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Shabushabunabe Washoku Koshitsuizakaya Seiryu Tamachi

曾在东京电视台“昼めし旅”节目中介绍过的店铺。可以品尝到丰富多彩的创意料理和种类繁多的酒水。

とりあえず一品

大份韩式辣酱炸鸡
Bigピリ辛ヤンニャム
用辛辣的韩式辣酱拌制的菜肴。分量十足,非常适合作为下酒菜。
¥680 ≈ ¥31
大份冷豆腐
Big冷奴
大份冰镇豆腐。可搭配药味清爽食用。
¥600 ≈ ¥27
拍黄瓜
きゅうりのたたき
将拍打过的黄瓜入味。芝麻油和盐味酱汁的香味能激发食欲。
¥600 ≈ ¥27
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇新鲜番茄片。虽然简单,但能品尝到食材本身的甜味。
¥600 ≈ ¥27
炸薯条
フライドポテト
酥脆炸制的经典炸薯条。口感粉糯,非常适合搭配任何酒水。
¥600 ≈ ¥27
大将特制泡菜
大将本気のキムチ
大将精心制作的正宗泡菜。辣味和鲜味的平衡感好,非常适合搭配米饭和酒水。
¥680 ≈ ¥31
厚炸豆腐
厚揚げ
表面烤得香喷喷的厚炸豆腐。内部松软,可搭配姜汁酱油等食用。
¥680 ≈ ¥31
山药月见细丝
長芋月見千切り
将切成细丝的山药放上蛋黄的一道菜。可以品尝到爽脆的口感和鸡蛋浓郁的味道。
¥580 ≈ ¥26
海葡萄
海ブドウ
冲绳特产海藻,带有独特的Q弹口感。可搭配橙醋等清爽食用。
¥800 ≈ ¥36
渔夫海带醋拌
漁師のもずく酢
用三杯醋拌制新鲜海带。口感滑溜,酸味清爽。
¥500 ≈ ¥23
笹かまぼこ
烤制成笹子形状的鱼糕。可以品尝到鱼糜温和的甜味和弹牙的口感。
¥580 ≈ ¥26
毛豆
茶豆
一种风味浓郁的毛豆。煮好后带有香气和甜味,是搭配啤酒的绝佳选择。
¥480 ≈ ¥22
章鱼芥末
たこわさ
将生章鱼用芥末拌制的珍味。辛辣的味道和章鱼的口感非常下酒。
¥580 ≈ ¥26

烤·炸

鸡臀肉
ぼんじり
3根
使用鸡尾骨周围的肉制作的烤鸡肉串。脂肪丰富,口感多汁。
¥700 ≈ ¥32
烤鸡肉串(鸡腿肉)
焼とり もも串
3根
使用鸡腿肉制作的经典烤鸡肉串。脂肪适中,口感有弹性,是风味浓郁的部位。
¥700 ≈ ¥32
烤鸡肉串(葱段鸡肉)
焼とり ねぎま
3根
鸡肉和葱段交替串起的烤鸡肉串。鸡肉的鲜味和烤葱的甜味非常搭配。
¥700 ≈ ¥32
猪梅花肉串炸
豚ロース串カツ
3根
将猪梅花肉裹上面糊炸制的串炸。可以品尝到酥脆的面糊和猪肉油脂的甘甜。
¥780 ≈ ¥35
鹌鹑蛋串
うずら串
3根
将鹌鹑蛋串起来烹制的菜肴。一口大小,方便食用,非常适合作为下酒菜。
¥680 ≈ ¥31
炸藕饼
れんこんいそべ揚げ
3个
将藕片裹上海苔面糊炸制的料理。特点是藕片的爽脆口感和海苔的香味。
¥680 ≈ ¥31
藕饼
れんこん挟み揚げ
3个
将切片的藕中间夹入肉馅等食材后炸制的料理。分量十足,可以品尝到口感的对比。
¥680 ≈ ¥31
烤香菇
しいたけ焼き
将厚实的香菇烤得香喷喷的一道菜。香菇特有的鲜味和香气充盈口腔。
¥580 ≈ ¥26
烤沙丁鱼夹明太子
いわし明太
将明太子塞入鲭鱼腹部后烤制的料理。脂肪丰富的鲭鱼和微辣的明太子是绝妙的搭配。
¥680 ≈ ¥31
烤沙丁鱼夹明太子
さば明太
将鲭鱼肉夹入明太子后烤制的菜肴。鲭鱼的油脂和明太子的咸味非常适合搭配米饭和酒水。
¥800 ≈ ¥36

今日推荐!

海鲜煎饼
海鮮チヂミ
使用大量海鲜制作的韩式煎饼。外酥内软糯,口感丰富。
¥1,300 ≈ ¥59
寿喜烧炒面
すき焼きそば
用寿喜烧的甜咸酱汁调味的炒面。牛肉的鲜味与面条融合,味道浓郁。
¥1,200 ≈ ¥54
牛油果猪肉香肠
アボガド豚ウインナー
5种
使用名为“牛油果猪肉”的品牌猪肉制作的香肠。可以品尝到多汁、鲜味浓郁的猪肉风味。
¥980 ≈ ¥44
猪肉千层炸鸡
豚ミルフィーユ唐揚
将薄切猪肉叠层炸制的炸鸡。肉汁从层叠的肉中溢出,口感柔软。
¥800 ≈ ¥36
鸡肉盐味柠檬炸鸡
鶏塩レモン唐揚
用盐味柠檬风味清爽调味的炸鸡。清爽的酸味抑制了油腻感,可以吃很多块。
¥880 ≈ ¥40
杂菜粉丝煲
チャプチェ
将粉丝、蔬菜和肉用甜辣酱炒制的韩国家常菜。可以品尝到芝麻油的香气和粉丝的弹牙口感。
¥880 ≈ ¥40
炖猪五花肉
ラフテー
将带皮的猪五花肉炖煮至软烂入味的一道冲绳乡土料理。炖煮得非常软烂,入口即化。
¥980 ≈ ¥44
炖猪脚(冲绳风味)
てびちマース煮
将猪脚(Tebichi)用盐(Maasu)简单炖煮的冲绳料理。Q弹的丰富胶原蛋白是其魅力。
¥1,300 ≈ ¥59
烤猪脚
焼てびち
将炖煮软烂的猪脚香烤而成的料理。外酥内软糯,口感丰富。
¥1,300 ≈ ¥59
品牌猪肉烧卖
ブランド豚のしゅうまい
5个
使用精选品牌猪肉制作的奢华烧卖。肉的鲜味浓缩,多汁。
¥1,000 ≈ ¥45
牛油果猪肉生火腿
アボガド豚生ハム
使用“牛油果猪肉”制作的生火腿。口感湿润,鲜味浓郁,非常适合搭配葡萄酒。
¥1,200 ≈ ¥54
日式厚蛋烧
だし巻き卵
用高汤充分浸润后烤制的厚蛋烧。可以品尝到蓬松的口感和温和的高汤风味。
¥680 ≈ ¥31

曾在东京电视台“昼めし旅”节目中介绍过!

自制烤猪肉
自家製ローストポーク
在店里精心烤制的自制烤猪肉。可以品尝到湿润的肉质和浓缩的鲜味。
¥1,000 ≈ ¥45
山形猪肉铁板烧
山形豚ジュージュー焼き
将山形猪肉在铁板上豪迈烤制的料理。趁热上桌,肉烤制的滋滋声和香气都能激发食欲。
¥1,000 ≈ ¥45
菠萝猪肉铁板烧
パイナップルポークジュージュー焼き
使用食用菠萝长大的猪肉制作的铁板烧。肉质柔软,带有甜味的脂肪是其特点。
¥1,380 ≈ ¥62
阿古猪肉铁板烧
あぐー豚ジュージュー焼き
使用冲绳名牌猪肉“阿古猪”制作的铁板烧。可以尽情品尝到浓郁的鲜味和入口即化的脂肪。
¥1,800 ≈ ¥81
大蒜锡纸烤
にんにくホイル焼き
将大蒜用锡纸包裹后蒸烤的一道菜。口感粉糯,可以品尝到大蒜特有的甜味。
¥580 ≈ ¥26
韩式辣酱土豆芝士焗
ヤンニャムポテトチーズオーブン焼き
将带有甜辣韩式辣酱的土豆放入烤箱焗烤,上面铺满芝士。浓郁的风味令人回味无穷。
¥980 ≈ ¥44
凤尾鱼炸薯条
アンチョビフライドポテト
将炸薯条加入凤尾鱼风味的菜肴。带有咸味和浓郁的风味,非常下酒。
¥850 ≈ ¥38
金枪鱼大炸肉饼
マグロビッグメンチ
使用金枪鱼肉末制作的大型炸肉饼。与肉类不同,充满了鱼的鲜味,分量十足。
¥780 ≈ ¥35
安格斯牛肋眼牛排
リブロースアンガスステーキ
200克
使用安格斯牛肋眼肉制作的牛排。红肉和脂肪的比例恰到好处,可以品尝到肉的原味。
¥2,380 ≈ ¥108
阿古猪肉蒸笼蒸
あぐー豚せいろ蒸し
将阿古猪肉用蒸笼蒸制的料理。去除多余的油脂,可以简单品尝到猪肉的甘甜和鲜味。
¥1,800 ≈ ¥81

套餐

所有套餐均包含2小时无限畅饮(加500日元可升级为高级无限畅饮)。

山形猪肉涮涮锅套餐
山形豚しゃぶしゃぶコース
●时令小菜 ●健康沙拉 ●千层炸鸡 ●自制杂菜粉丝煲 ●山形猪肉涮涮锅 ●火锅蔬菜拼盘 ●收尾荞麦面 ●甜点
以山形猪肉涮涮锅为主的共8道菜的套餐。包含2小时无限畅饮,非常适合宴会。
¥5,000 ≈ ¥226
麻辣锅塔套餐
しびれ鍋タワーコース
●时令小菜 ●海鲜健康沙拉 ●玉米炸球 ●酥脆土豆芝士焗 ●麻辣锅塔 ●收尾荞麦面 ●甜点
品尝堆成塔状、配料丰富的“麻辣锅”的套餐。麻辣味令人上瘾。
¥5,000 ≈ ¥226
博多风味水炊锅套餐
博多水炊きコース
●时令小菜 ●健康沙拉 ●秘制炸鸡 ●饱满毛豆 ●豆芽和猪肉 意式蒜香风味煎蛋 ●博多风味水炊锅 ●收尾拉面 ●甜点
用鸡肉风味浓郁的汤汁品尝的博多风味水炊锅套餐。以鸡肉料理为主。
¥5,000 ≈ ¥226
特选牛肉寿喜烧套餐
特選牛すき焼きコース
●时令小菜 ●海鲜健康沙拉 ●猪肉千层炸鸡 ●特选牛肉寿喜锅 ●火锅蔬菜拼盘 ●收尾荞麦面 ●甜点
以特选牛肉寿喜烧为主的套餐。可以品尝用甜咸酱汁炖煮的牛肉和蔬菜。
¥5,000 ≈ ¥226
阿古猪肉套餐
あぐー豚コース
●时令小菜 ●凯撒沙拉 ●自制杂菜粉丝煲 ●日式厚蛋烧 ●阿古猪肉涮涮锅 或 寿喜烧 ●火锅蔬菜拼盘 ●收尾荞麦面 ●甜点
以冲绳名牌猪肉“阿古猪”为主的套餐。主菜可选择涮涮锅或寿喜烧。
¥6,000~ ≈ ¥272
千层锅套餐
ミルフィーユ鍋コース
●时令小菜 ●海鲜健康沙拉 ●炸藕饼 ●酥脆土豆芝士焗 ●品牌猪肉·新鲜蔬菜·生姜的奢华千层锅 ●收尾荞麦面 ●甜点
以猪肉和白菜叠层制作的千层锅为主的套餐。外观华丽,蔬菜和肉的鲜味融入汤中。
¥6,000 ≈ ¥272

饮品

啤酒·啤酒鸡尾酒

The Premium Malt's
ザ・プレミアム・モルツ
生啤
一种带有浓郁醇厚和华丽香气的优质啤酒。可以搭配绵密的泡沫一同享用。
¥600 ≈ ¥27
The MALT'S
ザ・モルツ
瓶装啤酒
能品尝到麦芽香味的标准啤酒。瓶装。
¥700 ≈ ¥32
All-Free
オールフリー
无酒精啤酒风味饮料
零酒精、零卡路里的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的氛围。
¥550 ≈ ¥25
香迪加夫
シャンディガフ
将啤酒和姜汁汽水混合制成的啤酒鸡尾酒。抑制了啤酒的苦味,口感易于饮用。
¥600 ≈ ¥27

海波酒

海波酒
ハイボール
用苏打水稀释威士忌的清爽饮品。
¥490 ≈ ¥22
角海波酒
角ハイボール
使用三得利角瓶制作的经典海波酒。口感干爽,回味清爽。
¥550 ≈ ¥25
姜汁海波酒
ジンジャーハイボール
在海波酒中加入姜汁汽水制作的鸡尾酒风海波酒。
¥550 ≈ ¥25
可乐海波酒
コーラハイボール
用可乐稀释的海波酒,甜味适中,易于饮用。
¥550 ≈ ¥25
盐味柠檬海波酒
塩レモンハイボール
带有盐渍柠檬风味,清爽的海波酒。
¥600 ≈ ¥27
马克斯马克海波酒
メーカーズマークハイボール
使用波本威士忌“马克斯马克”制作的海波酒。口感醇厚。
¥680 ≈ ¥31
白州海波酒
白州ハイボール
使用单一麦芽威士忌“白州”制作的海波酒。可以品尝到如同森林般的嫩叶香气。
¥880 ≈ ¥40
知多海波酒
知多ハイボール
使用谷物威士忌“知多”制作的海波酒。口感轻盈,带有淡淡的甜香。
¥880 ≈ ¥40
山崎海波酒
山崎ハイボール
使用单一麦芽威士忌“山崎”制作的海波酒。口感华丽而醇厚。
¥980 ≈ ¥44
响海波酒
響ハイボール
使用调和威士忌“响”制作的海波酒。可以品尝到和谐细腻的口感。
¥980 ≈ ¥44

酸酒·苹果酒

麒麟 Hard Cider
キリン ハードシードル
一种用苹果发酵制成的起泡酒。甜度适中,口感清爽。
¥600 ≈ ¥27
居酒屋柠檬酸酒
酒場のレモンサワー
经典的柠檬酸酒。柠檬的酸味清爽,适合搭配任何料理。
¥550 ≈ ¥25
盐味柠檬酸酒
塩レモンサワー
带有盐渍柠檬风味,清爽的海波酒。
¥550 ≈ ¥25
冰镇柠檬酸酒
アイスレモンサワー
加入冷冻柠檬的酸酒。冰冻的柠檬代替冰块融化,味道不会变淡。
¥600 ≈ ¥27
冰镇柠檬酸酒(酒液)
アイスレモンサワー中身
冰镇柠檬酸酒的续杯酒(酒液)。
¥400 ≈ ¥18
葡萄柚酸酒
グレープフルーツサワー
使用葡萄柚汁制作的酸酒。带有微苦和酸味。
¥550 ≈ ¥25
乌龙海波酒
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。清爽,非常适合搭配餐点。
¥520 ≈ ¥24
绿茶海波酒
緑茶ハイ
用绿茶稀释的烧酒。可以品尝到茶的香气和涩味。
¥520 ≈ ¥24
清爽番茄酸酒
すっきりトマトサワー
使用番茄汁制作的酸酒。带有蔬菜的鲜味,后味清爽。
¥550 ≈ ¥25
咸味梅子酸酒
しょっぱい梅サワー
带有腌梅子风味的酸酒。酸味和咸味能缓解疲劳。
¥550 ≈ ¥25
酎ハイ
简单的原味酎ハイ。
¥490 ≈ ¥22

威士忌

加冰块·加水

马克斯马克
メーカーズマーク
一种带有小麦温和甜味的波本威士忌。
¥550 ≈ ¥25
白州
在日本森林蒸馏厂生产的单一麦芽威士忌。带有清爽的烟熏味。
¥680 ≈ ¥31
知多
一种口感轻盈的谷物威士忌。
¥880 ≈ ¥40
山崎
日本代表性的单一麦芽威士忌。口感醇厚。
¥880 ≈ ¥40
一种表达日本四季和自然细腻之美的调和威士忌。
¥980 ≈ ¥44

葡萄酒

葡萄酒(红)
グラスワイン 赤
提供玻璃杯装的红葡萄酒。
¥580 ≈ ¥26
葡萄酒(白)
グラスワイン 白
提供玻璃杯装的白葡萄酒。
¥580 ≈ ¥26
Señorío de Orgaz (白)
セニョリオ デ オルガス (白)
西班牙
西班牙产白葡萄酒(瓶装)。带有清新的果味。
¥3,500 ≈ ¥158
Bianco delle Venezie (白)
ビアンコ・デッレ・ヴェネツィエ (白)
意大利
意大利产白葡萄酒(瓶装)。
¥4,500 ≈ ¥204
Señorío de Orgaz Dark (红)
セニョリオ デ オルガス ダーク (赤)
西班牙
西班牙产红葡萄酒(瓶装)。口感醇厚。
¥3,500 ≈ ¥158

日本酒(地方酒)

獭祭 純米大吟醸45
獺祭 純米大吟醸45
山口县有名的日本酒。带有果香和清爽的甜味。
¥1,000~ ≈ ¥45
獭祭 純米大吟醸 磨き三割九分
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分
进一步提高精米率的獭祭。华丽感和细腻的风味有所增加。
¥1,600~ ≈ ¥72
八海山 本酿造
八海山 本醸造
新潟县淡丽辛口日本酒的代表。后味爽利,不易腻。
¥690~ ≈ ¥31

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