Meet Meats 5-bar

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5 Chome-56-9 Nakano, Nakano City

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炭烤料理
冷热菜
Bistro饺子
塔帕斯
收尾餐点
甜点
限时发售 2024 秋季系列
饮品
葡萄酒
炭烤料理

特选黑毛和牛炭烤

特選 黒毛和牛の炭火焼き

将精选黑毛和牛用炭火烤至香气四溢的佳肴。多汁的肉味在口中蔓延,炭火的香气令人食欲大开。请搭配特制酱汁享用。

¥1,890
$12.00

炭烤猪舌配葱盐塔普纳德

豚タンの炭火焼き ネギ塩タプナード

将口感爽脆的猪舌用炭火烤制,搭配香烤葱盐塔普纳德。猪舌的鲜味与葱盐的风味完美融合,非常适合作为下酒菜。

¥990
$6.00

炭烤牛臀肉

牛ランプ肉の炭火焼き

将富含瘦肉的牛臀肉用炭火精心烤制而成。外香内嫩多汁。请用简单的盐和胡椒品尝肉的原味。

¥1,590
$10.00

炭烤牛心

牛ハツの炭火焼き

将新鲜的牛心用炭火烤制而成。口感独特,味道浓郁,仅用盐调味。挤上柠檬会更加美味。

¥990
$6.00

炭烤蒜香香肠

炭焼きガーリックソーセージ

将特制蒜香香肠用炭火精心烤制而成。外酥内多汁,蒜香味令人食欲大开。与啤酒是绝配。

¥890
$6.00

洋式鸡肉丸串 帕玛森芝士或红酒酱

洋風つくね串 バルミジャーノ or 赤ワインソース

将鸡肉末制成的洋式鸡肉丸串用炭火烤制,可选择帕玛森芝士或红酒酱。可以享受松软的鸡肉丸和浓郁的芝士或芳醇酱汁的组合。

¥350
$2.00

炭烤烟熏土鸡

地鶏の燻製炭火焼き

将生长在丰富自然环境中的土鸡精心烟熏,用炭火烤至香气四溢。鸡肉的鲜味和烟熏的香气在口中蔓延,可以品尝到独特的风味。

¥950
$6.00

主厨推荐!炭烤蔬菜3种拼盘

おまかせ!炭火焼き野菜3種盛り合わせ

精选3种时令新鲜蔬菜,用炭火烤至香气四溢。蔬菜本身的甜味和鲜味被激发出来,炭火的香气令人食欲大开。内容会随季节变化,请品尝当季的味道。

¥500
$3.00

炭烤杏鲍菇配法式蜗牛黄油酱

エリンギの炭火焼き エスカルゴバターソース

将口感独特的杏鲍菇用炭火烤制,淋上法式蜗牛黄油酱。黄油和香草的香气衬托出杏鲍菇的鲜味,是一道风味浓郁的菜肴。

¥490
$3.00

炭烤南瓜配焦糖山葵奶油

南瓜の炭火焼き 西洋わさびクリーム

将甜味浓缩的整颗南瓜用炭火慢烤,淋上微辣的山葵奶油。南瓜的甜味和山葵的辛辣是意想不到的组合,回味无穷。

¥450
$3.00

炭烤山药配海苔风味塔塔酱

長芋の炭火焼き 磯漬けタルタルソース

将口感爽脆的山药用炭火烤制,淋上带有海苔风味的塔塔酱。山药的清淡风味与海苔腌制的鲜味和谐融合,是一道和洋结合的菜肴。

¥490
$3.00

炭烤茄子配猪肉味噌酱

茄子の炭火焼き 豚肉味噌ソース

将入口即化的茄子用炭火烤制,淋上鲜味浓缩的猪肉味噌酱。香烤茄子与浓郁的味噌酱是绝配,适合搭配米饭和酒。

¥450
$3.00

一口大小炭烤横膈膜

一口ハラミの炭火焼き

将嫩多汁的横膈膜切成一口大小,用炭火烤至香气四溢。肉味浓缩,简单而令人满足。也非常适合作为下酒菜。

¥490
$3.00
冷热菜

特选黑毛和牛炙烤卡帕奇奥

特選 黒毛和牛の炙りカルパッチョ

1人份

将特选黑毛和牛表面快速炙烤,切成薄片的卡帕奇奥。口感入口即化,带有香烤风味。请根据喜好选择酱汁,尽情品尝肉的原味。

¥890~

时令农园蔬菜沙拉

彩り農園野菜サラダ

使用农园采摘的新鲜色彩丰富的蔬菜制作的沙拉。可以品尝到爽脆的口感和蔬菜本身的甜味。搭配特制酱汁,健康美味。

¥650
$4.00

农园蔬菜蒸香蒜酱

農園野菜の蒸しバーニャカウダ

将新鲜的农园蔬菜蒸熟,搭配温热的香蒜酱享用。蔬菜的甜味被激发出来,蒜香和凤尾鱼风味的酱汁令人食欲大开。虽然健康但却令人满足。

¥850
$5.00

法国传统料理!鸡肉红酒炖菜

フランス伝統料理!鶏肉の赤ワイン煮込み

推荐!

法国传统料理,鸡肉红酒炖菜。将鸡肉用红酒慢炖至软嫩。请品尝肉的鲜味与葡萄酒的芳醇香气交融而成的深邃风味。

¥850
$5.00

香烤整颗培根洋葱

パンチェッタ丸ごと玉葱のロースト

将甜味浓缩的整颗洋葱与腌制五花肉一起烤制。洋葱的甜味和五花肉的咸味达到绝妙的搭配,香烤的风味令人食欲大开。也非常适合搭配葡萄酒。

¥490
$3.00

香肠和香肠以及海瓜子的Graviata

サルシッチャとソーセージといもがいのグラビアータ

推荐!

这是由意大利香肠Salsiccia、香肠和海瓜子组合而成的Graviata。香草味的Salsiccia与海鲜的鲜味交织融合,奶酪和烤制的香味令人食欲大开。

¥690
$4.00

浓郁奶酪和鸡蛋的下酒菜可丽饼

濃厚チーズと卵のおつまみガレット

这款可丽饼使用了大量浓郁的奶酪和鸡蛋,非常适合作为下酒菜。外酥内软,奶酪的浓郁和鸡蛋的柔和在口中蔓延,与葡萄酒是绝配。

¥650
$4.00

鸡胸肉炸肉排配烤茄子酱

鶏むね肉のカツレツ 焼き茄子のソース

将健康的鸡胸肉炸至酥脆,淋上香烤茄子制成的特制酱汁。清淡的鸡胸肉与浓郁的茄子酱的组合,创造出意想不到的美味。

¥650
$4.00

鲜虾西兰花阿希奥

海老とブロッコリーのアヒージョ

将Q弹的虾和色彩丰富的西兰花用特制橄榄油炖煮而成的阿希奥(Aglio)。蒜香和辣椒风味的橄榄油非常适合搭配法棍。请趁热享用。

¥750
$5.00

炭烤牛筋凯撒沙拉

牛すじの炭焼きシーザーサラダ

在凯撒沙拉上铺满炭烤牛筋。嫩滑的牛筋、爽脆的生菜和浓郁的凯撒酱完美融合,是一道令人满足的菜肴。

¥650
$4.00

香辣炖牛筋

牛すじのスパイシー煮込み

推荐!

将嫩煮的牛筋用特制香辣酱汁炖煮而成。微辣的口感令人食欲大开,非常适合搭配米饭和啤酒。请品尝入口即化的口感。

¥590
$4.00

热腾腾的铁锅芝士煎蛋卷

熱々スキレットチーズオムレツ

在铁锅中热腾腾地烤制的,芝士满满的煎蛋卷。蓬松的鸡蛋和浓郁的芝士是绝配。既适合早餐也适合下酒菜。

¥550
$4.00

世界上最快出炉的芝士炖菜

世界一焼きたて即のチーズ煮込み

附法棍+50日元

将入口即化的芝士热腾腾地提供的炖菜。混合了多种芝士,实现了浓郁的醇厚和柔和。香烤的表面和拉丝的芝士令人食欲大开,与葡萄酒是绝配。

¥900~

烤红薯配卡门贝尔芝士

焼き芋おつまみカマンベール

将甜烤的烤红薯上放上融化的卡门贝尔芝士作为下酒菜。烤红薯的天然甜味和卡门贝尔的咸味达到绝妙的和谐,意想不到的组合令人上瘾。

¥750
$5.00

番茄炖牛肚

トリッパのトマト煮込み

将牛肚(Trippa)用特制番茄酱慢炖而成的意大利传统炖菜。嫩煮的牛肚与番茄的酸味酱汁令人食欲大开。非常适合搭配葡萄酒。

¥690
$4.00
Bistro饺子

Bistro饺子3个拼盘

ビストロ餃子3個盛り合わせ

时尚拼盘

汇集了3种特制Bistro饺子的拼盘。可以品尝到各种口味的饺子,即使是第一次尝试的人也推荐。外观时尚,非常适合作为前菜或下酒菜。

¥790
$5.00

Bistro饺子8个拼盘

ビストロ餃子8個盛り合わせ

时尚拼盘

豪华拼盘,汇集了8种特制Bistro饺子。可以尽情品尝各种口味的饺子,非常适合多人分享。外观华丽,也推荐用于派对场合。

¥1,490
$10.00

肉汁猪肉饺子 牛肝菌

肉汁豚餃子 ポルチーニ

肉汁丰盈的猪肉馅中,包裹着香气浓郁的牛肝菌的特制饺子。一口咬下,肉汁四溢,牛肝菌的深邃香气充盈口腔。是搭配葡萄酒的成人饺子。

¥490
$3.00

三文鱼和菠菜橄榄油酱

サーモンとほうれん草 オイルソース

将肥美的三文鱼和新鲜菠菜组合,用特制橄榄油酱汁调味的饺子。海鲜的鲜味与蔬菜的甜味和谐融合,清爽的橄榄油酱汁衬托出食材的原味。推荐给喜欢清淡风味的人。

¥390
$2.00

牛舌配帕玛森芝士 搭配红酒香醋酱油

牛タンとパルミジャーノ 赤ワインバルサミコ醤油

将嫩煮的牛舌和浓郁的帕玛森芝士作为馅料,搭配以红酒和香醋为基底的酱油酱汁的饺子。肉的鲜味、芝士的浓郁以及芳醇的酱汁交织出的和谐,堪称Bistro的味道。

¥590
$4.00

Bistro炸饺子 蜂蜜卡门贝尔

ビストロ揚げ餃子 ハニーカマンベール

将炸得酥脆的饺子内包入融化的卡门贝尔芝士和甜蜂蜜。趁热食用时,芝士和蜂蜜融化,甜咸交织的口感在口中蔓延。也可以作为甜点享用。

¥390
$2.00
塔帕斯

生火腿碎

生ハム切り落とし

可选尺寸!

将熟成的生火腿切成薄片,方便食用。口感湿润,咸度适中。非常适合搭配葡萄酒或啤酒。

¥450~

欧洲萨拉米和生火腿拼盘

欧州サラミと生ハムの盛り合わせ

豪华拼盘,汇集了数种欧洲产萨拉米和湿润的生火腿。可以品尝到各自不同的风味和口感。是与葡萄酒搭配的绝佳选择的本格前菜。

¥950
$6.00

鸡白肝酱华夫饼

鶏白レバーペーストのワッフル

推荐!

将口感细腻浓郁的鸡白肝酱,放在烤得香脆的华夫饼上。肝脏的浓郁和华夫饼的甜味达到绝妙的搭配,一口咬下就能带来幸福感。也非常适合搭配葡萄酒。

¥490
$3.00

烤番茄和鱿鱼肝卡普雷塞

トマトとイカんこの焼きカプレーゼ

将新鲜番茄和鱿鱼肝鲜味浓缩的卡普雷塞轻轻烤制而成。番茄的酸度和鱿鱼肝的浓郁风味是意想不到的组合,香烤的表面也令人食欲大开。非常适合搭配葡萄酒。

¥850
$5.00

黄金土豆沙拉

ゴールデンポテトサラダ

自制土豆沙拉,使用块状土豆制作。用特制蛋黄酱拌匀,口感奶油般清爽。既可作为下酒菜,也可作为餐间小点。

¥390
$2.00

洋葱土豆炸篮

オニポテバスケット

炸洋葱圈和炸土豆的组合拼盘。略带咸味,非常适合搭配啤酒或软饮料。是可供分享的经典菜品。

¥590
$4.00

腌制鱿鱼和胡萝卜罗勒

イカと人参のバジルマリネ

将新鲜鱿鱼和爽脆胡萝卜用新鲜罗勒腌制而成。鱿鱼的弹牙口感、胡萝卜的甜味和罗勒的清爽香气令人食欲大开。可作为前菜清爽享用。

¥390
$2.00

奶油芝士和培根咸味蛋糕

クリームチーズとベーコンのしょっぱいケーキ

作为开胃菜,每人收取330日元(含税363日元)。

浓郁奶油芝士和香脆培根组合的咸味蛋糕。奶油芝士的浓郁和培根的咸味达到绝妙的平衡,非常适合搭配葡萄酒或啤酒。也作为开胃菜提供。

¥280
$2.00

本日精选奶酪

本日のチーズ

厨师精选的当日推荐奶酪。种类会根据季节和进货情况而变化,能品尝到什么样的奶酪请拭目以待。是与葡萄酒搭配的绝佳选择。

¥490
$3.00

精选奶酪拼盘

厳選チーズの盛り合わせ

精心挑选数种奶酪,均衡搭配的拼盘。可以一次品尝硬质、半硬质、软质等多种口感和风味的奶酪。与葡萄酒的搭配自不必说。

¥990
$6.00

鸡肉和水果沙拉

鶏肉とフルーツのマリネ

将嫩煮的鸡肉与时令水果用特制沙拉酱腌制而成。鸡肉的鲜味与水果清爽的酸甜完美融合,口感清爽而富有深度。

¥490
$3.00

直接享用凤尾鱼卷心菜

そのままアンチョビキャベツ

简单却令人上瘾的凤尾鱼卷心菜。卷心菜的甜味和凤尾鱼的咸味达到绝妙的平衡,让人忍不住一吃再吃。冷热皆宜。

¥590
$4.00

自制腌菜

自家製ピクルス

用特制醋腌制的自制时令蔬菜腌菜。蔬菜本身的爽脆口感和清爽的酸度是特点,非常适合作为口腔清洁或餐间小点。

¥390
$2.00

炸莲藕

レンコンのフリット

将口感爽脆的莲藕裹上面糊炸制而成。简单用盐调味,突显了莲藕本身的甜味和香味。也非常适合作为下酒菜。

¥550
$4.00

樱花虾蒜香意面

桜エビペペロンチーノ

用香浓的樱花虾、大蒜和辣椒制作的简单蒜香意面。樱花虾的丰富风味和微辣的口感令人食欲大开。可以像意面一样享用。

¥550
$4.00
收尾餐点

铁板蒜香和牛炒饭

鉄板ガーリック和牛焼き飯

使用香浓蒜香和多汁和牛制作的铁板炒饭。通过在滚烫的铁板上翻炒,米饭变得像锅巴一样香脆,和牛的鲜味和蒜香令人食欲大开。也适合作为收尾的菜肴。

¥750
$5.00

浓郁芝士烩饭

濃厚チーズリゾット

使用数种奶酪制成的浓郁奶油烩饭。米饭煮得恰到好处,融化的奶酪浓郁在口中蔓延。作为收尾的菜肴,带来满足的口感。

¥990
$6.00

收尾炭烤肉酱意面

〆の炭焼きボロネーゼ

使用炭烤香浓肉酱制作的特别肉酱意面。肉味浓缩的酱汁与煮得恰到好处的意面完美融合,香气诱人。请作为收尾的菜肴享用。

¥990
$6.00
甜点

手持式提拉米苏

手で食べるティラミス

我们精心制作了这款入口即化的提拉米苏,无需餐具即可轻松享用。马斯卡彭芝士的浓郁和咖啡的微苦达到绝妙的平衡,是餐后甜点的完美选择。

¥550
$4.00

浓郁开心果巧克力布朗尼

濃厚ピスタチオのガトーショコラ

使用香气浓郁的开心果制成的浓郁巧克力布朗尼。口感湿润,开心果的芳醇风味在口中蔓延。是巧克力爱好者的必点之选。

¥590
$4.00

宛如红薯 附赠甜点

まるでスイートポテト デザート添え

外观和味道都像真正的红薯甜点。口感湿润,带有红薯本身柔和的甜味。搭配时令水果等。

¥590
$4.00

戈贡佐拉芝士挞

ゴルゴンゾーラのチーズタルト

使用风味独特的戈贡佐拉芝士制成的,适合成人的芝士挞。特点是浓郁的芝士浓郁和淡淡的咸味,与葡萄酒是绝配。甜度不高的口感是其魅力所在。

¥820
$5.00
限时发售 2024 秋季系列

蒸鸡肉和鹰嘴豆的蒜泥酱

蒸し鶏とひよこ豆のアリオリオ

将嫩蒸的鸡肉和软糯的鹰嘴豆用大蒜和橄榄油调味的蒜泥酱。食材原味,简单调味,健康而令人满足。

¥490
$3.00

炭烤红薯配焦糖黄油和芝士酱

さつまいもの炭火焼き 焦がしバターとチーズのソースで

将甜味浓缩的南瓜用炭火慢烤,淋上香浓的焦糖黄油和浓郁的芝士酱。南瓜的甜味与黄油、芝士的浓郁达到绝妙的平衡,是充满秋季风味的奢华口感。

¥790
$5.00

三文鱼千层酥沙拉

サーモンのミルフィーユ風サラダ

将新鲜三文鱼和色彩丰富的蔬菜像千层酥一样叠放的沙拉。特制酱汁和香草衬托出三文鱼的鲜味,外观也很漂亮。可作为前菜或简餐。

¥890
$6.00

风干五花肉和大根的辣椒炒,不丹代表性料理“Sha Kham Pa”

干し豚バラ肉と大根の唐辛子炒め ブータンの代表料理「シャーカムパ」

不丹的代表性家常菜“Sha Kham Pa”。将风干的五花肉和大根与辣椒一起炒炖。特点是猪肉的鲜味、大根的甜味以及辣椒的刺激辛辣,非常适合搭配米饭。

¥690
$4.00
饮品

生啤 Heart Land

樽生ハートランド

麒麟生产的,带有清爽啤酒花香气的拉格啤酒。口感轻盈清澈,均衡的啤酒适合搭配任何料理。冷饮。

¥550
$4.00

香迪加夫

シャンディガフ

将啤酒与姜汁汽水混合制成的鸡尾酒。啤酒的苦味和姜汁汽水的甜味和谐融合,口感清爽。也推荐给不太能喝酒的人。

¥450
$3.00

无酒精啤酒

ノンアルコールビール

不含酒精的啤酒风味饮料。保留了啤酒的风味,可以无忧无虑地享用。推荐给开车的人或注重健康的人。

¥450
$3.00

柚子雫啤酒

ゆず雫ビア

在啤酒中加入柚子的清爽风味调制的风味啤酒。柚子的香气与啤酒和谐融合,口感清爽。推荐给喜欢果味啤酒的人。

¥550
$4.00

完熟桃子啤酒

完熟ももビア

将完熟桃子的甜美香气和风味加入啤酒制成的鸡尾酒啤酒。桃子的柔和甜味与啤酒的清爽融合,口感果味浓郁。深受女性喜爱的饮品。

¥550
$4.00

番茄啤酒

とまとビア

番茄汁和啤酒混合制成的鸡尾酒。番茄的淡淡酸度和啤酒的苦味达到绝妙的平衡,口感清爽。推荐给喜欢独特风味的人。

¥550
$4.00
葡萄酒

可选择60毫升(品鉴)、120毫升(杯装)、375毫升(醒酒器)、750毫升(瓶装)等多种形式。

W1 『捕捉未来』

W1 『キャッザフューチャー』

果味清新 爽快感和余韵迷人 Bl Vinho Verde

葡萄牙产的Vinho Verde白葡萄酒。口感果味浓郁,新鲜爽口,带有清爽的酸度和宜人的余韵。口感轻盈,适合搭配各种料理。

¥250~

W2 『伊甸园Ⅱ国』

W2 『エデンⅡ国』

绝配柑橘类水果,迷人的风味 纯粹的清爽和柔和的风味 德国·Trocken Riesling

德国产的长相思(Sauvignon Blanc)白葡萄酒。带有柑橘类果味和纯粹的清爽感,口感柔和。虽然轻盈但风味丰富,适合搭配各种餐点。

¥280~

W3 『夏恋Sensation』

W3 『夏恋センセイション』

柑橘系的华丽果味 华丽而有矿物质感 德国·Tocker Cuvee Weiss

德国产的Tocker Cuvee Weiss白葡萄酒。带有柑橘系的华丽果味和矿物质感,口感清爽而复杂。是适合夏天的轻盈果味的一款酒。

¥280~

W4 『这就是我的另一片天空』

W4 『これがわたしのアナザースカイ』

清爽的果味和矿物质感 酸度与口感的平衡宜人 罗马尼亚·Zidvei Traditional

罗马尼亚产的白葡萄酒“Zidvei Traditional”。带有清爽的果味和矿物质感,酸度和甜度平衡宜人。口感轻盈易饮,非常适合搭配海鲜料理。

¥400~

W5 『年轻人不会输!!』

W5 『若いもんは負けん!!』

芳醇的矿物质感 余味的苦味使整体清爽 德国·Zirben Ruländer

德国产的雷司令(Riesling)白葡萄酒。带有芳醇的矿物质感和余味中扩散的宜人苦味,整体给人清爽的印象。适合搭配海鲜或清淡的奶酪。

¥440~

W6 『热带风情!』

W6 『トロピカルへっ!』

迷人的热带水果 优雅而浓郁的宜人酸度 意大利·Treviglieri

意大利产的白葡萄酒“Treviglieri”。带有热带水果般的华丽香气和优雅宜人的酸度。浓郁的果味和均衡的酸度为餐桌增添色彩。

¥480~

W7 『山梨的百变明星』

W7 『山梨のマルチタレント』

新鲜的果味,爽滑的口感 适度的酸度和优雅 日本·马场平今村畑

日本山梨县产白葡萄酒“Baba-daira Imamura-hata”。带有新鲜的果味和爽滑的口感,酸度适中,口感优雅。是适合搭配日料的精致风味。

¥480~
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