ラーメン嶽




猪排蘸面
カツもり
本店人气菜单 (200克) (300克) (400克)
以猪骨酱油为基底的汤底,配以大量的豆芽、卷心菜、大蒜和厚切叉烧,是一碗分量十足的拉面。粗面条吃起来很有满足感,特点是味道浓厚。
白猪骨拉面
白豚骨ラーメン
免费赠送2份替玉!!
博多风格的乳白色浓郁猪骨拉面。配有木耳、葱和叉烧,浓郁却易于入口。细面条与汤底完美融合。
鱼干面
節そば
一款以鲣鱼干、鲭鱼干等鱼干熬制的高汤为基础的酱油拉面。其特点是汤底清淡却又深邃,鱼介的香气和鲜美在口中弥漫开来。
黑猪骨拉面
黒豚骨ラーメン
免费赠送2份替玉!!
在猪骨汤中加入黑蒜油(焦蒜油)的拉面。蒜油的香气和微苦为汤底增添了深度,您可以享受到更加浓郁、劲道的风味。
浓郁鱼介蘸面
濃厚魚介つけ麺
中粗面/粗面
将猪骨和鱼介混合的浓郁汤底,将面条蘸入其中食用的蘸面。汤底浓稠,鲜味浓缩。请将冷面浸入热汤中食用。
辣味蘸面
辛つけ麺
中粗面/粗面
在浓郁的鱼介豚骨汤中加入辣味。辣椒和香料的刺激与鱼介豚骨的鲜美相得益彰,制成了令人食欲大开的辣味。
什锦面
ちゃんぽん麺
一款食材丰富的面食,使用了大量的猪肉、海鲜、卷心菜和豆芽等蔬菜。其特点是汤底浓郁而温和,融合了各种食材的鲜美。
浓郁味噌拉面
濃厚味噌ラーメン
一款使用浓郁味噌的拉面。味噌的醇厚风味和咸味恰到好处,是一碗能温暖身体的佳品。
黑蒜油
黒マー油
焦蒜油。为汤底增添香气和浓郁度。
洋葱
玉ねぎ
切碎的洋葱。爽脆的口感和甜味是点睛之笔。
红蒜油
赤マー油
辛辣的香油。为汤底增添一丝辛辣。
溏心蛋
味玉
用酱汁腌制的半熟煮鸡蛋。
笋干
メンマ
用酱汁腌制的发酵竹笋。是拉面的经典配料。
海苔
のり
海苔。浸入汤中与面条一起食用,可享受海的清香。
木耳
キクラゲ
口感爽脆的蘑菇。非常适合搭配猪骨拉面。
九条葱
九条ネギ
源自京都的青葱。风味极佳,口感柔嫩。
白葱
白ネギ
普通长葱的白色部分。特点是口感爽脆且带有辛辣味。
炖肉
角煮
甜辣炖煮的猪肉角煮。入口即化,口感软嫩,分量十足。
叉烧
チャーシュー
叉烧。肉的鲜味十足,是拉面的主角级配料。
全部加量!!
全部増し!!
增加所有配料的超值奢华选项。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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