Mò míng fú zhōu gān bàn miàn (gǔ tíng diàn)

将煮熟的面条沥干，拌入店家特制的酱汁与油脂。口味咸香，面条口感Q弹，是经典的台式干面。

以浓郁的芝麻酱为基底，拌入干面中。芝麻香气浓厚，口感滑顺，建议趁热拌匀食用。

清爽的汤头中加入皮薄馅多的猪肉馄饨。馄饨口感滑嫩，汤头通常带有芹菜或油葱香气。

搭配白色鱼丸的清汤。鱼丸口感脆弹，带有鲜鱼味，是一道简单顺口的汤品。

馄饨汤中加入一颗半熟或全熟的水煮荷包蛋（蛋包）。汤头更为丰富，蛋黄的香气融入汤中。

鱼丸汤加入一颗水煮荷包蛋。同时享受鱼丸的脆弹与鸡蛋的滑嫩。

同时包含馄饨与鱼丸的双拼汤品。适合想要一次品尝两种口感的食客。

包含店内多种配料的汤品，通常会有馄饨、鱼丸和蛋包等。料多实在。

简单的清汤加入水煮荷包蛋。清淡营养，适合搭配干面食用。

加入鲜肉馄饨的面食。可选择做成汤面或干面。馄饨鲜美，面条吸附汤汁或酱料。

搭配弹牙鱼丸的面食。可选择汤面或干面，简单美味。

包含馄饨与水煮蛋包的面食。配料丰富，饱足感十足。

包含鱼丸与水煮蛋包的面食。

双拼面食，包含馄饨与鱼丸。

配料最丰富的面食，集合馄饨、鱼丸、蛋包等多种美味。

以水煮蛋包为主体的面食。简单的鸡蛋香搭配面条。

川烫新鲜时令蔬菜，如高丽菜或莴苣（大陆妹）。淋上酱油膏或葱油调味，清脆爽口。

煮熟的馄饨（抄手）淋上特制辣油、醋和香料酱汁。口味酸辣开胃，皮滑肉鲜。

店内供应的多种凉拌或卤制小菜。常见如豆干、海带、卤蛋或凉拌黄瓜等。

热腾腾的白饭淋上香气四溢的葱油与酱油。简单却充满古早味的米食。