Restaurant Chez Mich

腌制牛肉块串在烤架上烤制。质地鲜嫩，带有烧烤的烟熏味。通常作为开胃菜或小吃。

根据厨师的特殊食谱制作的煎蛋卷。质地柔软，味道鲜美。

煮鸡蛋配蛋黄酱。简单清新的经典。

新鲜沙拉，混合生菜、番茄和金枪鱼蛋黄酱。清淡爽脆。

鸡肉块在奶油花生酱（Maffé）中慢炖。浓郁的坚果味和美味。传统上配米饭。

红肉在花生马菲酱中烹制。肉质鲜嫩，浸透在浓稠芳香的酱汁中。

带有浓郁烟熏味的鱼，配马菲酱。烟熏味和花生酱的结合创造出深邃的风味。

酥脆的炸鱼配马菲酱。鱼肉和奶油酱之间的质地对比。

鸡肉用南瓜籽（非洲开心果）酱烹制。酱汁颗粒感强，味道浓郁。

肉类在磨碎的南瓜籽浓酱中慢炖。丰盛而美味的菜肴。

烟熏鱼用花生酱烹制。烟熏味与南瓜籽的甜味完美融合。

炸鱼配南瓜籽酱。

肾（内脏）酱烧或炒。质地坚实，味道独特。

传统菜肴（Eru），以切碎的绿叶蔬菜（okok）为基础，用棕榈油和小龙虾烹制。

DG（总经理）鸡肉。喀麦隆节日炖菜，混合鸡肉、炸香蕉和各种蔬菜。浓郁、色彩丰富、美味。

鸡肉在Ndolé中烹制，这是一种喀麦隆菜肴，以苦叶、花生和香料为基础。奶油质地和独特的草本风味。

用烟熏鱼制作的Ndolé。烟熏香气与叶子的微苦完美结合。

丰盛版的Ndolé，结合了多种配料（肉类、鱼类、虾）。提供完整的体验。

炒杂蔬配肉块。

炒蔬菜配烟熏鱼，增添风味。

蒸白米饭。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。

炸熟的成熟香蕉，压扁（捣碎）。外脆内软，味道甜美。

发酵的木薯棒，用叶子包裹。质地坚实有弹性，味道微酸。

选择木薯类配菜：Miondo（发酵细条）、Attiéké（木薯粉）或Chikwangue（浓密木薯面包）。

煮熟的成熟香蕉。甜而软嫩。

煮熟的未熟香蕉。淀粉质地类似于土豆，甜味不浓。

由小麦粉制成的坚实面团。用手指蘸酱食用。

肉类配粘稠的秋葵酱。独特的质地和植物风味。

秋葵酱配烟熏鱼。

鸡肉炖秋葵酱。

炸鱼配秋葵酱。

半只鸡配秋葵酱。

整鸡配秋葵酱，适合分享。

整条烤鱼配香料。皮脆肉嫩。

豆饼（黑眼豆）和棕榈油，在香蕉叶中蒸熟。质地浓密，柔软，呈金黄色。

喀麦隆西部炖菜，以香蕉为基础，与牛肉、香草和香料慢炖而成。浓郁而令人满足的菜肴。

用山羊肉制作的Kondré版本，味道更浓郁。

牛肚配捣碎的芋头和特有的黄酱。

捣碎的芋头配黄酱（棕榈油）和烟熏鱼。

芋头配黄酱和山羊肉。

腌制烤鸡翅。用手拿着吃。

烤牛肉串。

非常辣的烤肉串，喀麦隆/尼日利亚街头食品风格。烟熏味和辛辣味。

烤猪排。

烤或炒猪肉块。

烤或煎鸡腿。

受欢迎的菜肴，由酥炸面团（炸面团球）配酱汁豆子组成。

辛辣提神的牛尾汤。常因其令人舒缓的功效而食用。

辣味牛肚汤。具有特色的嚼劲。

清淡辛辣的鱼汤（Pépé soupe）。

时令水果或热带水果拼盘。