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Ristorante Madia Drogheria

4.2 (777) $$Moderate

开胃酒

索伦托开胃酒
APERITIVO SORRENTO
一杯饮品(无酒精饮料/Spritz/葡萄酒/起泡酒)+ 那不勒斯炸物拼盘:炸油条,茄子丸子,炸饭团,意面炸饼,Casatiello,那不勒斯脆饼,厨师特制面包片,水牛马苏里拉奶酪球。
经典的开胃酒,包括一杯自选饮品和那不勒斯传统什锦炸物“Cuoppo”圆锥筒。包括炸饭团和炸油条等热腾腾酥脆的特色菜。作为丰盛开胃菜享用。
€15~ ≈ ¥123
波西塔诺双人开胃酒
APERITIVO POSITANO PER 2 PERSONE
一杯饮品(无酒精饮料/Spritz/葡萄酒/起泡酒)+ 炸玉米糕配烤章鱼,二粒小麦沙拉,鹰嘴豆泥和贻贝,芝麻金枪鱼丸,鱿鱼面包片配 Casatiello 碎
可分享的海鲜开胃酒,精选各种烹制的鱼类和海鲜。每人含一杯饮品。清新地中海风味。
€32~ ≈ ¥263
卡普里开胃酒
APERITIVO CAPRI
两杯饮品(无酒精饮料/Spritz/葡萄酒/起泡酒)+ 那不勒斯炸物拼盘:炸油条,茄子丸子,炸饭团,意面炸饼,土豆炸丸子,Casatiello,那不勒斯脆饼,2份厨师特制面包片,坎帕尼亚生火腿,水牛马苏里拉奶酪球。
丰盛的开胃酒,包括两杯饮品和各种油炸食品和坎帕尼亚特色菜。适合想品尝各种美食的人,从油炸食品到腌肉和奶酪。
€28~ ≈ ¥230
MADIA 开胃酒
APERITIVO MADIA
三种迷你反向三明治,配水牛马苏里拉奶酪球、脆面包片、三文鱼和西葫芦、茄子和干番茄以及坎帕尼亚生火腿。
以独特方式呈现的三种迷你美食汉堡,内含优质食材,如水牛马苏里拉奶酪、三文鱼和当地腌肉。一种新颖的替代油炸食品的选择。
€14 ≈ ¥115
波西塔诺开胃酒
APERITIVO POSITANO
一杯饮品(无酒精饮料/Spritz/葡萄酒/起泡酒)+ 炸玉米糕配烤章鱼,二粒小麦沙拉,鹰嘴豆泥和贻贝,芝麻金枪鱼丸,鱿鱼面包片配 Casatiello 碎
一人份的海鲜开胃酒,配章鱼、贻贝和金枪鱼。含一杯饮品。适合喜欢海鲜风味的人。
€18~ ≈ ¥148
备注
Note
对于开胃酒包含的饮品以外的选择,每人将收取 3.00/4.00 欧元的额外费用
关于开胃酒套餐外饮品价格上涨的说明。

海鲜开胃菜

炸海湾凤尾鱼
Alicetta del Golfo fritta
新鲜海湾凤尾鱼,裹粉油炸至金黄。外脆内嫩,海味浓郁。趁热食用,常淋柠檬汁。
€13 ≈ ¥107
切塔拉风味脆面包
Fresella Cetarese
小麦饼干,水牛马苏里拉奶酪球,切塔拉凤尾鱼,橄榄,樱桃番茄和特级初榨橄榄油
脆烤面包底(fresella),配番茄、马苏里拉奶酪和著名的切塔拉凤尾鱼。坎帕尼亚传统清爽咸鲜的菜肴。
€14 ≈ ¥115
香辣贻贝
Impepata di Cozze
贻贝,欧芹,大蒜,黑胡椒和特级初榨橄榄油
贻贝在锅中快速烹制,加入大量黑胡椒。简单但味道浓郁,带有天然的咸鲜微辣汤汁。
€14 ≈ ¥115
章鱼和土豆
Polpo e patate
章鱼*, 土豆,欧芹和特级初榨橄榄油
嫩章鱼和煮土豆沙拉,用橄榄油和欧芹调味。经典的开胃菜,清淡柔嫩。
€15 ≈ ¥123
脆面包片配水牛马苏里拉奶酪碎,粉红胡椒和莳萝腌三文鱼
Vele di pane con stracciatella, carpaccio di salmone aromatizzato al pepe rosa e aneto
脆面包片,三文鱼,粉红胡椒,莳萝和水牛马苏里拉奶酪碎
精致的开胃菜,配脆面包、奶油奶酪(stracciatella)和腌制三文鱼。粉红胡椒带来独特的芳香。
€16 ≈ ¥131
反向马苏里拉奶酪三明治?
Panino di mozzarella al contrario?
- 三文鱼:手工制作的水牛马苏里拉奶酪 D.O.P.(250克),脆面包片,特级初榨橄榄油,三文鱼,美味的西葫芦,粉红胡椒和莳萝调味
一种创新的呈现方式,马苏里拉奶酪充当“面包”,夹有三文鱼和西葫芦。清新、奶香浓郁、风味十足。
€16 ≈ ¥131

陆地开胃菜

奇伦托开胃菜
Antipasto Cilentano
水牛马苏里拉奶酪球(白色和烟熏味),水牛瑞可塔奶酪,坎帕尼亚手工生火腿,capocollo,奇伦托香肠和厨师特制小面包片
奇伦托地区特色腌肉和奶酪拼盘。包括水牛马苏里拉奶酪和手工腌肉。品尝当地产品的理想选择。
€20 ≈ ¥164
手工制作的水牛马苏里拉奶酪 D.O.P.(250克)
Mozzarella di Bufala d.o.p. La Contadina mozzata a mano da 250 gr
非常新鲜的水牛马苏里拉奶酪,整块供应。柔软多汁,奶味浓郁。可直接食用。
€13 ≈ ¥107
水牛马苏里拉奶酪配火腿
Mozzarella di Bufala d.o.p. con prosciutto
手工制作的水牛马苏里拉奶酪 D.O.P.(250克)配坎帕尼亚手工生火腿
水牛马苏里拉奶酪的甜味与当地生火腿的咸味经典搭配。
€15 ≈ ¥123
茄子千层面
Coccetto di melanzane alla parmigiana
茄子,樱桃番茄,罗勒,黑皮羊奶酪和水牛马苏里拉奶酪 D.O.P.
炸茄子层层叠放,配番茄和奶酪,在小陶罐中烤制。丰富、美味、拉丝的菜肴。
€13 ≈ ¥107
反向马苏里拉奶酪三明治?
Panino di mozzarella al contrario?
- 卡普雷塞沙拉:手工制作的水牛马苏里拉奶酪 D.O.P.(250克),脆面包片,特级初榨橄榄油,番茄和美味的茄子
马苏里拉奶酪“三明治”的素食版本,夹有番茄和茄子。一种品尝卡普雷塞沙拉的创意方式。
€15 ≈ ¥123

海鲜主菜

Gragnano 粗意大利面配 Scardovari 新鲜蛤蜊
Spaghettoni di Gragnano trafilati al bronzo con vongole veraci Scardovari
新鲜蛤蜊,大蒜,辣椒,欧芹和特级初榨橄榄油
优质粗意大利面配新鲜蛤蜊。海鲜菜肴的经典之作,简单却因食材新鲜而倍增风味。
€16 ≈ ¥131
菊苣鳕鱼意面
Scialatiello Cicoria e Baccalà
菊苣,鳕鱼,大蒜和特级初榨橄榄油
坎帕尼亚特色新鲜意面(scialatielli)配美味鳕鱼和微苦的菊苣。乡村风味浓郁的意面。
€16 ≈ ¥131
海鲜扁面
Linguine allo Scoglio
虾*, 章鱼触手*, 鱿鱼*, 海鲜,欧芹,樱桃番茄和特级初榨橄榄油
海鲜意面,配以丰富的混合海鲜(虾、鱿鱼、章鱼、贝类)。浓郁的海鲜风味,带有番茄的香气。
€18 ≈ ¥148
当日饺子
Raviolo del giorno
手工制作的馅料意面,馅料每日更换。请询问服务员当天的详情。
€18 ≈ ¥148

陆地主菜

Nerano 意面
Linguine alla Nerano
西葫芦,大蒜,黑胡椒,特级初榨橄榄油和蒙纳科奶酪 D.O.P.
意面配炸西葫芦和蒙纳科奶酪。奶油味浓郁,是阿马尔菲海岸著名的特色菜。
€15 ≈ ¥123
索伦托式土豆团子
Gnocchi alla Sorrentina
手工番茄酱,洋葱,水牛马苏里拉奶酪 D.O.P.,帕玛森干酪,罗勒和特级初榨橄榄油
土豆团子配番茄酱和马苏里拉奶酪,然后烤制。令人舒适的菜肴,奶酪拉丝,罗勒香气浓郁。
€13 ≈ ¥107
Norma 笔管面
Pennetta alla Norma
笔管面,樱桃番茄,炸茄子,罗勒,特级初榨橄榄油和烟熏奶酪
短意面配炸茄子、番茄和咸味或烟熏奶酪。意大利南部传统菜肴,美味且素食。
€14 ≈ ¥115

海鲜主菜

奇伦托式鳕鱼
Baccalà alla Cilentana
鳕鱼*, 樱桃番茄,欧芹,大蒜,刺山柑,橄榄和特级初榨橄榄油
鳕鱼柳配樱桃番茄、橄榄和刺山柑。湿润入味的第二道菜,地中海传统风味。
€20 ≈ ¥164
烤章鱼触手配炒菊苣
Tentacolo di polpo grigliato su cicoria ripassata
章鱼*, 菊苣,大蒜,欧芹和特级初榨橄榄油
烤章鱼,外脆内嫩,配以炒锅炒的菊苣蔬菜。
€18 ≈ ¥148
炸鱿鱼和虾
Frittura di calamari e gamberi
鱿鱼*, 虾*, 葵花籽油和米粉
混合裹粉油炸的鱿鱼和虾。金黄酥脆,淋上柠檬汁即可享用。
€19 ≈ ¥156
烤鱿鱼丝配烤面包片和时令蔬菜
Julienne di calamari alla griglia su crostino di pane e verdura di stagione
鱿鱼*, 面包片,时令蔬菜,黑胡椒和特级初榨橄榄油
切成条状烤制的鱿鱼,放在烤面包和时令蔬菜上。清淡美味的菜肴。
€18 ≈ ¥148
当日捕捞的鱼(视供应情况而定)
Pescato del giorno (secondo disponibilità)
请咨询我们的工作人员
当日鲜鱼,根据厨师灵感烹制或烤制。请询问服务员了解可用种类。
€22 ≈ ¥180
炖章鱼
Polipetti affogati
小章鱼*, 樱桃番茄,橄榄,刺山柑,黑胡椒和特级初榨橄榄油
小章鱼在番茄酱中慢炖,配橄榄和刺山柑(“炖煮”)。非常嫩滑,酱汁味道浓郁,非常适合蘸面包食用。
€16 ≈ ¥131

陆地主菜

农夫烤牛肉约 300 克
Tagliata di Manzo del Contadino circa 300 gr
牛眼肉配混合蔬菜,樱桃番茄,帕玛森干酪片和特级初榨橄榄油
烤牛肉切片,配沙拉、樱桃番茄和帕玛森芝士片。多汁营养的菜肴。
€24 ≈ ¥197
脆皮鸡
Pollo croccante
去骨鸡腿和鸡腿肉,用香草、特级初榨橄榄油和黑胡椒调味
去骨鸡肉炸至酥脆,用香草调味。简单美味。
€13 ≈ ¥107
烤乳猪配烤土豆和甜椒(视供应情况而定)
Maialino da latte con patate al forno e papaccelle (secondo disponibilità)
乳猪,烤土豆,甜椒,黑胡椒,迷迭香和特级初榨橄榄油
烤乳猪,配烤土豆和甜醋椒(papaccelle)。肉质鲜嫩多汁,皮脆。
€16 ≈ ¥131

配菜

绿叶沙拉
Insalata verde
新鲜时令沙拉,清淡健康。
€5 ≈ ¥41
炖羽衣甘蓝配刺山柑和橄榄
Scarola stufata con capperi e olive
锅中用橄榄和刺山柑炒制的蔬菜(羽衣甘蓝)。那不勒斯特色配菜,美味且略带苦味。
€7 ≈ ¥57
炸西葫芦
Zucchine alla scapece
炸西葫芦,用醋、大蒜和薄荷腌制。清爽、酸甜、芳香的配菜。
€7 ≈ ¥57
炒菊苣
Cicoria ripassata
炒锅中用大蒜、橄榄油和辣椒炒制的苦味蔬菜。味道浓烈。
€7 ≈ ¥57
美味的烤蔬菜
Verdure grigliate saporite
混合烤时令蔬菜,用橄榄油和香料调味。
€7 ≈ ¥57
炒青椒配樱桃番茄,洋葱和罗勒
Peperoncini friarielli con pomodorino ciliegino, cipolla e basilico
甜青椒在锅中与樱桃番茄一起炒制。南方非常受欢迎的夏季配菜。
€5 ≈ ¥41

甜点

请咨询我们的工作人员。6/8欧元
Chiedere al nostro staff. 6/8€
我们所有的甜点都是手工制作的,由我们的糕点师用优质产品严格在家制作
手工制作的甜点,每日更换。选择通常包括提拉米苏或奶奶的蛋糕等意大利经典甜点。请询问服务员当天的选择。
€6 ≈ ¥49

饮料

ACQUA
瓶装天然或气泡矿泉水。
€2.50 ≈ ¥21
瓶装饮料 33 厘升
BIBITE IN BOTTIGLIA 33 CL
经典的碳酸无酒精饮料,如可乐、橙汁或柠檬水。
€3.50 ≈ ¥29
瓶装手工啤酒“NA BIRETTA”
BIRRA ARTIGIANALE IN BOTTIGLIA "NA BIRETTA"
手工酿造的啤酒,通常比工业啤酒具有更独特的风味和醇厚度。
€6 ≈ ¥49
咖啡
CAFFE'
经典的意大利浓缩咖啡。浓郁芳香,装在小杯中。
€2 ≈ ¥16
利口酒和烈酒
Amari e Distillati
草本或烈酒消化酒,适合餐后饮用。
€6 ≈ ¥49
面包和餐桌服务费
PANE E SERVIZIO
餐位费,包括服务和餐桌上提供的面包。
€2 ≈ ¥16

儿童菜单

番茄笔管面
Pennette al pomodoro
短意面配简单甜美的番茄酱。适合儿童。
€8 ≈ ¥66
水牛马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪馅饺子配番茄
Raviolo di ricotta di bufala e parmigiano con pomodoro
鲜嫩的瑞可塔奶酪馅饺子,配番茄酱。适合儿童的柔软美味的菜肴。
€10 ≈ ¥82
炸肉排配炸薯条
Cotoletta e patatine fritte
裹粉油炸的肉片,配炸薯条。孩子们喜爱的经典菜肴。
€14 ≈ ¥115

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商店信息

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