L'Osteria di Monteverde Roma
L'Osteria di Monteverde Roma
开胃菜
腌制蓝鱼配春季水果和蔬菜
Il Pesce Azzurro marinato con Frutta e Verdura di Primavera
*(2,4,6)
腌制蓝鱼，配新鲜水果和春季蔬菜。清新的开胃菜，甜咸味平衡。冷食或室温食用。
€15
≈ $17.00烤朝鲜蓟，咸味蛋黄酱，薄荷和面包碎
Il Carciofo arrosto, Zabajone salato, Mentuccia e Crumble di Pane
*(3,7,12)
烤朝鲜蓟配蛋黄酱奶油、罗马薄荷和脆面包屑。提供柔软和酥脆的质地对比，以及丰富芳香的味道。
€10
≈ $12.00烤南瓜花配绵羊奶酪、种子和西葫芦
Il Fiore di Zucca infornato con Ricotta di Pecora, Semi e Zucchine
*(7)
烤南瓜花，内馅为绵羊奶酪、种子和西葫芦。一道细腻奶油般的开胃菜，是当地美食传统的特色。
€10
≈ $12.00随市场变化的蔬菜炖菜
La Vignarola che segue il Mercato
*(10)
传统的春季蔬菜炖菜，如朝鲜蓟、蚕豆和豌豆，根据市场供应情况而定。一道美味可口的素食菜肴，适合搭配面包。
€10
≈ $12.00炖肉丸配绿酱和黄瓜酸奶
Le Polpette di Bollito in Salsa Verde e Kefir al Cetriolo
*(1,3,7,9,10,12)
炖肉丸，配传统绿酱和黄瓜酸奶。内部柔软，肉味浓郁，带有清新的草本香气。
€13
≈ $15.00主菜
鸡蛋宽面，贻贝，弗里吉泰利和克鲁斯科辣椒
La Fettuccina all'Uovo, Cozze, Friggitelli e Peperone Crusco
*(1,3,12,14)
新鲜手工鸡蛋面，配贻贝、甜青辣椒（弗里吉泰利）和脆皮克鲁斯科辣椒。一道融合了海陆风味和酥脆口感的主菜。
€16
≈ $19.00意大利面配白鸭肉酱、小葱和一点点杏子
Lo Strangozzo al Ragù Bianco di Papera, Cipollotto e un pò di Albicocca
*(1,7,12)
粗面条，配白鸭肉酱、小葱和少许杏子。味道浓郁可口，带有淡淡的果味甜香。
€15
≈ $17.00芦笋、红葱头、切塞内和咸味蛋黄酱烩饭
Il Risotto con Asparagi, Scalogno, Cesanese e Zabajone Salato
*(1,3,7,12)
奶油烩饭，用芦笋、红葱头和切塞内红葡萄酒烹制，饰以咸味蛋黄酱。一道优雅的菜肴，带有葡萄酒和蔬菜的风味。
€15
≈ $17.00手工制作的里科塔菠菜饺子配樱桃番茄和帕尔玛干酪
Il Raviolo artigianale di Ricotta e Spinaci con Datterino e Parmigiano
*(1,3,7,12)
手工制作的馄饨，内馅为里科塔奶酪和菠菜，配以甜樱桃番茄和帕尔玛干酪。经典的意大利风味，清新而令人放心。
€16
≈ $19.00培根蛋酱意面
Carbonara
*(1,3,7)
意面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、脆皮猪脸肉和黑胡椒。浓郁，口感好，奶油般顺滑，不含奶油。
€13
≈ $15.00罗马培根番茄酱意面
Amatriciana
*(1,7)
意面配番茄酱、猪脸肉和佩克里诺奶酪。罗马标志性菜肴，味道浓郁，口感好，番茄带来微酸。
€13
≈ $15.00奶酪胡椒意面
Cacio e Pepe
*(1,7)
意面配罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。简单而奶油般顺滑、辛辣的意面。
€13
≈ $15.00主菜
当日渔获与市场
Pescato e Mercato del Giorno
*(2,4,6,9,12,14)
根据市场供应情况准备的新鲜当日渔获。风味和烹饪方式取决于捕捞的鱼类，通常烤制或煎制。
€18
≈ $21.00土豆番茄脆皮鳕鱼
Il Baccalà in crosta di Patate e Pomodori
*(1,4,9,12)
烤鳕鱼，覆盖着土豆和番茄的脆皮。鱼肉鲜嫩多汁，表面酥脆金黄。
€18
≈ $21.00“ alla fornara”式烤小牛肉胸
La Punta di Petto di Vitella alla Fornara
*(7,9,12)
慢烤小牛肉胸，采用“ alla fornara”风格。肉质非常鲜嫩多汁，通常搭配土豆。
€16
≈ $19.00波切塔式烤羊腿，菊苣，芥末和干番茄
Il Coscio di Agnello in Porchetta, Scarola, Senape e Pomodori Secchi
*(10,12)
香草烤羊腿（波切塔式），配菊苣、芥末和干番茄。肉质鲜美芳香，配菜风味浓郁。
€18
≈ $21.00烤猪肉腰配草莓和红洋葱酱
Il Fegatello di Maiale arrosto con Composta di Fragole e Cipolla Rossa
*(12)
猪肝用网油包裹烤制，配以甜酸的草莓和红洋葱酱。浓郁的铁味，与水果的甜味相平衡。
€16
≈ $19.00当日蔬菜
Verdure del Giorno
精选时令蔬菜，每日新鲜制作。健康清淡的配菜，根据市场供应情况而定。
€7
≈ $8.00甜点与烈酒
维西蒂尼·维尔杜佐·托里翁
Verduzzo Torion Visintini
甜点酒
甜点白葡萄酒，带有蜂蜜和干果的香气。酒体饱满，略带单宁感。
€7
≈ $8.00维西蒂尼·马斯卡特·贾洛
Moscato Giallo Visintini
甜点酒
芳香甜白葡萄酒，由麝香葡萄酿制。浓郁的花香和果香。
€5
≈ $6.00瓦尔波利切拉·德加尼·雷乔托
Recioto della Valpolicella Degani
甜点酒
来自瓦尔波利切拉的甜红葡萄酒。浓郁丝滑，带有成熟樱桃和红色水果的香气。
€7
≈ $8.00托内利维斯纳葡萄酒与酸樱桃
Vino e Visciole Visner Tonelli
甜点酒
一种以葡萄酒和酸樱桃为基础的甜酒。甜美果味，带有宜人的酸度。
€5
≈ $6.00托内利普鲁内洛葡萄酒与野生李子
Vino e Prugne Selvatiche Prunello Tonelli
甜点酒
一种甜酒，以野生李子调味。果味浓郁，风味独特。
€5
≈ $6.00潘泰莱里亚湖·迪·维内雷·马斯卡特
Moscato di Pantelleria Lago di Venere
甜点酒
西西里岛的甜味帕西托葡萄酒，琥珀色。带有杏子、干无花果和蜂蜜的浓郁香气。
€6
≈ $7.00弗朗索瓦·佩罗梨味白兰地
Cognac alle Pere Francois Peyrot
烈酒
法国梨味白兰地。烈酒但口感柔和，带有独特的果味。
€8
≈ $9.00尼波特·波特酒“The Senior Tawny”
Porto The Senior Tawny Niepoort
烈酒
葡萄牙风格的加强型甜酒（茶色）。甜味，带有陈酿带来的焦糖、核桃和干果的香气。
€6
≈ $7.00丁达雷洛
Dindarello
马库兰精选
来自威尼托的甜白葡萄酒，由麝香葡萄酿制。清新，芳香，带有浓郁的花香。
€6
≈ $7.00马多罗
Madoro
马库兰精选
由本地葡萄酿制的甜红葡萄酒。颜色呈深红宝石色，味道甜美辛辣。
€7
≈ $8.00托尔科拉托
Torcolato
马库兰精选
珍贵的甜酒，由扭曲的葡萄酿制。颜色呈明亮的金色，带有蜂蜜和香草的复杂香气。
€9
≈ $10.00我们的葡萄酒选择
我们的葡萄酒选择，起泡酒，白葡萄酒，桃红葡萄酒，红葡萄酒
克拉拉C. DOC Prosecco“Fiori di prosecco”
Prosecco DOC "Fiori di prosecco" Clara C.
清新果味的意大利起泡酒。气泡轻盈，非常适合作为开胃酒。
€24
≈ $28.00马林宁·里博拉·贾拉布鲁特
Ribolla Gialla Brut Marining
由里博拉·贾拉葡萄酿制的干型起泡酒。干型，清新，矿物质感强，带有柑橘香气。
€25
≈ $29.00勇气年份起泡酒
Courage Vino spumante Millesimato
年份起泡酒。优雅活泼，非常适合敬酒。
€23
≈ $27.00服务费
餐位费和自制面包
Coperto e Pane fatto in Casa
餐位费和自制面包，每人。天然或气泡过滤水 2.00
服务费包含自制面包。
€3
≈ $3.00天然或气泡过滤水
Acqua filtrata Naturale o Frizzante
瓶装水，有天然水和气泡水可供选择。
€2
≈ $2.00商店信息
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含鱼类
含贝类
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