Nikuazabu武藏小山店 NIKUAZABU

Name: Nikuazabu武藏小山店 NIKUAZABU
Address: 4 Chome-5-1 Koyama, Shinagawa City, 东京
Price range: ¥350 - ¥8500

Nikuazabumusashikoyamaten Musashikoyama NIKUAZABU

以黑毛和牛和内脏为主的烤肉店。提供午餐、套餐和丰富的饮品菜单。

★ 4.3 (252) $$Moderate 📍 4 Chome-5-1 Koyama, Shinagawa City

特别套餐

12:00〜17:00 限定！！ ※当天也可点餐。 ※座位时间为2小时。 ※内容可能因进货情况而变动。

早鸟优惠贵宾套餐

早割セレブコース

【共14品】【配菜】・白菜泡菜・A5级炙烤肉寿司【肉类11种】・葱烤牛舌・当日宰杀！山梨县产信玄鸡2种拼盘・上州せせらぎ猪菲力・本日瘦肉・上州せせらぎ猪烤涮・A5级黑毛和牛臀肉・A5级黑毛和牛臀肉烤涮・带骨排骨・精选内脏・黑毛和牛西冷烤寿喜烧【主食】・那位大人制作的一口咖喱

限时优惠特别套餐。包含泡菜、肉寿司、精选11种烤肉，以及最后的咖喱，共14道菜的豪华套餐。可以品尝和牛、品牌猪肉等多种部位。

¥5,280~ ≈ ¥239

早鸟优惠厨师推荐套餐

早割おまかせコース

【共14品】【配菜】・白菜泡菜・黑毛和牛生拌牛肉【肉类11种】・葱烤牛舌或牛舌尖・当日宰杀！山梨县产信玄鸡2种拼盘・上州せせらぎ猪・本日瘦肉・A5级黑毛和牛臀肉・3种内脏・酱汁肉类・黑毛和牛西冷烤寿喜烧【主食】・那位大人制作的一口咖喱

午餐时段限定的厨师推荐套餐。除了生拌牛肉等配菜外，还包含牛、猪、鸡、内脏等共11种肉类菜肴和咖喱。性价比很高的套餐。

¥4,680~ ≈ ¥212

牛肉 / 牛

炙烤肉寿司配鱼子酱

炙り肉寿司 feat キャビア

1贯

轻轻炙烤的牛肉寿司配鱼子酱，奢华的一品。肉的焦香、脂肪的甘甜与鱼子酱的咸味完美融合。

¥480 ≈ ¥22

至尊上等牛舌盐烧

至高の上タン塩

选用牛舌根部最嫩的部分制作的极品牛舌盐烧。即使是厚切也口感嫩滑，肉汁和鲜味四溢。

¥2,060 ≈ ¥93

经典葱烤牛舌

王道のネギタン

用牛舌包裹或盖上大量切碎的葱来烤制。葱的香味衬托出牛舌的鲜美，是经典的受欢迎菜品。

¥1,680 ≈ ¥76

行家之选牛舌尖

玄人のタン先

牛舌的尖端部分。脂肪含量少，具有爽脆的口感。越嚼越有味道，是懂行人喜欢的部位。

¥1,080 ≈ ¥49

黑毛和牛上等排骨

黒毛和牛上カルビ

黑毛和牛优质五花肉。以美丽的雪花纹为特色，可以品尝到浓郁的脂肪甜味和嫩滑的肉质。

¥1,680 ≈ ¥76

壶渍排骨

壺漬けカルビ

将腌制在装有秘制酱汁的壶中的排骨入味。酱汁风味渗透到肉的内部，烤制时散发出诱人的焦香。

¥1,080 ≈ ¥49

大麦牛西冷

大麦牛ロース

以大麦喂养的牛的西冷肉。瘦肉的鲜味浓郁，口感清爽而嫩滑。

¥980 ≈ ¥44

黑毛和牛上等西冷

黒毛和牛上ロース

黑毛和牛背部附近的肉。肉质细腻，脂肪分布适中，脂肪的优雅甜味与瘦肉的鲜味平衡良好。

¥1,480 ≈ ¥67

3种口味品尝

3種食べ比べ

黑毛和牛A5级稀有部位3秒炙烤各1片

可以品尝到3种顶级A5级黑毛和牛稀有部位的套餐。只需快速炙烤3秒即可食用的新鲜优质肉。可以比较不同部位的味道和口感。

¥1,080 ≈ ¥49

臀肉

ともさんかく

黑毛和牛A5级稀有部位3秒炙烤

牛后腿根部附近的稀有部位（臀肉）。在臀肉中脂肪含量最高，可以同时享受瘦肉的鲜味和脂肪的甜味。

¥1,580 ≈ ¥72

里脊

しんしん

黑毛和牛A5级稀有部位3秒炙烤

臀肉中心部分（臀芯）的芯部。筋少，是非常嫩的瘦肉，口感细腻顺滑。

¥1,480 ≈ ¥67

龟甲肉

かめのこ

黑毛和牛A5级稀有部位3秒炙烤

臀肉的一部分，因断面形状像龟甲而得名。脂肪少，可以充分感受到瘦肉本身浓郁的鲜味。

¥1,280 ≈ ¥58

西冷烤寿喜烧

サーロイン焼きすき

1片

将薄切的西冷快速烤制，像寿喜烧一样蘸着蛋液食用。入口即化的肉和浓郁的蛋液交织在一起。

¥580 ≈ ¥26

西冷烤涮

サーロイン焼きしゃぶ

1片

将薄切的西冷在铁板上快速烤制，像涮涮锅一样蘸着柚子醋等清爽食用。可以品尝到肉的鲜味而不感到油腻。

¥580 ≈ ¥26

新招牌！雪崩牛排

新名物！雪崩ステーキ

200克

分量十足的200克牛排。以如雪崩般涌出的肉汁和配料为特色的招牌菜。推荐给想豪爽品尝肉的人。

¥2,000 ≈ ¥91

牛菲力吉安娜高地

牛ヒレのギアナ高地

200克

将厚切牛菲力肉整块烤制。其高耸的外观被比作吉安娜高地。脂肪少，可以充分品尝到嫩滑的瘦肉。

¥2,000 ≈ ¥91

黑毛和牛横膈膜

黒毛和牛ハラミ

黑毛和牛的横膈膜肌肉。虽然外观像瘦肉，但属于内脏肉。嫩滑多汁，鲜味浓郁，甜味十足。

¥1,600 ≈ ¥72

横膈膜

ハラミ

牛的横膈膜肉。脂肪适中，肉质嫩滑，是烤肉的经典受欢迎部位。非常适合搭配米饭和啤酒。

¥880 ≈ ¥40

内脏 / 杂碎

什锦内脏厨师推荐6种

ホルモン盛合せおまかせ6種

【酱汁・盐味・辣味噌】请选择您喜欢的1种口味

当日推荐的6种新鲜内脏拼盘。可以一次品尝到各种口感和风味。可选择酱汁、盐味或辣味噌调味。

¥1,100~ ≈ ¥50

牛喉软骨

牛ウルテ

【牛喉软骨】

牛的气管（喉咙）软骨。因非常坚硬，所以提供时会切成细条。可以享受酥脆的独特口感。

¥780 ≈ ¥35

牛肚

ミノ

【第一胃】

牛的第一胃。肉厚，具有爽脆弹牙的口感。味道清淡，与酱汁或盐味很搭。

¥980 ≈ ¥44

黑毛和牛横膈膜

黒毛和牛シマチョウ

【牛大肠】

牛的大肠。因表面有条纹而被称为“横膈膜”。脂肪丰富，具有弹牙的口感和浓郁的脂肪甜味。

¥780 ≈ ¥35

上等白牛肚

上あかせん

【第四胃】

牛的第四胃（皱胃）。脂肪适中，兼具浓郁的鲜味和爽脆的口感。

¥870~ ≈ ¥39

前所未见的牛心

見たことのないハツ

【心脏】

牛的心脏。肌纤维细密，口感爽脆。气味少，易于食用。

¥870~ ≈ ¥39

软嫩牛肚

とろとろトリッパ

【第二胃】

将牛的第二胃（蜂巢胃）烹饪至软嫩。虽然常用于炖菜，但作为烤肉也能享受其弹性和独特的风味。

¥870~ ≈ ¥39

炙烤牛肚

炙りセンマイ

【第三胃】

牛的第三胃。以褶皱状的外观为特色，具有爽脆、嘎吱嘎吱的舒适口感。轻轻炙烤后食用。

¥870~ ≈ ¥39

开口牛小肠

ひらき丸腸

【牛小肠】

牛小肠展开后方便食用。脂肪丰富，烤制时会融化出甜美的脂肪。多汁的口感。

¥870~ ≈ ¥39

喉软骨

さえずり

【猪喉软骨】

猪喉软骨（甜甜圈）。具有爽脆坚硬的口感。越嚼越有味道，是绝佳的下酒菜。

¥870~ ≈ ¥39

脸颊肉

ほっぺ

【猪脸颊肉】

猪脸颊肉（颊肉）。由于经常活动，肌肉发达，有嚼劲，但脂肪也多，味道浓郁。

¥870~ ≈ ¥39

信玄鸡炙烤鸡胸肉

信玄鶏炙りササミ

山梨县品牌鸡“信玄鸡”的鸡胸肉。脂肪少，味道清淡健康。轻轻炙烤即可享受其嫩滑的口感。

¥580 ≈ ¥26

信玄鸡腿肉

信玄鶏もも

信玄鸡的鸡腿肉。具有适度的弹性和浓郁的鲜味。多汁，是炸鸡和烤鸡串也很受欢迎的部位。

¥580 ≈ ¥26

信玄鸡颈肉

信玄鶏せせり

信玄鸡的颈肉。由于经常活动，肉质紧实，具有弹牙的口感和浓郁的鲜味。

¥580 ≈ ¥26

上州せせらぎ猪菲力

上州せせらぎ豚シャトーブリアン

群马县品牌猪“せせらぎ猪”的里脊肉中心部分。是猪肉中最嫩的部位，肉质细腻，口感高雅。

¥900 ≈ ¥41

上州せせらぎ猪排骨

上州せせらぎ豚カルビ

せせらぎ猪的五花肉。甜味的脂肪和瘦肉平衡良好，烤制后香气四溢，多汁。

¥680 ≈ ¥31

特别午餐

平日限定 12:00〜15:00 【含米饭・沙拉・汤】※米饭可选『大・中・小』

经典午餐

王道ランチ

和牛、品牌猪肉拼盘午餐套餐！犹豫不决时就选经典款！！

将和牛和品牌猪肉的受欢迎部位组合而成的经典午餐套餐。犹豫不决时选择这个就不会错的标准菜单。

¥2,000~ ≈ ¥91

贵宾午餐

セレブランチ

为无法满足于经典款的您，我们准备了更上一层楼的奢华午餐套餐！

使用更优质肉类的豪华午餐套餐。是犒劳自己或想稍微奢侈一下时的推荐选择，内容更上一层楼。

¥2,500~ ≈ ¥113

爱心午餐

LOVEランチ

为瘦肉爱好者准备的瘦肉午餐套餐！时代在呼唤瘦肉！

以瘦肉为主的健康午餐套餐。适合不喜欢肉类脂肪或想充分品尝肉本身鲜味的人。

¥2,000~ ≈ ¥91

内脏午餐

ホルモンランチ

内脏爱好者必点！推荐给想吃内脏吃到饱的人！！

可以品尝到各种内脏部位的午餐套餐。可以尽情享用搭配米饭的美味内脏。

¥1,600~ ≈ ¥72

烤肉咖喱

焼肉カレー

那位大人制作的招牌咖喱！附带烤肉的满足午餐！！

烤肉店特有的、融入了肉类鲜味的特制咖喱，搭配烤肉的丰盛套餐。

¥1,200~ ≈ ¥54

午餐饮品菜单

午餐酒水

ランチアルコール

・生啤酒・高球・柠檬苏打・柠檬酸苏打・能量苏打・乌龙高球・茉莉花高球・绿茶高球・伯爵红茶高球

午餐时段限定价格的酒精饮品。可从啤酒、苏打酒、茶酒等中选择。

¥450 ≈ ¥20

午餐软饮

ランチソフトドリンク

・可乐・姜汁汽水・橙汁・葡萄柚汁・苹果汁・可尔必思・柠檬酸苏打・能量苏打・伯爵红茶・茉莉花茶・绿茶・乌龙茶

午餐时段限定价格的软饮。果汁、茶、苏打水等种类丰富。

¥350 ≈ ¥16

米饭/汤/面

TKG 鸡蛋拌饭

TKG 卵かけごはん

生鸡蛋拌饭

将新鲜生鸡蛋打在温热的米饭上，淋上酱油搅拌后食用，是日本的灵魂食物。简单却能品尝到浓郁的鸡蛋风味。

¥480 ≈ ¥22

辣螺酱拌饭

チャンジャ茶漬け

辣螺酱拌饭 (辣)

将辣螺酱（鳕鱼内脏腌制品）放在米饭上，淋上茶或高汤后拌匀食用。辣螺酱的微辣和爽脆的口感是亮点，可以轻松吃完。

¥480 ≈ ¥22

那位大人制作的咖喱

あの人が作ったカレー

日式咖喱

本店秘制咖喱饭。以慢炖的浓郁咖喱为特色，也是烤肉收尾的受欢迎选择。

¥780 ≈ ¥35

炖牛肉饭

ビーフシチューライス

炖牛肉饭

将浓郁的炖牛肉淋在米饭上，是西式米饭料理。嫩炖的牛肉鲜味融入酱汁中。

¥780 ≈ ¥35

石锅拌饭

ビビンバ

什锦饭（石锅拌饭）

将蔬菜沙拉、肉、鸡蛋等放在米饭上拌匀食用的韩国拌饭。充分搅拌后食用。芝麻油的香气令人食欲大开。

¥780 ≈ ¥35

米饭

ライス

刚煮好的白米饭。是烤肉不可或缺的搭配。

¥200~ ≈ ¥9

海带汤

わかめスープ

海带汤

加入大量海带的清淡汤。适合在烤肉间隙清口或作为收尾。

¥480 ≈ ¥22

蛋花汤

玉子スープ

蛋花汤

加入蓬松炒蛋的温和口味汤。

¥480 ≈ ¥22

美味辣牛肉汤

旨味ユッケジャンスープ

牛肉杂烩辣汤可加米饭

加入牛肉和蔬菜的辛辣汤。辣椒的辣味和牛肉的浓郁风味十足，是充满活力的菜品。加价可加入米饭做成石锅拌饭（粥状）。

¥880~ ≈ ¥40

招牌日式冷面

自慢の和風冷麺

冷面

用日式高汤调味的清爽冷面。劲道的面条和冰凉的汤汁可以刷新油腻的口。

¥880 ≈ ¥40

辣牛肉汤面 (热)

ユッケジャン麺 (温)

牛肉杂烩面（热）

在辛辣的辣牛肉汤中加入面条的热汤面。辛辣的汤底与面条完美融合，开胃可口。

¥980 ≈ ¥44

肉麻布流拉面

ニクアザブ流ラーメン

肉麻布风格拉面

本店原创拉面。使用烤肉店特有的汤底和配料精心制作的一碗。

¥780 ≈ ¥35

甜点

巴斯克芝士蛋糕

バスクチーズケーキ

肉匠制作的巴斯克芝士蛋糕

高温烘烤，表面烤至焦黑，源自西班牙巴斯克地区的芝士蛋糕。焦香与内部浓郁奶油芝士的风味绝妙搭配。

¥480 ≈ ¥22

精选开心果冰淇淋

厳選ピスタチオのジェラート

使用风味浓郁的开心果制作的冰淇淋。坚果的香味和浓郁的口感，但余味清爽。

¥480 ≈ ¥22

饮品

高球

ハイボール

帝王高球

用苏打水稀释威士忌的清爽鸡尾酒。气泡的刺激和威士忌的香气可以冲走肉类的油腻。

¥480 ≈ ¥22

帝王高球

デラハイボール

大杯高球

比普通尺寸容量更大的高球。适合想多喝一杯的人。

¥1,350 ≈ ¥61

柠檬苏打

レモンサワー

新鲜柠檬苏打

用苏打水稀释烧酒，加入新鲜柠檬制成的苏打酒。酸味十足，口感清爽。

¥580 ≈ ¥26

生啤酒

生ビール

札幌生啤

从服务器打出的冰镇生啤酒。清爽的苦味和顺喉的口感与烤肉绝配。

¥480 ≈ ¥22

酒单

勃艮第起泡酒 بروت ريزيرف / ديليانس

Cremant de Bourgogne Brut Reserve / Deliance

勃艮第起泡酒 بروت ريزيرف / ديليانس

法国勃艮第产区的起泡酒。与香槟采用相同工艺酿制，气泡细腻，风味高雅。

¥4,900 ≈ ¥222

霞多丽 / 阿纳永

Chardonnay / Anayon

霞多丽 / 阿纳永

采用霞多丽酿制的白葡萄酒。果味丰富，口感浓郁。

¥4,800 ≈ ¥217

黑皮诺莱斯利园 / 阿尔图尼亚克

Pinot Noir Closerie des Lys / Altugnac

黑皮诺莱斯利园 / 阿尔图尼亚克

采用黑皮诺酿制的红葡萄酒。带有浆果香气和温和的单宁，适合搭配精致的肉类菜肴。

¥3,900 ≈ ¥177

西里乌斯之选 / 枫丹·克罗兹

Cuvee Shyrus / Fond Croze

西里乌斯之选 / 枫丹·克罗兹

法国产红葡萄酒。使用西拉等品种，口感辛辣有力。

¥4,500 ≈ ¥204

七宗罪 / 迈克尔·戴维

7 Deadly Zins / Michael David

七宗罪 / 迈克尔·戴维

美国加州产红葡萄酒。使用仙粉黛，可享受果酱般浓缩的果味和烟熏风味的浓郁葡萄酒。

¥5,200 ≈ ¥235

罗索 / 切尔拜奥纳

Rosso / Cerbaiona

罗索 / 切尔拜奥纳

意大利托斯卡纳产红葡萄酒。以桑娇维塞为主，酸度和单宁平衡良好，风味优雅。

¥5,700 ≈ ¥258

小巧玲珑 / 迈克尔·戴维

Petite Petit / Michael David

小巧玲珑 / 迈克尔·戴维

美国产红葡萄酒。由小西拉和味而多混酿而成。口感浓郁饱满，与肉类菜肴搭配绝佳。

¥5,800 ≈ ¥263

圣托内一级园佛巴特园 / 卢西安·穆萨尔

Santenay 1er Cru Clos Faubard / Lucien Muzard

圣托内一级园佛巴特园 / 卢西安·穆萨尔

法国勃艮第产区的一级园红葡萄酒。可品尝到黑皮诺醇厚的香气和复杂的风味的高级葡萄酒。

¥8,500 ≈ ¥385

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4.3

Google Maps上的252个评分

$$ Moderate

📍 4 Chome-5-1 Koyama, Shinagawa City

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