有獨特的橡果香氣。油脂豐潤不膩口。
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厚肉類
無骨牛小排
去骨的牛小排，油花豐富均勻。肉質鮮嫩多汁，香氣濃郁。烤至五到七分熟口感最佳。
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U.S. 牛肋條
肋骨間的條狀肉。帶有筋膜，口感Q彈有嚼勁。油脂含量高，越嚼越香。
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法式戰斧豬排
帶骨的里肌豬排，形狀如戰斧。結合了里肌的肉質與肋排的油脂。份量十足，視覺與味覺的雙重享受。
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海鮮類
北海道干貝
來自北海道的生食級干貝。體型碩大，肉質絲絲分明。味道極其鮮甜，稍微烤過表面即可。
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單點飲品
梅子氣泡酒
加入青梅風味的氣泡酒精飲料。酸甜適中，氣泡感清爽刺激。能有效去除烤肉的油膩感。
TWD150~
≈ ¥34
韓國燒酒
韓國傳統的蒸餾酒。酒精濃度適中，口感清冽。有多種水果口味可選，是搭配烤肉的經典選擇。
TWD200~
≈ ¥45
韓國瑪格麗酒
韓國傳統的濁米酒。色澤乳白，口感濃醇帶有微酸甜味。酒精度低，喝起來順口像飲料。
TWD200~
≈ ¥45
白鶴日本清酒
日本知名的清酒品牌。米香濃郁，口感圓潤柔和。溫熱喝或冰鎮喝別有一番風味。
TWD150~
≈ ¥34
菜单到此结束
添加订单并向服务员出示
商店信息
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4.1
Google Maps上的1,086个评分
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