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Momonjiya

套餐料理

※套餐料理请至少两人起点

精选火锅与两道菜套餐
精鍋とお料理二品コース
[野猪火锅・先付・前菜・鹿肉刺身・甜点]
以野猪火锅为主菜,搭配先付、前菜、鹿肉刺身、甜点的两人起套餐。野猪火锅是用味噌风味高汤炖煮野猪肉和蔬菜的火锅料理,味道浓郁,能暖身。鹿肉刺身是低脂肪健康的红肉,搭配芥末酱油。
¥6,800 ≈ ¥308
野兽肉套餐(限定火锅)
野獣肉コース(限定鍋)
[野猪火锅・先付・鹿肉刺身・熊肉炸鸡块・鲑鱼汤・甜点]
包含野猪火锅、先付、鹿肉刺身,以及熊肉炸鸡块、鲑鱼汤、甜点的限定套餐,可品尝各种野兽肉。熊肉炸鸡块是用以酱油为基底的特制酱汁炸制的熊肉,具有浓郁的香味和深邃的风味。您可以充分享受野兽肉的魅力。
¥7,480 ≈ ¥339
定食
お定食
[野猪火锅・米饭・酱菜・滑菇汤]
以野猪火锅为主菜的定食。搭配米饭、时令酱菜、滑菇汤。野猪火锅是味噌风味,与米饭搭配绝佳。推荐给想轻松品尝野猪肉的顾客。
¥4,950 ≈ ¥224

单点

野猪

野猪火锅以其深红色和白色脂肪为特征,因其颜色也被称为“牡丹锅”。 可做成火锅或烤制。

野猪火锅
猪鍋
野猪火锅
使用肉色深红、脂肪洁白的野猪肉制作的火锅料理。也被称为“牡丹锅”,通过味噌风味的高汤炖煮,能引出野猪肉的鲜味,使身体暖和起来。
¥4,000 ≈ ¥181
烤野猪肉
焼き猪
烤野猪肉排
将野猪肉的里脊或菲力肉香烤而成的菜肴。用特制酱汁调味,肉的鲜味和烤肉的香气在口中散开。
¥1,600 ≈ ¥72

熊肉以其深黑色的肉和丰富的油脂为特征。 可做成火锅或用酱汁烤制。

熊肉火锅
熊鍋
熊肉火锅
使用肉色近黑、脂肪丰富的熊肉制作的火锅料理。以味噌风味提供,可品尝熊肉特有的浓郁鲜味和香气。
¥5,000 ≈ ¥226
烤熊肉
熊肉焼き
酱汁烤熊肉
将熊肉用特制酱汁香烤而成的菜肴。浓缩了脂肪的美味和肉的深邃风味,搭配米饭和酒都很合适。
¥2,500 ≈ ¥113

鹿

鹿肉的特点是脂肪少,肉质细腻。

鹿肉火锅
鹿鍋
鹿肉火锅
使用脂肪少、肉质细腻的鹿肉制作的火锅料理。以味噌风味提供,健康同时能品尝到鹿肉本身细腻的鲜味。
¥4,000 ≈ ¥181
鹿肉刺身
鹿刺身
鹿肉刺身
新鲜鹿肉切薄片的刺身。脂肪少,口感健康而高雅。通常搭配姜汁酱油或蒜蓉酱油食用。
¥1,600 ≈ ¥72
烤鹿肉
鹿肉焼き
酱汁烤鹿肉
将鹿肉用特制酱汁香烤而成的菜肴。肉质细腻,口感清爽,搭配米饭和酒都很合适。
¥1,300 ≈ ¥59
姜汁烤鹿肉
鹿肉生姜焼き
姜汁烤鹿肉
将鹿肉用新鲜生姜烤制而成的菜肴。生姜的香气衬托出鹿肉的风味,令人食欲大开。是搭配米饭的经典口味。
¥1,300 ≈ ¥59
鹿肉炸鸡块
鹿肉竜田揚げ
鹿肉炸(龙田揚げ风格)
将鹿肉用酱油和生姜调味,裹上土豆淀粉炸制而成的炸鸡块。外酥内嫩,口感多汁,浓缩了鹿肉的鲜味。
¥1,300 ≈ ¥59

单点菜肴

前菜

海蕴醋拌
もずく酢
用醋拌冲绳产的海蕴制成的冷盘。口感滑润,酸味清爽,非常适合作为餐间小菜。
¥700 ≈ ¥32
滑菇萝卜泥
なめこおろし
将滑菇与萝卜泥混合拌制的清爽菜肴。滑菇的粘稠感和萝卜泥的辛辣味绝妙地融合。
¥600 ≈ ¥27
海蜇醋拌
くらげ酢
用醋拌コリコリ(有嚼劲)口感的海蜇制成的中式前菜。酸甜的酱汁刺激食欲。
¥700 ≈ ¥32
章鱼醋拌
たこ酢
将煮熟的章鱼切成薄片,与黄瓜等一起做成醋拌菜。章鱼的鲜味和醋的酸味清爽可口,非常适合搭配日本酒。
¥700 ≈ ¥32
什锦酱菜
お新香盛合せ
使用当季蔬菜制作的数种酱菜拼盘。非常适合搭配米饭或作为下酒菜,也适合作为餐间小菜。
¥550 ≈ ¥25
海苔茶泡饭
のり茶漬け
在温热的米饭上放上海苔,淋上热茶或高汤的茶泡饭。易于入口,是受欢迎的收尾菜。
¥500 ≈ ¥23
梅子茶泡饭
うめ茶漬け
在米饭上放上梅子,淋上热茶或高汤的茶泡饭。梅子的酸味和咸味能增进食欲,口感清爽。
¥600 ≈ ¥27
烤饭团
焼おにぎり
在涂抹了酱油基底酱汁后香烤而成的饭团。外酥内软,香喷喷的酱油风味令人食欲大开。
¥220 ≈ ¥10
米饭
ごはん
刚煮好的米饭。请搭配其他菜肴一起享用。
¥400 ≈ ¥18
滑菇味噌汤
なめこ椀
味噌汤,内含滑菇、豆腐、葱等。滑菇的粘稠感和高汤的鲜味渗入身体,是一道暖心的菜肴。
¥500 ≈ ¥23
时令冰淇淋
季節のアイス
使用当季水果制作的季节限定冰淇淋。非常适合餐后甜点,特点是清爽的甜味。
¥330 ≈ ¥15

野味拼盘

蔬菜米饭
菜めし
将细切的青菜拌入米饭中。蔬菜的温和风味与米饭的甘甜相得益彰,是一道健康又令人满足的菜肴。
¥600 ≈ ¥27
魔芋粉条
白滝
由魔芋块制成的细面状食材。低卡路里,富含食物纤维。常用于火锅或炖菜。
¥400 ≈ ¥18
ネギ
可用于火锅、烤物、作为调味料等各种料理的长葱。加热后甜味增加,也能享受其烤制的香味。
¥550 ≈ ¥25
烤豆腐
焼き豆腐
将水分去除后表面烤制的豆腐。不易散开,易于入味,最适合用于火锅或炖菜。
¥550 ≈ ¥25
香菇
しいたけ
香气浓郁、鲜味浓缩的香菇。为火锅、烤物、天妇罗等各种料理增添深度。
¥600 ≈ ¥27
芹菜
せり
具有独特香气和爽脆口感的芹菜。加入火锅中,会增添清爽的风味,为菜肴增添亮点。
¥600 ≈ ¥27

作为火锅收尾

米饭套餐(含温泉蛋、酱菜)
ごはんセット (温玉、お新香付)
请在火锅结束后享用
火锅收尾的套餐,包含米饭、温泉蛋和酱菜。将火锅汤汁拌入米饭和温泉蛋中,可以尽情享受火锅的美味直至最后。
¥550 ≈ ¥25
乌冬面
うどん
在火锅汤汁中炖煮的乌冬面。吸收了火锅食材的鲜味,作为最后的收尾能填饱肚子。
¥400 ≈ ¥18

饮品

(不含税,另加10%服务费)

日本酒 冷酒(300ml起)
日本酒 冷酒(三〇〇ml~)
可从300ml起享用的冷饮日本酒。根据品牌不同,口感清爽或香气华丽,与日式料理搭配绝佳。
¥880 ≈ ¥40
大瓶啤酒
ビール大瓶
大容量啤酒瓶。麦芽的香气和啤酒花的苦味平衡良好,口感清爽。最适合与多人分享。
¥700 ≈ ¥32
威士忌(半瓶装)
ウィスキー(ハーフボトル)
半瓶装威士忌。香气醇厚,口感圆润,可根据喜好选择加冰、兑水或兑苏打水饮用。
¥1,000 ≈ ¥45
嗨棒
ハイボール
将威士忌与苏打水混合的清爽饮品。口感清爽,与餐点搭配绝佳。
¥550 ≈ ¥25
葡萄酒
ワイン
红/白
备有搭配肉类料理的红酒,以及搭配鱼类料理和清淡料理的白酒。可选择整瓶或半瓶装。
¥1,000~ ≈ ¥45
软饮料
ソフトドリンク
乌龙茶、可乐、汽水、橙汁
可从乌龙茶、可乐、汽水、橙汁中选择的清凉饮料,非常适合搭配餐点。
¥330 ≈ ¥15

烧酒

Meiden <720ml>
名伝 <七二〇ml>
720ml瓶装的本格烧酒“Meiden”。香气浓郁,口感醇厚,适合慢慢品尝,如加热水或加冰饮用。
¥4,000 ≈ ¥181
麦烧酒 iichiko <720ml>
麦焼酎 いいちこ <七二〇ml>
720ml瓶装的大分麦烧酒“iichiko”。口感清爽,带有果香,是作为麦烧酒的经典而广受欢迎。
¥2,750 ≈ ¥125
麦烧酒 iichiko <200ml>
麦焼酎 いいちこ <二〇〇ml>
200ml瓶装的大分麦烧酒“iichiko”。口感清爽,带有果香,是方便享用的尺寸。
¥1,130 ≈ ¥51
芋烧酒 Nirisha <720ml>
芋焼酎 二利者 <七二〇ml>
720ml瓶装的芋烧酒“Nirisha”。具有芋头本身甜美醇厚的香气,以及圆润深邃的口感。
¥3,300 ≈ ¥149
芋烧酒 Ikkokko <720ml>
芋焼酎 一刻者 <七二〇ml>
720ml瓶装的芋烧酒“Ikkokko”。使用芋曲酿造的100%芋烧酒,可品尝到芋头本身甜美香气和清爽的口感。
¥2,650 ≈ ¥120

葡萄酒精选

蒙特斯·莫纳斯特雷
モンテシノス モナストレル
为您精选了最适合本店野猪火锅的葡萄酒。 仅使用西班牙特有的葡萄品种“莫纳斯特雷”酿造。 新鲜的浆果香气和柔和的单宁平衡良好 与充满野味的野味料理是绝佳的搭配!
采用西班牙特有的莫纳斯特雷品种酿造的红酒。带有新鲜浆果的香气和柔和的单宁,与充满野趣的野味料理,特别是野猪火锅搭配绝佳。提供750ml瓶装。
¥3,800 ≈ ¥172

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商店信息

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