Pizzeria Magnifica




布塞托库拉塔
LA CULATTA DI BUSSETO
和水牛芝士
一种优质意大利腌肉(猪腿的精华部分),配新鲜水牛芝士。味道甜美细腻,质地柔软。可以卷在水牛芝士上或搭配面包食用。
帕尔马生火腿
IL PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA
和水牛芝士
陈年帕尔马生火腿,配新鲜水牛芝士。火腿鲜美甜润,水牛芝士浓郁奶香。经典的意大利开胃菜。
瓦尔泰利纳IGP风干牛肉
LA BRESAOLA PUNTA D'ANCA IGP DELLA VALTELLINA
De Carlo半干番茄和24个月帕尔马干酪
风干牛肉,瘦肉,深红色,配番茄和帕尔马干酪片。味道细腻但鲜美,质地柔嫩。清淡清爽的菜肴。
坎塔布连海凤尾鱼
LE ALICI DEL MAR CANTABRICO
普利亚水牛芝士、塔吉亚斯橄榄 Frantoio Bianco (*) 和 De Carlo 半干番茄 (*) 可能含有果核或其碎片
精选凤尾鱼柳,搭配新鲜奶油芝士(布拉塔芝士)、橄榄和番茄干。凤尾鱼鲜美肥厚,布拉塔芝士香甜柔滑。绝佳的风味对比。
我们的腌肉
I NOSTRI SALUMI
18个月帕尔马生火腿、皮亚琴察意式培根“La Rocca”、布塞托库拉塔、南蒂罗尔手工烟熏培根
精选高品质意大利腌制肉类。包括生火腿、意式培根、库拉塔和烟熏培根。非常适合分享,提供从甜到辣的各种风味。
炸'Nduja香辣香肠丸子
CROCCHETTA DI 'NDUJA DI SPILINGA
黄肉土豆、水牛芝士、24个月帕尔马干酪和诺曼底黄油
炸土豆丸子,内含'Nduja(卡拉布里亚辣味涂抹香肠)。外酥内软,辣味十足。美味小吃。
土豆炸丸子
CROCCHETTA DI PATATE
拉齐奥黄肉土豆、诺曼底黄油和24个月帕尔马干酪
炸土豆泥丸子。简单美味,内有柔软的土豆和芝士。罗马街头经典小吃。
炸物
FRITTURA
罗马西葫芦和蓬蒂诺地区紫色茄子
时令蔬菜(西葫芦和茄子)裹糊油炸。清淡酥脆。作为开胃菜或配菜热食。
西葫芦花
FIORE DI ZUCCA
填充了水牛芝士、西西里凤尾鱼,手工制作,Girolamo Balestrieri
炸西葫芦花,内填马苏里拉芝士和凤尾鱼。花朵口感细腻酥脆,馅料拉丝且鲜美。罗马菜的经典。
炸土豆片
CHIPS DI PATATE
手工炸土豆薄片。香脆金黄。非常适合在等待比萨时作为零食。
我们的玛格丽特比萨
LA NOSTRA MARGHERITA
圣马尔扎诺番茄配新鲜罗勒、水牛芝士酱、橄榄油“Tra due mari”Donna Olearia
经典的意大利比萨,配番茄、芝士和罗勒。高品质食材带来简单而完美的味道。饼底薄而酥脆。
玛丽娜拉比萨
LA MARINARA
圣马尔扎诺番茄,配蒜香、普利亚牛至和新鲜欧芹,配塞塔拉凤尾鱼汁(慢食协会认证)
红比萨,无芝士,配番茄、大蒜、牛至和凤尾鱼汁(咸味鱼酱)。浓郁芳香。
那不勒斯比萨
LA NAPOLI
我们的玛格丽特比萨配手工制作的西西里凤尾鱼,Girolamo Balestrieri
玛格丽特比萨变种,加入凤尾鱼柳。番茄和马苏里拉芝士的甜味与凤尾鱼的鲜味相得益彰。
蘑菇比萨
LA FUNGHI
我们的玛格丽特比萨配新鲜蘑菇、橄榄油“Tra due mari”Donna Olearia 和欧芹
玛格丽特比萨,配切片新鲜蘑菇。泥土味和细腻的味道。素食经典。
风干生牛肉、芝麻菜和帕尔马干酪
LA BRESAOLA RUGHETTA E PARMIGIANO
菲奥迪拉特芝士、瓦尔泰利纳IGP风干牛肉、芝麻菜和24个月帕尔马干酪
白比萨配马苏里拉芝士,上面铺有风干牛肉、新鲜芝麻菜和帕尔马干酪片。清新美味。
“改良版”卡普里乔萨比萨
LA CAPRICCIOSA "rivisitata e corretta"
圣马尔扎诺番茄酱、菲奥迪拉特芝士、蘑菇、圣巴托洛梅奥农场的有机鸡蛋、塔吉亚斯橄榄 (*)、烤朝鲜蓟和18个月陈年帕尔马生火腿 (*) 可能含有果核或其碎片
一款丰盛的比萨,配番茄、马苏里拉芝士、蘑菇、鸡蛋、橄榄、朝鲜蓟和生火腿。各种复杂风味的组合。非常丰盛。
炸水牛芝士
BUFALA CAMPANA DOP FRITTA
配半干番茄和罗勒乳液
炸比萨,配番茄和罗勒。饼底经过油炸而非烘烤,蓬松、金黄酥脆。非常诱人。
托马西诺比萨
LA TOMMASINO
手工撕碎的水牛芝士、De Carlo半干番茄和罗勒乳液
白比萨,配手工撕碎的水牛芝士、番茄干和罗勒酱。清新、清淡且香气浓郁。
布塞托库拉塔
LA CULATTA DI BUSSETO
布塞托库拉塔、水牛芝士
奢华白比萨,配水牛芝士和优质库拉塔腌肉。比萨的热度提升了腌肉的香气。简单而精致。
反向培根蛋面酱
CARBONARA AL CONTRARIO
菲奥迪拉特芝士、圣巴托洛梅奥农场的有机鸡蛋、香脆的阿马特里切亚诺腌猪脸肉和罗马佩克里诺芝士
灵感来自著名的培根蛋面酱的比萨。配马苏里拉芝士、鸡蛋、香脆意式腌猪脸肉(猪肉腌制品)和佩克里诺芝士。浓郁、奶油般顺滑且风味十足。
改良版阿马特里切亚那
MATRICIANA o AMATRICIANA MIGLIORATA
圣马尔扎诺番茄,略带罗勒香气,香脆的阿马特里切亚诺腌猪脸肉,配极薄的罗马佩克里诺芝士片
灵感来自阿马特里切亚那意面酱的比萨。红底,配番茄、香脆腌猪脸肉和佩克里诺芝士。味道浓郁鲜美。
泰雷西娜比萨
LA TERESINA
水牛芝士、博洛尼亚香肠、黑松露片和24个月帕尔马干酪
奢华白比萨,配马苏里拉芝士、博洛尼亚香肠、黑松露和帕尔马干酪。浓郁的松露香气与博洛尼亚香肠的甜美完美融合。
烟熏普罗沃拉芝士和意式烟熏培根
LA PROVOLA AFFUMICATA E SPECK
烟熏普罗沃拉芝士和南蒂罗尔手工烟熏培根
烟熏风味浓郁的比萨,配普罗沃拉芝士和意式烟熏培根(烟熏火腿)。风味十足,质朴。
布拉格熟火腿
COTTO DI PRAGA
柴火烤土豆、水牛芝士、布拉格熟火腿和新鲜迷迭香
白比萨配烤土豆、马苏里拉芝士、烟熏熟火腿和迷迭香。经典舒适的组合。
四种芝士比萨
QUATTRO FORMAGGI
芳提娜芝士、塔莱焦芝士、戈贡佐拉芝士和24个月帕尔马干酪
四种芝士白比萨。甜味和辣味(戈贡佐拉)的意大利芝士的奶油混合。非常浓郁美味。
蔬菜比萨
ORTOLANA
菲奥迪拉特芝士、时令蔬菜
素食比萨,配马苏里拉芝士和时令烤蔬菜或烘烤蔬菜。清淡多彩。
水牛芝士和番茄
BUFALA E POMODORINI
水牛芝士、樱桃番茄和橄榄油“Tra due mari”Donna Olearia
简单的白比萨,突显水牛芝士和新鲜番茄的品质。清新多汁。
普利亚风味
PUGLIESE
普利亚水牛芝士、De Carlo番茄干配橄榄油和塔吉亚斯橄榄 (*)
灵感来自普利亚风味的比萨,配奶油水牛芝士、番茄干和橄榄。地中海风味的盛宴。
我们的提拉米苏
IL NOSTRO TIRAMISU
无咖啡因咖啡、马斯卡彭芝士、手指饼干和Michel Cluizel苦可可粉
经典的意大利分层甜点,手指饼干浸泡在咖啡中,配马斯卡彭奶油。撒上可可粉。奶油般顺滑,令人满足。
黑森林蛋糕
LA FORESTA NERA
巧克力奶油球,覆盆子酱,巧克力碎
巧克力甜点,灵感来自黑森林蛋糕。融合了巧克力的浓郁和覆盆子的酸爽。现代呈现。
莫吉托冰沙
SORBETTO AL MOJITO
莫吉托鸡尾酒口味(青柠和薄荷)冰冻冰沙。清爽、助消化且略带酒味。
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意大利精酿啤酒 33厘升
Birre artigianali italiane Cl 33
意大利精酿啤酒小瓶装(33厘升)。请询问服务员可供选择的种类(浅色、红色、IPA等)。
意大利精酿啤酒 75厘升
Birre artigianali italiane Cl 75
意大利精酿啤酒大瓶装(75厘升),适合分享。请询问服务员可供选择的种类。
Zago精酿啤酒 50厘升
Birre artigianali Zago Cl 50
Zago啤酒厂精酿啤酒中瓶装(50厘升)。优质特酿啤酒。