Momonjiya

طبق قدر ساخن مصنوع من لحم الخنزير البري، يتميز بلحمه الأحمر الداكن ودهنه الأبيض. يُعرف أيضًا باسم "قدر الفاوانيا"، ويتم طهيه في مرق متبل بالمايسو، مما يعزز نكهة لحم الخنزير البري ويدفئ الجسم.

طبق من لحم الخنزير البري (شرائح لحم الخاصرة والفيليه) مشوي على الفحم. متبل بصلصة خاصة، تنتشر نكهة اللحم ورائحته العطرية في الفم.

طبق بارد من أعشاب الموزوكو البحرية من أوكيناوا متبلة بالخل. يتميز بقوامه الزلق وحموضته المنعشة، وهو مثالي كاستراحة بين الوجبات.

طبق منعش من فطر نابي مخلوط مع فجل مبشور. يتناغم بشكل مثالي بين لزوجة فطر نابي وحرارة الفجل المبشور.

طبق مقبلات صيني من قنديل البحر ذي القوام المقرمش، متبل بالخل. الصلصة الحلوة والحامضة تحفز الشهية.

طبق من الأخطبوط المسلوق والمقطع شرائح رفيعة، متبل بالخل مع الخيار وما إلى ذلك. يتميز بنكهة الأخطبوط اللذيذة وحموضة الخل المنعشة، ويتناسب جيدًا مع الساكي الياباني.

طبق مشكل من عدة أنواع من المخللات الموسمية. مثالي لمرافقة الأرز أو كمقبلات، وهو أيضًا استراحة رائعة بين الوجبات.

طبق أوتشازوكي مصنوع من الأرز الساخن المغطى بالأعشاب البحرية، مع الشاي الساخن أو المرق. سهل الأكل ويحظى بشعبية كطبق ختامي.

طبق أوتشازوكي مصنوع من الأرز مع البرقوق، مع الشاي الساخن أو المرق. حموضة وملوحة البرقوق تفتح الشهية، ويمكن تناوله بشكل منعش.

أرز مشوي مغطى بصلصة صلصة الصويا العطرية. مقرمش من الخارج ورطب من الداخل، ورائحة صلصة الصويا العطرية تفتح الشهية.

أرز مطبوخ طازجًا. يرجى تناوله مع الأطباق الأخرى.

حساء ميسو يحتوي على فطر نابي، توفو، بصل أخضر، وما إلى ذلك. إنه طبق دافئ حيث تتغلغل لزوجة فطر نابي ونكهة المرق في الجسم.

آيس كريم موسمي مصنوع من فواكه الموسم. مثالي كحلوى بعد الوجبة، ويتميز بحلاوته المنعشة.

شوتشو أصيل "Meiden" في زجاجة 720 مل. يتميز برائحته العميقة ومذاقه الغني، ويمكن الاستمتاع به ببطء مع الماء الساخن أو الصخور.

شوتشو الشعير "Iichiko" في زجاجة 720 مل. يتميز بمذاقه المنعش ورائحته الفاكهية، وهو مشروب كلاسيكي من شوتشو الشعير محبوب على نطاق واسع.

شوتشو الشعير "Iichiko" في زجاجة 200 مل. يتميز بمذاقه المنعش ورائحته الفاكهية، وهو حجم يسهل الاستمتاع به.

شوتشو البطاطا الحلوة "Nirisha" في زجاجة 720 مل. يتميز برائحته الحلوة العطرية الأصلية للبطاطا الحلوة، ومذاقه الناعم والعميق.

شوتشو البطاطا الحلوة "Ikkokko" في زجاجة 720 مل. مصنوع من 100% بطاطا حلوة مخمرة بـ Koji البطاطا الحلوة، ويتميز بمذاقه المنعش الذي يبرز حلاوة ورائحة البطاطا الحلوة الأصلية.