Mei He Tai Guo Liao Li

經典的泰式冬蔭功湯，湯頭酸辣開胃，充滿香茅、檸檬葉與南薑的香氣。搭配鮮蝦燉煮，風味濃郁鮮美，是泰國菜的代表湯品。

匯集多種海鮮的泰式酸辣湯，湯頭酸辣夠味。海鮮的鮮甜融入香料湯底中，口感層次豐富，適合喜歡重口味的食客。

充滿泰式鄉村風味的蔬菜湯，加入鮮蝦提味。湯頭清爽健康，使用多種蔬菜熬煮，帶有自然的甘甜與獨特的泰式香草氣息。

以椰奶為基底的溫潤湯品，加入南薑片與多種海鮮。口感濃郁滑順，椰奶香氣中和了辛香料的刺激，味道酸甜適中且帶有奶香。

經典的泰式椰奶雞湯，雞肉鮮嫩，湯頭濃郁充滿椰香與南薑的獨特風味。口味溫和不辣，適合各種年齡層享用。

清爽的肉湯搭配細滑的冬粉（粉絲）與肉末。湯頭鮮美清淡，口感順口，是一道不辣且暖胃的湯品。

濃郁的玉米濃湯加入蟹肉，口感滑順香甜。帶有泰式風味的調味，既有玉米的甜味又有蟹肉的鮮味，老少咸宜。

以清湯方式呈現海鮮原味的湯品。湯頭清澈鮮甜，不加過多重口味香料，能品嚐到食材最純粹的鮮美。

泰式料理中的經典名菜。新鮮鱸魚清蒸後，淋上由檸檬汁、辣椒、蒜末調製的酸辣醬汁。魚肉細嫩，醬汁酸辣開胃，非常下飯。

使用醃漬梅子與鱸魚一同清蒸，梅子的酸甜鹹香滲入魚肉中。風味獨特，酸甜適口，是一道清爽不油膩的魚料理。

以鮮美的蠔油醬汁清蒸鮮魚，帶出魚肉本身的鮮甜。口味鹹鮮回甘，適合不吃辣的食客。

將魚炸至外酥內嫩，淋上特製的「三味醬」。所謂三味通常指酸、甜、辣三種味道的平衡，口感豐富酥脆。

選用肉質更為Q彈緊實的石斑魚，搭配經典泰式檸檬酸辣醬汁清蒸。魚皮富有膠質，魚肉鮮美，屬較高級的魚料理選擇。

這是一道傳統的中泰式羹湯，包含珍貴的魚膘（魚肚）與蟹肉。口感濃稠滑順，充滿海鮮的鮮味。

多種海鮮與特製辣醬大火快炒。鑊氣十足，香辣過癮，保留了海鮮的口感與鮮度，非常適合搭配啤酒或米飯。

使用香濃的泰式黃咖哩粉拌炒各式海鮮。咖哩香氣濃郁，還常加入蛋液增加滑順口感，味道鹹香帶甜。

整隻紅蟳螃蟹與咖哩醬汁一同拌炒。蟹肉鮮甜，咖哩醬汁濃郁，通常建議事先預訂。按時價計算。

使用泰式特製辣醬拌炒紅蟳。口味酸辣帶勁，能充分品嚐到螃蟹的鮮美。需預訂，價格依市價調整。

將紅蟳與冬粉放入砂鍋中煲煮。冬粉吸飽了螃蟹的鮮美湯汁與醬料香氣，口感Q彈入味。需預訂，按時價計算。

鮮美的大明蝦與冬粉一同煲煮。蝦肉紮實彈牙，冬粉吸收了蝦子的鮮甜與辛香料的風味，是一道人氣料理。

大明蝦搭配濃郁咖哩醬汁快炒。咖哩的辛香與蝦肉的鮮甜完美結合，醬汁濃郁，適合拌飯食用。

軟嫩的豆腐與海鮮一同燴煮，通常使用砂鍋保溫。口味鹹鮮適中，豆腐吸附了海鮮湯汁，口感滑嫩。

帶有泰式香料風味的麻辣豆腐。不同於四川麻婆豆腐，它融合了東南亞的辛香料，口味香辣下飯。

炸過的豆腐或嫩豆腐與泰式咖哩醬汁一同烹煮。咖哩香氣濃郁，豆腐軟嫩入味，是一道美味的蔬食選擇（若醬汁無動物性成份）。