瀧厚炙燒熟成牛排 台北民生店

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Long Hou Zhi Shao Shu Cheng Niu Pai Taipei Minsheng Dian

瀧厚炙燒熟成牛排 台北民生店

熟成牛肉第一品牌 45 DAY WET AGING BEEF 120cm 以上低消排餐一客 - 本店酌收10%服務費,含自助吧 飲品、湯品自助吧 無限享用

4.5

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單點 (À LA CARTE)
經典美國熟成牛肉 (WET-AGED AMERICAN BEEF)
豬雞鴨魚羊也好吃
經典燉飯組合餐 (RICE CASSEROLE COMB)
豪華雙倍&雙拼 (SURF AND TURF PLATTER)
雙人套餐 (DOUBLE MEAL)
四人套餐 (FOUR PEOPLE COMBO)
單點 (À LA CARTE)

主廚沙拉

主廚沙拉

凱薩沙拉 / 日式和風沙拉

新鮮生菜搭配主廚特製醬料的沙拉。口感清脆爽口,適合作為開胃菜。可選擇濃郁的凱薩醬或清爽的日式和風醬。

TWD139~

酥皮濃湯

酥皮濃湯

烤得金黃酥脆的起酥皮覆蓋在熱騰騰的玉米濃湯上。將酥皮壓入湯中吸滿湯汁,口感豐富香濃,是經典的西式湯品。

TWD80
$3.00

黃金脆薯

黃金脆薯

炸至金黃酥脆的馬鈴薯條。外酥內軟,香氣四溢,是大人小孩都喜愛的點心。

TWD80
$3.00

黃金洋蔥圈

黃金洋蔥圈

新鮮洋蔥裹粉油炸成金黃圓圈。外皮酥脆,內部洋蔥鮮甜多汁,口感層次分明。

TWD80
$3.00

酥脆花枝丸

酥脆花枝丸

口感Q彈的花枝丸,經過油炸後外皮微酥。每一口都能品嚐到花枝的鮮美,鮮香有嚼勁。

TWD90
$3.00

私藏十三香雞翅

私藏十三香雞翅

使用特製十三香醃料醃漬入味的雞翅。炸至外皮焦香,肉質鮮嫩多汁,帶有獨特的香料風味。

TWD120
$4.00

酥炸魚柳條

酥炸魚柳條

鮮嫩魚肉裹粉酥炸成長條狀。外酥內嫩,魚肉細緻,適合沾醬食用。

TWD120
$4.00

蒜香蛤蠣

蒜香蛤蠣

極推

新鮮飽滿的蛤蠣與大量蒜末一同爆炒。蒜香濃郁,襯托出蛤蠣的鮮甜海味,湯汁鮮美可口。

TWD150
$5.00

泰式蝦餅

泰式蝦餅

厚實的蝦漿製成的圓餅,炸至金黃。口感Q彈紮實,帶有鮮蝦的甘甜,搭配酸甜泰式醬汁更對味。

TWD120
$4.00

炸物總匯拼盤

炸物總匯拼盤

集合多種人氣炸物的拼盤。一次能享受到不同的酥脆口感與風味,適合多人分享。

TWD220
$7.00

法式牛肝菌燉飯

法式牛肝菌燉飯

使用濃郁的牛肝菌菇與米飯一同燉煮。米粒吸飽了菌菇的香氣與高湯精華,口感濕潤綿密,風味高雅。

TWD230
$7.00
經典美國熟成牛肉 (WET-AGED AMERICAN BEEF)

熟成牛肉第一品牌 45 DAY WET AGING BEEF

炙燒美國熟成板腱牛排 6oz

炙燒美國熟成板腱牛排 6oz

Grilled U.S. Blade Steak 推薦熟度 7分熟 / 全熟 筋●●●●○ 油花●●○○○

經過45天濕式熟成的美國板腱牛排。肉質結實,中間帶有一條透明嫩筋,口感Q彈有嚼勁。推薦熟度為7分熟或全熟。

TWD390~

炙燒美國霜降無骨肩小排 7oz

炙燒美國霜降無骨肩小排 7oz

Grilled U.S. Chuck Short Ribs 推薦熟度 7分熟 / 全熟 筋●○○○○ 油花●●●○○

選用美國無骨肩小排,油花分布均勻如霜降。肉質軟嫩適中,香氣濃郁,適合喜歡油花香氣的食客。

TWD450~

美國老饕菲力牛排 7oz

美國老饕菲力牛排 7oz

U.S. Flat Iron Steak 極推 推薦熟度 5分熟 / 全熟 筋●○○○○ 油花●○○○○

極度推薦的部位,肉質非常鮮嫩,油脂含量極低。口感細緻柔軟,是品嚐牛肉原味的最佳選擇。

TWD680~

炙燒美國熟成肋眼牛排 10oz

炙燒美國熟成肋眼牛排 10oz

Grilled U.S. Ribeye Steak 極推 推薦熟度 5分熟 / 全熟 筋●○○○○ 油花●●●●○

大份量的美國肋眼牛排,經過熟成處理。油花豐富,肉質嫩滑多汁,炙燒後油脂香氣迷人。

TWD720~

炙燒美國見島和牛 7oz

炙燒美國見島和牛 7oz

Grilled Wagyu Chuck Eye Roll Steak 推薦熟度 5分熟 / 全熟 筋●●○○○ 油花●●●●○

結合了和牛豐富的油花與美國牛的肉感。油花分布細緻,入口即化,風味極佳的頂級牛排。

TWD950~
豬雞鴨魚羊也好吃

炙燒梅花豬排

炙燒梅花豬排

Grilled Pork

選用肥瘦相間的梅花豬肉,炙燒後油脂香氣四溢。肉質鮮嫩不乾柴,是經典的排餐選擇。

TWD290
$9.00

炙燒雞腿排

炙燒雞腿排

Grilled Chicken Drumstick

去骨雞腿排外皮煎烤至金黃酥脆。內部肉質鮮嫩多汁,口感滑順,大眾接受度高。

TWD330
$11.00

炙燒戰斧豬排

炙燒戰斧豬排

Grilled Tomahawk Pork Chop 極推

帶骨的戰斧豬排,份量十足。保留了里肌的鮮嫩與骨邊肉的香氣,造型霸氣,口感紮實。

TWD390
$12.00

義式香煎鱸魚排

義式香煎鱸魚排

Seared Sea Bass

新鮮鱸魚排香煎至表面微焦。魚肉細緻鮮美,搭配義式香料提味,清爽健康。

TWD390
$12.00

炙燒法式櫻桃鴨胸

炙燒法式櫻桃鴨胸

French Cherry Duck Breast 極推

嚴選櫻桃鴨胸,皮厚脂香。炙燒後鴨皮酥脆,鴨肉粉嫩多汁,風味獨特濃郁。

TWD580
$18.00

炙燒法式羔羊肩排

炙燒法式羔羊肩排

Bone-In Lamb Shoulder Rack 極推 紐西蘭小羔羊 · 瓷盤

選用紐西蘭小羔羊肩排,肉質細嫩無腥味。帶骨炙燒香氣迷人,口感軟嫩鮮甜。

TWD590
$19.00
經典燉飯組合餐 (RICE CASSEROLE COMB)

牛肝菌燉飯 佐 炙燒梅花豬排

牛肝菌燉飯 佐 炙燒梅花豬排

Porcini Mushroom Risotto with Grilled Pork

香濃的牛肝菌燉飯搭配鮮嫩的炙燒梅花豬排。一次享受義式燉飯的綿密與烤肉的香氣,飽足感十足。

TWD350
$11.00

牛肝菌燉飯 佐 炙燒雞腿排

牛肝菌燉飯 佐 炙燒雞腿排

Porcini Mushroom Risotto with Chicken Drumstick

香氣濃郁的牛肝菌燉飯配上皮脆肉嫩的雞腿排。雞肉的油脂與燉飯完美融合,風味絕佳。

TWD390
$12.00

牛肝菌燉飯 佐 熟成板腱牛排 6oz

牛肝菌燉飯 佐 熟成板腱牛排 6oz

Porcini Mushroom Risotto with Blade Steak 極推

極受推薦的組合,以牛肝菌燉飯搭配熟成板腱牛排。牛排的肉汁與菌菇燉飯相得益彰,口感豐富豪華。

TWD450~
豪華雙倍&雙拼 (SURF AND TURF PLATTER)

豬雞雙拼

豬雞雙拼

梅花豬排+無骨雞腿排 Grilled Pork with Chicken Durmstick

同時品嚐梅花豬排與無骨雞腿排的雙重享受。兩種肉質一次滿足,份量豐富。

TWD450
$14.00

牛雞雙拼

牛雞雙拼

熟成板腱 6oz+無骨雞腿排 Blade Steak with Chicken Durmstick

熟成板腱牛排與香酥雞腿排的海陸組合。紅肉與白肉的完美搭配,適合貪心的肉食愛好者。

TWD550~

牛豬雙拼

牛豬雙拼

熟成板腱 6oz+梅花豬排 Blade Steak with Grilled Pork

熟成板腱牛排搭配梅花豬排。兩種不同口感的肉類組合,讓味蕾享受雙重美味。

TWD550~

炙燒 雙倍熟成板腱牛排 12oz

炙燒 雙倍熟成板腱牛排 12oz

Double Blade Steak

雙倍份量的熟成板腱牛排,重達12盎司。專為喜愛大口吃肉的饕客設計,滿足對牛肉的渴望。

TWD580~

炙燒 雙倍霜降無骨肩小排 14oz

炙燒 雙倍霜降無骨肩小排 14oz

Double Chuck Short Ribs 極推

超大份量的無骨肩小排,重達14盎司。肉質鮮嫩油花豐富,是極致的肉食饗宴。

TWD650~
雙人套餐 (DOUBLE MEAL)

精選鴨羊套餐

精選鴨羊套餐

炙燒法式羔羊肩排 + 炙燒法式櫻桃鴨胸 附副餐:主廚沙拉(選一)、經典前菜(蒜香蛤蠣)、主廚甜點x2、飲品湯品自助吧 原價$1,577

雙人共享的海陸饗宴,包含鮮嫩無腥味的法式羔羊肩排與皮脆肉嫩的櫻桃鴨胸。搭配完整的副餐與自助吧。

TWD1,299~

尊享牛鴨套餐

尊享牛鴨套餐

美國老饕菲力牛排 7oz + 炙燒法式櫻桃鴨胸 附副餐:主廚沙拉(選一)、經典前菜(蒜香蛤蠣)、主廚甜點x2、飲品湯品自助吧 原價$1,667

奢華的雙人組合,包含肉質極嫩的菲力牛排與香氣濃郁的櫻桃鴨胸。是慶祝特別日子的好選擇。

TWD1,399~

極緻雙人套餐

極緻雙人套餐

美國老饕菲力牛排 7oz + 炙燒美國熟成肋眼牛排 10oz 附副餐:主廚沙拉(選一)、經典前菜(蒜香蛤蠣)、主廚甜點x2、飲品湯品自助吧 原價$1,807

頂級牛排的雙重奏,一次品嚐菲力的鮮嫩與肋眼的油香。份量充足,滿足對牛肉的所有想像。

TWD1,499~
四人套餐 (FOUR PEOPLE COMBO)

全肉饗宴套餐

全肉饗宴套餐

主廚沙拉(凱薩/日式和風)、經典前菜(炸物總匯拼盤/蒜香蛤蠣)、主餐(炙燒戰斧豬排/炙燒法式櫻桃鴨胸/炙燒法式羔羊肩排/美國老饕菲力牛排7oz)、主廚甜點x4。 原價$3,124

適合四人共享的豪華饗宴。包含沙拉、前菜與四道精選主餐(豬排、鴨胸、羊排、菲力牛),以及甜點。一次享用餐廳的招牌美味。

TWD2,550~
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