CAVOUR
生火腿，蘑菇，烟熏Scamorza奶酪，芝麻菜，200°辣酱
美味的帕尼尼，配帕尔马生火腿和烟熏Scamorza奶酪。蘑菇和辣酱增添了浓郁而浓烈的味道。
€8~
≈ ¥66
200 Gradi
200 Gradi
意式冷切肉和肉类
精选帕尼尼，搭配高品质的意式冷切肉和肉类。每款帕尼尼都将典型的意大利香肠与DOP奶酪和新鲜或加工的蔬菜相结合。
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA DOP
CROCIATE
生火腿，Stracchino奶酪，干番茄，芝麻菜
帕尼尼，配生火腿和Stracchino奶酪。干番茄增添了浓郁和咸鲜的味道。
€8~
≈ ¥66
MONTI
生火腿，水牛马苏里拉奶酪（DOP），半干番茄，罗勒酱
经典的生火腿和水牛马苏里拉奶酪组合。罗勒酱为帕尼尼增添了清新感。
€9~
≈ ¥74
MARCONI
生火腿，番茄，芝麻菜，牛油果
清新的帕尼尼，配生火腿和蔬菜。牛油果带来奶油般的质地和现代感。
€8~
≈ ¥66
松露生火腿
MATTEI
松露生火腿，安德里亚Burrata奶酪，芝麻菜
美食帕尼尼，配松露风味火腿。奶油Burrata奶酪完美平衡了肉类的浓郁风味。
€9.50~
≈ ¥78
PORTA PIA
松露生火腿，Gorgonzola奶酪（DOP），牛肝菌
风味浓郁的帕尼尼，配松露火腿和Gorgonzola奶酪。牛肝菌丰富了泥土和芳香的味道。
€9.50~
≈ ¥78
生火腿片
GIURECONSULTI
火腿片，水牛马苏里拉奶酪（DOP），干番茄，牛油果
帕尼尼，配火腿片，一种瘦肉和甜美的香肠。搭配马苏里拉奶酪和牛油果，带来细腻的风味。
€9.50~
≈ ¥78
PARADISO
火腿片，水牛马苏里拉奶酪（DOP），炒菊苣配续随子和橄榄
帕尼尼，将火腿片与炒菊苣结合。续随子和橄榄增添了传统的咸味。
€9~
≈ ¥74
熟火腿
BARBERINI
熟火腿，马苏里拉奶酪，罗马生菜，番茄，朝鲜蓟酱
经典的熟火腿和马苏里拉奶酪帕尼尼。朝鲜蓟酱使馅料柔软可口。
€7~
≈ ¥57
GUADALUPE
熟火腿，Brie奶酪，烤西葫芦，芝麻菜
火腿和奶油Brie奶酪帕尼尼。烤西葫芦增添了清淡和风味。
€7.50~
≈ ¥62
UNGHERIA
熟火腿，烟熏Scamorza奶酪，烤茄子，粉红酱
美味的帕尼尼，配熟火腿和烟熏Scamorza奶酪。粉红酱增添了奶油般的口感。
€7.50~
≈ ¥62
SPALLA DI SAN SECONDO
PIETA'
San Secondo肩肉，水牛马苏里拉奶酪（DOP），干番茄，南瓜花
帕尼尼，配Spalla di San Secondo香肠，一种芳香的典型香肠。配南瓜花和水牛马苏里拉奶酪。
€9.50~
≈ ¥78
SAN MACUTO
San Secondo肩肉，樱桃番茄，安德里亚Stracciatella奶酪，Tropea IGP洋葱鞑靼
美食帕尼尼，配Spalla香肠和奶油Stracciatella奶酪。Tropea洋葱增添了甜味和脆度。
€9.50~
≈ ¥78
火鸡胸肉
CAPECELATRO
火鸡胸肉，Robiola奶酪，罗马生菜，牛油果
清淡的帕尼尼，配火鸡胸肉和Robiola奶酪。得益于牛油果和生菜，口感清新细腻。
€7~
≈ ¥57
NAVONA
火鸡胸肉，马苏里拉奶酪，辣椒，芝麻菜
火鸡肉和马苏里拉奶酪帕尼尼。辣椒增添了甜美浓郁的风味。
€7~
≈ ¥57
SAN GIOVANNI
火鸡胸肉，水煮蛋，罗马生菜，金枪鱼酱
丰盛的帕尼尼，配火鸡肉和水煮蛋。配金枪鱼酱，带来经典美味。
€7~
≈ ¥57
SPECK IGP
AUGUSTO IMPERATORE
Speck熏肉，Brie奶酪，芝麻菜，核桃酱
烟熏Speck熏肉和Brie奶酪帕尼尼。核桃酱增添了独特的质地和风味。
€7.50~
≈ ¥62
BOCCA DELLA VERITA'
Speck熏肉，Gorgonzola奶酪（DOP），菊苣，核桃
浓郁的Speck熏肉和Gorgonzola奶酪帕尼尼。菊苣和核桃提供了令人愉悦的苦味和脆度。
€7.50~
≈ ¥62
MORTADELLA IGP BOLOGNA
MINERVA
Mortadella香肠，烟熏Scamorza奶酪，烤茄子，罗勒酱
传统的帕尼尼，配Mortadella香肠和烟熏Scamorza奶酪。罗勒酱增添了香气。
€7.50~
≈ ¥62
SANT'EUSTACHIO
Mortadella香肠，羊奶酪，茄子丝，松露酱
丰盛的帕尼尼，配Mortadella香肠和羊奶酪。松露酱增添了珍贵而独特的香气。
€7.50~
≈ ¥62
VITTORIO EMANUELE
Mortadella香肠，陈年佩克里诺奶酪，菊苣，金枪鱼酱
美味的帕尼尼，配Mortadella香肠和陈年佩克里诺奶酪。松露酱增添了珍贵而独特的香气。
€7.50~
≈ ¥62
BOLOGNA
Mortadella香肠，烤朝鲜蓟，金枪鱼酱
博洛尼亚的经典致敬，配Mortadella香肠和烤朝鲜蓟。简单美味。
€7.50~
≈ ¥62
COPPA DI PARMA IGP
MANCINI
帕尔马火腿片，羊奶酪，半干番茄，橄榄酱
帕尔马火腿和新鲜里可塔奶酪帕尼尼。橄榄酱增强了地中海风味。
€8.50~
≈ ¥70
TRILUSSA
帕尔马火腿，Taleggio奶酪（DOP），辣椒，番茄，罗马生菜
浓郁的帕尼尼，配Coppa香肠和Taleggio奶酪。辣椒增添了甜味和色彩。
€8.50~
≈ ¥70
PANCETTA PIACENTINA DOP ARROTOLATA
GRILLO
卷式意式培根，水牛马苏里拉奶酪（DOP），煮土豆，迷迭香
乡村风味帕尼尼，配卷式意式培根和煮土豆。迷迭香增添了典型的芳香。
€8~
≈ ¥66
PIGNETO
卷式意式培根，陈年佩克里诺奶酪，牛肝菌
美味的意式培根和陈年佩克里诺奶酪组合。牛肝菌完成了浓郁的风味。
€8~
≈ ¥66
SUBURRA
卷式意式培根，Taleggio奶酪（DOP），南瓜花
美味的帕尼尼，配意式培根和Taleggio奶酪。南瓜花增添了精致的口感。
€8~
≈ ¥66
BRESAOLA PUNTA D'ANCA IGP
MASTAI
Bresaola风干牛肉，Primo Sale奶酪，番茄，芝麻菜
清淡的帕尼尼，配Bresaola风干牛肉和Primo Sale奶酪。非常适合追求清新健康口味的人。
€9.50~
≈ ¥78
POPOLO
Bresaola风干牛肉，优质格拉娜奶酪，烤朝鲜蓟，芝麻菜
经典的Bresaola风干牛肉和格拉娜奶酪帕尼尼。烤朝鲜蓟增添了乡村风味。
€9.50~
≈ ¥78
米兰萨拉米和辣萨拉米（VENTRICINA）
CAMPO DE' FIORI
辣萨拉米，烟熏Scamorza奶酪，烤茄子，芝麻菜，塔巴斯科辣椒酱
辣味帕尼尼，适合喜欢浓烈口味的人。辣萨拉米和塔巴斯科辣椒酱创造出爆炸性的组合。
€7.50~
≈ ¥62
SCOTTI
辣萨拉米，水牛马苏里拉奶酪（DOP），朝鲜蓟酱，炒制，N'duja辣香肠
丰盛辛辣的帕尼尼，配卡拉布里亚萨拉米和N'duja辣香肠。水牛马苏里拉奶酪平衡了食材的热度。
€9~
≈ ¥74
RISORGIMENTO
米兰萨拉米，烟熏Scamorza奶酪，干番茄，芝麻菜，橄榄酱，200°辣酱
美味的帕尼尼，配经典的米兰萨拉米和烟熏奶酪。辣酱增添了活力。
€8~
≈ ¥66
CIAUSCOLO DI VISSO IGP
CORNELIA
Ciauscolo香肠，Stracchino奶酪，芝麻菜
帕尼尼，配Ciauscolo香肠，一种柔软可涂抹的萨拉米香肠。Stracchino奶酪增强了馅料的奶油感。
€7~
≈ ¥57
FIAMMETTA
Ciauscolo香肠，炒菊苣，半干番茄，佩克里诺奶酪酱
美食帕尼尼，配柔软的萨拉米香肠和菊苣。佩克里诺奶酪酱使每一口都令人愉悦。
€9~
≈ ¥74
OROLOGIO
Ciauscolo香肠，煮土豆，牛肝菌，松露酱
带有冬季风味的帕尼尼，配土豆和牛肝菌。松露增添了优雅的触感。
€9~
≈ ¥74
SPAGNA
Ciauscolo香肠，烟熏Scamorza奶酪，芝麻菜，200°辣酱
美味的帕尼尼，配可涂抹的萨拉米香肠和Scamorza奶酪。辣酱为整体风味增添了活力。
€7.50~
≈ ¥62
N'DUJA DI SPILINGA
IN LUCINA
N'duja辣香肠，安德里亚Stracciatella奶酪，Friarielli蔬菜
卡拉布里亚风味的帕尼尼，配辣N'duja辣香肠。Stracciatella奶酪和Friarielli蔬菜创造了完美的平衡。
€8~
≈ ¥66
RE DI ROMA
N'duja辣香肠，烟熏Scamorza奶酪，烤西葫芦
辣味帕尼尼，配N'duja辣香肠和烟熏奶酪。烤西葫芦使口感更清爽。
€8~
≈ ¥66
LARDO DI COLONNATA
SISTO
Lardo猪油，Gorgonzola奶酪（DOP），核桃，蜂蜜
美食帕尼尼，将甜美的Lardo猪油与辛辣的Gorgonzola奶酪搭配。核桃和蜂蜜完成了味觉体验。
€8~
≈ ¥66
FARNESE
Lardo猪油，蘑菇，松露酱
丰盛的帕尼尼，配优质Lardo猪油和松露酱。蘑菇增添了质感。
€8~
≈ ¥66
CARNE SALADA DEL TRENTINO
PRISCILLA
腌制牛肉，Primo Sale奶酪，芝麻菜，牛油果
清新的帕尼尼，配腌制牛肉和Primo Sale奶酪。牛油果带来愉悦的奶油感。
€10~
≈ ¥82
S.M. IN TRASTEVERE
腌制牛肉，格拉娜奶酪，樱桃番茄，芝麻菜，香醋釉
薄片风格帕尼尼，配腌制牛肉和格拉娜奶酪。香醋釉增添了酸甜味。
€10~
≈ ¥82
RAGUSA
腌制牛肉，安德里亚Stracciatella奶酪，松露酱，芝麻菜
奢华的帕尼尼，配腌制牛肉和松露酱。Stracciatella奶酪使其无比柔软。
€10~
≈ ¥82
PORCHETTA DI ARICCIA IGP
ADRIANA
Ariccia烤猪肉，Gorgonzola奶酪（DOP），煮土豆，Friarielli蔬菜
罗马乡村风味帕尼尼，配美味烤猪肉和Friarielli蔬菜。Gorgonzola奶酪和土豆丰富了馅料。
€9.50~
≈ ¥78
MINCIO
Ariccia烤猪肉，Taleggio奶酪（DOP），辣椒
美味的帕尼尼，配香料烤猪肉和Taleggio奶酪。辣椒增添了甜味和色彩。
€9.50~
≈ ¥78
VESCOVIO
Ariccia烤猪肉，陈年佩克里诺奶酪，半干番茄，Tropea IGP洋葱鞑靼
经典改良版，配烤猪肉和佩克里诺奶酪。Tropea洋葱增添了清新脆爽的口感。
€9.50~
≈ ¥78
鸡肉香肠
COLOSSEO
香肠，茄子丝，蘑菇，粉红酱
简单美味的鸡肉香肠帕尼尼。配蔬菜和粉红酱。
€7~
≈ ¥57
SONNINO
香肠，烟熏Scamorza奶酪，干番茄，Tropea IGP洋葱鞑靼
香肠和烟熏奶酪帕尼尼。干番茄和洋葱带来浓郁的风味。
€7~
≈ ¥57
野味（鸭肉、鹿肉、野猪肉）
CENCI
烟熏鸭胸肉，Brie奶酪，朝鲜蓟酱，南瓜酱
精致的帕尼尼，配烟熏鸭胸肉。朝鲜蓟和南瓜酱营造出丝滑的口感。
€12~
≈ ¥98
CORONARI
烟熏鹿肉，牛肝菌，佩克里诺奶酪酱
野味帕尼尼，配烟熏鹿肉和牛肝菌。佩克里诺奶酪酱将所有食材融合在一起。
€11~
≈ ¥90
MARGANA
野猪火腿，烟熏Scamorza奶酪，芝麻菜，佩克里诺奶酪酱，南瓜酱
丰盛的帕尼尼，配野猪火腿和Scamorza奶酪。南瓜酱和奶酪酱使其无法抗拒。
€12~
≈ ¥98
儿童菜单
TEATRO
软油浸面包，可搭配最多2种食材和1种酱料，可选：熟火腿，生火腿，米兰萨拉米，番茄，马苏里拉奶酪或甜Scamorza奶酪，蛋黄酱，番茄酱，粉红酱
柔软的儿童帕尼尼。简单的食材，可随意选择。
€4
≈ ¥33
0
CIRCO
鸡肉热狗（无麸质）+酱料，可选蛋黄酱、番茄酱、芥末酱、烧烤酱
经典的鸡肉热狗，也适合乳糜泻患者。配可选酱料。
€4
≈ ¥33
0
纯素
素食
CELIMONTANA
炒菊苣配续随子和橄榄，陈年佩克里诺奶酪，半干番茄，200°辣酱
美味的素食帕尼尼，配菊苣和佩克里诺奶酪。续随子和橄榄增强了地中海风味。
€7~
≈ ¥57
IGEA
羊奶酪，烤西葫芦，芝麻菜，菊苣酱
清新清淡的帕尼尼，配羊奶酪和蔬菜。菊苣酱增添了特别的触感。
€7~
≈ ¥57
NICOSIA
Gorgonzola奶酪（DOP），烤茄子，芝麻菜，核桃，菊苣酱
浓郁的素食帕尼尼，配奶油Gorgonzola奶酪和脆核桃。茄子平衡了风味。
€7~
≈ ¥57
SIENA
烤茄子，马苏里拉奶酪，烤西葫芦，芝麻菜
经典的烤蔬菜和马苏里拉奶酪帕尼尼。简单、清新、美味。
€7~
≈ ¥57
纯素
纯素METRONIA
Vegan METRONIA
植物萨拉米，植物奶酪，烤西葫芦，芝麻菜，番茄，朝鲜蓟酱
100%纯素帕尼尼，配植物冷切肉和奶酪。富含新鲜蔬菜和朝鲜蓟酱。
€9.50~
≈ ¥78
纯素MONTECITORIO
Vegan MONTECITORIO
植物奶酪，炒菊苣配续随子和橄榄，干番茄，200°辣酱
美味的纯素帕尼尼，配植物奶酪和菊苣。辣酱为馅料增添风味。
€9.50~
≈ ¥78
纯素INDUSTRIA
Vegan INDUSTRIA
植物萨拉米，植物奶酪，烤朝鲜蓟，芝麻菜，橄榄酱，200°辣酱
丰富完整的纯素帕尼尼。烤朝鲜蓟的烟熏味与植物萨拉米非常搭配。
€9.50~
≈ ¥78
甜点帕尼尼
GONDAR
Nutella，椰子片
甜美诱人的帕尼尼，配足量的Nutella。椰子片增添了异域风情。
€5~
≈ ¥41
LIBERTA'
Nutella，油，盐
甜咸搭配的惊喜组合。Nutella搭配少许油和一点盐，风味更佳。
€5~
≈ ¥41
MASSIMI
Nutella，咖啡马斯卡彭，开心果碎
丰盛奶油甜点帕尼尼。咖啡马斯卡彭和开心果创造出精致的味道。
€6~
≈ ¥49
GIOVENALE
Nutella，羊奶酪，梨
经典的里可塔和梨组合的甜点版本，配Nutella。清新诱人。
€6~
≈ ¥49
EUROPA
纯素榛子可可酱
纯素甜点帕尼尼。配美味的榛子酱，不含动物成分。
€6~
≈ ¥49
鱼
虾
LOVATELLI
虾，Lardo猪油，水牛马苏里拉奶酪（DOP），南瓜花，香醋釉
美食海陆帕尼尼。虾与Lardo猪油和马苏里拉奶酪搭配，带来独特的风味。
€8.50~
≈ ¥70
SAN PIETRO
虾，蟹肉棒，罗马生菜，粉红酱
清新清淡的帕尼尼，配虾和蟹肉棒。粉红酱温和地包裹着馅料。
€7~
≈ ¥57
烟熏三文鱼
ORO
烟熏三文鱼，水牛马苏里拉奶酪（DOP），牛肝菌
精致的烟熏三文鱼和马苏里拉奶酪帕尼尼。牛肝菌增添了森林气息。
€10~
≈ ¥82
SFORZA CESARINI
烟熏三文鱼，Robiola奶酪，芝麻菜，牛油果
经典清新奶油组合。三文鱼和牛油果由Robiola奶酪的细腻感连接。
€9.50~
≈ ¥78
SAN SILVESTRO
烟熏三文鱼，烤朝鲜蓟，Primo Sale奶酪
美味的帕尼尼，配烟熏三文鱼和Primo Sale奶酪。烤朝鲜蓟增添了风味。
€10~
≈ ¥82
SCIACCA凤尾鱼
QUADRATA
半干番茄，安德里亚Burrata奶酪，Sciacca凤尾鱼
浓郁的地中海帕尼尼。凤尾鱼的浓烈风味与Burrata奶酪的甜味相平衡。
€8.50~
≈ ¥70
VERBANO
Sciacca凤尾鱼，水牛马苏里拉奶酪（DOP），南瓜花
经典的凤尾鱼和南瓜花组合。水牛马苏里拉奶酪增添了清新感。
€8.50~
≈ ¥70
章鱼薄片
CHIESA NUOVA
章鱼薄片，炒菊苣，半干番茄
特别的帕尼尼，配嫩章鱼薄片。炒菊苣提供了乡村风味。
€10~
≈ ¥82
GESU'
章鱼薄片，煮土豆，芝麻菜，柠檬，胡椒
灵感来自章鱼和土豆沙拉的清新帕尼尼。用柠檬和胡椒调味，增添活力。
€9~
≈ ¥74
油浸黄鳍金枪鱼
CAPODIFERRO
金枪鱼，水煮蛋，水牛马苏里拉奶酪（DOP），松露酱
丰盛的帕尼尼，配金枪鱼和水煮蛋。松露酱将其转化为美食。
€8.50~
≈ ¥70
GIUDIA
金枪鱼，马苏里拉奶酪，番茄，芝麻菜，橄榄酱
经典的金枪鱼和番茄帕尼尼。橄榄酱增强了风味。
€8.50~
≈ ¥70
腌制金枪鱼
CAPRANICA
腌制金枪鱼，樱桃番茄，牛油果，罗勒
清新夏日帕尼尼，配腌制金枪鱼。牛油果和罗勒带来清爽感。
€11~
≈ ¥90
FIRENZE
腌制金枪鱼，煮土豆，番茄，Tropea洋葱鞑靼
浓郁的腌制金枪鱼和土豆帕尼尼。Tropea洋葱增添了甜味。
€11~
≈ ¥90
腌制剑鱼
RENZI
腌制剑鱼，开心果碎，芝麻菜
优质帕尼尼，配腌制剑鱼。开心果碎提供令人愉悦的脆度。
€11~
≈ ¥90
TREVI
腌制剑鱼，樱桃番茄，芝麻菜，柠檬，胡椒
清新清淡的剑鱼帕尼尼。柠檬胡椒调味突出了鱼的风味。
€11~
≈ ¥90
菜单外
TESTACCIO
松露熟火腿，BURRATA奶酪，芦笋酱，松露油
菜单外特色，配松露熟火腿和Burrata奶酪。芦笋酱增添了春天的气息。
€10
≈ ¥82
0
PANTHEON
松露熟火腿，Caciocavallo奶酪，油浸牛肝菌，煮土豆
丰盛的帕尼尼，配松露熟火腿和Caciocavallo奶酪。牛肝菌和土豆使味道浓郁。
€10
≈ ¥82
0
PIETRA
FINOCCHIONA IGP香肠，烤朝鲜蓟，佩克里诺奶酪酱
美味的帕尼尼，配Finocchiona香肠，一种托斯卡纳茴香风味香肠。配朝鲜蓟和佩克里诺奶酪酱。
€9
≈ ¥74
0
TUSCOLO
FINOCCHIONA IGP香肠，BURRATA奶酪，半干番茄，Tropea IGP洋葱鞑靼
美食帕尼尼，配Finocchiona香肠和新鲜Burrata奶酪。Tropea洋葱增添了甜味和脆度。
€10
≈ ¥82
0
NUMA POMPILIO
PUNTARELLE蔬菜，BURRATA奶酪，SCIACCA凤尾鱼
罗马帕尼尼，配脆Puntarelle蔬菜和凤尾鱼。Burrata奶酪软化了食材的浓烈风味。
€10
≈ ¥82
0
ARACOELI
PUNTARELLE（一种蔬菜），ABRUZZESE佩克里诺奶酪，SCIACCA凤尾鱼，半干番茄，香醋釉
复杂的风味组合，配Puntarelle蔬菜、佩克里诺奶酪和凤尾鱼。香醋釉将所有食材融合在一起。
€10
≈ ¥82
0
VIOLA
MORTADELLA BOLOGNA IGP，PUNTARELLE蔬菜，STRACCIATELLA奶酪，干番茄
清新脆爽的帕尼尼，配Mortadella香肠和Puntarelle蔬菜。Stracciatella奶酪带来每一口的奶油感。
€10
≈ ¥82
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菜单到此结束
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