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Long Hou Zhi Shao Shu Cheng Niu Pai Taipei Minsheng Dian

瀧厚炙燒熟成牛排 台北民生店

熟成牛肉第一品牌 45 DAY WET AGING BEEF 120cm 以上低消排餐一客 - 本店酌收10%服務費，含自助吧 飲品、湯品自助吧 無限享用

★ 4.5 (3,812) $$Moderate

單點 (À LA CARTE)

主廚沙拉
凱薩沙拉 / 日式和風沙拉
新鮮生菜搭配主廚特製醬料的沙拉。口感清脆爽口，適合作為開胃菜。可選擇濃郁的凱薩醬或清爽的日式和風醬。
TWD139~ ≈ HK$34
酥皮濃湯
烤得金黃酥脆的起酥皮覆蓋在熱騰騰的玉米濃湯上。將酥皮壓入湯中吸滿湯汁，口感豐富香濃，是經典的西式湯品。
TWD80 ≈ HK$20
黃金脆薯
炸至金黃酥脆的馬鈴薯條。外酥內軟，香氣四溢，是大人小孩都喜愛的點心。
TWD80 ≈ HK$20
黃金洋蔥圈
新鮮洋蔥裹粉油炸成金黃圓圈。外皮酥脆，內部洋蔥鮮甜多汁，口感層次分明。
TWD80 ≈ HK$20
酥脆花枝丸
口感Q彈的花枝丸，經過油炸後外皮微酥。每一口都能品嚐到花枝的鮮美，鮮香有嚼勁。
TWD90 ≈ HK$22
私藏十三香雞翅
使用特製十三香醃料醃漬入味的雞翅。炸至外皮焦香，肉質鮮嫩多汁，帶有獨特的香料風味。
TWD120 ≈ HK$30
酥炸魚柳條
鮮嫩魚肉裹粉酥炸成長條狀。外酥內嫩，魚肉細緻，適合沾醬食用。
TWD120 ≈ HK$30
蒜香蛤蠣
極推
新鮮飽滿的蛤蠣與大量蒜末一同爆炒。蒜香濃郁，襯托出蛤蠣的鮮甜海味，湯汁鮮美可口。
TWD150 ≈ HK$37
泰式蝦餅
厚實的蝦漿製成的圓餅，炸至金黃。口感Q彈紮實，帶有鮮蝦的甘甜，搭配酸甜泰式醬汁更對味。
TWD120 ≈ HK$30
炸物總匯拼盤
集合多種人氣炸物的拼盤。一次能享受到不同的酥脆口感與風味，適合多人分享。
TWD220 ≈ HK$55
法式牛肝菌燉飯
使用濃郁的牛肝菌菇與米飯一同燉煮。米粒吸飽了菌菇的香氣與高湯精華，口感濕潤綿密，風味高雅。
TWD230 ≈ HK$57

經典美國熟成牛肉 (WET-AGED AMERICAN BEEF)

熟成牛肉第一品牌 45 DAY WET AGING BEEF

炙燒美國熟成板腱牛排 6oz
Grilled U.S. Blade Steak 推薦熟度 7分熟 / 全熟 筋●●●●○ 油花●●○○○
經過45天濕式熟成的美國板腱牛排。肉質結實，中間帶有一條透明嫩筋，口感Q彈有嚼勁。推薦熟度為7分熟或全熟。
TWD390~ ≈ HK$97
炙燒美國霜降無骨肩小排 7oz
Grilled U.S. Chuck Short Ribs 推薦熟度 7分熟 / 全熟 筋●○○○○ 油花●●●○○
選用美國無骨肩小排，油花分布均勻如霜降。肉質軟嫩適中，香氣濃郁，適合喜歡油花香氣的食客。
TWD450~ ≈ HK$112
美國老饕菲力牛排 7oz
U.S. Flat Iron Steak 極推 推薦熟度 5分熟 / 全熟 筋●○○○○ 油花●○○○○
極度推薦的部位，肉質非常鮮嫩，油脂含量極低。口感細緻柔軟，是品嚐牛肉原味的最佳選擇。
TWD680~ ≈ HK$169
炙燒美國熟成肋眼牛排 10oz
Grilled U.S. Ribeye Steak 極推 推薦熟度 5分熟 / 全熟 筋●○○○○ 油花●●●●○
大份量的美國肋眼牛排，經過熟成處理。油花豐富，肉質嫩滑多汁，炙燒後油脂香氣迷人。
TWD720~ ≈ HK$179
炙燒美國見島和牛 7oz
Grilled Wagyu Chuck Eye Roll Steak 推薦熟度 5分熟 / 全熟 筋●●○○○ 油花●●●●○
結合了和牛豐富的油花與美國牛的肉感。油花分布細緻，入口即化，風味極佳的頂級牛排。
TWD950~ ≈ HK$236

豬雞鴨魚羊也好吃

炙燒梅花豬排
Grilled Pork
選用肥瘦相間的梅花豬肉，炙燒後油脂香氣四溢。肉質鮮嫩不乾柴，是經典的排餐選擇。
TWD290 ≈ HK$72
炙燒雞腿排
Grilled Chicken Drumstick
去骨雞腿排外皮煎烤至金黃酥脆。內部肉質鮮嫩多汁，口感滑順，大眾接受度高。
TWD330 ≈ HK$82
炙燒戰斧豬排
Grilled Tomahawk Pork Chop 極推
帶骨的戰斧豬排，份量十足。保留了里肌的鮮嫩與骨邊肉的香氣，造型霸氣，口感紮實。
TWD390 ≈ HK$97
義式香煎鱸魚排
Seared Sea Bass
新鮮鱸魚排香煎至表面微焦。魚肉細緻鮮美，搭配義式香料提味，清爽健康。
TWD390 ≈ HK$97
炙燒法式櫻桃鴨胸
French Cherry Duck Breast 極推
嚴選櫻桃鴨胸，皮厚脂香。炙燒後鴨皮酥脆，鴨肉粉嫩多汁，風味獨特濃郁。
TWD580 ≈ HK$144
炙燒法式羔羊肩排
Bone-In Lamb Shoulder Rack 極推 紐西蘭小羔羊 · 瓷盤
選用紐西蘭小羔羊肩排，肉質細嫩無腥味。帶骨炙燒香氣迷人，口感軟嫩鮮甜。
TWD590 ≈ HK$146

經典燉飯組合餐 (RICE CASSEROLE COMB)

牛肝菌燉飯 佐 炙燒梅花豬排
Porcini Mushroom Risotto with Grilled Pork
香濃的牛肝菌燉飯搭配鮮嫩的炙燒梅花豬排。一次享受義式燉飯的綿密與烤肉的香氣，飽足感十足。
TWD350 ≈ HK$87
牛肝菌燉飯 佐 炙燒雞腿排
Porcini Mushroom Risotto with Chicken Drumstick
香氣濃郁的牛肝菌燉飯配上皮脆肉嫩的雞腿排。雞肉的油脂與燉飯完美融合，風味絕佳。
TWD390 ≈ HK$97
牛肝菌燉飯 佐 熟成板腱牛排 6oz
Porcini Mushroom Risotto with Blade Steak 極推
極受推薦的組合，以牛肝菌燉飯搭配熟成板腱牛排。牛排的肉汁與菌菇燉飯相得益彰，口感豐富豪華。
TWD450~ ≈ HK$112

豪華雙倍&雙拼 (SURF AND TURF PLATTER)

豬雞雙拼
梅花豬排+無骨雞腿排 Grilled Pork with Chicken Durmstick
同時品嚐梅花豬排與無骨雞腿排的雙重享受。兩種肉質一次滿足，份量豐富。
TWD450 ≈ HK$112
牛雞雙拼
熟成板腱 6oz+無骨雞腿排 Blade Steak with Chicken Durmstick
熟成板腱牛排與香酥雞腿排的海陸組合。紅肉與白肉的完美搭配，適合貪心的肉食愛好者。
TWD550~ ≈ HK$136
牛豬雙拼
熟成板腱 6oz+梅花豬排 Blade Steak with Grilled Pork
熟成板腱牛排搭配梅花豬排。兩種不同口感的肉類組合，讓味蕾享受雙重美味。
TWD550~ ≈ HK$136
炙燒 雙倍熟成板腱牛排 12oz
Double Blade Steak
雙倍份量的熟成板腱牛排，重達12盎司。專為喜愛大口吃肉的饕客設計，滿足對牛肉的渴望。
TWD580~ ≈ HK$144
炙燒 雙倍霜降無骨肩小排 14oz
Double Chuck Short Ribs 極推
超大份量的無骨肩小排，重達14盎司。肉質鮮嫩油花豐富，是極致的肉食饗宴。
TWD650~ ≈ HK$161

雙人套餐 (DOUBLE MEAL)

精選鴨羊套餐
炙燒法式羔羊肩排 + 炙燒法式櫻桃鴨胸 附副餐：主廚沙拉(選一)、經典前菜(蒜香蛤蠣)、主廚甜點x2、飲品湯品自助吧 原價$1,577
雙人共享的海陸饗宴，包含鮮嫩無腥味的法式羔羊肩排與皮脆肉嫩的櫻桃鴨胸。搭配完整的副餐與自助吧。
TWD1,299~ ≈ HK$322
尊享牛鴨套餐
美國老饕菲力牛排 7oz + 炙燒法式櫻桃鴨胸 附副餐：主廚沙拉(選一)、經典前菜(蒜香蛤蠣)、主廚甜點x2、飲品湯品自助吧 原價$1,667
奢華的雙人組合，包含肉質極嫩的菲力牛排與香氣濃郁的櫻桃鴨胸。是慶祝特別日子的好選擇。
TWD1,399~ ≈ HK$347
極緻雙人套餐
美國老饕菲力牛排 7oz + 炙燒美國熟成肋眼牛排 10oz 附副餐：主廚沙拉(選一)、經典前菜(蒜香蛤蠣)、主廚甜點x2、飲品湯品自助吧 原價$1,807
頂級牛排的雙重奏，一次品嚐菲力的鮮嫩與肋眼的油香。份量充足，滿足對牛肉的所有想像。
TWD1,499~ ≈ HK$372

四人套餐 (FOUR PEOPLE COMBO)

全肉饗宴套餐
主廚沙拉(凱薩/日式和風)、經典前菜(炸物總匯拼盤/蒜香蛤蠣)、主餐(炙燒戰斧豬排/炙燒法式櫻桃鴨胸/炙燒法式羔羊肩排/美國老饕菲力牛排7oz)、主廚甜點x4。 原價$3,124
適合四人共享的豪華饗宴。包含沙拉、前菜與四道精選主餐（豬排、鴨胸、羊排、菲力牛），以及甜點。一次享用餐廳的招牌美味。
TWD2,550~ ≈ HK$632

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.5
Google Maps上的3,812個評分
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