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麺屋 栩羚廚 (くれいず) 中目黑

麺屋 栩羚廚 (くれいず) 中目黒

我们引以为傲的白汤底,使用了大量的国产猪骨,并与鸡骨和几种蔬菜一起强力熬制而成,是独一无二的特制极品汤底。 以此汤底为基础,麺玲府提供能充分品尝猪骨风味的经典“浓厚豚骨”,追求更浓郁口感的“极浓豚骨”,以及将“鲜味”与“辣味”融合的“旨辛豚骨”。

白汤面

浓厚豚骨
濃厚豚骨
Tonkotsu Ramen rich soup
用国产猪骨、鸡骨和蔬菜熬制的浓郁白汤底拉面。是带有酱油风味的经典味道。请趁热享用面条。
¥1,100 ≈ ¥50
极浓豚骨
極濃豚骨
Tonkotsu Ramen Extremely rich soup 数量限定 3月1日~开始
比浓厚豚骨更追求浓度和浓郁口感,特点是浓稠的汤底的拉面。味道非常浓郁,与面条充分融合。请慢慢品尝汤底的鲜美。
¥1,250 ≈ ¥57
旨辛豚骨
Tonkotsu Ramen Spicy rich soup 3月12日~开始
浓郁的豚骨汤底混合特制辣味制成的拉面。醇厚的汤底和微辣的刺激令人食欲大开。推荐给喜欢吃辣的人。
¥1,200 ≈ ¥54

菜单

套餐

旨盐炸鸡套餐
旨塩唐揚定食
(米饭+2个) 面条+400日元
盐味鸡块2块配米饭的套餐。可以作为拉面的附加餐点享用。酥脆的炸鸡块与米饭非常搭配。
¥400 ≈ ¥18

单点

旨盐炸鸡块 (3块)
旨塩唐揚 (3個)
用特制盐味酱汁调味的鸡块。外酥内软,多汁的口感。最适合作为配菜或搭配啤酒的下酒菜。
¥500 ≈ ¥23
旨盐炸鸡块 (1块)
旨塩唐揚 (1個)
可以单点一份多汁的盐味炸鸡块。推荐在想多吃一点或者只需要少量配菜时点。
¥180 ≈ ¥8
鲜红的生鸡蛋拌饭
真っ赤卵かけご飯
京都 八代目仪兵卫
配有浓郁橙黄色蛋黄的鸡蛋盖饭。精心挑选的鸡蛋的浓郁和甜味与温热的米饭和酱油非常搭配。虽然简单但味道奢华。
¥350 ≈ ¥16
米饭
ご飯
京都 八代目仪兵卫
使用精选大米(京都八代目仪兵卫)制作的白米饭。推荐搭配拉面汤一起食用,或者将剩余的汤汁倒入其中做成烩饭风味。
¥200 ≈ ¥9

配料

手工葱花
手打ちネギ
新鲜葱花配料。爽脆的口感和风味,为浓郁的豚骨汤增添了亮点。
¥150 ≈ ¥7
特粗笋干
極太メンマ
比普通切得更粗的笋干(腌制竹笋)。口感爽脆,很有嚼劲。
¥150 ≈ ¥7
半熟调味蛋
半熟味付玉子
蛋黄呈流心半熟状态的水煮蛋。用特制酱汁调味,汤的咸味和鸡蛋的甜味完美搭配。
¥150 ≈ ¥7
炙烤五花叉烧
豚バラ炙り焼豚
使用五花肉制作的叉烧,用明火炙烤而成。特点是香气浓郁,油脂甘甜,最适合想为拉面增加份量时添加。
¥400 ≈ ¥18

饮品

瓶装啤酒 (中瓶)
瓶ビール (中瓶)
日本经典的瓶装啤酒。您可以选择朝日超爽(辛辣爽口)或札幌拉格红星(浓郁而带有苦味的传统风味)。请倒入冰镇的杯中享用。
¥650~ ≈ ¥29
Hi-LiKi
ハイリキ
日本传统嗨棒品牌酒。以烧酒为基底的清爽碳酸饮料,非常适合搭配餐点。
¥500 ≈ ¥23
柠檬嗨棒
レモンチューハイ
用烧酒、苏打水和柠檬汁混合而成的酒。清爽的酸味和碳酸的刺激,非常适合作为油腻拉面的清口之选。
¥500 ≈ ¥23
“梨”嗨棒
「梨」チューハイ
20世纪
使用梨汁制成的果味嗨棒。使用了名为“20世纪梨”的品种,可以品尝到清爽的甜味和香气。
¥500 ≈ ¥23
饮用橘子
飲みみかん
和歌山早和果树园
使用和歌山县早和果树园的橘子制成的果味浓郁的饮品。特点是如同直接饮用橘子般的浓郁甜味和酸味。
¥500 ≈ ¥23
“纺”手工可乐
「紡」クラフトコーラ
奈良五条
在奈良县五条市手工制作的精酿可乐。特点是混合了数种香料和柑橘类水果,味道复杂而辛辣。
¥500 ≈ ¥23

零售

麺屋 朔玲府 原创T恤
麺屋 朔玲府 オリジナルTシャツ
3500日元
印有本店标志的原创T恤。可以作为纪念品或粉丝周边购买。
¥3,500 ≈ ¥158

菜单到此结束

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商店信息

4.4
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