Miura Misaki Port Ueno

可以品尝到大眼金枪鱼和最高级蓝鳍金枪鱼不同部位的奢华拼盘。可以享受赤身、酱渍、中腩、大腩等不同油脂含量和口感的差异。

三崎港捕捞的新鲜大眼金枪鱼3种拼盘。可以品尝到标准的赤身和风味不同的两种酱渍金枪鱼。

可以品尝到大眼金枪鱼4种不同风味的套餐。可以尽情享受赤身、炙烤等不同烹饪方法带来的味道变化。

口感清爽，能品尝到金枪鱼原味鲜美的经典赤身寿司。

是油脂甜味和赤身鲜味平衡良好的部位。特点是入口即化的口感。

是金枪鱼中最肥美的稀有部位。可以享受到浓郁的甜味和入口即化的绝佳口感。

用特制酱油腌制，带出金枪鱼粘稠的口感和鲜味。

轻轻炙烤金枪鱼表面，增加香气，去除多余脂肪，浓缩鲜味。

通过盐渍突出金枪鱼的甜味，口感清爽的寿司。

微辣的生七味辣椒是点睛之笔，能衬托出金枪鱼的鲜味，是成熟的味道。

将鱼骨周围等肥美的部位奢侈地堆叠成军舰卷。可以享受到入口即化的口感。

使用金枪鱼稀有部位制作的军舰卷。加热后会变得有嚼劲且有弹性，但我们通过独特的烹饪方式将其美味地呈现出来。

将从蓝鳍金枪鱼的鱼骨上取下的鲜味浓郁的“中落”大量堆放在上面，是数量限定的超值军舰卷。

堆满食材的3种山盛り军舰卷套餐。推荐给想一次品尝多种口味的人。

将口感爽脆、带有油脂甜味的比目鱼裙边堆成山状的满足感十足的军舰卷。

用蛋黄酱等拌匀海鲜的沙拉风军舰卷。是孩子们大人都能享受的奶油风味。

将甜味浓郁的甜虾堆满到快要溢出的奢侈军舰卷。

将炖煮得蓬松的星鳗切碎堆成山状的军舰卷。与甜酱汁的搭配绝佳。

将口感爽脆的扇贝闭壳肌与微辣的明太子拌在一起的军舰卷，也非常适合搭配酒。

寿司师傅精心烤制，口感松软，带有浓郁高汤风味的日式传统蛋卷。特点是微甜和蓬松的口感。

使用每日更换的食材制作的手工味噌汤。是与寿司搭配良好的温热汤品。

使用从飞鱼（阿戈）提取的清淡高汤制作的，口感顺滑的蒸蛋。食材的鲜味融入蛋中。

将鸡肉用特制酱料腌制后炸制而成的多汁炸鸡。请搭配原创塔塔酱享用。