Mamma Pizza

Name: Mamma Pizza
Address: Via dei Castani, 72, 00172 Roma RM, Italy, 罗马

意大利传统特色。风味工匠。欢迎光临。您的意见很重要！

★ 4.6 (764) $Budget 📍 Via dei Castani, 72, 00172 Roma RM, Italy

炸饭团

红色

Rosso

豌豆、蘑菇、肉酱

炸饭团，内馅为豌豆、蘑菇和肉酱。米饭通常用番茄酱调味，因此呈“红色”。外脆内软。

虾仁

Gamberetti

西葫芦、虾仁

炸饭团，内馅为嫩滑的西葫芦和虾仁。经典的炸饭团的海鲜替代品，热腾腾、金黄酥脆。

森林樵夫

Boscaiolo

牛肝菌、普罗沃拉奶酪、猪脸颊肉

炸饭团，内馅为牛肝菌、烟熏普罗沃拉奶酪和脆皮猪脸颊肉。口感浓郁而质朴。

藏红花

Zafferano

火腿、白酱、马苏里拉奶酪

炸饭团，用藏红花调味（使其呈黄色），内馅为奶油状的火腿、白酱和马苏里拉奶酪。

炸制美味

鱼柳

Filetti

鳕鱼

鳕鱼柳（脱盐的咸鳕鱼）裹上面糊油炸。鱼肉内部保持鲜嫩，外部酥脆。

花

Fiori

南瓜花、凤尾鱼、马苏里拉奶酪

裹面糊油炸的南瓜花，内馅为拉丝的马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。一种融合了甜味和咸味的传统开胃菜。

春卷

Involtino

火腿、马苏里拉奶酪

裹上面包屑油炸的卷，内馅为火腿和融化的马苏里拉奶酪。一种美味的小吃，内里拉丝。

阿斯科利橄榄

Oliva Ascolana

皮切诺橄榄、肉类混合

大颗去核的绿色橄榄，内馅为辛辣的肉末混合物，裹上面包屑油炸。马尔凯地区著名的特色菜。

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4.6

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