Nikuazabu Musashikoyamaten Musashikoyama NIKUAZABU

دورة خاصة بأسعار معقولة متاحة في وقت مبكر من اليوم. تتضمن 14 طبقًا فاخرًا بما في ذلك الكيمتشي، سوشي اللحم، 11 نوعًا مختارًا من اللحم المشوي، وحتى الكاري في النهاية. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأجزاء مثل لحم البقر الياباني والخنزير ذي العلامة التجارية بكميات صغيرة.

دورة غداء خاصة متاحة خلال وقت الغداء. تتضمن أطباقًا جانبية مثل اليوكي، بالإضافة إلى 11 نوعًا من اللحوم المشوية (بقري، خنزير، دجاج، هورمون) والكاري. خطة ذات قيمة ممتازة مقابل المال.

طبق على طراز "ناميرو" مصنوع من لحم الحصان الطازج المهروس مع ميسو خاص وتوابل. يتميز بنكهة الميسو الغنية وحلاوة لحم الحصان. عند تناوله مع أوراق الأعشاب البحرية الكورية، تضاف رائحة البحر، مما يجعله مثاليًا كطبق جانبي مع المشروبات.

شريحة من المعدة الثالثة للبقر (كرشة) تم تنظيفها جيدًا حتى أصبحت بيضاء. يمكنك الاستمتاع بقوامها الفريد المقرمش. تُقدم مع صلصة خل خاصة منعشة.

شريحة من المعدة الثانية للبقر (كرشة). تتميز بمظهرها الشبيه بخلية النحل وقوامها المرن. مُتبلة بنكهة الثوم القوية، وتتناسب بشكل جيد مع البيرة.

شريحة من المعدة الثانية للبقر (مينو). سميكة ولها قوام قوي، وتصبح ألذ مع المضغ. مُتبلة بصلصة بونزو، ولها نكهة منعشة.

لحم بقري نيء مشوي قليلاً. يتميز بقوامه المقرمش وسهولة المضغ، ونكهته الخفيفة ولكن الغنية. يُقدم مع البصل الأخضر والتوابل الأخرى.

لحم أضلاع بقري عالي الجودة غني بالدهون. يتميز بقوامه الطري الذي يذوب في الفم وحلاوة الدهون الغنية، وهو طبق شواء كلاسيكي.

لحم بقري ممتاز مملح مصنوع من الجزء الأكثر طراوة من لحم البقر. يتميز بمرونته المعتدلة وعصائره الغنية. استمتع بالنكهة الأصلية للحم مع الملح.

طبق فاخر من لحم البقر الياباني الفاخر مغطى بأوني طازج. تمتزج حلاوة دهون لحم البقر الياباني مع قوام الأوني الغني في الفم.

طبق فاخر من السوشي البقري المشوي قليلاً والمغطى بالكافيار. يتناسب بشكل رائع مع الرائحة العطرية للحم وحلاوة الدهون وملوحة الكافيار.

لحم بقري ممتاز مملح مصنوع من الجزء الطري من قاعدة لحم البقر (طرف اللحم). سميك ولكنه طري، ويتميز بعصائره الغنية ونكهته.

نمط كلاسيكي شائع حيث يتم لف البصل الأخضر المفروم حول لحم البقر أو وضعه فوقه أثناء الشوي. تعزز نكهة البصل الأخضر طعم لحم البقر.

الجزء الأمامي من لحم بقري. قليل الدهون، ويتميز بقوامه القوي والمقرمش. يصبح ألذ مع المضغ، وهو جزء مفضل لدى الخبراء.

لحم بقري أسود فاخر من الضلوع. يتميز بالدهون المرقطة الجميلة، ويمكنك الاستمتاع بالتوازن بين حلاوة الدهون الغنية ونعومة اللحم.

ضلع بقري متبل في وعاء بصلصة خاصة لامتصاص النكهة. تتغلغل نكهة الصلصة في اللحم، وتنتج رائحة عطرية شهية عند الشوي.

لحم الخاصرة من بقر تغذى على الشعير. يتميز بنكهة اللحم الأحمر القوية، وقوامه الطري على الرغم من كونه خفيفًا.

لحم من الجزء الخلفي للحم البقر الأسود. يتميز بقوامه الدقيق ودهونه المرقطة المعتدلة، ويوازن بين حلاوة الدهون الأنيقة ونكهة اللحم الأحمر.

مجموعة تتيح لك تذوق 3 أنواع من الأجزاء النادرة من لحم البقر الياباني الفاخر من الدرجة A5. لحم طازج وعالي الجودة يمكن تناوله بمجرد شيه لمدة 3 ثوانٍ. يمكنك مقارنة النكهات والقوام المختلفة لكل جزء.

جزء نادر من منطقة الفخذ بالقرب من قاعدة الساق الخلفية للبقر. يحتوي على أكبر قدر من الدهون المرقطة بين لحوم الفخذ، مما يسمح لك بالاستمتاع بكل من نكهة اللحم الأحمر وحلاوة الدهون.

الجزء المركزي من قطعة الفخذ (شينتاما). لحم أحمر طري جدًا مع قليل من الأوتار، ويتميز بقوام ناعم ودقيق.

جزء من لحم الفخذ، سمي بهذا الاسم بسبب تشابه مقطعه العرضي مع نمط درع السلحفاة. قليل الدهون، ويسمح لك بتذوق النكهة الغنية للحم الأحمر الأصلي بشكل جيد.

شريحة رقيقة من لحم السيرلوين تُشوى بسرعة وتُغمس في بيضة مخفوقة مثل السوكيياكي. يتداخل اللحم الذائب مع قوام البيض الغني.

شريحة رقيقة من لحم السيرلوين تُشوى بسرعة على صينية وتُؤكل مثل الشابو شابو مع صلصة بونزو. يمكنك تذوق نكهة اللحم دون الشعور بالدهون الثقيلة.

شريحة لحم 200 جرام مشبعة. طبق مميز يتميز بتدفق عصارة اللحم والتوابل مثل الانهيار الجليدي. موصى به لمن يرغب في تذوق اللحم بشكل كبير.

طبق مصنوع من قطعة سميكة من لحم فيليه البقر مشوية كقطعة واحدة. يُشبه مظهره الشاهق مرتفعات غيانا. يمكنك الاستمتاع باللحم الأحمر الطري قليل الدهون بشكل كامل.

عضلة الحجاب الحاجز للحم البقر الأسود. تبدو مثل اللحم الأحمر ولكنها تُصنف ضمن اللحوم الداخلية. طرية وعصارية، ولها نكهة غنية وحلوة.

لحم الحجاب الحاجز للبقر. يتميز بالدهون المعتدلة واللحم الطري، وهو جزء شائع في الشواء. يتناسب بشكل جيد مع الأرز والبيرة.

مجموعة مختارة من 6 أنواع من الهورمون الطازجة حسب توصية اليوم. يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القوام والنكهات في وقت واحد. يمكنك الاختيار من بين الصلصة، الملح، أو معجون الفلفل الحار.

غضروف قصبة البقر (الرقبة). نظرًا لصلابته الشديدة، يتم تقديمه مع شقوق دقيقة. يمكنك الاستمتاع بقوامه المقرمش الفريد.

المعدة الأولى للبقر. تتميز بقوامها السميك والمقرمش والمرن. نكهتها خفيفة وتمتزج جيدًا مع الصلصة والملح.

الأمعاء الغليظة للبقر. تُعرف باسم شيما تشو بسبب خطوطها. غنية بالدهون، وتتميز بقوامها المنتفخ وحلاوة الدهون الغنية.

المعدة الرابعة للبقر (غيالا). تحتوي على دهون معتدلة، وتجمع بين النكهة الغنية والقوام المقرمش.

قلب البقر. أليافه العضلية دقيقة، وله قوام مقرمش وسهل المضغ. قليل الرائحة وسهل الأكل.

تم طهي المعدة الثانية للبقر (كرشة) حتى تصبح طرية. غالبًا ما تستخدم في أطباق الحساء، ولكن يمكنك أيضًا الاستمتاع بقوامها المرن ونكهتها الفريدة كطبق شواء.

المعدة الثالثة للبقر. تتميز بمظهرها المطوي وقوامها المقرمش والمقرمش. تُقدم مشوية قليلاً.

الأمعاء الدقيقة للبقر مفتوحة ومُعدة لتسهيل تناولها. غنية بالدهون، وتذوب الدهون الحلوة عند الشوي. نكهة عصارية.

غضروف رقبة الخنزير (دونات). يتميز بقوامه المقرمش الصلب. يصبح ألذ مع المضغ، وهو جزء مثالي كوجبة خفيفة.

لحم خد الخنزير (كاشيرا). نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فهو عضلي وله قوام قوي، ولكنه غني بالدهون وذو نكهة قوية.

لحم صدر دجاج شينغن من ياماناشي. قليل الدهون، خفيف، وصحي. يُقدم مشويًا قليلاً للاستمتاع بطراوته.

لحم فخذ دجاج شينغن. يتميز بمرونته المعتدلة ونكهته الغنية. إنه عصاري وشائع في الدجاج المقلي والدجاج المشوي.

لحم رقبة دجاج شينغن. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن اللحم مشدود، وله قوام منتفخ ونكهة غنية.

الجزء المركزي من لحم الفيليه من خنزير سيسيراجي من غونما. هو الجزء الأكثر طراوة بين لحوم الخنزير، ويتميز بقوام ناعم ودقيق.

لحم ضلع خنزير سيسيراجي. توازن جيد بين الدهون الحلوة واللحم الأحمر، ويصبح عطريًا وعصاريًا عند الشوي.

مجموعة غداء كلاسيكية تجمع بين أجزاء شهيرة من لحم البقر الياباني ولحم الخنزير ذي العلامة التجارية. إذا كنت في حيرة من أمرك، فاختر هذا الخيار ولن تخطئ.

مجموعة غداء فاخرة تستخدم لحومًا عالية الجودة. محتوى أعلى مستوى موصى به لمكافأة نفسك أو عندما تريد أن تكون فاخرًا قليلاً.

مجموعة غداء صحية تركز على اللحوم الحمراء. مناسبة للأشخاص الذين لا يحبون دهون اللحوم ويرغبون في تذوق النكهة الأصلية للحوم بشكل جيد.

مجموعة غداء تقدم مجموعة متنوعة من أجزاء الهورمون. يمكنك الاستمتاع بكمية وفيرة من الهورمون المتبل الذي يتناسب مع الأرز.

طبق كاري خاص بمطعم الشواء مع لحم مشوي، وهو طبق مشبع بنكهة اللحم.

طعام روحي ياباني يتكون من أرز دافئ مع بيضة نيئة طازجة وصلصة الصويا. بسيط ولكنه يسمح لك بتذوق النكهة الغنية للبيض.

طبق أرز ياباني مع تشانجا (مخلل داخلي سمك القد) ومرق الشاي أو المرق. تعزز نكهة التشانجا الحارة وقوامها المقرمش الشهية، ويمكن تناولها بسهولة.

طبق كاري خاص بالمطعم. يتميز بصلصته الغنية المطبوخة ببطء، وهو شائع كطبق ختامي للشواء.

طبق أرز غربي مغطى باللحم البقري المطبوخ الغني. تتخلل نكهة اللحم البقري المطبوخ ببطء الصلصة.

طبق أرز كوري مخلوط مع نامول (خضروات متبلة) ولحم وبيض. يُخلط جيدًا قبل الأكل. رائحة زيت السمسم تفتح الشهية.

أرز أبيض مطبوخ حديثًا. طبق لا غنى عنه مع الشواء.

حساء خفيف مع الكثير من الأعشاب البحرية. مثالي لتنظيف الحنك بين أطباق الشواء أو كطبق ختامي.

حساء لطيف بنكهة البيض المخفوق الرقيق.

حساء حار يحتوي على لحم بقري ونامول. طبق مليء بالطاقة بنكهة الفلفل الحار الغنية ولحم البقر. يمكنك إضافة الأرز إليه ليصبح كوبا (مثل الأرز المطبوخ).

رامن بارد منعش مع مرق ياباني. المعكرونة القوية والحساء البارد ينعشان فمك الدهني.

طبق معكرونة دافئ مع حساء يوكي جان حار. يتشابك حساء الفلفل الحار جيدًا مع المعكرونة ويحفز الشهية.

رامن خاص بالمطعم. طبق فريد من نوعه يستخدم حساء ومكونات خاصة بمطعم الشواء.

كعكة جبن من منطقة الباسك الإسبانية، مشوية على درجة حرارة عالية حتى يصبح سطحها أسود. التوازن بين الرائحة العطرية وطعم الجبن الغني والكريمي في الداخل رائع.

جيلاتو مصنوع من فستق عطري. له رائحة مكسرات وقوام غني، ولكنه منعش في النهاية.

كوكتيل منعش من الويسكي الممزوج بالصودا. يحفز الكربنة ورائحة الويسكي دهون اللحوم المشوية.

هاي بول بسعة أكبر من الحجم العادي. حجم مناسب لمن يرغب في الشرب بكميات كبيرة.

ساور مصنوع من السوجو الممزوج بالصودا مع إضافة الليمون الطازج. منعش وحمضي.

بيرة طازجة باردة تُقدم من الصنبور. مرارتها المنعشة وقوامها المنعش يتناسبان بشكل رائع مع الشواء.