N'onaka






※桌面费每位1200日元 所有价格均含税。
Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−8−11 西麻布ビル 1F
胡萝卜丝沙拉 / キャロットラペ
Carotte Rapé / キャロットラペ
将胡萝卜切丝,用醋和油拌制的法式家常菜。酸甜爽口,带有胡萝卜的甜味和清脆的口感。
鸭胗油封 / 砂肝のコンフィ
Confit de Volaille de Gésier / 砂肝のコンフィ
将鸡胗在低温油中慢炖而成。口感独特,既有嚼劲又很软嫩,味道浓郁。
白香醋炖小洋葱 / 小玉ねぎの白バルサミコ煮
Petit d'oignon marinée aux Balsamique Blanc / 小玉ねぎの白バルサミコ煮
将小洋葱用白香醋炖煮而成。酸甜果味,是搭配葡萄酒的绝佳小食。
猪肉冻(猪蹄、脸颊肉、舌头、腿肉)/ 豚肉のゼリー寄せ(豚足、ホホ、タン、スネ肉)
Fromage de Tête / 豚肉のゼリー寄せ(豚足、ホホ、タン、スネ肉)
将猪头肉(猪蹄、脸颊肉、舌头等)炖煮,用其胶原蛋白冷藏凝固而成的肉冻。可以品尝到不同部位的口感和浓郁的肉香。
伊比利亚猪肉酱(肩肉、肝脏、鸡蛋、香料) / イベリコ豚のパテ(肩ロース、レバー、卵、スパイス)
Pâté de porc « Iberique » / イベリコ豚のパテ(肩ロース、レバー、卵、スパイス)
使用伊比利亚猪肩肉、肝脏和香料制作的乡村风味肉酱。肉香浓缩,口感浓郁辛辣。
什锦蔬菜腌菜 / 野菜のマリネの盛り合わせ
Panaché de Légume marinée du jour / 野菜のマリネの盛り合わせ
用当天时令蔬菜制作的什锦腌菜。酸甜爽口,色彩丰富。
温制牛肚蘑菇沙拉,雪利醋风味 / トリップとキノコのソテーの温製サラダ シェリービネガー風味
Salade Tripes sauté aux Champingnons.Vinaigre de Xérès / トリップとキノコのソテーの温製サラダ シェリービネガー風味
将牛肚和蘑菇炒制,用雪利醋调味的热沙拉。牛肚独特的口感和酸甜的酱汁是其特色。
什锦冷盘(2人份)/ 冷前菜の盛り合わせ(2名様)
Hors-d’œuvre variés / 冷前菜の盛り合わせ(2名様)
什锦冷盘开胃菜(2人份)。提供数种每日推荐的冷盘。
每日特色冷盘 / 本日の前菜
Hors-d'œuvre de Jour / 本日の前菜
请阅黑板
每日特色开胃菜。详情请参阅店内黑板。
法式鱼汤 / スープ・ド・ポワソン
Soupe de Poisson / スープ・ド・ポワソン
浓缩了海鲜鲜味的浓郁鱼汤。是法国港口城市流行的风味,带有海鲜的香气和深厚的鲜味。
法式洋葱汤 / オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée / オニオングラタンスープ
将洋葱炒至焦糖色,配上面包和奶酪烤制而成。可以品尝到洋葱的甜味和融化奶酪的焦香。
龙虾浓汤 / ビスク・ド・オマール
Bisque de Homard / ビスク・ド・オマール
将龙虾壳炒制后炖煮,加入奶油制成的浓郁汤品。带有龙虾的芳香和奶油般的口感,奢华之选。
本日精选鱼类 / 本日のお魚料理
Poisson du Jour / 本日のお魚料理
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用当天捕获的新鲜鱼类制作的每日特色菜。烹饪方法和酱汁会根据食材而变化。
香煎和牛心配绿芥末酱 / 和牛ハツのポワレ グリーンマスタード
Cœur de Bœuf Poêlée avec Moutarde de vert / 和牛ハツのポワレ グリーンマスタード
120克
香煎和牛心(心脏)。肉质精瘦,富含铁质,搭配清爽辛辣的绿芥末酱非常合适。
烤鸭胸肉 / マグレ鴨のロースト
Magret de Canard Rôtie / マグレ鴨のロースト
烤制用于生产鹅肝的鸭胸肉(Magret de Canard)。肉质浓郁,脂肪厚实甘甜。
本日特色炖菜 / 本日の煮込み料理
Ragout du Jour / 本日の煮込み料理
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每日特色炖菜。将肉类和蔬菜慢炖而成,是符合季节的温热菜肴。
本日精选肉类 / 本日のお肉料理
Viande du Jour / 本日のお肉料理
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本日推荐肉类。厨师精选肉类,以最佳烹饪方式提供。
香炸带子虾配塔塔酱蛋黄酱 / ホタテとエビのムース詰めた有頭エビフライ
Crevette Pané Sauce Tartare Mayonaise / ホタテとエビのムース詰めた有頭エビフライ
1瓶
豪华的带头大虾,内填扇贝和虾肉慕斯。酥脆的外壳,弹牙的内馅,浓郁的塔塔酱是其特色。
帝王蟹腿肉和扇贝奶油可乐饼 / ズワイカニと小柱のクリームコロッケ
Croquette de Crabe à lá Crème « ZUWAI et pétoncle » / ズワイカニと小柱のクリームコロッケ
1个
奢华使用帝王蟹腿肉和扇贝制作的奶油可乐饼。口感顺滑,鲜味十足。
N'onaka经典那不勒斯意面 / N'onakaの王道ナポリタン
Spaghetti poêlée au Ketchup "NAPORITAN" / N'onakaの王道ナポリタン
用番茄酱基底的酱汁炒制的日本特色意大利面。配有香肠和蔬菜,味道酸甜,略带怀旧。
和牛牛尾炖汉堡 / 和牛テールシチューで煮込む和牛ハンバーグ
Ragoût de Hachi de Boeuf / 和牛テールシチューで煮込む和牛ハンバーグ
130克
将和牛牛尾炖煮的炖牛肉汉堡。肉香层叠,口感极其浓郁。
香槟 / シャンパーニュ
Champagne / シャンパーニュ
法国香槟地区的气泡酒。气泡细腻,酸度优雅。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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