金枪鱼喉刺身 鮪のど刺し 金枪鱼喉的稀有部位! 金枪鱼喉刺身是从金枪鱼的喉部取下的非常稀有的生鱼片。红肉和脂肪的比例恰到好处,口感独特。具有浓郁的风味和入口即化的脂肪甜味,越嚼越能感受到金枪鱼原有的风味。只需蘸少许酱油,搭配芥末即可直接食用。与日本酒的搭配也堪称绝配。 ¥460 ≈ ¥21 − 0 +
一人份刺身木屐拼盘 一人前刺身下駄盛り 本店一人份,请随意享用! 包含本店推荐的生鱼片。 生鱼片内容会根据进货情况而变化。 一人份的特选生鱼片拼盘,可以品尝到各种新鲜的海鲜。精美地摆放在木屐状的器皿中。可以品尝到每种食材不同的、新鲜而细腻的海鲜风味和口感。请用酱油和芥末少量品尝当季的海鲜。即使一人也可以轻松享用。 ¥500 ≈ ¥23 − 0 +
神圣 神聖 京都府 山本本家 纯米大吟酿 酒精度 +4 可以品尝到浓郁醇厚和清爽口感的纯米大吟酿酒。 这是京都府山本本家酿造的纯米大吟酿酒。是经过奢侈打磨米粒酿造的最高级日本酒之一,酒精度为+4,略高。虽然有浓郁的米香和醇厚感,但口感清爽,余味利落。推荐冷饮,用葡萄酒杯品尝其香气,或用小酒杯慢慢品味。与生鱼片和各种日式料理搭配效果极佳。 ¥430 ≈ ¥19 − 0 +
楯野川 山形县 楯之川酒造 纯米大吟酿 酒精度 +3 具有年轻清爽的水果般的香气和酸味,以及柔和的余味。 这是山形县楯之川酒造的纯米大吟酿酒。是经过奢侈打磨米粒酿造的最高级日本酒之一,酒精度为+3。具有年轻水果般的华丽香气和令人愉悦的酸味,口感轻盈柔和,余味清爽。味道非常清澈,易于饮用。推荐冷饮。与精致的日式料理,特别是鱼类和蔬菜料理搭配效果极佳。 ¥530 ≈ ¥24 − 0 +