Ristorante La Pollarola

Name: Ristorante La Pollarola
Address: 罗马
Price range: €1.5 - €20

★ 4.4 (587) $$Moderate

海鲜开胃菜

金枪鱼和三文鱼鞑靼拼盘

Bis di tartare ( tonno e salmone )

两种生鱼（金枪鱼和三文鱼）切成细末。新鲜而细腻。通常配以清淡的调味汁，如油和柠檬。

€15 ≈ ¥123

蒸虾，芝麻菜和芒果

Gamberi al vapore rucola e mango

蒸熟的虾，放在芝麻菜床上，配芒果块。一道清淡的开胃菜，结合了水果的甜味和海鲜的味道。

€13 ≈ ¥107

炒贻贝和蛤蜊配烤面包片

Soutè di cozze e vongole con crostini di pane

新鲜贝类用油、大蒜、欧芹和白葡萄酒炒制。热食配烤面包片蘸酱汁。

€11 ≈ ¥90

章鱼土豆沙拉

Insalata di polpo e patate

煮熟的嫩章鱼切块，与煮土豆混合，用油和欧芹调味。经典的意大利海鲜开胃菜，口感柔软，味道鲜美。

€13 ≈ ¥107

柑橘腌三文鱼，芝麻菜和苦橙酱

Salmone marinato agli agrumi,rucola e compostadi arance amare

用柑橘汁腌制的生三文鱼片，配芝麻菜和橙子甜酸酱。味道清新芳香。

€12 ≈ ¥98

水牛马苏里拉奶酪，烟熏茄子酱和虾

Mozzarella di bufala,crema di melanzane affumicate e gamberi

新鲜水牛马苏里拉奶酪，配烟熏茄子酱和虾。陆地与海洋的奶油混合。

€11 ≈ ¥90

陆地开胃菜

厨师精选炸物

Il fritto dello chef

厨师精选的酥脆面糊炸物什锦。通常包括蔬菜和热腾腾、金黄色的当地特色菜。

€10 ≈ ¥82

布拉塔奶酪，油浸番茄和撒丁岛面包

Burrata pomodorini confit e pane carasau

新鲜奶酪，类似马苏里拉，但中心柔软奶油状，配慢烤番茄（油浸）和酥脆的撒丁岛面包片。

€9 ≈ ¥74

帕尔马火腿配水牛马苏里拉奶酪

Culaccia di Parma con mozzarella di latte di bufala

优质陈年腌肉（火腿的最佳部分），配新鲜水牛马苏里拉奶酪。甜咸的味道与奶酪的新鲜形成对比。

€11 ≈ ¥90

精选冷切肉和奶酪大拼盘，供2人享用

Gran piatto di salumi e formaggi selezionati x 2 persone

丰盛的共享拼盘，精选高品质意大利冷切肉和奶酪。适合两人品尝各种特色菜。

€20 ≈ ¥164

牛肉卡帕乔配波特酒酱和帕玛森奶酪碎

Carpaccio di manzo con riduzione di porto e grana

极薄的生牛肉片，淋上甜波特酒浓缩酱和陈年帕玛森奶酪片。柔软而美味。

€11 ≈ ¥90

第一道菜

看看今日推荐……

芝士胡椒意面

Tonnarello cacio e pepe

新鲜鸡蛋面（粗面条），配罗马佩克里诺奶酪奶油酱和大量黑胡椒。罗马菜的经典，味道浓郁而辛辣。

€10 ≈ ¥82

阿马特里切风味意面

Bucatino all'amatriciana

带孔的长面条，配番茄酱、脆猪脸肉（猪肉腌制品）和佩克里诺奶酪。味道浓郁而强烈。

€10 ≈ ¥82

培根蛋面

La Carbonara

罗马著名菜肴，面条配鸡蛋、猪脸肉、佩克里诺奶酪和黑胡椒。奶油般浓郁，不加奶油制作。

€10 ≈ ¥82

罗马式意面

Fettuccine alla gricia

扁平面条配脆猪脸肉和罗马佩克里诺奶酪。被认为是培根蛋面和阿马特里切风味意面的前身（无鸡蛋或番茄）。

€10 ≈ ¥82

牛肝菌烩饭

Riso funghi porcini

奶油烩饭，用香浓的牛肝菌烹制。味道浓郁，口感醇厚。

€14 ≈ ¥115

“La Pollarola”肉酱卷

Il "Cannellone" della Pollarola

新鲜卷面，内馅（肉类或瑞可塔和菠菜），烤制配酱汁和奶酪。丰盛的家常菜。

€10 ≈ ¥82

海鲜意面

Tonnarelli ai frutti di mare

厚实的新鲜面条，配混合贝类和甲壳类（如贻贝、蛤蜊、虾）。浓郁的海鲜风味。

€14 ≈ ¥115

黄油凤尾鱼意面配面包碎

Spaghetti burro e alici e crumble di pane

长面条配简单的黄油和凤尾鱼酱，撒上酥脆的烤面包屑。

大号意面配新鲜蛤蜊

Spaghettone alle vongole veraci

粗意面配新鲜蛤蜊、油、大蒜和欧芹。优雅而美味的菜肴。

我们的沙拉

凯撒沙拉“La Pollarola”

Caesar salad "La Pollarola"

鸡肉，酸奶酱，帕玛森奶酪片

什锦沙拉配鸡肉，淋上清淡的酸奶酱，撒上帕玛森奶酪片。清新而完整。

€11 ≈ ¥90

“卡普雷塞”沙拉配水牛马苏里拉奶酪

Insalata "Caprese" con mozzarella di bufala

新鲜番茄片、整颗水牛马苏里拉和罗勒。淋上橄榄油。清淡而传统。

€10 ≈ ¥82

“希腊”沙拉

Insalata "Greca"

菲达奶酪，番茄，橄榄，洋葱，酸奶酱

地中海沙拉，配方块菲达奶酪、橄榄、番茄和洋葱，佐以酸奶黄瓜酱。

€10 ≈ ¥82

“特色”沙拉

Insalata "Sfiziosa"

菠菜，牛油果，核桃

营养沙拉，含有新鲜菠菜叶、奶油牛油果和脆核桃。口感丰富。

€10 ≈ ¥82

我们的时令蔬菜

Le nostre verdure di stagione

当天的时令蔬菜。可选择水煮配柠檬（all'agro）或用大蒜和辣椒炒制（ripassate）。

€6~ ≈ ¥49

朝鲜蓟（按个）

Carciofi (al pezzo)

新鲜朝鲜蓟有两种传统做法：罗马式（用薄荷和大蒜炖）或犹太式（整个油炸，像薯片一样酥脆）。

€6~ ≈ ¥49

今日推荐

鲈鱼卡帕乔配鳄梨酱

Carpaccio di spigola con guacamole

生鲈鱼片，配奶油牛油果酱。清新清淡的菜肴。

€13 ≈ ¥107

西西里小胡瓜，油和柠檬

Gobbetti siciliani olio e limone

西西里小粉虾，生食或轻微烫熟，配以简单的调味汁以突出其天然甜味。

€15 ≈ ¥123

海鳗和西兰花汤

Minestra arzilla e broccoli

传统的罗马汤，用海鳗（arzilla）肉汤和罗马西兰花制成。热汤，味道浓郁。

€12 ≈ ¥98

金枪鱼刺山柑橄榄意面

Spaghetti tonno capperi e olive

长面条配金枪鱼、咸刺山柑和黑橄榄酱。浓郁的地中海风味。

€13 ≈ ¥107

家常团子配肉酱和佩克里诺奶酪

Gnocchi casarecci ragù e pecorino

自制土豆团子配浓郁肉酱和磨碎的佩克里诺奶酪。口感柔软，令人舒适。

€12 ≈ ¥98

炸鱿鱼圈和朝鲜蓟

Frittura di calamari e carciofi

裹面糊的鱿鱼圈和朝鲜蓟块。酥脆，金黄，热食配柠檬。

€16 ≈ ¥131

红酒炖牛脸肉

Guancia di manzo brasata al Cesanese

非常嫩的肉块，在当地红酒Cesanese中慢炖。肉质多汁，入口即化。

€16 ≈ ¥131

朝鲜蓟酿珍珠鸡

Faraona farcita ai carciofi

味道浓郁的禽肉，填满朝鲜蓟和香料，烤制。丰盛而节日气氛的菜肴。

€16 ≈ ¥131

凤尾鱼酱菊苣苗

Puntarelle in salsa d'alici

生罗马菊苣苗，酥脆，配凤尾鱼、大蒜和醋乳化酱。典型的罗马配菜，清新而微苦。

€8 ≈ ¥66

面包和餐桌服务

Pane e servizio

每人

包括餐桌上提供的面包篮的餐位费。

€1.50 ≈ ¥12

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商店信息

★

4.4

Google Maps上的587个评分

$$ Moderate

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