







无麸质厨房、罗马厨房、家常厨房、肉类、炸鱼和鳕鱼。
手写当日特色菜。
芝士胡椒炸饭团
Supplì cacio e pepe
经典罗马炸饭团的变种,配芝士胡椒调味。米饭用佩克里诺芝士和黑胡椒调味,裹面包糠炸制。融化的内心,咸香胡椒味。
18个月陈年“Belota”猪火腿 100克
Prosciutto di maiale "Belota" 18 mesi 100g
18个月陈年的伊比利亚猪火腿,以橡子为食。风味浓郁,带有坚果味,入口即化的脂肪。切薄片。
坎塔布里亚凤尾鱼和黄油烤面包
Bruschette con alici del mar cantabrico e burro
烤面包片涂抹优质黄油,饰以坎塔布里亚凤尾鱼。黄油的甜味和凤尾鱼的咸味完美结合。
普利亚烟熏芝士配柠檬
Scamorza pugliese al limone
拉丝芝士烤制,用柠檬调味。弹性口感,烟熏味被柑橘清新。
羊杂配朝鲜蓟
Coratella con carciofi
罗马特色菜,用羊杂(心、肺、肝)和朝鲜蓟炖煮。风味浓郁乡村,口感柔软。
朝鲜蓟烘焙配佩克里诺酱
Tortino di carciofi con salsa al pecorino
软糯的朝鲜蓟奶酪烘焙,配佩克里诺芝士奶油。朝鲜蓟的细腻风味被酱汁的咸味衬托。
韭葱烘焙配帕玛森芝士奶油
Tortino di porro con crema al parmigiano
甜美细腻的韭葱烘焙,配以浓郁的帕玛森芝士奶油。柔软而浓郁。
罗马式面包沙拉配水牛芝士碎
Panzanella alla romana con stracciatella
浸泡过的面包、番茄和新鲜蔬菜制成的沙拉,配以奶油状的Stracciatella芝士。清爽、夏季风味、美味。
牡蛎
Ostriche
一个
新鲜的生贝类海鲜,常配柠檬。浓郁的海鲜风味,滑溜的口感。
凤尾鱼饺子酿马苏里拉芝士
Fagottini d'alici ripieni di mozzarella
凤尾鱼开片,酿马苏里拉芝士,裹面包糠炸制。外酥内软。
Gnocchi配猪肋排酱
Gnocchi con spuntatura
土豆团子配浓郁的猪肋排酱。传统丰盛美味的菜肴。
炖肉饺子配帕玛森芝士奶油和红酒浓缩汁
Ravioli di brasato con fonduta di parmigiano e riduzione di vino rosso
炖肉馅意面,配芝士奶油和葡萄酒酱。风味复杂,浓郁而优雅。
宽面配羊肉和朝鲜蓟
Fettuccine con agnello e carciofi
宽鸡蛋面配羊肉和朝鲜蓟酱。罗马经典搭配,风味浓郁芳香。
鹰嘴豆鱿鱼汤
Zuppa di ceci con calamari
热腾腾的浓汤,融合了陆地豆类和海鲜。乡村舒适风味。
石斑鱼饺子配水煮鱼汤
Ravioli di cernia all'acqua pazza
石斑鱼肉馅意面,配以番茄、大蒜和欧芹的清淡酱汁。细腻芳香。
牛肉鞑靼配特制酱汁
Tartare di manzo con la nostra salsa
生牛肉用刀剁碎,配特制酱汁。新鲜美味。
啤酒猪肘/烤土豆
Stinco di maiale alla birra / patate al forno
猪肘在啤酒中慢炖至极嫩,配土豆。丰盛多汁的菜肴。
炒卷心菜配橄榄和凤尾鱼
Scarola ripassata con olive e alici
叶菜用橄榄油、大蒜、黑橄榄和凤尾鱼炒制。风味浓郁的配菜,略带苦味和咸味。
火腿和水牛芝士
Prosciutto e bufala
经典的意大利开胃菜,配陈年意大利生火腿和新鲜水牛芝士。火腿的咸味和芝士的奶香完美平衡。
冷切肉拼盘配水牛芝士
Tagliere di salumi con bufala
精选什锦冷切肉,配水牛芝士。适合分享。
罗马三拼(羊杂、牛尾、牛肚)
Tris romano (coratella, coda, trippa)
罗马内脏(羊杂、牛尾、牛肚)的三个历史菜肴品尝。浓郁、丰富、传统的风味。
芝士品尝配蜂蜜
Degustazione di formaggi con miele
精选不同陈年期的芝士,配蜂蜜以提升风味。
贻贝炒
Soutè di cozze
新鲜贻贝用橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒炒制。配其鲜美的汤汁。
章鱼沙拉
Insalata di polpo
煮熟的章鱼切块,配橄榄油、柠檬和欧芹。清淡新鲜。
什锦生鱼片
Carpaccio misto di pesce
用柠檬和橄榄油腌制的薄切生鱼片。细腻的海鲜风味。
什锦烤面包
Bruschette miste
烤面包拼盘,配各种调味品。适合品尝不同风味。
猪脸颊肉和佩克里诺芝士烤面包
Bruschetta guanciale e pecorino
烤面包配脆猪脸颊肉和罗马佩克里诺芝士。咸香美味。
水牛芝士和菊苣烤面包
Bruschetta burrata e cicoria
烤面包配奶油状新鲜芝士(水牛芝士)和炒苦味蔬菜(菊苣)。绝佳的风味对比。
水牛芝士和凤尾鱼烤面包
Bruschetta burrata e alici
烤面包配奶油水牛芝士和咸凤尾鱼片。简单但风味十足。
奶油鳕鱼烤面包
Bruschetta baccalà mantecato
烤面包配绵滑鳕鱼奶油和橄榄油。细腻丝滑。
水牛芝士和三文鱼烤面包
Bruschetta burrata e salmone
烤面包配奶油水牛芝士和烟熏三文鱼。经典精致的搭配。
番茄烤面包
Bruschetta pomodoro
经典烤面包片,配新鲜切丁番茄、橄榄油、大蒜和罗勒。新鲜酥脆。
蒜香橄榄油烤面包
Bruschetta aglio e olio
用大蒜擦拭过的烤面包,淋上特级初榨橄榄油。简单芳香。
水牛芝士和樱桃番茄炸面
Chiacchiere con bufala e pachino
炸意面(通常是甜的,这里是咸的),配水牛芝士和樱桃番茄。
炸丸子 (2个)
Crocchette (2)
土豆马苏里拉芝士炸丸子,外酥内软。
西葫芦花
Fiori di zucca
裹面糊炸的西葫芦花,内填马苏里拉芝士和凤尾鱼。罗马经典开胃菜。
炸饭团
Supplì
番茄米饭炸丸子,内有融化马苏里拉芝士,裹面包糠炸制。罗马街头小吃之王。
鳕鱼柳
Filetto di baccalà
脱盐鳕鱼柳裹脆面糊炸制。内部柔软。
炸凤尾鱼
Alici fritte
炸凤尾鱼。小巧酥脆美味,可整条食用。
小章鱼
Moscardini
炸整只小章鱼。鲜嫩美味。
Rigatoni Carbonara
Rigatoni Carbonara
短面配鸡蛋奶油、罗马佩克里诺芝士、黑胡椒和脆猪脸颊肉。浓郁、咸香、奶油味。
Bucatini Amatriciana
Bucatini Amatriciana
通心粉配番茄酱、猪脸颊肉、佩克里诺芝士和胡椒。罗马美食的基石。
Mezze Maniche alla Gricia
Mezze Maniche alla Gricia
短面配猪脸颊肉、罗马佩克里诺芝士和黑胡椒。被认为是卡邦尼(无蛋)和阿马特里西纳(无番茄)的祖先。
Tonnarelli芝士胡椒面
Tonnarello cacio e pepe
厚实的新鲜意面,类似意大利面,配罗马佩克里诺芝士奶油和大量黑胡椒。简单但味道浓郁。
Rigatoni配Pajata
Rigatoni con pajata
罗马特色菜,用小牛肠(Pajata)在番茄酱中炖煮。风味独特浓郁,适合内脏爱好者。
Rigatoni牛尾酱
Rigatoni sugo di coda
配以牛尾酱(炖牛尾)的意面。浓郁、胶质、风味十足。
宽面或Gnocchi配肉酱
Fettuccine o gnocchi al ragù
可选鸡蛋面或土豆团子配经典番茄肉酱。令人舒适的传统菜肴。
千层面
Lasagna
层叠的烤意面,配肉酱、白酱和芝士。浓郁丰盛的菜肴。
野猪肉宽面
Pappardelle al cinghiale
宽鸡蛋面配美味的野猪肉酱。浓郁野性风味。
Tonnarelli配辣章鱼酱
Tonnarelli al ragù piccante di polpo
新鲜意面配微辣的章鱼块酱。鲜美的海鲜风味。
Tonnarelli配贻贝和佩克里诺芝士
Tonnarelli cozze e pecorino
新鲜意面,融合了贻贝和罗马芝士(佩克里诺)。大胆而美味的搭配。
奶油虾仁烩饭
Risotto alla crema di scampi
奶油烩饭,配以细腻的虾仁(甲壳类)。精致甜美的风味。
Gnocchi配贻贝、樱桃番茄和Luciana式小章鱼
Gnocchi cozze pachino e polipetti alla Luciana
土豆团子配贻贝、樱桃番茄和小章鱼炖菜。丰盛的海鲜菜肴。
柠檬虾仁宽面
Fettuccine limone e gamberi
鸡蛋面配虾和柠檬香气。清新芳香。
Tonnarelli海鲜意面配鳕鱼和杏仁
Tonnarelli allo scoglio con baccala' e mandorle
海鲜意面配鳕鱼块和脆杏仁。经典海鲜意面的有趣变种。
菲力牛肉
Filetto di manzo
优质牛肉,精瘦细嫩,烤制。
绿胡椒菲力牛肉
Filetto di manzo al pepe verde
菲力牛肉配奶油绿胡椒酱。芳香微辣。
牛肉牛排
Bistecca di manzo
烤牛肉片。简单美味。
牛排
Tagliata di manzo
烤牛肉切条(Tagliata)。通常半熟或七分熟。
牛排配芝麻菜和格拉纳帕达诺芝士
Tagliata rucola e grana
牛排配芝麻菜和格拉纳帕达诺芝士。经典清爽美味的搭配。
牛排配炒蘑菇
Tagliata ai funghi porcini
牛排配炒蘑菇。浓郁的森林风味。
罗马式小牛肉配烤土豆
Saltimbocca alla romana con patate al forno
薄切小牛肉配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。鲜嫩多汁,配土豆。
香肠 (2根)
Salsicce (2pz)
两根烤猪肉香肠。乡村辛辣风味。
什锦烤肉
Grigliata mista di carne
什锦烤肉。适合想品尝不同部位的人。
番茄肉丸配土豆泥
Polpette al pomodoro con pure'di patate
软糯肉丸在番茄酱中炖煮,配以奶油土豆泥。家常菜,深受喜爱。
罗马式牛肚
Trippa alla romana
条状牛肚,用番茄、薄荷和佩克里诺芝士慢炖。传统贫穷菜肴,风味浓郁。
茄子千层面
Parmigiana di melanzane
层叠的炸茄子烘焙,配番茄、马苏里拉芝士和帕玛森芝士。浓郁美味的素食菜肴。
烤羊肉配土豆
Abbacchio al forno con patate
烤小羊肉配土豆。鲜嫩有特色,是罗马的节日菜肴。
烤羊排
Abbacchio alla scottadito
烤羊肋排,趁热用手食用(Scottadito)。酥脆美味。
烤羊肉串
Arrosticini di pecora
小块羊肉丁烤串。阿布鲁佐特色,但在罗马也很流行。
猪排配土豆
Braciola di maiale con patate
带骨猪排烤制,配土豆。
汉堡配薯条
Hamburger con patate
压扁的肉饼烤制,配土豆。
土豆脆皮海鲈鱼柳
Filetto di spigola in crosta di patate
土豆片覆盖的海鲈鱼柳。细腻美味。
炸小杂鱼
Fritto di paranza
油炸小杂鱼,整条食用。纯正海鲜风味。
酿鱿鱼
Calamaro ripieno
酿鱿鱼(通常用面包、欧芹、大蒜和触手填充),烤制或炖煮。
炸小章鱼
Moscardini fritti
裹面粉炸的小章鱼。酥脆美味。
炸鱿鱼和虾
Fritto di calamari e gamberi
经典的鱿鱼圈和虾什锦油炸。夏季菜肴,酥脆。
炸鱿鱼、虾、凤尾鱼、小章鱼全套
Fritto completo calamari, gamberi, alici, moscardini
什锦海鲜和贝类的大份油炸拼盘。
烤章鱼配土豆泥
Polpo rosticciato con pure di patate
烤章鱼触手,外脆内嫩,配土豆泥。
罗马式鳕鱼
Baccalà alla romana
炖鳕鱼配番茄酱、葡萄干、松子和洋葱。罗马平安夜的经典菜肴,甜咸口味。
白灼鳕鱼配土豆
Baccalà in bianco con patate
水煮或烤鳕鱼,简单配土豆、橄榄油和欧芹。细腻。
什锦烤鱼
Grigliata mista di pesce
烤鱼和甲壳类海鲜。健康美味。
玛格丽特
Margherita
番茄、马苏里拉芝士
最经典的披萨,配番茄、马苏里拉芝士和罗勒。
那不勒斯
Napoli
番茄、马苏里拉芝士和凤尾鱼
加咸凤尾鱼的披萨。咸香。
Frescona
Frescona
斯特拉奇诺芝士、混合生菜和凤尾鱼
白披萨配软质新鲜芝士、混合生菜和凤尾鱼。
辣
Piccante
番茄、马苏里拉芝士和辣香肠
辣香肠(恶魔式)披萨。
Bismarck
Bismarck
番茄、马苏里拉芝士、朝鲜蓟、水煮蛋、火腿和蘑菇
丰盛的披萨配鸡蛋和各种配料。
Capricciosa
Capricciosa
番茄、马苏里拉芝士、朝鲜蓟、水煮蛋、火腿和蘑菇
经典披萨配小朝鲜蓟、水煮蛋、火腿和蘑菇。
素食
Vegetariana
番茄、马苏里拉芝士和烤蔬菜
烤什锦蔬菜披萨(西葫芦、茄子、甜椒)。
蒂罗尔风味
Tirolese
戈贡佐拉芝士、意大利熏肉和菊苣
带有蓝纹芝士、熏火腿和苦菊苣的乡村风味披萨。
森林风味
Boscaiola
蘑菇、香肠和马苏里拉芝士
白披萨(无番茄)配蘑菇和香肠。风味浓郁。
Renato
Renato
番茄、马苏里拉芝士、金枪鱼和洋葱
金枪鱼洋葱披萨。味道浓郁。
Amatriciana
Amatriciana
番茄、马苏里拉芝士、洋葱和猪脸颊肉
灵感来自著名意面酱的披萨,配猪脸颊肉和洋葱。
烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦时令烤蔬菜。
芝士胡椒土豆片
Chips di patate cacio e pepe
自制炸薯条,配佩克里诺芝士和胡椒。
烤甜椒
Peperoni arrosto
烤箱烤制的甜椒,去皮,用橄榄油和大蒜调味。甜美易消化。
什锦沙拉
Insalata mista
时令鲜拌沙拉。
烤土豆
Patate al forno
烤土豆块配迷迭香。
菊苣
Cicoria
深绿色叶菜,味道微苦,用大蒜和辣椒炒制。
红叶卷心菜配松子和葡萄干
Verza rossa con pinoli e uvetta
炖甜酸红叶卷心菜配葡萄干和松子。
炸朝鲜蓟
Carciofi fritti
炸糊裹的朝鲜蓟瓣。酥脆。
犹太式朝鲜蓟
Carciofo Judia
犹太式朝鲜蓟:整个朝鲜蓟炸两次,使其像薯片一样酥脆。罗马犹太区的特色。
罗马朝鲜蓟
Carciofo Romano
罗马式朝鲜蓟:整个用大蒜、欧芹和薄荷炖煮。软糯芳香。
提拉米苏
Tiramisu
层叠甜点,用浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。
焦糖布丁
Creme brulè
香草奶油布丁,表面有焦糖糖层。
意式奶冻
Panna cotta
奶油、糖和明胶制成的软布丁。通常配浆果酱、焦糖或巧克力。
焦糖布丁
Crem caramel
鸡蛋牛奶布丁配焦糖酱。
巧克力熔岩蛋糕
Tortino al cioccolato dal cuore caldo
巧克力熔岩蛋糕,内馅融化。
水果挞
Crostata
果酱酥皮挞
樱桃和意大利乳清干酪挞
Crostata visciole e ricotta
犹太罗马传统甜点。酥皮糕点,内填意大利乳清干酪和酸樱桃。
当日甜点
Dolci del giorno
每日特色甜点。
家酿白葡萄酒或红葡萄酒
Vino bianco o rosso della casa
散装家酿葡萄酒,白或红。
生啤
Birra alla spina
生啤。
净化离子水
Acqua depurata e ionizzata
过滤水,壶装。
大杯可乐
Coca Cola grande
大杯碳酸饮料。
可口可乐
Coca Cola
碳酸饮料。
可口可乐(无咖啡因或0卡)
Coca Cola (senza caffeina o 0)
无咖啡因或零糖的可口可乐。
雪碧
Sprite
柠檬味碳酸饮料。
桃子或柠檬茶
The alla pesca o limone
甜冰茶。
奇诺托
Chinotto
带有柑橘和微苦味的意大利碳酸饮料。
格拉巴酒
Grappa
葡萄渣蒸馏酒。烈性助消化酒。
咖啡
Caffe
浓缩咖啡。
苦酒
Amaro
草本助消化利口酒。
白葡萄酒
House Wine IGT Lazio 12%vol
House Wine IGT Lazio 12%vol
拉齐奥本地白葡萄酒。
Pinot Grigio IGT Lazio 13%vol
Pinot Grigio IGT Lazio 13%vol
干型白葡萄酒,清淡新鲜。
Pecorino IGT Lazio 13%vol
Pecorino IGT Lazio 13%vol
结构饱满、花香浓郁的白葡萄酒。
Ribolla Gialla IGT Friuli 12.5%vol
Ribolla Gialla IGT Friuli 12,5%vol
750毫升
弗留利白葡萄酒,清新柑橘味。
Vermentino IGT Lazio 12.5%vol
Vermentino IGT Lazio 12,5%vol
750毫升
芳香型白葡萄酒,味道鲜美。
Sauvignon IGT Lazio 12.5%vol
Sauvignon IGT Lazio 12,5%vol
750毫升
芳香型白葡萄酒,带有植物气息。
Moscato IGT Lazio Bio 13%vol
Moscato IGT Lazio Bio 13%vol
750毫升
芳香型白葡萄酒,常带甜味。
Rosato Bio IGT Lazio 12.5%vol
Rosato Bio IGT Lazio 12,5%vol
750毫升
有机桃红葡萄酒。
Trebbiano Giallo Bio IGT Lazio 13%vol
Trebbiano Giallo Bio IGT Lazio 13%vol
750毫升
本地有机白葡萄酒。
Le Vezze IGT Lazio 13%vol
Le Vezze IGT Lazio 13%vol
750毫升
优质拉齐奥白葡萄酒。
Pianoro della Colonna Bio IGT 13.5%vol
Pianoro della Colonna Bio IGT 13,5%vol
750毫升
高品质有机白葡萄酒。
红葡萄酒
House Wine IGT Lazio 13%vol
House Wine IGT Lazio 13%vol
拉齐奥本地红葡萄酒。
Il Nero Buono IGP Lazio 14%vol
Il Nero Buono IGP Lazio 14%vol
本地葡萄品种酿造的红葡萄酒,浓郁。
Syrah IGT Lazio 13.5%vol
Syrah IGT Lazio 13,5%vol
辛辣浓郁的红葡萄酒。
Montepulciano d'Abruzzo Doc IGT Abruzzo 13%vol
Montepulciano d'Abruzzo Doc IGT Abruzzo 13%vol
750毫升
阿布鲁佐经典红葡萄酒,果味浓郁。
Cesanese IGT Lazio 13.5%vol
Cesanese IGT Lazio 13,5%vol
750毫升
拉齐奥最典型的红葡萄酒,果味浓郁,略带辛辣。
Petit Verdot IGT Lazio 14%vol
Petit Verdot IGT Lazio 14%vol
750毫升
结构饱满、单宁丰富的红葡萄酒。
Merlot Bio IGT Lazio 14%vol
Merlot Bio IGT Lazio 14%vol
750毫升
柔和圆润的有机红葡萄酒。
San Giovese Bio IGT Lazio 14%vol
San Giovese Bio IGT Lazio 14%vol
750毫升
有机红葡萄酒,平衡,适合搭配整餐。
Le Vezze Lazio I.G.P. 14%vol
Le Vezze Lazio I.G.P. 14%vol
750毫升
当地优质红葡萄酒。
Pianoro della Colonna Bio IGT 14%vol
Pianoro della Colonna Bio IGT 14%vol
750毫升
高品质有机红葡萄酒。
Prosecco NUMINA Treviso Doc Extra Dry Millesimato
Prosecco NUMINA Treviso Doc Extra Dry Millesimato
750毫升
新鲜果味起泡酒。
Champagne Gonet Sulcova Brut
Champagne Gonet Sulcova Brut
750毫升
干型优雅的法国香槟。
Larmandier Brut 香槟
Champagne Larmandier Brut
750毫升
优质香槟。
Champagne Larmandier Rose & Blanc Brut
Champagne Larmandier Rose & Blanc Brut
750毫升
高品质香槟,有桃红和白两种。
杯装葡萄酒
Merlot红葡萄酒
Rosso Merlot
一杯Merlot红葡萄酒。
霞多丽白葡萄酒
Bianco Chardonnay
一杯霞多丽白葡萄酒。
桃红葡萄酒
Rosè
一杯桃红葡萄酒。
普罗塞克
Prosecco
一杯起泡酒。
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