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面屋 潮

Menko Ushio

荞麦面 (面条)

日本第一酱油拉面
にほんいち醤油そば
这款中华拉面使用了四种“日本第一酱油”和独特的火候熟成的“生酱油”,散发出浓郁的酱油香气。 汤底严选北海道产的顶级海带,并大量使用鲭鱼、沙丁鱼、鲣鱼、花鲣鱼等7种优质干鱼,通过长时间的水提取和两段式温度控制精心熬制而成。 请尽情品尝酱油的醇厚和汤底的压倒性鲜美。
这款酱油拉面融合了四种“日本第一酱油”和未杀菌酱油,汤底完全是海鲜风味,选用北海道产的顶级海带和鲭鱼、鲣鱼等七种干鱼,经过长时间低温提取和分段控温精心熬制而成,风味浓郁鲜美。
¥1,100 ≈ ¥50
鸡白汤拉面
鶏白湯(とりぱいたん) そば
这款白汤拉面使用了鸟取县产大山鸡的鸡骨,精心熬制出浓缩了鸡肉鲜美的汤底,并搭配了独特调制的酱汁,呈现出浓郁鲜美的西式中华拉面。 请务必品尝这独一无二、前所未有的美味。
这款浓郁的鸡白汤拉面使用了大量鸟取县产大山鸡的鸡骨,汤底浓稠,鸡肉鲜美浓缩,搭配特制酱汁,呈现出西式风味。请务必品尝这独特而原创的美味。
¥1,100 ≈ ¥50

额外配料

大份
大盛
大份面条。
¥100 ≈ ¥5
溏心蛋
ポーチドエッグ
溏心蛋。
¥100 ≈ ¥5
蒜香黄油
ガーリックバター
加入蒜香黄油,增加汤底的浓郁度和香气。
¥100 ≈ ¥5
葱花
ネギ
切碎的葱。
¥100 ≈ ¥5
高汤蛋
出汁玉子
用高汤酱油腌制的溏心蛋。
¥100 ≈ ¥5
肉卷芦笋
肉巻きアスパラ
用肉包裹的芦笋,烹制而成。
¥300 ≈ ¥14
叉烧肉2片
チャーシュー2枚
两片叉烧肉。
¥200 ≈ ¥9
鸭肉5片
鴨5枚
鸭肉片。
¥200 ≈ ¥9

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商店信息

4.2
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$$ Moderate
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