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Mark's 东京

Mark's Tokyo

在 Mark's，我们引以为傲的是使用来自日本各地农民的本地食材。我们收到最成熟的蔬菜，并根据农民寄来的食材制作时令菜单。我们的海鲜直接来自丰洲鱼市场，我们的动物蛋白则来自本州和九州乡村的小农场。

★ 4.9 (166) 📍 1 Chome-23-14 Meguro, Meguro City

厨师发办套餐

厨师发办套餐
Chef's Omakase Course
今日汤品、海鲜、意面、肉类和甜点
由主厨精心挑选的多道菜品尝菜单，选用当季日本食材。菜品包括汤、海鲜、意面、肉类主菜和甜点。是体验当日最新鲜食材的绝佳方式。
¥9,500 ≈ ¥430

今日菜单

莲藕汤
Lotus Root Soup
用莲藕（一种在日本料理中常见的根茎类蔬菜）制成的汤。味道温和，带有泥土的香味，质地淀粉感。温热食用。
岩手县三文鱼、油菜花、柚子莳萝酱
Iwate Pref Salmon, Nanohana, Yuzu Dill Sauce
来自岩手县的三文鱼，搭配油菜花和柑橘香草酱。肥美的鱼肉与微苦的蔬菜和清爽的柚子香气相得益彰。
手工意大利宽面 芝苏罗勒香蒜酱
Homemade Fettuccine Shiso Basil Pesto Sauce
新鲜制作的扁平意大利面，拌有绿色香蒜酱。香蒜酱使用紫苏叶（日本紫苏叶）代替或与罗勒一起使用，赋予其独特的、芳香的、薄荷草本风味。
黑毛和牛西冷牛排 父亲的牛排酱
Kuroge Wagyu Sirloin Steak Dad's Steak Sauce
用黑毛和牛（日本黑牛）制成的牛排，以其丰富的雪花纹理和嫩度而闻名。配有特制酱汁。优质牛肉菜肴。
今日冰淇淋
Today's Ice Cream
每日精选冰淇淋作为甜点。冰爽香甜。

无酒精饮品

无酒精起泡酒
Non-Alcoholic Sparkling Wine
一种模仿起泡酒的碳酸葡萄饮品，但不含酒精。口感清脆，气泡丰富，清爽。
¥1,000 ≈ ¥45
无酒精啤酒
Non-Alcoholic Beer
无酒精啤酒风味饮品。保留了普通啤酒的啤酒花苦味和碳酸感。
¥700 ≈ ¥32
姜汁汽水
Ginger Ale
一种甜味的姜味碳酸软饮料。气泡丰富，口感温和。
¥500 ≈ ¥23
橙汁
Orange Juice
橙子制成的果汁。甜而微酸。
¥500 ≈ ¥23
葡萄汁
Grape Juice
从葡萄中提取的果汁。甜而多汁。
¥500 ≈ ¥23
乌龙茶
Oolong Tea
一种部分氧化的传统中国茶。它具有复杂的木质风味，介于绿茶和红茶之间。
¥500 ≈ ¥23
绿茶
Green Tea
用未氧化茶叶制成的日本茶。带有青草味，清爽，略带苦味。
¥500 ≈ ¥23
气泡水
Sparkling Water
碳酸水。
¥500 ≈ ¥23
咖啡
Coffee
现煮咖啡。
¥500 ≈ ¥23
花草茶
Herbal Tea
用香草、香料或水果制成的茶。无咖啡因，芳香。
¥500 ≈ ¥23

尊享卡会员特别套餐 葡萄酒搭配

Six Cloves 霞多丽 纳帕谷 2020
Six Cloves Chardonnay Napa Valley, 2020
一款来自加州纳帕谷的白葡萄酒。该地区的霞多丽通常酒体饱满，带有橡木和热带水果的风味。
Nakai 葡萄园 霞多丽 俄罗斯河谷 2016
Nakai Vineyards Chardonnay Russian River Valley, 2016
一款来自俄罗斯河谷的陈年白葡萄酒。可能具有复杂的果味和陈年风味。
Freeman 酒庄 黑皮诺 索诺玛海岸 2021
Freeman Winery Pinot Noir Sonoma Coast, 2021
一款来自索诺玛海岸的红葡萄酒。黑皮诺酒体轻至中等，带有红色浆果风味和明亮的酸度。
Six Cloves "Magnolia" 索诺玛县 2019
Six Cloves "Magnolia" Sonoma County, 2019
索诺玛县的红葡萄酒混酿或单一品种。
百香果含羞草配 Angels and Cowboy 起泡酒 索诺玛县 2021
Passion Fruit Mimosa with Angels and Cowboy Sparkling Sonoma County, 2021
一款将索诺玛县的起泡酒与百香果混合的鸡尾酒。甜、酸、气泡丰富。

尊享卡会员特别套餐 无酒精葡萄酒搭配

Chateau Katsunuma "Blanc" 勝沼 山梨
Chateau Katsunuma "Blanc" Katsunuma, Yamanashi
一款在日本首屈一指的葡萄酒产区山梨县生产的无酒精白葡萄酒替代品。
Waterbrook 霞多丽 俄罗斯河谷 加利福尼亚
Waterbrook Winery Chardonnay Russian River Valley, California
一款模仿霞多丽风格的无酒精白葡萄酒。
Chateau Katsunuma "Rouge" 勝沼 山梨
Chateau Katsunuma "Rouge" Katsunuma, Yamanashi
一款来自日本山梨县的无酒精红葡萄酒替代品。
Waterbrook 酒庄 俄罗斯河谷 霞多丽 加利福尼亚
Waterbrook Winery Cabernet Sauvignon Russian River Valley, California
一款模仿赤霞珠风格的无酒精红葡萄酒。通常酒体饱满。
百香果含羞草配无酒精起泡酒
Passion Fruit Mimosa with Non Alcoholic Sparkling Wine
一款由无酒精起泡酒和百香果汁制成的无酒精鸡尾酒。果味浓郁，清爽可口。

菜单到此结束

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商店信息

★
4.9
Google Maps上的166个评分
📍 1 Chome-23-14 Meguro, Meguro City
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